Giỏ hàng

Đã thêm sản phẩm

Xem giỏ hàng

Sản phẩm Đồ chơi robot tương lai (xanh) VECTO T6088/BL chỉ mua tối đa số lượng 1, vui lòng kiểm tra giỏ hàng.

Hotline (7h30 - 22h00)
1900 866 874
Vũ Trụ
Bỉm Sữa
Quỹ Nụ Cười
Avakids

3 sản phẩm Dầu hào

Dầu hào là loại gia vị dạng sệt có màu sẫm hơn màu cánh gián. Hương vị của dầu hào có sự kết hợp giữa ngọt và mặn nhẹ. Sản phẩm thường được sử dụng để nêm các món ăn xào trong bữa ăn của gia đình Việt Nam. Ngày trước, đa phần dầu hào được làm từ hàu tươi. Vị của dầu hào cũng được quyết định nhờ vào tỷ lệ thành phần hàu được sử dụng ít hay nhiều. Tuy nhiên hiện nay, dầu hào được sản xuất có thêm các thành phần khác như nước đường, màu thực phẩm hay các hương liệu. 

1. Nguồn gốc của dầu hào 

Dầu hào được tình cờ phát hiện bởi doanh nhân người Trung Quốc - Lee Kam Sheung vào năm 1888. Trong một dịp tình cờ khi ông để quên hàu trong nước muối. Tuy rằng sau đó, nồi hàu có mùi khét nhưng hương vị lên men lại rất tuyệt vời. 

Đến bây giờ, Lee Kam Sheung đã trở thành doanh nhân nổi tiếng với công ty chuyên sản xuất dầu hào cùng các loại nước sốt gia vị và phát triển thương hiệu của mình ngày càng lớn mạnh hơn. 

2. Công dụng của dầu hào 

Nhiều gia đình sử dụng dầu hào để nêm các món ăn xào hoặc dùng ướp thực phẩm. Do có mùi hương đặc trưng nên dầu hào cũng thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Công dụng của dầu hào cụ thể là:

  • Dầu hào dùng tẩm ướp thực phẩm. Bởi vì màu sắc sẫm nâu của dầu hào nên được nhiều gia đình sử dụng để vừa nêm gia vị, vừa tạo màu cho các món ăn chiên nướng. Chỉ cần bạn cho từ 1 - 2 muỗng dầu hào, trộn đều thực phẩm và đợi trong vòng 15 phút. Khi bắt đầu chiên hoặc nướng, màu thực phẩm sẽ vàng đều và đẹp mắt. 
  • Sử dụng dầu hào làm nước chấm. Vị ngọt ngọt pha chút mặn của dầu hào cũng khá thích hợp làm nước chấm. Để làm nước chấm dầu hào, bạn hãy cho một ít dầu hào vào nồi. Sau đó, bạn thêm một chút nước lọc, khi hỗn hợp sôi bạn cho thêm đường, muối hoặc tỏi băm (nếu thích). Khuấy đều và nêm nếm nước chấm. 
  • Dầu hào dùng trong quá trình làm bánh. Hương vị đặc trưng cùng với khả năng tạo màu của dầu hào sẽ giúp các món bánh như há cảo, bánh bao,... thêm hương vị đậm đà hơn.

3. Thương hiệu dầu hào nổi tiếng hiện nay 

Dầu hào Maggi

Trên thị trường ngày nay có rất nhiều thương hiệu dầu hào nổi tiếng đến từ trong và ngoài nước. Tùy theo nhu cầu và sở thích mà bạn có thể chọn lựa nhãn hàng phù hợp nhất với mình. 

Hiện nay, thương hiệu Maggi được xem là hãng gia vị “quốc dân” tại Việt Nam cùng với các sản phẩm dầu hào đang được nhiều gia đình ưa chuộng. Các sản phẩm dầu hào Maggi đã có mặt tại hầu hết các siêu thị cũng như cửa hàng tiện lợi. Trước đây, Maggi rất nổi tiếng tại thị trường châu Âu, nhưng từ năm 1947 đã được tập đoàn nổi tiếng Nestlé mua lại.

4. Các sản phẩm dầu hào được ưa chuộng hiện nay

Trên thị trường dầu hào hiện nay có rất nhiều sản phẩm được ưa chuộng. Trong đó, nổi bật nhất là 3 sản phẩm sau: 

5. Dầu hào phù hợp cho đối tượng nào?

Dầu hào là loại gia vị quen thuộc hàng ngày khi có thể sử dụng cho các bữa cơm của mọi thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, cũng có một số nhóm người không nên dùng dầu hào vì có thể gây nên một số tác dụng phụ không mong muốn. 

  • Không dùng cho người bị dị ứng hải sản. Với người bị dị ứng với hải sản, thì không nên sử dụng dầu hào. Dù cho hiện nay, các sản phẩm dầu hào đều có thêm các thành phần, hương liệu khác nhưng vẫn có hàu là nguyên liệu chính. Vì thế, người bị dị ứng hải sản dùng dầu hào sẽ không tốt cho sức khỏe. 
  • Không dùng cho người có tiêu hóa kém hay bị bệnh gout. Người có tiêu hóa kém không nên ăn dầu hào vì trong hàu chứa nhiều kẽm nên sẽ vô tình gây khó chịu, đau bụng hoặc tiêu chảy. Đối với những ai có bệnh gout cũng không nên ăn dầu hào bởi vì sản phẩm sẽ tăng cường tích tụ axit uric khiến bệnh càng nặng hơn. 

Ngoài ra, nếu bạn muốn dùng dầu hào cho trẻ nhỏ, hãy chọn dùng sản phẩm dành riêng cho các bé dưới 12 tháng. Dầu hào cho bé sẽ giảm vị mặn và ngọt hơn so với loại thông thường nên sẽ đảm bảo an toàn khi sử dụng.

6. Những điều cần lưu ý khi chọn dầu hào 

6.1 Ưu tiên chọn mua dầu hào uy tín và chất lượng 

Khi mua sắm các sản phẩm dầu hào, bạn nên ưu tiên chọn dùng của những thương hiệu lớn, đã được kiểm định chất lượng và được nhiều người ưa chuộng. Không nên vì ham rẻ mà chọn những sản phẩm kém chất lượng và không rõ nguồn gốc. 

6.2 Nên chọn mua dầu hào không chứa thành phần có hại, chất phụ gia hay chất bảo quản

Dầu hào hiện nay được bổ sung thêm hương liệu, nước đường hay tinh bột để làm gia tăng hương vị và màu sắc. Tuy nhiên, các thương hiệu uy tín sẽ giảm bớt liều lượng các thành phần này, vì thế vẫn đảm bảo an toàn cho người dùng. 

Quan trọng nhất khi mua dầu hào, bạn hãy chọn sản phẩm không chứa thành phần có hại, chất phụ gia hay chất bảo quản. Nếu như bạn thường xuyên sử dụng các sản phẩm dầu hào này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể. 

7. Lưu ý khi sử dụng dầu hào

Dù là loại gia vị rất được ưa chuộng, tuy nhiên không phải món ăn nào bạn cùng nên sử dụng dầu hào. Thay vào đó, bạn chỉ nên dùng sản phẩm này trong một số món ăn mà thôi. 

  • Không nên sử dụng dầu hào trong các món dưa muối hay cải chua. 
  • Không sử dụng dầu hào trong món xào chua ngọt hay kho.
  • Tránh dùng dầu hào nêm các món cay nóng. 
  • Hãy giảm lượng muối nếu như bạn dùng dầu hào để nêm nếm món ăn.

Bên cạnh đó, hãy thường xuyên kiểm tra thời hạn sử dụng của dầu hào để tránh gây ra những hậu quả đáng tiếc. 

8. Cách bảo quản dầu hào

Bạn nên để chai hoặc lọ dầu hào ở nhiệt độ từ 0 - 4°C sau khi mở nắp và tuyệt đối không nên bảo quản ở nhiệt độ phòng. Bởi vì, dầu hào có nhiều chất dễ bị oxy hóa trong nhiệt độ thường sau khi mở nắp. Chính môi trường này sẽ dễ làm vi khuẩn sinh sôi nhiều hơn.

9. Mua dầu hào ở đâu chính hãng, uy tín, giá tốt?

Bạn có thể mua dầu hào trực tiếp tại hệ thống cửa hàng AVAKids hoặc mua hàng thông qua website avakids.com để được đảm bảo sản phẩm chính hãng, chất lượng và uy tín. Đặc biệt khi mua sản phẩm tại đây bạn còn được hưởng các chính sách mua hàng, ưu đãi hấp dẫn.

10. Câu hỏi thường gặp liên quan tới dầu hào

Dầu hào có phải là nước tương không?

Trả lời: Nhiều người thường nhầm lẫn giữa nước tương và dầu hào là một. Tuy nhiên, nước tương được làm từ đậu nành lên men, trong khi có dầu hào lại có thành phần hàu. Vậy nên, đây là hai loại gia vị khác biệt nhau. 

Dầu hào bao nhiêu calo?

Trả lời: Trong 100g dầu hào chỉ chứa 50,9 calo. Do vậy, loại gia vị này sẽ không khiến chúng ta mập hơn. Tuy nhiên, vì dầu hào có vị mặn nên bạn cũng không nên dùng quá nhiều mà chỉ nên dùng có liều lượng. 

Dầu hào có lượng calo vừa phải và không khiến bạn mập nếu lỡ ăn nhiều

Ăn chay có thể ăn dầu hào không?

Trả lời: Dầu hào được làm từ hàu nên không thích hợp sử dụng cho những người ăn chay. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường đã xuất hiện các sản phẩm dầu hào không chiết xuất từ hàu tươi nên phù hợp dành cho những ai ăn chay. Dù không có thành phần hàu, nhưng các sản phẩm dầu hào chay này vẫn có hương vị khá giống với dầu hào nguyên bản. Các sản phẩm này vẫn đảm bảo giúp cho các món ăn có màu sắc đẹp và hương vị tuyệt vời. 

Trên đây là bài viết về dầu hào gửi đến bạn đọc. Mong rằng bạn đã có các thông tin bổ ích nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết và hẹn gặp lại ở các bài viết sau.

Thu gọn
Xem thêm
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...