Tổng hợp 30+ các món ăn ngày Tết ngon, đặc trưng và không thể thiếu trong mâm cỗ

Tết Nguyên Đán không chỉ là thời khắc sum vầy mà còn là dịp để mỗi gia đình gửi gắm lời chúc bình an, may mắn qua những món ăn truyền thống. Từ Bắc – Trung – Nam, mỗi vùng miền đều có những món đặc trưng mang ý nghĩa riêng nhưng vẫn hoà chung tinh thần: tưởng nhớ tổ tiên – cầu mong năm mới thịnh vượng – gắn kết gia đình. Dưới đây là bài viết chi tiết giúp bạn tìm hiểu trọn vẹn về các món ăn ngày Tết, ý nghĩa và gợi ý mâm cỗ Tết chuẩn chỉnh, sang trọng.

1Ý nghĩa của các món ăn ngày Tết

Từng món ăn Tết đều chứa đựng triết lý sống, mong ước bình an và may mắn. Nét đẹp này giúp Tết trở nên thiêng liêng, giàu giá trị văn hoá.

• Gửi gắm mong ước phúc lộc đủ đầy: Mâm cơm ngày Tết thể hiện khát vọng về một năm sung túc, ấm no, các món ăn đa dạng màu sắc tượng trưng cho tài lộc, thịnh vượng và may mắn.
• Gìn giữ bản sắc văn hóa Việt: Ẩm thực Tết là sự hội tụ của truyền thống, từ cách gói bánh, hầm thịt, muối cà cho đến trình bày mâm cỗ. Điều này góp phần lưu giữ phong tục từ đời này sang đời khác.
• Tạo không khí sum họp, gắn kết gia đình: Cả nhà cùng nhau chuẩn bị, gói bánh, nấu nướng giúp tăng sự kết nối, nhất là với trẻ nhỏ – để các em hiểu về nguồn cội và phong tục quê hương.
• Thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên: Mâm cỗ ngày Tết dâng lên bàn thờ là cách con cháu tưởng nhớ ông bà và gửi lời tri ân vào dịp đầu năm.

2Tổng hợp các món ăn ngày Tết ngon, đặc trưng, dễ làm và không thể thiếu chia theo vùng miền

Ẩm thực ngày Tết của người Việt là bức tranh rực rỡ sắc màu, nơi mỗi món ăn không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng những giá trị văn hoá lâu đời. Từ miền Bắc cổ kính, miền Trung đậm đà đến miền Nam phóng khoáng, các món ăn Tết đều gửi gắm lời chúc may mắn, sung túc và sum vầy cho năm mới. Dưới đây là danh sách các món ăn tiêu biểu của từng miền.

2.1 Các món ăn ngon miền Bắc

Canh bóng bì lợn

Canh bóng bì lợn – hay còn gọi là canh bóng thập cẩm, canh bóng thả – từ lâu đã trở thành linh hồn của mâm cỗ Tết miền Bắc. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa bóng bì dai mềm, giò sống béo ngậy, nấm hương thơm nức, bông cải xanh giòn ngọt và nhiều loại rau củ khác. Tất cả được ninh trong nồi nước dùng trong veo, ngọt tự nhiên, tạo nên hương vị thanh mát nhưng không kém phần đậm đà.

Khác hẳn với nét dân dã của canh khổ qua miền Nam, canh bóng của người Hà Nội mang trong mình sự cầu kỳ và tinh tế đặc trưng. Những ngày đầu năm se lạnh, chỉ cần một thìa canh nóng hổi, người ta như thấy hơi ấm lan tỏa khắp người. Không chỉ ngon miệng, món canh này còn được xem là có tác dụng bổ huyết, đẹp da – rất được các bà, các mẹ ưa chuộng mỗi dịp năm mới.

Canh bóng bì lợn – hay còn gọi là canh bóng thập cẩm

Bánh chưng

Bánh chưng – món bánh truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa Việt – luôn xuất hiện trang trọng trên mâm cỗ Tết miền Bắc. Được gói bằng lá dong xanh, bên trong là gạo nếp dẻo thơm, đậu xanh bùi ngọt và thịt heo đậm vị, mỗi chiếc bánh chưng là một tác phẩm đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận và nhiều kinh nghiệm.

Bánh chưng không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của lòng biết ơn trời đất, cầu mong mùa màng bội thu, cuộc sống ấm no. Tặng nhau cặp bánh chưng ngày Tết là gửi gắm lời chúc may mắn, sung túc. Đó cũng là cách con cháu thể hiện lòng hiếu thảo với ông bà, cha mẹ – một nét đẹp văn hóa mà người Việt vẫn luôn gìn giữ.

Bánh chưng – món bánh truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa Việt

Cá kho làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại là một trong những món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực Bắc Bộ, nổi tiếng bởi công phu và thời gian chế biến kéo dài hàng chục giờ. Cá được kho trong những niêu đất truyền thống, ủ lửa liu riu cùng riềng giã, nước mắm cốt và nhiều loại gia vị bí truyền. Từng lớp hương thơm hòa quyện, tạo nên mùi vị nồng đượm khó quên, khiến ai chỉ ngửi qua cũng cảm nhận được hơi thở của Tết quê.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ miếng cá săn chắc, đậm đà và thấm vị đến tận thớ thịt. Món cá kho không chỉ ngon mà còn chứa đựng tâm huyết, sự tỉ mỉ và nét văn hóa lâu đời của người dân làng Vũ Đại. Chính vì thế, món ăn này thường được chọn làm quà biếu Tết ý nghĩa, như gửi tặng sự trân trọng và hương vị truyền thống đến những người thân yêu.

Giò chả

Trong mâm cỗ Tết miền Bắc, đĩa giò chả thơm ngon đã trở thành hình ảnh quen thuộc không thể thay thế. Mỗi khoanh giò phải tròn đều, chắc thịt, màu sắc tươi sáng và hương vị đậm đà. Ẩm thực Hà Nội vốn nổi tiếng tinh tế, và chỉ cần cắn một miếng giò lụa, giò thủ hay chả quế, người ta liền cảm nhận rõ sự tỉ mỉ ấy.

Giò chả không chỉ để ăn ngon, mà còn thể hiện sự đủ đầy, sung túc trong ngày đầu năm mới – một nét văn hóa ẩm thực đã đi sâu vào đời sống người dân miền Bắc.

Thịt gà luộc

Từ Bắc chí Nam, bất kể vùng miền nào, mâm cỗ ngày Tết cũng hiếm khi thiếu món gà luộc. Đĩa gà chuẩn đẹp mắt phải có màu vàng óng, da căng mịn, thịt mềm ngọt mà không bị bở. Gà có thể luộc cùng lá chanh, gừng, tỏi hoặc chỉ đơn giản với chút muối để giữ trọn vị thơm tự nhiên.

Trong văn hóa Việt, gà luộc tượng trưng cho sự an khang, thịnh vượng. Vì thế mà hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị một con gà ngon để cúng gia tiên và thưởng thức vào những ngày đầu xuân.

Thịt gà luộc

Nem rán

Nem rán là một trong những món đòi hỏi sự tỉ mỉ bậc nhất trong ngày Tết miền Bắc. Từng cuốn nem phải được gói chắc tay, khi rán vàng đều, ráo dầu và giòn rụm. Nhân nem hòa quyện từ thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, miến và rau củ tạo nên hương vị đậm đà, hài hòa, ăn mãi không ngán.

Món nem rán xuất hiện trong mọi mâm cỗ của cả ba miền, nhưng vẫn mang sắc thái rất riêng của người Hà Nội – chỉ cần nhìn đã thấy Tết đang đến rất gần.

Canh măng chân giò

Canh măng là món canh quen thuộc của cả ba miền trong dịp Tết. Măng chua hoặc măng tươi được hầm với xương heo, chân giò hoặc gà, tạo nên nước dùng ngọt dịu, thoang thoảng vị chua nhẹ và chút đắng nhẫn đặc trưng của măng. Khi thưởng thức, người ta cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt và vị giòn thơm của măng – một sự kết hợp hoàn hảo cho ngày đầu năm.

Canh măng chân giò

Xôi gấc

Đỏ là màu may mắn, vì thế xôi gấc gần như trở thành món ăn “đinh” trong Tết miền Bắc. Xôi được đồ từ gạo nếp thơm dẻo, trộn cùng thịt quả gấc đỏ au tự nhiên, không dùng phẩm màu. Khi nấu chín, xôi dậy hương đặc trưng, dẻo mềm và đẹp mắt.

Xôi gấc tượng trưng cho tài lộc, hạnh phúc. Trong nhiều gia đình, đĩa xôi đỏ rực được đặt trang trọng giữa mâm cỗ như lời cầu mong một năm mới thuận buồm xuôi gió.

Chè kho

Chè kho – món tráng miệng không thể thiếu trong những ngày Tết se lạnh của miền Bắc. Chè được nấu từ đậu xanh xay nhuyễn, quyện cùng nước cốt dừa và sợi dừa béo bùi. Khi nguội, chè se mặt vàng óng, mềm dẻo nhưng không quá ngọt.

Một miếng chè kho cùng tách trà nóng được xem là sự kết hợp tuyệt vời giúp xua tan cái lạnh đầu xuân, mang đến cảm giác ấm áp và tròn vị.

Thịt đông

Nhắc đến ẩm thực Tết miền Bắc, nhiều người lập tức nghĩ đến món thịt đông – một đặc sản gắn với khí trời lạnh giá của những ngày đầu năm. Thịt lợn, thịt gà hoặc chân giò được ninh kỹ hàng giờ để gelatin tự nhiên kết đông, tạo thành món ăn trong veo, mềm mượt và thanh ngọt.

Khi ăn kèm với dưa hành chua dịu, thịt đông trở nên trọn vị hơn bao giờ hết. Đây là món ăn mà mỗi gia đình miền Bắc đều muốn chuẩn bị cho mâm cỗ truyền thống, như một dấu ấn riêng của mùa Tết xứ lạnh.

Nhắc đến ẩm thực Tết miền Bắc, nhiều người lập tức nghĩ đến món thịt đông

2.2 Các món ăn ngon miền Trung

Thịt heo ngâm mắm

Khi nhắc đến những món ngon ngày Tết miền Trung, thịt heo ngâm mắm luôn là cái tên được nhớ đến đầu tiên. Không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp sum họp đầu năm, thịt heo ngâm mắm còn hiện diện trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình bởi hương vị đậm đà, đưa cơm và vô cùng dễ “gây nghiện”. Chỉ cần cắt vài lát mỏng, cuốn cùng rau sống hoặc ăn kèm xôi, bánh chưng, mùi vị hòa quyện ấy sẽ khiến bạn ăn mãi không chán.

Phần thịt thường dùng là ba chỉ – vừa có nạc vừa có mỡ, đem ngâm trong nước mắm đậm đà. Càng để lâu, miếng thịt càng săn lại, dai mềm và ngấm sâu vị mặn ngọt đặc trưng. Điều thú vị là phần mỡ vốn dễ gây ngấy lại gần như tan vào trong nước mắm, chỉ còn lại độ béo hài hòa, mềm dẻo, càng ăn càng mê, càng nhai càng thấy vị ngon lan tỏa.

Thịt heo ngâm mắm luôn là cái tên được nhớ đến đầu tiên

Tôm chua

Rời xa các món từ thịt heo, chúng ta đến với tinh hoa của ẩm thực Huế: tôm chua. Đây là món ăn mà bất kỳ ai có dịp đón Tết cố đô đều sẽ được nếm thử – và rồi lập tức “đổ gục” trước hương vị độc đáo, khó trộn lẫn.

Tôm được làm sạch, ngâm trong hỗn hợp nước mắm đường đã đun sôi để nguội, cùng với riềng, tỏi, ớt… Sau đó phơi nắng từ 5 – 7 ngày. Khi đạt độ “chín” vừa phải, tôm chuyển sang màu đỏ tươi – màu sắc tượng trưng cho may mắn ngày Tết. Hương vị của tôm chua là sự hòa quyện tuyệt vời: chua thanh, mặn ngọt dịu nhẹ, cay ấm và thơm nồng gia vị.

Tôm chua ăn với cơm trắng, rau luộc, thịt luộc hay cuốn bánh tráng đều hợp vị. Một món ăn dân dã nhưng lại có sức quyến rũ đặc biệt khiến ai nếm rồi cũng chẳng thể quên.

Đây là món ăn mà bất kỳ ai có dịp đón Tết cố đô đều sẽ được nếm thử

Bắp bò kho mật mía

Món bắp bò kho mật mía là một trong những hương vị đậm chất miền Trung thường thấy trong mâm cơm ngày Tết. Mật mía không chỉ mang lại màu sắc nâu óng bắt mắt, mà còn làm món ăn trở nên thanh hơn, giảm bớt lượng đường sử dụng.

Thịt bắp bò được kho chung với gừng, ớt và nhiều gia vị khác, tạo ra món ăn có vị cay ấm, thơm nồng, thớ thịt mềm nhưng vẫn giữ độ dai nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ cái “chắc thịt” của bắp bò hòa quyện cùng vị ngọt tinh tế của mật mía – rất cuốn, rất quyện và đặc biệt hợp với không khí se lạnh của những ngày đầu năm.

Nem chua

Nem chua là món ăn “nhâm nhi” tuyệt vời trong Tết miền Trung, đồng thời cũng là món quà tặng được yêu thích. Nem được làm từ thịt heo giã nhuyễn, trộn với gia vị rồi gói cùng lá đinh lăng, tỏi, ớt, tiêu… Từng chiếc nem nhỏ xinh nhưng mang hương vị bùng nổ: chua nhẹ, mặn ngọt hài hòa và cay thơm rất kích thích vị giác.

Trong những ngày Tết dễ ngấy, chỉ cần một miếng nem chua là bạn sẽ lập tức cảm thấy ngon miệng trở lại. Đó là lý do món ăn này đã trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu mỗi độ xuân về.

Nem chua là món ăn “nhâm nhi” tuyệt vời trong Tết miền Trung

Tré

Nhắc tới Tết miền Trung mà thiếu tré thì quả là thiếu sót. Tré thường được làm từ thịt đầu heo, bì heo trộn với riềng, tỏi, mè và các loại gia vị đặc trưng. Tất cả được gói trong rơm theo hình chiếc kén khiến món ăn trở nên vô cùng độc đáo.

Hương vị của tré rất lạ miệng: giòn giòn, chua nhẹ, thơm nồng, càng ăn càng thú vị. Đây là món “khai vị” lý tưởng trong mâm cỗ, đồng thời cũng là món để đãi khách mỗi khi có bạn bè ghé thăm dịp Tết.

Củ cải kho thịt heo

Món củ cải kho thịt heo mang cảm giác thân thuộc như món thịt kho tàu truyền thống, nhưng lại có điểm nhấn riêng nhờ củ cải ninh nhừ, thấm đẫm gia vị. Thịt kho phải mềm nhưng vẫn giữ được hình dạng, còn củ cải thì phải trong, mềm, đậm vị mặn ngọt.

Món ăn đơn giản nhưng ấm cúng, rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình ngày Tết khi ai cũng muốn tìm lại chút hương vị quen thuộc của thời xưa.

Dưa món

Dưa món là món ăn kèm “quốc dân” của người miền Trung mỗi độ Tết đến xuân về. Bộ ba quen thuộc gồm củ kiệu, cà rốt, đu đủ… sau khi được muối chua rồi ngâm nước mắm khoảng một tuần sẽ trở nên giòn rụm, thấm vị, mằn mặn ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Dưa món ăn kèm bánh chưng, bánh tét hay các món thịt ngâm đều rất hợp vị. Một miếng dưa giòn tan có thể “giải ngấy” tức thì và làm cho bữa cơm Tết thêm tròn vị, hứng khởi.

Bộ ba quen thuộc gồm củ kiệu, cà rốt, đu đủ

2.3 Các món ăn ngon miền Nam

Canh khổ qua

Canh khổ qua là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, đặc biệt phổ biến trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam. Khổ qua mang vị thanh mát, thường được nhồi với thịt heo, nấm mèo, đôi khi thêm chả cá và tiêu để tăng độ thơm ngon. Bát canh nóng hổi với vị đắng nhẹ nhưng hậu ngọt dễ chịu giúp bữa cơm thêm tròn vị.

Trong ngày Tết, món canh này mang một ý nghĩa rất đẹp. Người miền Nam dùng canh khổ qua như lời cầu chúc: mong mọi khó khăn, vất vả của năm cũ sẽ trôi qua, để cả gia đình bước vào năm mới với sự thuận lợi, may mắn và bình an. Một món ăn giản dị nhưng gửi gắm đầy đủ niềm tin và hy vọng cho ngày đầu xuân.

Canh khổ qua là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt

Lạp xưởng

Lạp xưởng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Nam. Thịt nạc và mỡ heo được xay, trộn với rượu và đường rồi nhồi vào ruột heo để lên men tự nhiên, tạo nên hương vị ngọt mặn hài hòa cùng độ dai giòn đặc trưng. Khi được chiên vàng hoặc hấp nóng, lạp xưởng tỏa ra mùi thơm cực hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thấy “mùi Tết” ùa về.

Món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng từ lâu đã trở thành phần không thể tách rời của ẩm thực Việt. Mỗi vùng lại có một kiểu chế biến riêng như lạp xưởng tươi Cần Đước, lạp xưởng Cai Lậy hay lạp xưởng hun khói Bắc Kạn.

Màu đỏ óng ánh của lạp xưởng mang ý nghĩa may mắn, tài lộc. Người xưa còn ví xâu lạp xưởng như những đồng tiền bao đỏ, tượng trưng cho sự sung túc trong năm mới.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, nhẹ nhàng nhưng lại vô cùng bắt vị trong mâm cỗ Tết miền Nam. Tùy vùng mà thành phần sẽ khác nhau: gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn bò, gỏi cuốn chay, gỏi cuốn thập cẩm… Điểm chung của các loại gỏi cuốn là luôn có nhiều rau xanh, ít dầu mỡ nên giúp cân bằng lại cảm giác ngán sau khi ăn quá nhiều món chiên, kho trong ngày Tết.

Một cuốn gỏi nhỏ gọn chứa đầy hương vị: tươi mát từ rau, ngọt béo từ thịt, dai giòn của bánh tráng cùng nước chấm đậm vị. Không chỉ góp mặt trong bữa Tết, đây còn là món ăn vặt “quốc dân” được thưởng thức quanh năm vì dễ làm và cực kỳ ngon miệng.

Củ kiệu tôm khô

Củ kiệu tôm khô là món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm hằng ngày lẫn mâm cỗ Tết của người miền Nam. Chỉ với củ kiệu muối chua ngọt (hoặc ngâm giấm) và tôm khô, bạn đã có ngay món nhắm hấp dẫn để đãi khách hoặc ăn kèm bánh tét, thịt kho.

Vị chua ngọt giòn rụm của củ kiệu hòa cùng độ mặn thơm của tôm khô tạo nên món ăn giải ngấy cực hiệu quả. Càng ăn càng ghiền, cứ thấy thiếu thiếu nếu mâm cỗ ngày Tết không có một đĩa củ kiệu tôm khô bên cạnh.

Bánh tét

Nếu miền Bắc tự hào với bánh chưng thì miền Nam lại gắn bó với bánh tét – món bánh mang ý nghĩa sum vầy và bình an mỗi dịp Tết đến. Bánh được gói bằng lá chuối với nhân đậu xanh, thịt mỡ hoặc chuối, tùy theo sở thích từng gia đình. Ngoài bánh tét truyền thống, miền Nam còn có các phiên bản sáng tạo như bánh tét tam sắc, bánh tét ngũ sắc, bánh tét lá cẩm hay bánh tét chữ độc đáo.

Cắn vào khoanh bánh, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của nếp, vị bùi ngọt của đậu và chút béo thơm của nhân thịt. Bánh tét không chỉ là món ăn, mà còn là hương vị gợi nhớ tuổi thơ, là biểu tượng của sự tròn đầy trong năm mới.

Gỏi gà xé phay

Gỏi gà xé phay là món khai vị tuyệt vời trong những ngày Tết, khi ai cũng muốn tìm món gì đó nhẹ nhàng mà vẫn ngon. Thịt gà luộc xé sợi trộn cùng hành tây, rau răm, bắp chuối hoặc các loại rau khác, thêm nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị hoà quyện: mặn – ngọt – chua – cay vừa phải.

Đây là món ăn dễ làm nhưng lại rất bắt vị, giúp bữa cơm Tết thêm phong phú và đỡ ngán. Một đĩa gỏi gà tươi mát, thơm phức chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê.

Thịt kho tàu

Nhắc tới Tết miền Nam mà quên thịt kho tàu thì thật thiếu sót. Khoảng ngày 30 Tết, nhà nhà lại chuẩn bị một nồi thịt kho tàu lớn để ăn xuyên suốt những ngày đầu năm. Món ăn được nấu từ thịt heo, trứng và nước dừa tươi nên có vị ngọt thanh, màu nâu óng đẹp mắt và mùi thơm rất đặc trưng.

Thịt kho tàu ngon nhất là khi ăn cùng dưa giá, củ kiệu – sự kết hợp quen thuộc mà năm nào người Việt cũng trông đợi. Đó là hương vị của sum vầy, của phong tục truyền thống đã gắn bó qua nhiều thế hệ.

Nhắc tới Tết miền Nam mà quên thịt kho tàu thì thật thiếu sót

Dưa giá

Dưa giá là món dưa muối giản dị nhưng lại cực kỳ quan trọng trong bữa cơm Tết miền Nam. Nguyên liệu gồm giá đỗ, hẹ, cà rốt tạo nên món ăn giòn tươi, thanh mát. Dưa giá thường dùng để ăn kèm thịt kho tàu, giúp cân bằng vị béo và tạo cảm giác nhẹ bụng hơn.

Với hương vị rất “đưa cơm”, dưa giá ngày Tết gần như nhà nào cũng có một hũ. Vừa dễ làm, vừa tốt cho sức khỏe nên càng được ưa chuộng mỗi dịp xuân về.

Bánh gai

Bánh gai là món bánh truyền thống lâu đời, gắn liền với hồn quê Việt Nam. Nếp được trộn với lá gai cho ra lớp vỏ mềm dẻo, thơm mùi lá đặc trưng. Bên trong là nhân đậu xanh hoặc nhân dừa đường, tùy sở thích từng gia đình.

Bánh gai tuy mộc mạc nhưng lại mang hương vị rất riêng, chỉ cần cắn một miếng là mùi thơm lan tỏa, độ dẻo mềm tan trong miệng khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi. Đây là món bánh giản dị mà sâu sắc, góp phần làm phong phú thêm ẩm thực ngày Tết miền Nam.

Mứt dừa – mứt gừng – mứt hạt sen

Đây là bộ ba món mứt truyền thống luôn xuất hiện trên khay bánh kẹo mỗi dịp Tết đến xuân về. Mứt dừa dẻo thơm, béo nhẹ; mứt gừng cay ấm xua lạnh; mứt hạt sen ngọt thanh và mềm bùi—tất cả tạo nên hương vị thân thuộc gợi nhớ không khí đoàn viên. Chỉ cần mở hộp mứt, hương thơm dịu dàng đã lan tỏa khắp không gian, mang lại cảm giác Tết đang ở rất gần.

Khay mứt đầy đặn không chỉ là món ăn vặt để chiêu đãi khách mà còn biểu tượng cho sự sung túc và tấm lòng hiếu khách của gia chủ. Mỗi vị mứt mang một ý nghĩa: mứt gừng cầu mong ấm áp, mứt dừa tượng trưng cho sum vầy, mứt sen biểu trưng cho thanh tịnh và viên mãn. Chính vì vậy, dù ở miền Bắc, miền Trung hay miền Nam, mứt Tết luôn là món đầu tiên được chuẩn bị để đón chào một năm mới an khang, đủ đầy.

Mỗi món ăn ngày Tết của ba miền không chỉ mang hương vị riêng biệt mà còn chứa đựng câu chuyện văn hóa, phong tục và tình cảm gia đình Việt. Từ bánh chưng, bánh tét đến thịt kho, củ kiệu hay các loại mứt truyền thống, tất cả hòa quyện tạo nên bức tranh ẩm thực rực rỡ, gợi nhớ không khí đoàn viên ấm áp. Hy vọng danh sách trên sẽ giúp bạn lựa chọn những món ngon chuẩn vị để mâm cơm ngày đầu năm thêm sung túc, trọn vẹn và ngập tràn hạnh phúc.