4 cách làm rong biển rắc cơm cho bé siêu dễ, giúp bé ăn ngon miệng

Rong biển rắc cơm là một món ăn bổ dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng hơn mà không bị ngán. Món này không chỉ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng mà còn kích thích vị giác, giúp bé thích thú hơn với bữa ăn hàng ngày. Nếu mẹ đang tìm một cách đơn giản để làm rong biển rắc cơm tại nhà, vừa ngon vừa an toàn thì hãy tham khảo ngay hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

1Lợi ích của rong biển rắc cơm cho bé

Rong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều canxi, sắt, i-ốt, vitamin A, B, C, E, K và các khoáng chất thiết yếu giúp bé phát triển trí não, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Rong biển rắc cơm là một cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng hơn mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

2Bé mấy tháng được ăn rong biển?

Khi bé đã tròn 6 tháng tuổi thì mẹ có thể cho bé ăn dặm với rong biển, tuy nhiên mẹ nên cho bé ăn với lượng nhỏ và quan sát xem bé có dấu hiệu dị ứng, khó tiêu hay bất kỳ triệu chứng nào bất thường không nhé!

3Cách làm rong biển rắc cơm cho bé

3.1 Rong biển rắc cơm vị mè

Nguyên liệu:

• Rong mứt: 50g (hoặc 1 gói)
• Mè trắng đã rang chín: 20g
• Dầu mè: 10ml
• Gia vị (không bắt buộc): 1 muỗng cà phê bột nêm ăn dặm (bé dưới 1 tuổi) hoặc 1/2 muỗng cà phê muối (bé trên 1 tuổi)

Cách làm:

• Đầu tiên, mẹ xé nhỏ rong mứt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay, xay đến khi rong vụn nhỏ ra.
• Cho mè và dầu mè vào phần rong đã xay rồi trộn đều.
• Sau đó cho vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 160 độ - 180 độ (tuỳ nồi) trong 5 phút, thành phẩm rong biển khô lại và giòn tan.
• Nếu mẹ không có nồi chiên không dầu thì có thể rang trên chảo đến khi rong khô lại.
• Cho vào hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát.

3.2 Rong biển rắc cơm vị tôm

Nguyên liệu:

• Rong biển ăn liền: 5 lá 
• Tôm: 200g
• Mè trắng đã rang chín: 20g
• Gia vị (không bắt buộc): 1 muỗng cà phê bột nêm ăn dặm

Cách làm:

• Cắt lá rong biển thành vụn nhỏ.
• Tôm rửa sạch, mang đi hấp chín rồi bóc vỏ.
• Sau đó xay nhuyễn tôm, thêm 1 muỗng cà phê bột nêm ăn dặm rồi trộn đều.
• Mang tôm đi rang trên chảo đến khi tôm khô lại thành ruốc.
• Cho rong biển và mè vào tôm, tiếp tục rang đến khi rong biển khô lại.
• Cho thành phẩm hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát.

3.3 Rong biển rắc cơm vị cá hồi

Nguyên liệu:

• Rong biển ăn liền: 5 lá 
• Cá hồi: 200g
• Mè trắng đã rang chín: 20g
• Gia vị (không bắt buộc): 1 muỗng cà phê bột nêm ăn dặm

Cách làm:

• Cắt lá rong biển thành vụn nhỏ.
• Rửa sạch cá hồi, mang đi hấp chín với vài lát gừng.
• Sau đó xay nhuyễn cá hồi, thêm 1 muỗng cà phê bột nêm ăn dặm rồi trộn đều.
• Rang cá hồi trên chảo đến khi khô lại thành ruốc.
• Cho rong biển và mè vào cá hồi, tiếp tục rang đến khi rong biển khô lại.
• Cho thành phẩm hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát.

3.4 Rong biển rắc cơm vị heo

Nguyên liệu:

• Rong biển ăn liền: 5 lá 
• Thịt nạc heo: 200g
• Mè trắng đã rang chín: 20g
• Gia vị (không bắt buộc): 1 muỗng cà phê bột nêm ăn dặm

Cách làm:

• Cắt lá rong biển thành vụn nhỏ.
• Rửa sạch thịt, mang đi luộc chín với vài lát gừng.
• Sau đó xay nhuyễn thịt heo, thêm 1 muỗng cà phê bột nêm ăn dặm rồi trộn đều.
• Rang thịt heo trên chảo đến khi khô lại thành ruốc.
• Cho rong biển và mè vào thịt heo, tiếp tục rang đến khi rong biển khô lại.
• Cho thành phẩm hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát.

Rong biển rắc cơm không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn bởi hương vị hấp dẫn. Hy vọng mẹ sẽ thành công với công thức trên của AVAKids và có những giây phút ăn dặm tuyệt vời cùng bé.