Kẹo cao su hay được gọi là kẹo singum do đọc từ phiên âm chewing - gum, có thiết kế mềm và nhai không được nuốt. Tùy vào mỗi công ty sẽ có công thức chế biến khác nhau để tạo sự khác biệt riêng cho thương hiệu, nhưng cơ bản thì kẹo cao su sẽ có các thành phần từ hương liệu (như maltodextrin), chất làm mềm, chất làm dẻo. Một số thương hiệu kẹo cao su được nhiều người yêu thích như: Kẹo Mentos, kẹo Big Babol,...
Kẹo cao su truyền thống thường được làm nhựa chicle của cây hồng xiêm. Nhưng đến nay, thành phần này đã được thay thế bởi chất polymer trên nền dầu mỏ. Điều này vừa đảm bảo chất lượng, vừa có lợi hơn cho vấn đề kinh tế.
Ngoài ra, các sản phẩm kẹo cao su hiện đại ngày nay thường có lớp nền làm từ lanolin nhưng hoạt chất này đã được tiêu chuẩn hóa nên không có tên trong bảng thành phần. Glycerin chiết xuất từ nhựa thông gỗ và dầu thực vật là chất làm mềm phổ biến. Đặc biệt, aspartame vừa ít calo vừa ngọt gấp 200 lần đường nên được một số hãng dùng tạo ngọt để tiết kiệm hơn.
Kẹo singum Hubba Bubba hương nho hộp 56g (từ 3 tuổi)
Kẹo singum Hubba Bubba hương truyền thống hộp 56g (từ 3 tuổi)
Kẹo cao su có đường thường được sản xuất từ sucrose. Đây là một loại đường đôi có thể bị vi khuẩn trong miệng chuyển hóa và tạo ra các lớp màng sinh học cùng với axit có thể gây nên tình trạng sâu răng, mất khoáng men răng. Thời gian, thời điểm và tuần suất ăn kẹo cao su cũng ảnh hưởng đến mức độ sâu răng.
Mặt khác, kẹo cao su được xếp loại là không đường trong trường hợp mỗi viên kẹo chứa lượng đường dưới 0.5g. Để tạo ra vị ngọt cho kẹo, nhà sản xuất có thể thay thế đường bởi các chất như acesulfame kali, neotame, đường từ cây cỏ ngọt,... Đặc biệt, những chất này vừa có lượng calo thấp vừa không gây ra tình trạng sâu răng.
Kẹo singum Hubba Bubba hương mâm xôi hộp 56.7g (từ 3 tuổi)
Câu trả lời là có. Vì thành phần kẹo cao su thường chứa axit tạo vị như axit citric. Bên cạnh đó, nếu ăn kẹo cao su chứa đường thì axit sẽ được tạo ra do vi khuẩn trong miệng chuyển hóa. Những axit này có thể làm giảm pH trong miệng, gây ra mảng bám và ảnh hưởng đến men răng.
Giá trị pH mà men răng bị phá hủy là 5.5. Khi độ pH giảm dưới mức này, quá trình mất khoáng men xảy ra, dẫn đến hình thành sâu răng. Do đó, việc sử dụng kẹo cao su có pH thấp hơn 5.5 có thể gây mòn men răng và tăng nguy cơ bị sâu răng.
Kẹo cao su chỉ nên được sử dụng như một phương tiện hỗ trợ và không thể thay thế chức năng của bàn chải đánh răng và chỉ nha khoa. Các hoạt động của hai dụng cụ này này không chỉ loại bỏ mảng bám và vi khuẩn trong miệng mà còn giữ cho răng và nướu luôn khỏe mạnh. Sử dụng kẹo cao su chỉ mang lại cảm giác sảng khoái tạm thời mà không thực sự có công dụng vệ sinh.
Kẹo singum Lotte Doraemon hương cam hộp 3.2g (từ 3 tuổi)
Qua bài viết trên, hy vọng bạn đã biết thêm về những thành phần có trong kẹo cao su cũng như một số loại kẹo cao su phổ biến hiện nay. Liên hệ ngay tổng đài 1900.866.874 (7:30 - 22:00) để được tư vấn đặt hàng hoặc truy cập website avakids.com để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!
1. https://www.healthline.com/nutrition/chewing-gum-
Bài viết có hữu ích với bạn không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi!



