Tại sao cháo tươi không có chất bảo quản mà vẫn để được lâu? Có nên cho bé ăn cháo tươi?

Cháo tươi (hay cháo gói) là món ăn được nhiều mẹ lựa chọn trong quá trình ăn dặm của bé để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy mẹ có biết tại sao cháo tươi để được lâu không? AVAKids sẽ giúp mẹ có được câu trả lời trọn vẹn và có được sự lựa chọn tốt nhất cho bé yêu của mình mẹ nhé!

1Nguyên nhân cháo nấu ở nhà dễ bị hỏng? 

1.1. Yếu tố bên trong

Các vi sinh vật có trong nguyên liệu như tôm, thịt,... sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn ở một nhiệt độ thông thường trong một khoảng thời gian nhất định. Đôi khi, mẹ nấu cháo chưa đủ sôi trong thời gian tốt nhất do đó sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật phát triển, khi nguội thì cháo sẽ dễ bị hỏng. 

Cháo nấu ở nhà

1.2. Yếu tố bên ngoài

Cháo ăn dặm là thực phẩm dạng lỏng và rất nhiều dinh dưỡng, vì vậy nếu để trong môi trường không khí bên ngoài với nhiệt độ thường thì dễ bị tác nhân của vi sinh vật, nấm mốc,… xâm nhập từ đó dẫn đến nồi cháo bị ôi thiu.

Cháo tươi Cây Thị vị gà ác đậu xanh gói 260g

2Tại sao cháo tươi không có chất bảo quản mà vẫn để được lâu?

2.1. Quy trình sản xuất hiện đại

Sản phẩm cháo tươi là loại cháo ăn liền được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản được đưa vào gia nhiệt ở nhiệt độ cao và thời gian đạt tiêu chuẩn giúp tiêu diệt toàn bộ vi sinh vật bên trong túi nhưng không làm mất đi vi chất dinh dưỡng của cháo. Một số thương hiệu nổi tiếng hiện nay gồm cháo dinh dưỡng Cây Thị, Cháo SG Food,...

Cháo tươi Cây Thị vị yến hạt sen lá dứa 260g

2.2. Bao bì tiêu chuẩn

Bao bì túi nhôm chuyên dụng . Dây chuyền khép kín đưa bao bì đã có thành phần chuyển đến hàn miệng túi và hút chân không. Công dụng của bao bì nhôm chuyên dụng cho thực phẩm cao cấp là giúp thực phẩm tránh được các tác nhân bên ngoài như ánh sáng, vi sinh vật, hóa lý… ngoài ra, lớp trong cùng tiếp xúc với thực phẩm có khả năng chống oxy hóa, không màu, không mùi…

Cháo tươi Cây Thị vị lươn đậu xanh gói 260g

2.3. Nguyên liệu tươi ngon

Với nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng, các thành phần như gạo, nước hầm xương cá Hồi, thịt cá tươi ngon, gia vị… được cân đo đưa vào bao bì với tỷ lệ tiêu chuẩn. Thành phần dinh dưỡng trong từng gói cháo, bao gồm: chất đường đạm, chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất theo công thức được các chuyên gia dinh dưỡng thuộc Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM tư vấn.

Cháo tươi Cây Thị vị ếch đậu Hà Lan gói 260g

3Có nên cho bé ăn cháo tươi?

3.1. Cung cấp lượng calo bổ sung trong ngày

• Cung cấp chất xơ giúp chống táo bón, giữ cho hệ tiêu hoá hoạt động khoẻ mạnh.
• Cung cấp cho bé 5 nhóm dinh dưỡng thiết yếu cho bé: chất đạm, bột đường, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Cháo tươi Cây Thị vị cá hồi gói 260g

3.2. Tăng cường chất dinh dưỡng

Sản xuất từ 100% nguyên liệu tươi được đưa vào bao bì 4 lớp chuyên dụng, kết hợp công nghệ Nhật bản nấu chín nguyên liệu trực tiếp trong bao bì đảm bảo dinh dưỡng cho bé.

Cháo tươi Cây Thị bào ngư vị bào ngư nấm bào ngư gói 260g

4Cách sử dụng cháo tươi cho bé

Khi cần sử dụng, mẹ đem hâm nóng cháo trong lò vi sóng và khuấy cho bột nóng đều, có thể thêm chất lỏng khác nếu cần thiết. Khi bảo quản, các mẹ chỉ cần làm nguội và lưu trữ trong các hộp nhỏ sạch sẽ và đóng kín. Cháo tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đến 5 ngày và 3 tháng trong ngăn đông.

Cháo tươi SG Food Baby vị tôm, rau ngót Nhật và cà rốt gói 240g

Cháo tươi là một sản phẩm với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng tiện lợi, đồng hành với ba mẹ trong quá trình chăm sóc bé. Mẹ hãy truy cập vào website avakids.com hoặc tổng đài 1900.866.874 (7:30 - 22:00) để được tư vấn và đặt mua nhé!