Ngộ độc thực phẩm ở phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Nguồn từ healthdigest
Những dấu hiệu bà bầu bị ngộ độc thực phẩm không khác gì so với triệu chứng ngộ độc ở người bình thường, có thể kéo dài từ vài giờ đến vài ngày. Dưới đây là một số triệu chứng phổ biến khi mẹ bầu bị ngộ độc thực phẩm:
Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm phổ biến ở mẹ bầu
Mặc dù không phổ biến nhưng một số loại ngộ độc thực phẩm như ngộ độc thịt, ngộ độc cá có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và gây ra các triệu chứng như:
Nếu các mẹ gặp bất kỳ triệu chứng nào trong những triệu chứng trên, hãy đến ngay trung tâm y tế để được bác sĩ thăm khám và điều trị.
Vi khuẩn, vi rút, các loại độc tố, kim loại và hoá chất là những tác nhân gây kích ứng và làm viêm niêm mạc đường tiêu hóa. Đây là những nguyên nhân chính làm cho bà bầu bị ngộ độc thực phẩm. Các loại tác nhân gây ngộ độc thực phẩm này đi vào cơ thể bà bầu qua:
Dưới đây là những thông tin chi tiết về các tác nhân gây ra ngộ độc thực phẩm.
Vi rút và vi khuẩn có thể có sẵn trong các loại thực phẩm hoặc xâm nhập vào thực phẩm trong giai đoạn chế biến và bảo quản khác nhau. Theo các chuyên gia vi rút và vi khuẩn là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra ngộ độc thực phẩm khi mang thai. Sau đây là tên của một số loại vi rút và vi khuẩn phổ biến gây ra bệnh này.
Vi khuẩn | Vi rút |
Salmonella Vi khuẩn tụ cầu (Staphylococcus aureus) Clostridium perfringens E-coli Listeria Campylobacter Shigella Vibrio | Viêm gan A (HAV) Rotavirus Norovirus |
Ngộ độc thực phẩm do ký sinh trùng gây ra ít phổ biến hơn vi khuẩn và vi rút. Tuy nhiên, nó có thể xảy ra khi mẹ bầu hấp thụ những loại thực phẩm và đồ uống bị nhiễm ký sinh trùng. Một số loại ký sinh trùng phổ biến gây ngộ độc thực phẩm là Toxoplasma gondii, Giardia và Cryptosporidium. Ngoài ra, một số ký sinh trùng từ vật nuôi như chó, mèo có thể lây lan sang cho người.
Ký sinh trùng toxoplasma gondii làm bà bầu bị ngộ độc thực phẩm. Nguồn từ theconversation
Các loại thực phẩm có chứa các độc tố tự nhiên và hóa chất khi mẹ bầu ăn vào có thể dẫn đến ngộ độc như rau và trái cây có chứa thuốc trừ sâu, một số loại nấm hoang dại có chứa độc tố. Ngoài ra, một số loại động vật cũng có thể chứa độc tố từ tảo hoặc vi khuẩn.
Các kim loại nặng như cadmium, chì, asen và thủy ngân thường có trong các loại hải sản và có thể gây ngộ độc. Tuy nhiên, các triệu chứng ngộ độc thực phẩm do kim loại gây ra cần một thời gian mới có thể phát hiện (thường từ 3 đến 6 tuần). Vì kim loại tích tụ từ từ trong các mô mềm của cơ thể và gây ra các phản ứng sinh hóa dẫn đến ngộ độc thưc phẩm ở bà bầu.
Các kim loại nặng gây ngộ độc thực phẩm cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Nguồn từ healthjade
Sau đây, AVAKids sẽ gợi ý một số cách điều trị tại nhà khi bà bầu bị ngộ độc thực phẩm.
Bác sĩ có thể kê đơn thuốc kháng sinh an toàn cho thai kỳ nếu bà bầu bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn. Ngoài ra, bác sĩ cũng có thể cung cấp cho mẹ bầu men vi sinh để duy trì sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Tuy nhiên, thuốc kháng sinh không thể phân biệt được vi khuẩn tốt và xấu, nên chúng có thể tiêu diệt cả hai.
Khi bà bầu bị ngộ độc thực phẩm, việc cung cấp đủ nước là rất quan trọng để duy trì quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng cho mẹ bầu. Vì thế, mẹ bầu hãy thường xuyên uống nước và các chất lỏng khác như nước dừa, các loại nước ép trái cây hoặc súp.
Trường hợp bà bầu bị ngộc độc thực phẩm dẫn đến bị mất nước nghiêm trọng có thể phải truyền dịch qua tĩnh mạch tại bệnh viện.
Cung cấp đủ nước là rất quan trọng để hỗ trợ điều trị khi bà bầu bị ngộ độc thực phẩm.
Mất nước là biến chứng phổ biến nhất của ngộ độc thực phẩm, có thể ảnh hưởng cả bà bầu và thai nhi nếu không được điều trị kịp thời. Tùy thuộc vào nguyên nhân mà các biến chứng của ngộ độc thực phẩm ở phụ nữ khi mang thai diễn ra từ mức độ trung bình đến nặng là:
Các biến chứng khi bà bầu bị ngộ độc thực phẩm
Ngoài ra còn có một số loại vi khuẩn khác có thể gây ra hội chứng ruột kích thích. Vì thế, phụ nữ khi mang thai cần hết sức lưu ý đến chế độ ăn uống và những loại thực phẩm hấp thụ vào cơ thể.
Giữ vệ sinh cá nhân và ăn uống là cách tốt nhất để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm ở bà bầu. Dưới đây là một số biện pháp giúp phòng tránh bà bầu ngộ độc thực phẩm.
Việc giữ vệ sinh trong quá trình xử lý, chế biến và bảo quản các loại thực phẩm sẽ giúp hạn chế tối đa trường hợp bà bầu bị ngộ độc thực phẩm. Đồng thời rửa tay bằng nước và xà phòng ít nhất 20 giây trước và sau khi ăn. Ngoài ra, hãy lau sạch khu vực bếp và các vật dụng trong nhà bếp cùng các bề mặt thường xuyên chạm vào.
Rửa tay trước khi chế biến các loại thực phẩm
Thêm vào đó, mẹ bầu hãy vệ sinh và rửa thật sạch các loại thực phẩm tươi sống hay các loại trái cây trước khi chế biến hoặc sử dụng.
Bên cạnh việc giữ gìn vệ sinh để ngăn chặn sự lây lan của mầm bệnh thì việc bảo quản thức ăn để tránh lây nhiễm chéo cũng rất quan trọng. Do đó, để hạn chế ngộ độc thực phẩm khi mang thai, bà bầu cần lưu ý những điều sau:
Để hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi mang thai, bà bầu nên nấu chín các loại thực phẩm tươi sống như thịt gia cầm và hải sản trước khi sử dụng để tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại có trong thực phẩm đó. Ngoài ra, các mẹ hãy thường xuyên hâm nóng thức ăn đã bảo quản trong hộp hoặc dụng cụ sạch.
Để ngăn chặn rủi ro ngộ độc thực phẩm khi mang thai, bà bầu nên lưu ý khi trữ đông thực phẩm như sau:
Lưu ý khi trữ đông thực phẩm để hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Nguồn từ scienceabc
Mẹ bầu không nên tiêu thụ thực phẩm đóng gói có niêm phong đã bị mở hoặc sản phẩm đóng hộp có vết lõm trên hộp vì chúng có khả năng chứa các loại tạp chất. Ngoài ra, các mẹ nên đọc kỹ thành phần và thời hạn sử dụng của những sản phẩm này trên bao bì và không dùng những loại thực phẩm sau trong khi đang mang thai:
Phụ nữ mang thai không nên ăn phô mai mềm phô mai chưa tiệt trùng. Nguồn từ hipegnancy
Thời kỳ phụ nữ mang thai là một giai đoạn nhạy cảm, vì thế các mẹ nên đi khám nếu nghi ngờ bản thân bị ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là một số triệu chứng mà mẹ bầu cần quan tâm để đến trung y tế ngay lập tức:
Thông thường, bệnh ngộ độc thực phẩm thường tự khỏi trong vòng từ 3 đến 5 ngày. Tuy nhiên, đối với bà bầu bị ngộ độc thực phẩm thì cần được chăm sóc y tế để tránh tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn và gây ra các biến chứng bất lợi cho cả mẹ và con.
Khi nào cần đến gặp bác sĩ? Nguồn từ mylove
Ngoài ra, giữ gìn vệ sinh cá nhân, ăn những loại thực phẩm được chế biến hợp vệ sinh và bảo quản đúng cách cũng là một trong những cách phòng tránh lành mạnh để tránh ngộ độc thực phẩm.
Bệnh ngộ độc thực phẩm thực sự gây nguy hiểm cho phụ nữ khi mang thai. Vì thế phòng bệnh là cách tốt nhất để mẹ bầu tránh bị ngộ độc thực phẩm và để lại các biến chứng nguy hiểm. AVAKids hy vọng thông qua bài viết này đã giúp các bậc cha mẹ hiểu hơn về bệnh ngộ độc thực phẩm và những biến chứng mà nó mang lại cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai.
Mọi thông tin AVAKids cung cấp chỉ mang tính chất tham khảo. Để có được lời khuyên tốt nhất, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Thanh Lam tổng hợp từ Mom Junction
Bài viết có hữu ích với bạn không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi!
