Cách nấu cháo rây cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo rây cho bé ăn dặm là một trong những phương pháp an toàn giúp bé bắt đầu làm quen với thức ăn thô trong những năm tháng đầu đời. Sau đây AVAKids sẽ gợi ý cho cha mẹ cách rây cháo cho con thật ngon. Đọc ngay!

1Cháo rây có hàm lượng dinh dưỡng thế nào?

Hàm lượng dinh dưỡng của cháo rây

Hiện nay, có rất nhiều cách nấu cháo rây cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, phương pháp nấu cháo theo cách của người Nhật dường như chiếm được ưu thế lớn trong tâm trí của các bậc cha mẹ có con ở độ tuổi tập ăn dặm. 

Nấu cháo kiểu Nhật sẽ giúp các con bắt đầu làm quen dần với thức ăn thô một cách nhanh chóng. Đồng thời, phương pháp này còn giúp kích thích khả năng tự khám phá và ăn uống ngon miệng hơn của trẻ. 

Thông thường, ăn dặm cháo rây theo kiểu Nhật sẽ có những điểm khác biệt so với các cách ăn dặm khác. Tức là, trẻ sẽ được cho ăn riêng từng món một mà không có sự hòa trộn chung giữa các món ăn.

Ngoài việc ăn cháo, trẻ sẽ được bổ sung những thực phẩm cần thiết khác hỗ trợ cho sự phát triển của cơ thể như:

• Rau xanh
• Các loại củ
• Thịt 
• Cá

Chính vì vậy, cha mẹ không nên lo lắng về vấn đề cho con ăn cháo rây có đáp ứng đầy đủ những dưỡng chất cho trẻ trong giai đoạn phát triển vượt bật này hay không.

2Khi nào cho bé ăn cháo rây?

Thời điểm thích hợp cho bé ăn cháo rây

Khi có con đến tuổi ăn dặm, chắc hẳn nhiều mẹ điều nghe qua một số cách nấu cháo rây và thời điểm “vàng” để trẻ bắt đầu sử dụng phương pháp ăn uống này. Vậy khi nào nên cho bé ăn cháo rây? Đáp án chính xác cho câu hỏi này chính là khi con vừa tròn 6 tháng tuổi trở lên thì mẹ có thể rây cháo cho bé ăn.

Phương pháp nấu cháo rây mà mẹ nấu cần có độ thô thích hợp. Lần đầu tiên rây cháo cho bé, mẹ hãy rây thật lỏng để con kịp thích nghi với cách thức ăn mới. Trở về sau, mẹ hãy tăng dần độ đặc của cháo từ lỏng, loãng, sau đó dần trở nên thô và cứng hơn. 

Việc tăng dần độ đặc của cháo rây góp phần tham gia hỗ trợ trực tiếp vào quá trình nhai, nuốt thức ăn của bé. Đồng thời, chúng còn hỗ trợ hệ tiêu hóa trong việc thích nghi với những đổi thay trong chế độ ăn uống khoa học, dinh dưỡng mỗi ngày. 

Ngoài ra, mẹ nên tìm hiểu kỹ về quy trình nấu cháo rây để nắm được các đặc điểm của món ăn dặm này. Từ đó có thể đưa ra quyết định có nên rây cháo cho bé khi con đến độ tuổi ăn dặm không. Các ưu điểm, nhược điểm này cụ thể như sau:

Ưu điểm

• Việc ăn cháo rây riêng và ăn các thức ăn khác riêng giúp mẹ có thể dễ dàng trong việc phát hiện ra những thành phần mà bé bị dị ứng.
• Kích thích khả năng tự khám phá thức ăn, giúp tăng cường vị giác của con đối với mỗi món ăn khác nhau.
• Cho con ăn cháo rây giúp chúng phát triển khả năng nhai, học cách nuốt thức ăn theo thời gian.

Nhược điểm 

• Cách nấu cháo rây làm cha mẹ tốn khá nhiều thời gian, công sức.
• Cách nấu món cháo này cho bé ăn dặm có thể không phù hợp với con vì trong một ngày chúng phải ăn rất nhiều món. Hoặc có thể xảy ra trường hợp bé không thể tiếp thu hết tất cả các nhóm dinh dưỡng, gây ra tình trạng thiếu chất ở trẻ.

3Cách nấu cháo rây

Nguyên liệu 

Để nấu cháo rây cho bé ăn dặm chỉ cần một nguyên liệu chính duy nhất đó là gạo.

Cách nấu 

Cháo rây có nhiều phương pháp nấu khác nhau. Đọc tiếp nội dung sau đây để biết được đó là những cách nào ba mẹ nhé!

Cách 1: Nấu cháo rây cho bé bằng nồi thường 

Với cách nấu cháo này, mẹ cần nấu một lượng gạo khá nhiều. Vì khi nấu với nồi bình thường mẹ không thể nấu với một lượng nhỏ khoảng một muỗng gạo.

Do đó, mẹ nên nấu với lượng gạo nhiều hơn các quy trình nấu cháo rây khác, nếu con ăn không hết, mẹ hoàn toàn có thể để dành cháo rây cho những bữa ăn tiếp theo của trẻ.

Cách 2: Nấu cháo rây cho bé bằng nồi cơm điện 

Cách nấu cháo rây siêu đơn giản tại nhà

Cho vào chén một lượng gạo vừa đủ với nhu cầu ăn dặm của bé. Khi nấu cơm cho gia đình, hãy bỏ chén gạo này vào nấu chung.

Tuy nhiên, một số nồi cơm điện có tốc độ nấu cơm chín rất nhanh. Vì vậy, cách nấu cháo này chỉ được áp dụng khi gia đình đang dùng những nồi cơm có tốc độ nấu chín lớn hơn 30 phút thôi cha mẹ nhé.

Cách 3: Rây cháo cho bé bằng nồi cháo chậm

Ngoài hai cách rây cháo cho bé ở trên, cha mẹ có thể tham khảo phương pháp nấu cháo rây cho bé bằng những loại nồi nấu cháo chuyên dụng dành cho trẻ. Các nồi cháo chuyên dụng này sẽ sử dụng nhiệt độ ở mức trung bình với thời gian nấu khá lâu.

Điều này có thể đảm bảo cháo được chín nhừ nhưng vẫn giữ được các chất dinh dưỡng cho trẻ. Ngoài ra, khi sử dụng nồi nấu cháo chậm cha mẹ không phải mất thời gian canh chừng cháo như các loại nồi khác.

Các nồi nấu cháo rây chậm thường sẽ kết hợp với các chức năng khác, điển hình nhất là chức năng hấp. Với sự tiện lợi này, cha mẹ có thể kết hợp giữa việc nấu cháo rây cho con và hấp thêm các loại rau củ để bổ sung dưỡng chất cho bé.

4Đôi lời từ AVAKids 

Mong rằng các cách nấu cháo rây cho bé được AVAKids tổng hợp phía trên sẽ giúp các bậc cha mẹ có cái nhìn tổng quan về phương pháp nấu cháo rây đúng cách. Đồng thời, giúp trẻ có được chế độ ăn uống hợp lý khi bước vào tuổi ăn dặm. AVAKids chúc cha mẹ thực hiện thành công!

Nếu mẹ quá bận để dành thời gian chế biến cháo rây cho bé, các mẹ còn có thể bổ sung dưỡng chất cho bé bằng cách sử dụng bột ăn dặm và các loại bánh ăn dặm giàu dinh dưỡng.

Thùy Trang tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt