Mẹ bầu uống sữa bắp được không? Công dụng, lợi ích sữa bắp đối với sức khỏe

Trong thai kỳ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Sữa bắp là một trong những loại sữa hạt mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, được sử dụng phổ biến trong thời gian gần đây. Nhiều người thắc mắc liệu mẹ bầu uống sữa bắp được không. Hãy cùng AVAKids giải đáp thông qua bài viết dưới đây nhé.

1Mẹ bầu uống sữa bắp được không?

Sữa bắp hay còn gọi là sữa ngô, là một loại thực phẩm ở dạng lỏng được chế biến từ nguyên liệu là bắp bằng phương pháp nghiền nghiền nhỏ hạt ngô để thu bột bắp và thu thập các dư lượng sữa từ ngô. Sau đó được đem đi nấu chín.

Mẹ bầu hoàn toàn có thể uống được loại sữa này nếu không có tình trạng dị ứng. Bởi vì ngoài sự thơm ngon, dễ uống thì nguồn dinh dưỡng mà sữa bắp mang lại rất bổ dưỡng, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho mẹ bầu, đồng thời sản phẩm còn không chứa cholesterol và không có lactose.

Tuy nhiên, việc sử dụng cần có liều lượng hợp lý, không thay thế hoàn toàn các loại sữa dành riêng cho bà bầu, và cần đảm bảo sữa bắp được chế biến đúng cách để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

2Thành phần dinh dưỡng trong sữa bắp

Sữa bắp không chỉ có hương vị ngọt thanh, dễ uống mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. Dưới đây là những chất tiêu biểu có trong 100ml sữa bắp chứa các thành phần:

• 71 calo.
• 0.4g chất béo.
• 18g carbohydrate.
• 1.2g chất xơ.
• 1.7g protein.
• 285 mg natri.
• 134 mg kali.
• 17  mg magie.
• 0.4 mg sắt.
• 4.6 mg vitamin C.
• 1 IU vitamin A.
• 0.1 mg vitamin B6.

Sữa bắp chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào

3Lợi ích khi bầu uống sữa bắp ngô

3.1 Tốt cho hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón

Sữa bắp dễ tiêu hóa và hấp thụ nên mẹ bầu sẽ không phải lo lắng về vấn đề tiêu hóa khi dùng sữa bắp mỗi ngày. Ngoài ra, việc hấp thu tốt các lượng chất từ tinh bột giúp làm giảm nguy cơ bị một số vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón hay tiêu chảy.

3.2 Giúp sáng mắt

Lượng vitamin A khá dồi dào trong sữa bắp đối với mắt rất có lợi. Đặc biệt, trong sữa còn có thêm zeaxanthin và lutein là hai chất quan trọng giúp điểm vàng của mắt tránh khỏi nguy cơ lão hóa. Chính vì vậy, mẹ bầu uống sữa bắp sẽ cải thiện được thị lực mắt mỗi ngày.

3.3 Tốt cho não bộ

Trong hạt bắp chứa nhiều vitamin nhóm B như B1, B5 và B3 giúp bạn cải thiện tình trạng hay quên, đồng thời giúp não bộ của bạn hoạt động tốt hơn trong tình trạng căng thẳng và phải làm nhiều việc.

Ngoài ra còn hỗ trợ sự phát triển não bộ của thai nhi nhờ thành phần Folate và vitamin B1 đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

3.4 Ngăn ngừa thiếu máu

Trong thành phần của sữa bắp có chứa axit folic cần thiết cho mẹ bầu. Axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh và tốt cho người bị thiếu máu. Đồng thời, vitamin C trong sữa tăng sức đề kháng cho cơ thể và tránh một số bệnh cảm cúm thông thường.

3.5 Tốt cho tim mạch

Chất lutein trong sữa bắp giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch và phòng ngừa các cơn đau tim, đột quỵ. Ngoài ra, sữa bắp góp phần xây dựng một quả tim khỏe mạnh không chỉ nhờ hàm lượng chất xơ cao mà còn nhờ các chất như folate, niacin,...

3.6 Ngăn ngừa lão hóa

Ngoài các công dụng kể trên, trong sữa bắp còn có chứa chất béo lecithin - có tác dụng với vỏ bọc hệ thần kinh và vitamin E có khả năng chống oxy hóa tốt, giúp cải thiện làn da và điều hòa khí huyết ở phụ nữ, rất phù hợp cho việc làm đẹp.

3.7 Cung cấp năng lượng tự nhiên

Sữa bắp chứa lượng carbohydrate lành mạnh, giúp mẹ có thêm năng lượng để thực hiện các hoạt động hằng ngày mà không lo mệt mỏi hay uể oải.

4 Cách uống sữa bắp đúng cách cho mẹ bầu khoẻ

Để phát huy tối đa lợi ích, mẹ bầu nên sử dụng sữa bắp đúng thời điểm, đúng cách và đúng liều lượng. Dưới đây là một số hướng dẫn quan trọng:

• Thời điểm uống tốt nhất: Buổi sáng hoặc giữa buổi chiều là lúc cơ thể dễ hấp thu dưỡng chất từ sữa bắp nhất.
• Liều lượng khuyến nghị: 2 – 3 ly/tuần là mức hợp lý, tránh uống quá nhiều gây thừa đường hoặc khó tiêu.
• Không thay thế sữa bầu: Sữa bắp không thể cung cấp đầy đủ các dưỡng chất đặc thù như DHA, canxi... như sữa bầu chuyên dụng.
• Không uống sữa bắp khi để quá lâu: Chỉ dùng trong vòng 1 – 2 ngày sau khi nấu, bảo quản lạnh đúng cách.

5Những lưu ý khi mẹ bầu uống sữa bắp

Việc uống sữa bắp đem lại cho mẹ bầu nhiều lợi ích. Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý những điều sau:

• Không lạm dụng: Uống quá nhiều có thể gây tăng đường huyết, đặc biệt ở mẹ bầu có nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
• Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, hạn chế tinh bột, ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi. Bên cạnh đó, cần duy trì chế độ tập luyện thường xuyên, khoa học để đạt được hiệu quả.
• Mẹ bầu không nên sử dụng sữa bắp ở các cơ sở tự làm, không có thương hiệu uy tín vì chúng không đảm bảo vệ sinh có thể ảnh hưởng sức khoẻ.
• Nếu không tự làm lại nhà, mẹ nên chọn sữa bắp từ các nguồn uy tín và có chứng nhận về an toàn thực phẩm. Đảm bảo sản phẩm đã được kiểm định và không chứa các thành phần độc hại hoặc có thể gây dị ứng thực phẩm khi mang thai.
• Hạn chế thêm đường vì sữa bắp tự nhiên đã có vị ngọt, việc thêm đường sẽ làm tăng năng lượng không cần thiết.
• Không dùng nếu có tiền sử dị ứng với bắp: Dù hiếm gặp, nhưng một số người có cơ địa dị ứng với ngô, cần đặc biệt lưu ý.

Mẹ bầu chỉ nên uống sữa bắp với liều lượng vừa đủ mỗi ngày

6Hướng dẫn cách nấu sữa bắp tại nhà đơn giản, dễ làm cho mẹ bầu

Tự làm sữa bắp tại nhà giúp mẹ kiểm soát được nguyên liệu và độ an toàn. Cách nấu khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

• 2 trái bắp ngọt (chọn loại hạt vàng hoặc sáp đều được)
• 1,2 lít nước lọc
• 100ml sữa tươi không đường (tùy chọn)
• 1 – 2 muỗng canh đường phèn (có thể bỏ qua nếu không muốn ngọt)

Cách làm:

• Bước 1: Tách hạt bắp rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 800ml nước, xay nhuyễn.
• Bước 2: Lọc qua rây hoặc vải mịn để loại bỏ bã, thu lấy phần nước cốt.
• Bước 3: Cho phần nước cốt vào nồi, thêm phần nước còn lại, nấu với lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh khét đáy nồi.
• Bước 4: Thêm sữa tươi và đường phèn, khuấy đều và nấu thêm 3 – 5 phút là hoàn tất.
• Bước 5: Để nguội, cho vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 1 – 2 ngày).

7 Câu hỏi thường gặp mẹ bầu uống sữa bắp

7.1 Mẹ bầu tiểu đường thai kỳ có uống được sữa bắp không?

Không nên. Sữa bắp chứa lượng đường tự nhiên và tinh bột cao, dễ làm tăng đường huyết. Mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tự ý dùng để đảm bảo an toàn.

7.2 Có nên dùng sữa bắp mỗi ngày không?

Không khuyến khích. Nên uống 2 – 3 ly mỗi tuần là đủ, kết hợp với các loại sữa khác.

7.3 Sữa bắp để được bao lâu trong tủ lạnh?

Tốt nhất nên sử dụng trong vòng 24 – 48 giờ sau khi nấu. Không để quá lâu vì dễ lên men, mất chất khi sử dụng có thể dây đau bụng, tiêu chảy.

7.4 Bầu 3 tháng đầu uống sữa bắp được không?

Bà bầu 3 tháng đầu có thể uống sữa bắp. Tuy nhiên chỉ nên uống 1 – 2 ly mỗi tuần ở giai đoạn đầu để tránh dư đường hoặc đầy bụng. Ngoài ra không thay thế sữa bầu chuyên dụng, vì sữa bắp không chứa đầy đủ canxi, DHA, sắt... Nên tự nấu tại nhà, hạn chế uống ngoài vì dễ bị thêm đường hoặc chất bảo quản.

Hy vọng từ bài viết trên bạn có thể giải đáp được thắc mắc liệu mẹ bầu có uống được sữa bắp không. Tuy nhiên uống sữa bắp mẹ cũng cần lưu ý để đảm bảo được sức khỏe. Nếu có bất kì thắc mắc nào vui lòng liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!