11 công dụng tuyệt vời của sữa hạnh nhân, lợi ích bất ngờ với sức khỏe

Sữa hạnh nhân là loại sữa hạt thường được nhiều người lựa chọn vì hương vị thơm béo, sánh mịn cùng với nguồn dưỡng chất quý giá cho cơ thể từ hạt hạnh nhân. Hãy cùng AVAkids tìm hiểu xem sữa hạnh nhân có tác dụng gì và mang đến những lợi ích cụ thể nào đối với sức khỏe nhé!

1Sữa hạnh nhân là gì?

Sữa hạnh nhân là loại sữa thực vật được làm từ hạnh nhân nguyên chất, cho ra kết cấu sánh mịn với hương vị béo ngậy. Đây là loại sữa không chứa cholesterol, chất béo bão hòa hoặc lactose, dùng được cho người ăn chay và ăn kiêng.

Trên thị trường hiện nay, sữa hạnh nhân có nhiều hương vị khác nhau như ngọt, không đường, hương vani, socola và được bổ sung thêm các vi chất dinh dưỡng trong sữa. Ngoài ra, bạn có thể làm sữa hạnh nhân tại nhà bằng cách cho hạnh nhân cùng nước vào máy xay sinh tố.

Sữa hạnh nhân

2Lợi ích của sữa hạnh nhân đối với sức khỏe

2.1 Giàu dưỡng chất

Được chế biến từ một trong những loại hạt đứng đầu về chất lượng dinh dưỡng, sữa hạnh nhân là thức uống vừa thơm ngon vừa cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, trong 28g hạt hạnh nhân cung cấp đến 38% lượng vitamin E được khuyến nghị dùng mỗi ngày, 3.5g chất xơ, 6g protein, 9g chất béo không bão hòa.

Ngoài ra, sữa hạnh nhân còn chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin thiết yếu khác như canxi và vitamin D, vitamin A, magie,… Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì cơ thể luôn cân bằng và khỏe mạnh.

Lốc 4 hộp sữa đậu nành hạnh nhân Vinamilk 180 ml

2.2 Tốt cho tim mạch

Sữa hạnh nhân còn là thức uống tốt cho tim mạch nhờ lượng chất béo không bão hòa lành mạnh và giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin E và flavonoid, có tác dụng duy trì hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, sữa hạnh nhân còn chứa những khoáng chất khác như canxi, magie,… rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Bổ sung chất béo lành mạnh này vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn giảm 40% nguy cơ mắc bệnh tim.

2.3 Tốt cho người bị tiểu đường

Sữa hạnh nhân có chỉ số đường huyết thấp, được cơ thể tiêu hóa hoàn toàn mà không làm tích tụ chất béo như sữa bò. Trong loại hạt này có hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, hàm lượng Magie cao trong hạnh nhân cũng góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu. Đây là loại sữa tốt dành cho người bị tiểu đường.

2.4 Bảo vệ xương

Uống sữa hạnh nhân hàng ngày sẽ cung cấp 25% vitamin D và 30% canxi. Không chỉ giàu vitamin D và canxi, sữa hạnh nhân còn chứa các khoáng chất như magie và phốt pho, đây đều là những chất quan trọng đối với xương. Các vitamin và khoáng chất này giúp giảm nguy cơ gãy xương và chống loãng xương.

2.5 Tăng cường cơ bắp

Hạt hạnh nhân dồi dào vitamin E dạng alpha-tocopherol (cơ thể hấp thụ tốt nhất). Giúp tăng cường cơ bắp và giảm tổn hại của gốc tự do khi tập thể hình ở cường độ cao.

2.6 Hỗ trợ chức năng não

Hạnh nhân có chứa riboflavin và L-Carnitine, hai chất dinh dưỡng quan trọng có khả năng ảnh hưởng tích cực đến hoạt động thần kinh và ngăn ngừa suy giảm nhận thức.

2.7 Giàu vitamin D

Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của sữa hạnh nhân. Khi cơ thể thiếu vitamin D có thể dẫn tới giòn xương, mệt mỏi và yếu cơ. Mẹ hãy cho trẻ uống sữa hạnh nhân để phòng ngừa tình trạng này.

Sữa đậu nành giàu vitamin D hạn chế tình trạng giòn xương, mệt mỏi và yếu cơ

2.8 Phòng ngừa các vấn đề về da

Sữa hạnh nhân chứa 50% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày và có các thuộc tính chống oxy hóa giúp da khỏe mạnh, phòng ngừa mụn đầu đen, giữ cho da độ ẩm nhất định, tăng đàn hồi. 

2.9 Nuôi dưỡng tóc

Sữa đậu nành còn cung cấp vitamin E, sắt và magie giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt hơn và giảm gãy rụng.

2.10 Ít calo, hỗ trợ giảm cân

Một ly sữa hạnh nhân chứa khoảng 60 calo, ít hơn nhiều so với sữa bò nguyên kem (146 calo) hay sữa bò ít béo (102 calo). Tuy nhiên vẫn đáp ứng nhu cầu cần thiết về dinh dưỡng và hỗ trợ tốt kiểm soát cân nặng.

2.11 Tốt cho tiêu hóa

Sữa hạnh nhân giàu chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt và phòng ngừa những vấn đề liên quan đến tiêu hóa.

3Cách sử dụng sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân cũng rất đa dạng về công dụng và có thể thay thế cho sữa thông thường. Một vài cách sử dụng sữa hạnh nhân như ăn cùng ngũ cốc yến mạch thay sữa bò, thêm sữa vào cà phê hoặc trà, trộn với sinh tố xay.

Ngoài ra, sữa hạnh nhân còn có thể dùng làm bánh pudding gạo hoặc kem không sữa và sử dụng trong các loại xúp, nước xốt hoặc nước xốt salad. Hơn nữa, sữa hạnh nhân dùng thay thế sữa bò để làm các món bánh nướng.

Đối với những người có nguy cơ bị bệnh sỏi thận, cần lưu ý không nên uống quá nhiều sữa hạnh nhân. Do hàm lượng canxi oxalat thường cao hơn trong sữa hạnh nhân được làm tại nhà.

Cách sử dụng sữa hạnh nhân

Hy vọng bài viết trên sẽ cung cấp những thông tin về lợi ích của sữa hạnh nhân. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!