Tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì? Những lưu ý khi sử dụng

Tỏi và mật ong là những thực phẩm đem lại rất nhiều lợi ích cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn không biết có nên dùng tỏi ngâm mật ong hay không. Hãy cùng AVAKids tìm hiểu tác dụng của tỏi ngâm mật ong và những lưu ý khi dùng nhé!

1Vì sao tỏi ngâm mật ong lại tốt cho sức khỏe?

Tỏi tươi chứa thành phần allicin có vai trò ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của gốc tự do, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư và giảm nồng độ cholesterol trong máu hiệu quả. Ngoài ra, trong tỏi còn có oxy và lưu huỳnh cùng các chất khác có tác dụng kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Mật ong là vị thuốc tự nhiên chứa nhiều chất chống oxy hoá như flavonoid, polyphenol,... Trong mật ong tự nhiên có enzyme và các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi, magie,... cùng nhiều thành phần chống viêm giúp cân bằng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 200 ml

2Uống tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì?

2.1. Kháng khuẩn

Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia, trực thuộc Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ đã nghiên cứu và phát hiện cả tỏi và mật ong đều có thể tiêu diệt vi khuẩn. Tác dụng diệt khuẩn này thậm chí còn tốt hơn khi hai nguyên liệu được kết hợp với nhau.

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa Xuân Nguyên 200 ml

2.2. Kháng virus

Một số loại mật ong mang đặc tính kháng virus mạnh mẽ, từ đó nguyên liệu này có thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị chứng cảm lạnh hay những vấn đề sức khoẻ khác mà nguyên nhân bắt nguồn từ virus.

Một số loại mật ong có đặc tính kháng virus mạnh mẽ

2.3. Bảo vệ tim mạch

Tỏi và mật ong đều có những thành phần chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại bệnh liên quan đến tim mạch. Các khả năng đặc biệt của tỏi như: Giảm hấp thu cholesterol, hạ huyết áp, ngăn ngừa chứng đông máu hoặc các mạch máu bị đông cứng.

Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng bảo vệ cơ tim khỏi hư hại và giúp các mạch máu đàn hồi lưu thông tốt hơn, từ đó ngăn ngừa bệnh liên quan đến tim mạch. Vì vậy, sử dụng tỏi ngâm mật ong có thể ngăn ngừa cục máu đông - một trong những nguyên nhân chính gây đột quỵ.

Tỏi ngâm mật ong giúp bảo vệ tim mạch

2.4. Tăng cường trí nhớ

Các chất oxy hoá có trong tỏi và mật ong có vai trò bảo vệ não khỏi các bệnh liên quan đến não bộ như: Chứng sa sút trí tuệ và Alzheimer. Dịch chiết xuất của tỏi già có chứa axit kyolic - Một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ não khỏi tổn thương do bệnh tật hay lão hoá, từ đó giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên 500 ml

2.5. Ngăn ngừa trào ngược dạ dày

Tỏi ngâm mật ong là bài thuốc dân gian chữa bệnh dạ dày rất hiệu quả. Độ dính của mật ong gấp 126 lần so với nước, vì vậy nguyên liệu này giúp tạo lớp bảo vệ ở đường tiêu hoá và làm giảm tần suất của những cơn trào ngược dạ dày.

Uống tỏi ngâm mật ong có thể ngăn ngừa trào ngược dạ dày

2.6. Điều trị cao huyết áp

Cao huyết áp có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm đến tính mạnh như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não,... Trong tỏi có chứa một loại enzyme giúp hình thành allicin là thành phần có tác dụng giảm huyết áp. Vì vậy, hỗn hợp tỏi ngâm mật ong giúp điều hòa huyết áp và cải thiện tuần hoàn.

Hỗn hợp tỏi ngâm mật ong giúp điều hòa huyết áp

2.7. Trị mụn trứng cá

Ngoài sử dụng các loại sữa rửa mặt, kem dưỡng da để điều trị mụn, bạn cũng có thể dùng tỏi ngâm mật ong để giảm sưng viêm đồng thời ngăn ngừa các tác nhân gây mụn trứng cá. Với những thành phần oxy hóa và đặc tính kháng khuẩn, tỏi ngâm mật ong có thể mờ vết thâm, sẹo mụn mang lại làn da sáng mịn hơn.

Gel dưỡng ẩm làm sáng da I'm from Vitamin Tree 75g

2.8. Chữa bệnh tiểu đường

Tỏi ngâm mật ong có khả năng bài tiết insulin giúp cơ thể tự điều hòa lượng đường trong máu. Ngoài ra, mật ong còn là chất tạo ngọt lành tính cho các bệnh nhân bị tiểu đường.

Mật ong rừng nguyên chất pha sữa ong chúa Xuân Nguyên 500 ml

2.9. Điều trị viêm xoang, viêm mũi

Các chất oxy hóa mạnh mẽ có trong tỏi và mật ong giúp tiêu diệt một số loại vi khuẩn và virus, vì vậy hỗn hợp này có thể chữa một số bệnh về viêm xoang, viêm mũi, giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng.

Chất oxy hóa mạnh mẽ trong tỏi và mật ong giúp điều trị viêm xoang, viêm mũi

2.10. Trị rụng tóc

Thông thường, khi bị rụng tóc mọi người sẽ sử dụng dầu gội hoặc dầu xả có tác dụng kích thích mọc tóc. Rất ít người biết tỏi ngâm mật ong cũng có thể ngăn ngừa xơ rối, chẻ ngọn và trị rụng tóc. Nhờ đặc tính dưỡng ẩm tự nhiên, tỏi ngâm mật ong sẽ duy trì độ ẩm cho tóc, củng cố nang tóc từ đó giúp điều trị rụng tóc hiệu quả.

Tỏi ngâm mật ong giúp dưỡng ẩm tóc và ngăn ngừa rụng tóc

2.11. Chữa bỏng

Tỏi ngâm mật ong là bài thuốc chữa bỏng được ông cha ta sử dụng từ xưa. Tỏi và mật ong đều có khả năng kháng viêm, giảm sưng và khử trùng, giúp da bị bỏng hồi phục nhanh chóng mà không để lại sẹo lớn mất thẩm mỹ.

Sử dụng tỏi ngâm mật ong chữa bỏng

3Hướng dẫn cách ngâm tỏi mật ong đúng cách

Việc chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng nhất vì bạn cần phải lựa chọn tỏi và mật ong chất lượng và an toàn nhất. Khi chọn mua mật ong bạn phải tìm hiểu kỹ lưỡng để không mua phải mật ông bị pha tạp chất, tỏi phải là loại tươi mới không bị già hay mọc mầm, thối. Nguyên liệu để thực hiện ngâm hỗn hợp: hũ đựng bằng thủy tinh, 100ml mật ong nguyên chất, 15g tỏi tươi.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bóc vỏ tỏi và rửa lại với nước sạch, đập dập hoặc cắt lát trước khi cho vào lọ thủy tinh.
• Bước 2: Rửa lọ thủy tinh thật sạch, để ráo và cho 15g tỏi/100ml mật ong vào lọ.
• Bước 3: Đậy kín nắp lọ, ngâm trong 14 - 20 ngày là có thể dùng được. Để sử dụng lâu hơn bạn có thể bảo quản hỗn hợp này trong tủ lạnh.

Chuẩn bị tỏi thái lát hoặc đập dập và mật ong nguyên chất để thực hiện ngâm hỗn hợp

4Những lưu ý khi dùng tỏi ngâm mật ong

Để tỏi ngâm mật ong phát huy hết tác dụng khi dùng, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

• Không sử dụng quá 20 gr cho mỗi lần dùng, liều lượng tỏi ngâm mật ong tối đa bạn có thể uống trong một ngày là 40 gr.
• Bạn nên pha tỏi ngâm mật ong vào một ly nước ấm, uống vào buổi sáng trước khi ăn khoảng 30 phút để hỗn hợp mang lại tác dụng tốt nhất cho cơ thể nhé.
• Bạn có thể dùng tỏi ngâm mật ong như một loại sốt ăn cùng bánh mì, rau củ hay trộn salad để tăng hương vị cho món ăn.
• Nên đựng tỏi ngâm mật ong trong hũ và đậy nắp thật kín sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để ở nơi thoáng đãng, khô ráo tránh ánh nắng mặt trời.
• Tỏi ngâm mật ong tuy tốt nhưng chỉ nên sử dụng trong vòng 3 - 6 tháng ngay sau khi mở nắp để giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng có trong hỗn hợp này.
• Bạn nên chọn loại mật ong thô hoặc mật ong nguyên chất ngâm cùng tỏi để hỗn hợp mang lại lợi ích tốt nhất.
• Người bệnh chỉ nên dùng từ 15 - 20g hỗn hợp tỏi ngâm mật ong và không quá 40g mỗi ngày.

Mật ong ruồi nguyên chất Xuân Nguyên 160 ml

4Đối tượng không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong

4.1. Người dị ứng với tỏi

Tỏi cũng có thể gây ra những phản ứng tiêu cực như loãng máu, gây ra những tác dụng phụ khi tương tác với các thành phần làm loãng máu có trong một số loại thuốc như: salicylate, warfarin, clopidogrel,... Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc kháng virus saquinavir dùng trong điều trị HIV thì không nên uống tỏi ngâm mật ong.

Người dị ứng với tỏi không nên dùng tỏi ngâm mật ong

4.2. Người dị ứng với mật ong

Những người bị bệnh về đường huyết không nên sử dụng mật ong vì có thể làm tăng lượng đường trong máu. Phấn hoa mật ong có thể gây ra những phản ứng tiêu cực như: Ho khan, chóng mặt, buồn nôn,... Do đó, nếu bạn có tiền sử dị ứng thì nên hỏi bác sĩ trước khi dùng.

Không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong cho người dị ứng với mật ong

4.3. Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi

Mật ong không phải nguyên liệu phù hợp trẻ dưới 1 tuổi. Dạ dày và hệ tiêu hóa của các bé ở độ tuổi này còn rất non nớt, sử dụng mật ong có thể gây ngộ độc do phản ứng với các bảo tử vi khuẩn có trong nguyên liệu này.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý không dùng tỏi ngâm mật ong cho người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể và phụ nữ mang thai. Những người bụng yếu hay bị vấn đề về tiêu hóa cũng không nên sử dụng hỗn hợp tỏi và mật ong.

Không dùng tỏi ngâm mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi

5Những mặt hạn chế khi dùng tỏi ngâm mật ong

Tỏi ngâm là một hỗn hợp tốt cho sức khỏe nhưng lại có nguyên liệu rẻ và dễ tìm. Tuy nhiên không phải đối tượng nào cũng sử dụng hỗn hợp này được, đặc biệt là những người sau đây cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng: phụ nữ đang mang thai, người có bụng yếu, trẻ dưới 1 tuổi, người bị dị ứng với tỏi hoặc mật ong,...

• Người bị dị ứng với phấn hoa, mắc bệnh tiểu đường: Không thể tiêu thụ được mật ong, nếu sử dụng phải sẽ làm tăng lượng đường trong máu, sưng cổ họng hoặc mặt, kích ứng da, buồn nôn, mệt mỏi,...
• Người bệnh loãng máu, đang sử dụng thuốc chống đông máu: cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng vì tỏi có thể gây loãng máu và ảnh hưởng đến 1 loại thuốc điều trị saquinavir và HIV.

Người dị ứng với phấn hoa không nên sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong

Tỏi ngâm mật ong mang lại nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn vẫn cần lưu ý một vài điều khi sử dụng để tỏi ngâm mật ong phát huy hiệu quả tốt nhất. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng truy cập website avakids.com hoặc liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được giải đáp nhé!