25 bài văn tả cảnh gói bánh chưng ngày Tết ngắn gọn, điểm cao

Ngày Tết đến, hình ảnh cả gia đình quây quần gói bánh chưng đã trở thành nét đẹp truyền thống không thể thiếu của người Việt. Những bài văn tả cảnh gói bánh chưng ngày Tết từ AVAKids dưới đây giúp các em học sinh khắc họa sinh động không khí đầm ấm, vui tươi và đầy yêu thương trong những ngày đầu xuân.

1Dàn ý chi tiết bài văn tả cảnh gói bánh chưng ngày Tết

I. MỞ BÀI:

• Giới thiệu không khí Tết: Gần đến Tết, không khí như thế nào (rộn ràng, nhộn nhịp, se lạnh...).

• Giới thiệu về bánh chưng: Bánh chưng là món ăn truyền thống, không thể thiếu trong ngày Tết.

• Giới thiệu cảnh gói bánh chưng: Cảnh gia đình em/ông bà em gói bánh chưng vào đêm nào (28, 29 Tết).

• Cảm xúc của em: Rất háo hức, mong chờ, yêu thích cảnh gói bánh chưng.

• Ví dụ: "Khi những cánh hoa mai, hoa đào bắt đầu khoe sắc, không khí Tết đã tràn ngập khắp mọi nhà. Với em, Tết không chỉ có pháo hoa, lì xì mà còn có hương vị ấm áp của món bánh chưng truyền thống. Cứ đến đêm 29 Tết, gia đình em lại quây quần bên nhau để gói bánh chưng, và đó là một trong những khoảnh khắc em yêu thích nhất."

II. THÂN BÀI:

1. Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu:

• Không khí chuẩn bị: Mọi người trong gia đình cùng nhau chuẩn bị, ai cũng vui vẻ.

• Các nguyên liệu được chuẩn bị:

  • Lá dong: Xanh mướt, được rửa sạch, lau khô, cắt gân.

  • Gạo nếp: Trắng ngần, ngâm mềm, đãi sạch.

  • Đỗ xanh: Vàng ươm, được hấp chín, giã nhuyễn.

  • Thịt ba chỉ: Tươi ngon, thái miếng vuông vắn, ướp tiêu, muối.

  • Lạt giang: Mềm dẻo, được chẻ sẵn.

• Ví dụ: "Để có những chiếc bánh chưng thơm ngon, khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Bố và chú em khéo léo rửa từng chiếc lá dong xanh mướt, rồi dùng dao nhỏ tước bỏ gân lá. Mẹ và dì thì lo vo gạo nếp trắng ngần đã ngâm từ tối hôm trước, rồi chuẩn bị nhân bánh với đỗ xanh vàng ươm và những miếng thịt ba chỉ tươi ngon đã ướp gia vị đậm đà."

2. Cảnh mọi người cùng nhau gói bánh:

• Địa điểm: Góc sân, trong nhà, nơi ấm cúng.

• Không khí gói bánh: Rộn ràng, vui vẻ, tiếng nói cười rôm rả.

• Dụng cụ gói: Khuôn gỗ (nếu có), lạt buộc.

• Mô tả hành động của từng người:

  • Người lớn: Tay thoăn thoắt đặt lá, đổ gạo, cho nhân, gói bánh vuông vắn, chắc tay.

  • Trẻ con (như em): Xúm xít xem, học hỏi, có thể giúp những việc nhỏ (đưa lạt, lấy lá...).

  • Sự khéo léo: Mọi người ai cũng khéo tay, gói bánh đều đặn, đẹp mắt.

• Những câu chuyện: Mọi người vừa gói bánh vừa trò chuyện, kể chuyện cũ, kể chuyện Tết...

• Ví dụ: "Cả nhà quây quần bên một chiếc bàn lớn đặt ở góc nhà ấm cúng. Bố và ông nội đảm nhiệm khâu chính là gói bánh. Tay ông thoăn thoắt xếp bốn chiếc lá dong xanh mướt vào khuôn, sau đó đổ một lớp gạo nếp trắng muốt. Tiếp đến là một lớp đỗ xanh mịn màng, vài miếng thịt ba chỉ béo ngậy, rồi lại phủ lên một lớp đỗ xanh và gạo nếp nữa. Ông dùng lạt giang mềm dẻo buộc thật chắc tay, sao cho chiếc bánh vuông vắn và chặt. Em và các em nhỏ thì xúm xít xung quanh, háo hức xem và thi thoảng đưa lạt cho bố. Tiếng cười nói, hỏi han, kể chuyện Tết xưa rôm rả vang khắp căn nhà."

3. Cảnh luộc bánh chưng:

• Nơi luộc bánh: Bếp củi ngoài sân, nồi bánh to khổng lồ.

• Không khí: Ấm áp, mùi bánh chưng thoang thoảng.

• Hoạt động:

  • Mọi người thay nhau trông nồi bánh.

  • Bên bếp lửa hồng, mọi người ngồi trò chuyện, nướng khoai.

  • Mùi hương: Mùi lá dong, mùi gạo nếp, mùi thịt hòa quyện thơm lừng.

• Ví dụ: "Gói xong, những chiếc bánh chưng xanh vuông vắn được xếp gọn gàng vào chiếc nồi to đùng, đặt trên bếp củi ngoài sân. Ngọn lửa bập bùng, tí tách cháy suốt đêm. Cả nhà thay nhau thức canh nồi bánh. Bên bếp lửa hồng ấm áp, chúng em được nghe ông kể chuyện ngày xưa, được nướng những củ khoai lang vàng ruộm thơm lừng. Mùi lá dong, mùi gạo nếp, mùi thịt hòa quyện vào nhau, thoang thoảng trong gió đêm, tạo nên một mùi hương đặc trưng của ngày Tết mà em không thể nào quên."

III. KẾT BÀI:

• Cảm nghĩ của em về cảnh gói bánh chưng: Là một hoạt động truyền thống ý nghĩa, mang lại sự ấm áp, gắn kết gia đình.

• Giá trị của bánh chưng đối với ngày Tết: Là biểu tượng của Tết, mang đậm hương vị quê hương.

• Tình cảm của em: Yêu quý, trân trọng nét đẹp văn hóa này.

• Ví dụ: "Cảnh gói bánh chưng đêm 29 Tết là một hình ảnh thật đẹp và ấm áp trong tâm trí em. Nó không chỉ mang lại hương vị Tết đặc trưng mà còn là khoảnh khắc cả gia đình quây quần, yêu thương nhau. Em rất yêu Tết, và càng yêu hơn nét đẹp văn hóa truyền thống của việc gói bánh chưng này."

2Bài văn 1: Cảnh gói bánh chưng ngày Tết ấm cúng bên gia đình

Tết cổ truyền Việt Nam không thể thiếu hương vị của những chiếc bánh chưng xanh. Hơn cả một món ăn, hoạt động gói bánh chưng là dịp để cả gia đình sum vầy, chia sẻ và gìn giữ nét đẹp văn hóa quý báu. Hãy cùng khám phá những khoảnh khắc ấm áp, rộn ràng bên nồi bánh chưng qua các bài văn mẫu dưới đây.

Khi trời se lạnh, những tia nắng vàng yếu ớt len lỏi qua tán cây, là thời điểm báo hiệu Tết đang đến rất gần. Khắp phố phường, sắc mai vàng, đào hồng đua nhau khoe sắc, khiến không khí càng thêm rộn ràng, nhộn nhịp. Nhưng với em, Tết thật sự bắt đầu khi trong nhà lan tỏa mùi lá dong, gạo nếp, và những câu chuyện ấm áp quanh bếp lửa đêm gói bánh chưng. Mỗi dịp 28 Tết, gia đình em lại sum vầy bên nhau để gói bánh chưng – một món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết. Đêm ấy, trong lòng em dâng trào cảm giác háo hức, mong chờ như sắp đón nhận điều gì thiêng liêng và quý báu.

Ngay từ sáng sớm, ai nấy trong nhà đều hồ hởi bắt tay vào việc chuẩn bị nguyên liệu. Mẹ và bà ngoại tỉ mẩn rửa từng chiếc lá dong xanh ngắt, vỗ nhẹ để lá khô và dùng dao khéo léo cắt bỏ gân cứng, giúp lá mềm và dễ gói hơn. Gạo nếp trắng ngần được bà vo kỹ, ngâm nước từ hôm trước để khi chín bánh được dẻo thơm. Những hạt đỗ xanh căng mọng, đãi sạch vỏ, cho vào nồi hấp chín rồi giã nhuyễn, chuẩn bị làm nhân. Thịt ba chỉ tươi rói, mẹ tỉ mỉ thái miếng vừa phải, ướp cùng tiêu, muối cho đậm vị. Ngoài ra, các bó lạt giang mềm, dẻo cũng được ông nội chẻ sẵn, để khi buộc bánh dễ dàng và chắc tay. Không khí trong bếp rộn ràng tiếng cười nói, ai cũng muốn góp một tay để những chiếc bánh chưng thêm phần trọn vẹn. Bên cạnh đó, bà còn chuẩn bị bình sữa tươi cho các cháu nhỏ, và thêm vài bình sữa hạt để ai cũng tràn đầy năng lượng suốt đêm dài.

Khoảnh khắc gói bánh là lúc cả nhà thật sự quây quần, sum họp. Một chiếc bàn lớn được đặt giữa nhà, trên trải một chiếc khăn sạch. Ông nội và bố đảm nhận việc chính: xếp lá dong, cho gạo, đỗ, thịt vào khuôn gỗ. Động tác của ông thuần thục, mỗi công đoạn làm ra một chiếc bánh vuông vắn, đều đặn. Bà nội khéo léo buộc lạt thật chắc, giữ hình dáng bánh đẹp mắt. Em và các em nhỏ chăm chú quan sát, lâu lâu lại tranh thủ giúp lấy lá, đưa lạt. Thỉnh thoảng, em còn được mẹ cho thử tự tay gấp lá, dù chiếc bánh em làm có hơi méo, nhưng ai cũng cười động viên. Trẻ nhỏ còn được mẹ cho uống sữa hộp để không bị đói khi chờ đợi bánh chín. Tiếng nói cười râm ran xen lẫn những câu chuyện Tết xưa của ông bà, tạo nên không khí gia đình thật đầm ấm, thân thương.

Sau khi gói xong, các bánh chưng được xếp gọn gàng vào nồi lớn ngoài sân. Trên bếp củi, ngọn lửa bập bùng soi sáng góc trời đêm. Cả nhà thay nhau trông nồi bánh, vừa canh lửa, vừa trò chuyện thân mật. Bên bếp lửa, bà nướng thêm vài củ khoai lang thơm lừng, phát cho lũ trẻ ăn cùng sữa sẵn có, ai cũng thích thú. Mùi lá dong quyện với mùi gạo nếp, thịt mỡ lan tỏa khắp sân, báo hiệu Tết đã thực sự đến rất gần. Đêm ấy, em và các em nhỏ vừa ăn khoai nướng, uống sữa tươi, vừa nghe ông kể những câu chuyện cổ tích ngày xưa và ý nghĩa chiếc bánh chưng vuông vắn – biểu tượng cho đất trời, cho lòng hiếu thảo và đoàn tụ.

Hơn cả một món ăn, cảnh gói bánh chưng ngày Tết là dịp cả nhà sum họp, sẻ chia những niềm vui nhỏ bé, cùng nhau gìn giữ truyền thống tổ tiên để lại. Đó là giây phút em cảm nhận rõ nhất sự gắn kết gia đình và giá trị văn hóa quý báu của người Việt. Em vô cùng tự hào và trân trọng những khoảnh khắc ấy, mong sao năm nào gia đình cũng giữ gìn nét đẹp truyền thống này bên bếp lửa Tết ấm áp.

3Bài văn 2: Gói bánh chưng ngày Tết - Ký ức tuổi thơ

Những ngày cuối năm, khi mưa xuân lất phất, trời trở lạnh và phố phường đầy sắc hoa, em lại náo nức chờ Tết đến. Cảm giác háo hức ấy càng trọn vẹn khi cả đại gia đình bên ngoại tụ họp, chuẩn bị cho bữa gói bánh chưng truyền thống vào đêm 28 Tết. Bánh chưng như một phần không thể thiếu, là linh hồn của ngày Tết quê em.

Sáng sớm, dù trời còn se lạnh, mọi người đã cùng nhau ra chợ chọn mua lá dong xanh non, gạo nếp thơm, đỗ xanh vàng ươm và thịt ba chỉ tươi rói. Lá dong được bà ngoại cẩn thận rửa sạch từng chiếc, lau khô rồi chồng ngay ngắn. Mẹ thì đãi gạo nếp óng ánh, ngâm nước cho mềm mại; đỗ xanh đem hấp chín, giã nhuyễn để làm nhân. Thịt ba chỉ được cắt thành từng miếng nhỏ vuông vức, ướp gia vị cho thơm ngon. Lạt giang được ông ngoại chẻ từ sáng, ngâm nước để lát nữa dễ buộc bánh.

Chiều đến, cả nhà quây quần bên hiên nhà. Trên chiếc chiếu to, mọi người phân công nhau: người gói bánh, người chuẩn bị nguyên liệu. Ông ngoại ngồi ở giữa, cẩn thận đặt từng lớp lá dong thành hình chữ thập, đổ gạo nếp, rải đỗ xanh và xếp thịt ba chỉ vào giữa, rồi lại phủ thêm gạo và đỗ. Ông gói khéo léo, buộc lạt giang vừa tay, tạo nên chiếc bánh vuông vức đều đặn. Các cô chú, anh chị trong nhà cũng cùng nhau gói, thi đua xem ai gói đẹp nhất. Em và các em nhỏ thì lon ton chạy đi lấy lá, chuyền lạt cho người lớn, vui thích lắm. Không khí rộn ràng tiếng cười, tiếng kể chuyện thơ ấu, chuyện Tết xưa khiến em tưởng như mọi muộn phiền đều tan biến trong khoảnh khắc sum họp ấy.

Khi bánh đã gói xong, mọi người cùng nhau ra sân xếp bánh vào nồi to trên bếp củi. Ngọn lửa cháy đỏ lấp lánh soi rõ từng khuôn mặt vui tươi. Đêm trông bánh, bố và các chú ngồi canh bên bếp lửa, vừa trò chuyện vừa thỉnh thoảng nướng khoai, bắp cho bọn trẻ chúng em thưởng thức. Mùi thơm của lá dong quyện cùng mùi nếp, thịt lan tỏa khắp căn nhà, giống như một lời chào đón mùa xuân đang về. Có lẽ, chẳng gì có thể thay thế được mùi hương ấy trong tâm hồn em mỗi dịp Tết đến.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết không chỉ là công việc chuẩn bị cho bữa ăn đầu năm, mà còn là dịp để mọi người trong gia đình xích lại gần nhau, chia sẻ yêu thương và gìn giữ phong tục truyền thống. Bánh chưng không chỉ mang hương vị đậm đà của quê hương, mà còn là biểu tượng của sum họp, của cội nguồn dân tộc. Em luôn yêu và trân trọng mỗi lần được cùng gia đình gói bánh chưng, bởi đó là những ký ức đẹp đẽ của tuổi thơ mà chẳng thể nào quên.

4Bài văn 3: Hương vị Tết bên nồi bánh chưng quê ngoại

Cứ mỗi dịp cuối năm, khi hoa mai, hoa đào khoe sắc, những phiên chợ Tết nhộn nhịp người mua bán, em lại thấy lòng mình háo hức lạ thường. Tết không chỉ là dịp để vui chơi, mà còn là lúc em được quây quần bên đại gia đình, cùng gói bánh chưng vào đêm 28 Tết. Bánh chưng với em là món ăn gắn bó với biết bao kỷ niệm tuổi thơ, là linh hồn của ngày Tết Việt Nam.

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu luôn khiến cả nhà em bận rộn nhưng rất vui vẻ. Sáng sớm, bố và chú ra chợ chọn lá dong, gạo nếp, thịt ba chỉ thật tươi ngon. Về đến nhà, bà ngoại cùng mẹ rửa sạch từng chiếc lá dong xanh mướt, khéo léo cắt bỏ phần gân để lát nữa lá không bị rách khi gói. Gạo nếp được mẹ ngâm kỹ từ tối hôm trước, trắng muốt, mềm mại. Đỗ xanh được hấp chín rồi giã nhuyễn, thịt ba chỉ được tẩm ướp vừa vặn, thái miếng dày cho bánh thêm đậm đà. Những sợi lạt giang mềm dẻo cũng được chuẩn bị sẵn, ai nấy đều bận rộn mà vẫn vui cười.

Ngay từ khi bắt đầu gói bánh, không khí gia đình càng thêm ấm áp. Trên gian bếp nhỏ, cả nhà quây quần bên nhau, ai cũng chăm chú vào công việc của mình. Ông ngoại với đôi bàn tay khéo léo, nhanh nhẹn trải từng chiếc lá dong, đổ gạo nếp, rải đều đỗ xanh, thịt lợn rồi lại phủ thêm gạo nếp. Mỗi chiếc bánh đều được gói tỷ mỉ, buộc lạt chắc chắn, tạo thành những khối vuông vức đẹp mắt. Em và các bạn nhỏ trong nhà bày trò thi xem ai chuyền lạt nhanh hơn, thỉnh thoảng lại giúp ông xếp gạo hay gỡ cuống lá. Tiếng nói cười râm ran, những câu chuyện về Tết xưa được người lớn kể lại trong niềm hân hoan, làm cho thời gian trôi đi thật nhanh.

Luộc bánh là công đoạn em thích nhất. Những chiếc bánh được xếp chặt vào nồi to, trên bếp củi đỏ rực ngoài sân. Đêm hôm ấy, trời se lạnh nhưng bếp lửa lại cháy bập bùng tỏa hơi ấm lan tỏa khắp nhà. Mọi người thay nhau trông nồi bánh, vừa trò chuyện, vừa nướng thêm ít ngô khoai. Hương thơm của lá dong, của nếp, của thịt thoang thoảng bay ra khắp không gian, khiến em cảm nhận rõ hơn hương vị ngày Tết. Đó cũng là lúc em được nghe ông bà kể về phong tục xưa, về ý nghĩa của bánh chưng, khiến em càng thêm yêu quý và tự hào về truyền thống gia đình.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết là hình ảnh thân thương, đầm ấm mà em luôn ghi nhớ. Đó không chỉ là công việc chuẩn bị cho Tết, mà còn là dịp để mọi người sum vầy, san sẻ niềm vui. Bánh chưng với em chính là biểu tượng cho sự gắn kết, là hương vị không thể thiếu trong mỗi mùa xuân về. Em mong rằng truyền thống này mãi được gìn giữ để mỗi khi Tết đến, những kỷ niệm đẹp ấy lại sống động trong tâm hồn mỗi người.

5Bài văn 4: Đêm gói bánh chưng sum vầy

Gió lạnh đầu đông mang theo hương xuân tràn ngập khắp phố phường. Nhà nhà cùng nhau dọn dẹp, mua sắm, chuẩn bị đón Tết thật vui vẻ. Trong không khí ấy, em mong chờ nhất là khoảnh khắc được cùng gia đình gói bánh chưng vào đêm 29 Tết. Bánh chưng không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng ý nghĩa không thể thiếu của ngày Tết quê em.

Từ sáng sớm, cả nhà đã cùng nhau bận rộn chuẩn bị nguyên liệu. Bố đi chợ mua lá dong về, xanh nõn nà, từng chiếc lá đều được rửa sạch, cắt gân cho mềm tay. Mẹ lo ngâm gạo nếp trắng tinh từ đêm hôm trước, đãi sạch rồi để ráo nước. Đỗ xanh sau khi hấp chín được mẹ giã nhuyễn, thịt ba chỉ tươi được thái miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị thật đậm đà. Bà nội thì chẻ lạt giang, ngâm nước cho mềm để lát nữa buộc bánh được dễ dàng hơn.

Khi trời nhá nhem tối, cả gia đình em lại tụ tập ở hiên nhà. Một chiếc bàn nhỏ, trên trải khăn sạch sẽ, xếp sẵn các loại nguyên liệu. Ông nội đích thân đảm nhận việc gói bánh. Tay ông thoăn thoắt xếp từng lớp lá, đổ gạo nếp, rải đỗ xanh, xếp thịt ba chỉ lên trên, rồi lại phủ thêm gạo, tất cả tạo thành chiếc bánh vuông vắn chắc chắn. Bố, mẹ hỗ trợ giúp ông buộc lạt, chỉnh sửa góc cạnh cho bánh đẹp hơn. Em cùng các em nhỏ xúm xít xung quanh, đưa lạt, lấy lá, thỉnh thoảng còn được ông cho thử tự gói bánh nhỏ riêng mình. Không khí vui vẻ, tiếng nói cười rộn rã, thỉnh thoảng lại có tiếng kể chuyện Tết xưa của ông, của bà khiến ai cũng lắng nghe say sưa.

Sau khi gói xong hàng chục chiếc bánh, mọi người chuyển ra sân xếp bánh vào nồi lớn đặt trên bếp củi. Ngọn lửa vàng bập bùng cháy trong đêm tối, tỏa ra hơi ấm dễ chịu. Mọi người thay phiên nhau trông nồi bánh chưng, ai cũng vui vẻ, hứng khởi. Đám trẻ chúng em ngồi quây quần bên bếp, thi nhau nướng khoai, nướng ngô, vừa thưởng thức vừa nghe ông kể chuyện Tết thời xưa. Mùi thơm của lá dong, gạo nếp và thịt ba chỉ lan tỏa, quyện vào nhau tạo thành thứ hương vị chỉ riêng Tết mới có.

Đêm gói bánh chưng là thời khắc em luôn mong đợi, là kỷ niệm đẹp trong lòng mỗi thành viên trong gia đình. Bánh chưng không chỉ là món ăn ngon mà còn là phần hồn của ngày Tết, gắn kết mọi người lại gần nhau. Em rất yêu cảnh gói bánh chưng ngày Tết, trân trọng từng khoảnh khắc sum vầy, mong ước truyền thống này sẽ mãi được giữ gìn cho thế hệ sau.

6Bài văn 5: Đêm Tết gói bánh chưng cùng ông bà

Những ngày giáp Tết, từng cơn gió lạnh càng làm nỗi niềm mong chờ của em lớn hơn bao giờ hết. Ngoài kia, phố phường rực rỡ sắc đỏ của đèn lồng, tiếng cười vui của trẻ nhỏ vang khắp nơi. Đối với em, Tết sẽ chẳng trọn vẹn nếu thiếu đi chiếc bánh chưng xanh – món ăn truyền thống gắn bó với bao thế hệ người Việt. Đêm 29 Tết, nhà em và ông bà lại sum họp bên nhau để cùng gói bánh chưng, tạo nên những hồi ức đẹp đẽ và ấm áp.

Hôm ấy, cả nhà cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu từ rất sớm. Ông nội kỹ càng chọn lá dong ở ngoài chợ, về nhà cùng bà rửa sạch, lau khô rồi dùng dao nhỏ tỉa bớt gân. Gạo nếp thì ngâm sẵn từ tối qua, trắng tinh, mềm dẻo và thơm phức. Đỗ xanh được bà nấu chín, giã nhuyễn, vàng ươm như mật ong. Mẹ thái thịt ba chỉ vuông vắn, ướp thêm chút mắm, tiêu cho dậy vị. Lạt giang cũng được bà chẻ sẵn, ngâm nước cho thật mềm.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, cả gia đình cùng quây quần bên bàn lớn giữa phòng khách. Ông nội là người gói bánh chính, mọi người trong nhà đều phụ giúp mỗi người một việc. Ông đặt từng lớp lá dong, đổ gạo, rải đỗ, xếp thịt rồi lần lượt gói lại, buộc lạt thật chặt tay. Bố mẹ ngồi cạnh đưa nguyên liệu làm bánh, chỉnh sửa giúp ông để bánh vuông đẹp hơn. Em và các anh chị em được giao nhiệm vụ đơn giản như chuyền lạt, lấy lá, rồi thi nhau kể chuyện hài hước, tạo nên không khí vui nhộn. Những câu chuyện tuổi thơ ngày xưa, chuyện Tết vào thời ông bà vang lên rôm rả giữa tiếng cười, tiếng chuyện trò ấm áp.

Gói xong, cả nhà cùng nhau mang bánh ra sân xếp vào chiếc nồi lớn, nhóm bếp củi đỏ lửa. Đêm trông bánh là khoảnh khắc ai cũng mong chờ. Bên bếp lửa cháy rực, ông bà kể chuyện xưa, mẹ nướng khoai mời cả nhà ăn. Mùi thơm của lá dong, của gạo nếp, thịt ba chỉ tỏa ra nồng nàn, quyện với khói bếp tạo nên hương vị ngày Tết không thể lẫn vào đâu được. Ai cũng vui vẻ, ấm lòng trong cái lạnh se sắt của đất trời.

Đối với em, cảnh gói bánh chưng cùng ông bà là một nét đẹp truyền thống thiêng liêng, gắn kết mọi thành viên trong gia đình. Nó không chỉ tạo nên món ăn ngon mà còn nuôi dưỡng tình cảm, lưu giữ những giá trị văn hóa tốt đẹp. Em yêu biết bao mỗi dịp Tết đến, lại được ngồi bên ông bà gói bánh chưng, trân trọng từng khoảnh khắc quý giá của ngày đoàn viên.

7Bài văn 6: Tết đến nhà em lại rộn ràng gói bánh chưng

Khi sắc mai vàng bắt đầu nở rộ, tiếng chim hót líu lo trên cành cây, em biết rằng Tết đã về thật gần. Trong cái se lạnh của gió xuân, không khí gia đình em trở nên náo nhiệt hơn vì ai cũng háo hức chờ đón ngày sum họp, ngày đoàn viên. Đối với em, cảnh quây quần bên nhau gói bánh chưng vào đêm 29 Tết là điều đặc biệt ý nghĩa.

Mọi người trong gia đình chuẩn bị nguyên liệu từ sáng sớm. Ông em ra chợ mua lá dong thật xanh, từng chiếc lá được ông nâng niu rửa sạch, lau khô rồi tước bỏ gân. Gạo nếp thì mẹ đã ngâm từ tối qua, trắng muốt, mềm dẻo. Đỗ xanh bà nấu chín rồi giã nhuyễn mịn, màu vàng thật đẹp. Thịt ba chỉ do bố tự tay chọn mua, thái miếng vừa ăn, đem ướp gia vị đậm đà. Lạt giang cũng được chuẩn bị đầy đủ, ngâm nước mềm vừa.

Khi trời nhá nhem tối, cả nhà em tập trung tại phòng khách, trải chiếu rộng và trải ra đầy đủ nguyên liệu. Ông nội là người có kinh nghiệm gói bánh nhất, mọi người trong nhà đều trầm trồ mỗi khi ông gói. Ông xếp từng chiếc lá dong vào khuôn, đổ gạo, cho đỗ, xếp thịt rồi lại phủ đỗ và gạo. Tay ông thoăn thoắt, từng chiếc bánh vuông vức, căng tròn lần lượt ra đời. Bố mẹ phụ giúp ông đưa nguyên liệu, còn em và các bạn nhỏ ngồi quanh, chuyền lạt, chỉnh lại lá. Tiếng cười nói vang khắp nhà, mỗi người một việc nhưng tình cảm lại quấn quýt, gần gũi. Những câu chuyện hồi nhỏ của bố mẹ, những kỷ niệm Tết xưa của ông nội kể cho cả nhà nghe khiến ai cũng háo hức, thích thú.

Khi bánh đã gói xong, mọi người cùng nhau ra sân xếp bánh vào nồi lớn, nhóm bếp củi. Lửa bập bùng cháy sáng cả góc sân, mọi người thay nhau trông nồi bánh suốt đêm. Em và các anh chị nhỏ ngồi bên bếp lửa, nướng khoai, nướng bắp và nghe bà kể chuyện cổ tích. Mùi thơm của lá dong, gạo nếp, thịt mỡ thoang thoảng trong gió. Đó là mùi hương của Tết, của sum vầy, hạnh phúc.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết là nét văn hóa truyền thống quý giá. Nó không chỉ mang lại hương vị ngon lành cho bữa ăn ngày xuân, mà còn gắn kết mọi thành viên, nuôi dưỡng tình thân. Bánh chưng – biểu tượng của ngày Tết Việt Nam sẽ mãi ghi dấu trong lòng em, là hình ảnh đẹp mà em muốn gìn giữ, trân trọng suốt đời.

8Bài văn 7: Xuân về rộn rã tiếng cười bên nồi bánh chưng

Cuối năm, khi nắng vàng xuyên qua từng kẽ lá, từng cơn gió lạnh thổi về báo hiệu xuân sang, nhà em lại rộn ràng chuẩn bị đón Tết. Mùi thơm của lá dong, của gạo nếp, của những hương vị đặc biệt chỉ có trong ngày Tết làm em không khỏi háo hức. Tết đối với em chưa bao giờ thiếu bánh chưng – món ăn truyền thống tượng trưng cho sự ấm no, đoàn tụ.

Sáng 28 Tết, cả nhà em bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu. Bố đi chợ mua lá dong tươi, từng lá được mẹ và bà rửa sạch, lau khô cẩn thận. Gạo nếp được chọn kỹ, ngâm từ tối qua nên rất dẻo, trắng tinh. Đỗ xanh hấp chín, giã mịn vàng ươm, còn thịt ba chỉ thì thái dày, tẩm ướp gia vị thật ngấm. Bà cũng không quên chuẩn bị thật nhiều lạt giang để buộc bánh cho chặt.

Khi chiều buông xuống, cả nhà cùng ngồi quây quần trên chiếc chiếu lớn ở phòng khách. Mỗi người một việc, ai cũng chăm chỉ, vui vẻ. Ông nội là người gói bánh khéo léo nhất, tay ông điêu luyện xếp lá dong, đổ gạo, cho đỗ, xếp thịt rồi lại phủ thêm gạo và đỗ. Những chiếc bánh vuông vắn, chắc tay lần lượt ra đời. Bố mẹ, cô chú cũng tranh thủ học hỏi ông cách gói cho thật đẹp. Em cùng các em nhỏ phụ giúp chuyền lạt, lấy thêm lá, thỉnh thoảng còn được thử gói mấy chiếc bánh nhỏ xinh. Tiếng cười nói vang vọng, những câu chuyện ngày xưa, chuyện Tết của ông bà được kể với giọng hóm hỉnh, ai nghe cũng thích thú.

Sau khi gói xong, mọi người mang bánh chưng ra sân, xếp vào nồi lớn, nhóm bếp củi chuẩn bị luộc bánh. Trời đã tối, gió lạnh thổi qua nhưng bên bếp lửa rực, không khí lại ấm áp. Mọi người thay phiên nhau trông bánh chưng, vừa trò chuyện vừa nướng khoai, nướng ngô. Mùi bánh chưng thơm nức quyện với mùi khói bếp, mùi khoai nướng như tô điểm thêm cho đêm giao thừa. Ai cũng háo hức mong chờ sáng mai có bánh chưng nóng hổi thưởng thức.

Đối với em, cảnh gói bánh chưng ngày Tết là hoạt động không thể thiếu, là dịp cả nhà sum họp, sẻ chia yêu thương. Bánh chưng không chỉ đem đến hương vị truyền thống cho ngày xuân, mà còn là biểu tượng quý giá của văn hóa Việt Nam. Em rất yêu cảnh gói bánh chưng, mong muốn truyền thống này mãi trường tồn cùng gia đình và quê hương.

9Bài văn 8: Ngày Tết bên nồi bánh chưng của mẹ

Tết đến, khắp nơi đầy sắc màu tươi vui, từng cơn gió nhẹ mang theo hương vị mùa xuân. Đối với em, Tết không chỉ là dịp nhận lì xì, mặc quần áo mới mà còn có hạnh phúc được cùng mẹ gói bánh chưng trong đêm 29 Tết. Đó là khoảng thời gian bình yên và đáng nhớ nhất trong năm.

Ngay từ sáng, mẹ đã chuẩn bị kỹ lưỡng mọi thứ. Lá dong được chọn từ chợ, mang về rửa sạch, lau khô và tước gân thật khéo. Gạo nếp ngâm từ đêm qua, trắng bóng, mềm dẻo. Đỗ xanh mẹ hấp chín, giã nhuyễn, vàng như mật ong. Thịt ba chỉ được mua ở chợ sớm, thái vuông vức, ướp hành, tiêu và muối cho dậy mùi. Mẹ còn chuẩn bị thêm lạt giang mềm, ngâm nước để lát nữa buộc bánh.

Chiều tối, mẹ trải chiếu giữa phòng khách, mọi thành viên đều có mặt. Một không gian ấm áp, thân thương. Mẹ là người chính gói bánh, em ngồi bên cạnh say mê quan sát từng thao tác: xếp lá dong, đổ gạo, rải đều đỗ, xếp thịt rồi làm lớp gạo phủ lên trên. Mẹ bảo, để bánh vuông vức và chắc tay, phải gói đều và buộc lạt thật khéo. Em được mẹ giao phụ việc nhỏ như đưa lạt, lấy lá dong, sắp xếp gạo. Thỉnh thoảng, mẹ còn cho em thử tự gói một cái bánh nhỏ xinh, dù chưa được đẹp nhưng em vui lắm. Cả nhà vừa làm vừa trò chuyện vui vẻ, kể cho nhau nghe những kỷ niệm ngày Tết khi còn nhỏ.

Gói bánh xong, cả nhà cùng nhau ra sau nhà nhóm bếp củi, xếp bánh chưng vào nồi lớn. Đêm hôm ấy, trời lạnh mà trong nhà lại rất ấm. Mọi người thay nhau trông bánh, vừa ngồi bên bếp lửa hồng vừa nướng ngô, nướng khoai chia nhau ăn. Mùi thơm của bánh chưng quyện với khói bếp, của lá dong và thịt bay khắp không gian, đem lại cảm giác thật đặc biệt. Lúc đó, mẹ kể cho em nghe ý nghĩa của bánh chưng - tượng trưng cho đất trời, cho sự ấm no đoàn tụ của gia đình.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết đối với em là một truyền thống quý giá, gắn kết mọi người lại với nhau. Bánh chưng không chỉ ngon mà còn là biểu tượng của Tết Việt Nam. Em rất yêu và trân trọng những khoảnh khắc ấy, mong sao mỗi năm đều được cùng mẹ gói bánh chưng, giữ mãi nét đẹp văn hóa này trong gia đình mình.

10Bài văn 9: Tết sum vầy bên nồi bánh chưng của bà

Khi tiết trời se lạnh, những bông cúc vàng khoe sắc trước hiên nhà, báo hiệu Tết Nguyên Đán đã về. Em rất háo hức chờ đợi ngày này, bởi em sẽ được cùng bà ngoại gói bánh chưng vào đêm 28 Tết – một phong tục truyền thống lâu đời của gia đình em.

Sáng hôm ấy, bà ngoại và mẹ cùng nhau ra chợ mua từng bó lá dong xanh, chọn gạo nếp thơm, đỗ xanh vàng óng và thịt ba chỉ tươi rói. Về nhà, bà rửa sạch lá dong, lau khô và tước gân lá cẩn thận. Gạo nếp được mẹ đãi thật kỹ, ngâm nước cho mềm. Đỗ xanh hấp chín, giã nhuyễn, vàng rực như nắng xuân. Thịt ba chỉ được thái vuông nhỏ, ướp muối, tiêu cho thơm. Lạt giang thì bà đã chẻ sẵn, ngâm nước để lát buộc bánh.

Buổi tối, cả nhà quây quần bên bàn ăn lớn, trải một tấm vải sạch lên làm chỗ gói bánh chưng. Bà ngoại là người có kinh nghiệm, nên mọi người đều chăm chú quan sát, học hỏi cách bà gói bánh. Bà xếp lá dong thành hình chữ thập, cho gạo nếp, đỗ xanh, xếp thịt vào giữa, rồi lại phủ đỗ xanh và gạo nếp. Đôi tay bà nhẹ nhàng gấp lá, buộc lạt, tạo thành những chiếc bánh vuông vắn, chắc chắn. Em cũng được bà giao cho nhiệm vụ nhỏ: phụ bà giữ khuôn, đưa lạt, lấy lá. Thật vui và tự hào khi được góp sức cùng mẹ, bà làm nên chiếc bánh chưng truyền thống.

Sau khi gói xong, mọi người cùng bà mang bánh ra sân xếp vào nồi lớn, nhóm bếp củi đỏ rực. Đêm canh bánh, không gian ấm áp hơn bao giờ hết. Mọi người ngồi bên bếp lửa, vừa trông bánh vừa nướng khoai, nướng ngô. Bà kể cho chúng em nghe những câu chuyện Tết thời xưa, khi bà còn nhỏ, làm bọn em thích thú cười vang. Mùi thơm của lá dong, của bánh chưng lan tỏa khắp nhà, len lỏi qua từng ngõ nhỏ, như mời gọi mùa xuân về với mỗi người.

Gói bánh chưng vào dịp Tết là truyền thống đẹp đẽ, ý nghĩa sâu sắc đối với gia đình em. Đó không chỉ là món ăn ngon, mà còn là biểu tượng của sự sum họp, gắn kết các thế hệ. Em trân quý những giây phút được cùng bà gói bánh chưng, hy vọng rằng truyền thống này sẽ mãi lưu giữ trong lòng mỗi người con đất Việt.

11Bài văn 10: Gói bánh chưng ngày Tết – Nét đẹp truyền thống không thể phai

Ầm ĩ tiếng pháo hoa, tấp nập người xe ngoài phố – những dấu hiệu quen thuộc báo hiệu Tết đến xuân về. Trong ngôi nhà nhỏ của em, không khí Tết càng ấm cúng, rộn ràng hơn từ khi cả gia đình cùng nhau gói bánh chưng vào chiều 29 Tết. Bánh chưng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là biểu tượng của văn hóa truyền thống, là niềm tự hào của mỗi người Việt.

Sáng hôm ấy, cả nhà em cùng nhau chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Bố chọn lá dong thật xanh, mang về cho mẹ rửa sạch, tước gân lá, xếp ngay ngắn thành từng bó. Gạo nếp ngâm nước, trắng muốt, mềm mại được mẹ đãi sạch. Đỗ xanh hấp chín, giã nhuyễn, còn thịt ba chỉ được thái từng miếng dày, ướp gia vị cho đậm đà. Lạt giang cũng được chuẩn bị sẵn, mềm vừa để buộc bánh không bị đứt.

Khi các thành viên trong gia đình tụ lại, ai cũng tất bật với công việc của mình. Ông nội gói bánh điêu luyện nhất, các cô chú cũng nối tiếp làm theo. Mỗi chiếc bánh được đặt khuôn, xếp lá dong thật khéo, rồi đến gạo nếp, đỗ xanh, thịt ba chỉ. Tay ông, tay bố mẹ thoăn thoắt, buộc lạt giang chắc chắn, tạo thành những chiếc bánh vuông vắn đẹp mắt. Bọn trẻ bọn em thì lon ton phụ việc: lấy thêm lá, đưa lạt, thi nhau gói chiếc bánh nhỏ cho riêng mình. Cả nhà vừa gói bánh vừa nghe ông kể chuyện ngày Tết thời xưa, tiếng cười vang lên không dứt.

Luộc bánh là phần em thích nhất. Những chiếc bánh chưng xanh được xếp vào nồi lớn, đặt lên bếp củi đỏ. Đêm trông bánh, mọi người quây quần bên lửa, nướng khoai, thưởng thức trò chuyện vui vẻ. Mùi thơm của bánh chưng, của lá dong, gạo nếp, thịt bay khắp căn nhà, như hòa quyện vào không khí Tết.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết là nét đẹp truyền thống mà gia đình em luôn trân trọng. Đó không chỉ là dịp tạo nên món ăn ngon, mà còn gắn kết các thành viên, nuôi dưỡng tình cảm gia đình và gìn giữ văn hóa dân tộc. Em hạnh phúc khi được lớn lên bên những nồi bánh chưng Tết, tự hào là người Việt Nam, yêu quý những giá trị tốt đẹp của quê hương.

12Bài 11: Cảnh gói bánh chưng ngày Tết trong ký ức tuổi thơ

Khi những ngày cuối đông chạm ngõ cũng là lúc không khí Tết bắt đầu lan tỏa khắp làng quê em. Gió se lạnh mang theo hương vị của những bông hoa đào, hoa mai vừa hé nở, khiến lòng người nôn nao, rộn ràng hơn bao giờ hết. Đối với em, Tết không chỉ là ngày được nhận lì xì, mặc đồ mới mà điều mong chờ nhất chính là những phút giây cả nhà cùng nhau gói bánh chưng truyền thống. Đêm 28 Tết, khi mọi người đã tạm gác lại những bộn bề công việc, căn nhà nhỏ của em lại rộn ràng tiếng cười nói quanh nồi bánh chưng nghi ngút khói. Đó là khoảnh khắc khiến em mãi không thể quên.

Trước khi bắt đầu gói bánh chưng, ai cũng bận rộn chuẩn bị nguyên liệu. Bố em thường nhận phần rửa lá dong. Từng chiếc lá xanh bóng được rửa sạch sẽ, lau khô và cắt tỉa gân cẩn thận để khi gói bánh sẽ không bị rách. Mẹ em ngồi cạnh, cẩn thận vo gạo nếp trắng thơm đã ngâm từ hôm trước, rồi đãi sạch để ráo nước. Bên cạnh đó là đỗ xanh vàng ươm đã được hấp chín, giã nhuyễn và trộn thêm chút muối để tăng hương vị đậm đà. Thịt ba chỉ tươi ngon cũng không thể thiếu, mẹ thái thành từng miếng vuông vức, ướp sẵn tiêu, muối cho đậm vị. Lạt giang được ngâm nước, chẻ nhỏ cho mềm, để khi buộc bánh không bị gãy. Không quên chuẩn bị sẵn những hộp sữa tươi, sữa hạt để tiếp thêm năng lượng cho mọi người trong quá trình làm việc.

Cảnh quây quần bên mâm bánh thật ấm áp. Bố, mẹ và ông bà mỗi người một tay, vừa trò chuyện, vừa tỉ mỉ xếp lá, đổ gạo, cho nhân đỗ xanh, thịt ba chỉ rồi khéo léo gói bánh vuông vức. Em và em trai ngồi bên, mắt dán chặt vào từng động tác của người lớn, thỉnh thoảng lại nhanh nhảu đưa lạt hoặc lấy thêm lá dong. Với lũ trẻ chúng em, việc được góp sức dù chỉ nhỏ bé thôi cũng đủ khiến cả đám phấn khích. Không khí rộn ràng tiếng cười nói, tiếng kể chuyện ngày xưa, những kỷ niệm Tết cũ được ông bà nhắc lại khiến khoảng thời gian chờ đợi những chiếc bánh hoàn thiện trở nên thật ngắn ngủi.

Đến phần luộc bánh, mọi người lại kéo nhau ra góc sân, nơi đặt chiếc nồi bánh chưng to tướng. Bếp lửa hồng rực bập bùng suốt đêm, khói bay nghi ngút thơm lừng cả xóm. Cả nhà ai nấy cùng thay nhau canh bánh, vừa chuyện trò vừa nướng khoai trên bếp, còn trẻ nhỏ được thưởng thức sữa tươi hoặc sữa hạt thơm ngọt, cảm nhận vị ấm áp lan tỏa khắp cơ thể trong đêm cuối năm se lạnh. Mùi lá dong, gạo nếp, thịt ba chỉ quyện vào nhau tỏa thành mùi hương rất đặc trưng, báo hiệu mùa xuân đã thực sự về trên mọi nẻo đường quê.

Giây phút mỗi chiếc bánh chưng được vớt ra, lá xanh mướt, bánh vuông vức nằm xinh xắn trên mâm khiến ai cũng rạng rỡ nụ cười. Đối với em, cảnh gói bánh chưng không chỉ là nét đẹp ẩm thực mà còn là truyền thống quý giá, gắn kết các thành viên trong gia đình, đem lại sự ấm áp và hạnh phúc trong những ngày đầu năm mới. Bánh chưng không chỉ là biểu tượng của Tết mà còn đậm đà hương vị quê hương, là món quà tinh thần vô giá mà em luôn trân trọng và gìn giữ.

Nếu gia đình bạn đang tìm kiếm những thực phẩm tiện lợi cho đêm giao thừa quây quần bên nhau, hãy lựa chọn những sản phẩm như sữa tươi, sữa hạt hoặc các loại sữa dành cho người lớn để bổ sung dinh dưỡng cho mọi thành viên.

13Bài 12: Sắc màu Tết trong cảnh gói bánh chưng ở đại gia đình

Những ngày giáp Tết, không khí nhộn nhịp, háo hức lan tỏa khắp các ngõ xóm. Nhà ai nhà nấy đều tất bật trang hoàng đón Tết, chuẩn bị mâm cỗ, sắm sửa áo quần, nhưng với em, không gì vui bằng cảnh cả đại gia đình sum họp bên nồi bánh chưng tối 29 Tết. Đó là phút giây ấm áp, tràn ngập tiếng cười, vừa gắn kết các thế hệ, vừa lưu giữ nét đẹp truyền thống ngàn đời của dân tộc.

Ngay từ sáng sớm 29 Tết, ông bà, bố mẹ, cô chú, anh chị em họ đã có mặt đông đủ. Mỗi người một việc, tiếng nói tiếng cười vang cả căn nhà nhỏ. Đầu tiên là phần chuẩn bị nguyên liệu. Lá dong xanh mướt được rửa sạch, lau khô, cắt gọn gân, để lát nữa gói bánh sẽ không bị rách. Gạo nếp đã được ngâm mềm, vo kỹ cho sạch bụi, hạt nào cũng trắng ngần, căng mọng. Đỗ xanh vàng ruộm hấp chín rồi giã nhuyễn, tỏa mùi thơm dịu nhẹ. Thịt ba chỉ tươi rói từ chợ về, mẹ thái từng miếng vuông vắn, ướp sẵn tiêu, muối, để ngấm vị đậm đà. Lạt giang được ngâm nước cho mềm, chẻ nhỏ sẵn để buộc bánh không bị gãy. Mọi người còn chuẩn bị cả bình sữa dinh dưỡng, vài hộp sữa tươi tiện lợi, sữa hạt cho người lớn tuổi và cả những chiếc bình sữa cho các bé nhỏ.

Cả nhà quây quần bên chiếc bàn lớn đặt giữa sân, phía bên là chiếc bếp củi đã bắc sẵn nồi nước to. Người lớn tay thoăn thoắt, người xếp lá, người đổ gạo, người trải đỗ và thịt rồi khéo léo gói từng chiếc bánh vuông vắn, đều tăm tắp. Em cùng các em nhỏ xúm xít quanh, mắt tròn xoe theo dõi, ai cũng háo hức được góp chút sức nhỏ bằng việc lấy lạt, đưa lá dong, hoặc giúp xếp bánh vào nồi. Lúc mệt, ông bà lại rót cho mỗi người một ly sữa tươi mát lạnh, các em nhỏ được uống sữa bằng bình để không vấy bẩn quần áo mới.

Gói xong, những chiếc bánh chưng được xếp chồng lên nhau trong nồi lớn, đổ đầy nước và bắc lên bếp củi. Lửa bập bùng, mọi người lại kéo nhau ngồi quanh bếp, vừa canh lửa vừa trò chuyện, nhâm nhi khoai nướng hoặc sữa hạt ấm nóng. Mùi lá dong, gạo nếp, thịt ba chỉ hòa quyện, lan tỏa khắp ngõ, mang đến cảm giác thơm ngon, làm dịu lại cái lạnh cuối đông. Đêm canh bánh, tiếng chuyện trò rôm rả, những câu chuyện Tết xưa của ông bà, chuyện học hành của anh chị em khiến không khí gia đình thêm ấm cúng, gắn kết mọi người lại gần nhau hơn.

Khi bánh chín, từng mẻ bánh nóng hổi, lá xanh bóng, bánh vuông vắn được vớt ra, sắp lên mâm trông thật đẹp mắt. Giây phút ấy, ai cũng cảm thấy tự hào về thành quả của đại gia đình. Mỗi chiếc bánh không chỉ gói ghém tình cảm thân thương mà còn chứa đựng ý nghĩa đoàn viên, sum họp ngày xuân. Em càng thêm yêu thích truyền thống gói bánh chưng của quê hương mình, bởi không chỉ là món bánh ngon ngày Tết mà còn là sợi dây bền chặt kết nối bao thế hệ gia đình.

Hãy cùng tận hưởng không khí Tết cổ truyền bên những món ăn truyền thống và bổ sung dưỡng chất cho người thân qua các sản phẩm tiện lợi như sữa tươi, sữa hạt, hoặc sữa cho người lớn, để ngày Tết thêm trọn vẹn, ấm áp.

14Bài 13: Đêm ấm áp bên nồi bánh chưng ngày Tết

Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, lòng em lại rộn ràng ngóng trông khoảnh khắc cả nhà quây quần gói bánh chưng. Khí trời se lạnh, từng cơn gió nhẹ thoảng qua, mang theo tiếng chim én về báo mùa xuân mới. Bên ngoài, sắc đào, sắc mai tô điểm cho ngõ nhỏ, còn bên trong nhà, tiếng nói cười râm ran tạo nên không khí sum vầy, hạnh phúc. Đối với em, Tết đẹp nhất là đêm 29, đêm cả đại gia đình sum họp bên nồi bánh chưng nghi ngút khói.

Trước đó, mọi người đã cùng nhau chuẩn bị đủ đầy nguyên liệu. Lá dong xanh mướt, từng chiếc được rửa sạch, lau khô và cắt gọn, sau đó xếp chồng lên nhau cho ráo. Gạo nếp ngâm mềm trắng tinh, đỗ xanh vàng óng hấp chín, xay nhuyễn, thịt ba chỉ tươi ngon được thái vuông vắn và ướp cùng tiêu, muối để nhân bánh thêm đậm đà, lạt giang ngâm nước cho mềm. Mỗi người một tay, người lớn tập trung chế biến, còn lũ trẻ giúp việc vặt như lấy lá, buộc lạt, hoặc chỉ đơn giản là chăm anh em nhỏ, cho em bé uống sữa bằng bình khi bé đói.

Bàn gói bánh đặt ở gian giữa, nơi ấm cúng nhất nhà. Ông, bố và các bác thay phiên nhau gói bánh. Tay ông nội thoăn thoắt xếp bốn lá dong vào khuôn, rải một lớp gạo, xếp đều đỗ xanh, miếng thịt ba chỉ vào giữa rồi xếp tiếp đỗ và gạo lên trên. Ông nhẹ nhàng vuốt đều các góc, lật khuôn lại, dùng lạt giang mềm dẻo cột chặt bốn góc, sao cho chiếc bánh vừa vuông vức vừa chắc tay. Em và các chị em ngồi bên, vừa quan sát vừa tò mò thắc mắc, lúc lại phụ đưa lạt, lúc xếp từng chiếc bánh vào nồi cùng bố. Những tiếng cười vui, câu chuyện về Tết cổ, về những chiếc bánh chưng đầu tiên do ông bà dạy gói vang lên rôm rả, khiến không gian thêm ấm áp.

Gói xong bánh, mọi người lại cùng nhau khiêng nồi bánh ra sân, đặt lên bếp củi lớn đã nhóm sẵn lửa. Khói tỏa lên nghi ngút, ánh lửa ấm áp khiến cái lạnh đêm đông trở nên dễ chịu. Ai cũng vui vẻ, người thay nhau canh lửa, người nhâm nhi sữa hạt nóng, trẻ con quây quanh vừa lắng nghe ông kể truyện, vừa thưởng thức bánh nướng, sữa tươi mát lạnh. Mùi thơm của lá dong, gạo nếp, thịt ba chỉ hòa quyện tỏa khắp sân nhà, len lỏi vào từng kẽ áo, khiến ai cũng lâng lâng cảm giác hân hoan. Đêm canh bánh là dịp mọi người gần gũi nhau hơn, chia sẻ câu chuyện, tâm tình những mong ước năm mới.

Sáng mồng Một, những chiếc bánh chưng xanh mướt vuông vắn được vớt ra, sắp lên bàn thờ tổ tiên rồi chia phần cho từng nhà. Em nhìn những chiếc bánh ấy, cảm nhận được công sức, sự gắn kết và tình yêu thương của gia đình mình. Đó chính là ý nghĩa lớn nhất mà cảnh gói bánh chưng mang lại: truyền thống quý giá, giá trị đoàn viên, và là biểu tượng tinh thần không thể thiếu của ngày Tết cổ truyền.

Để buổi sum vầy thêm ấm áp, đừng quên chuẩn bị sẵn sữa hạt, sữa tươi, hoặc sữa cho người lớn để chăm sóc sức khỏe cho cả nhà trong những ngày Tết đông vui.

15Bài 14: Ngày Tết sum vầy – Cảnh gói bánh chưng đầy ắp tiếng cười

Mỗi khi mùa xuân gõ cửa, sắc mai vàng, đào hồng rực rỡ, em lại háo hức mong đợi giây phút cả nhà quây quần gói bánh chưng. Từ chiều 28 Tết, không khí chuẩn bị rộn ràng, ai cũng bận rộn nhưng vẫn ngập tràn niềm vui. Bánh chưng – món ăn truyền thống đặc biệt, là linh hồn của Tết Việt, là biểu tượng cho tình cảm gia đình bền chặt. Đêm gói bánh chưng chính là đêm đẹp nhất, ý nghĩa nhất trong năm đối với em.

Khâu chuẩn bị nguyên liệu rất kỳ công. Ông nội chịu trách nhiệm chọn lá dong, từng chiếc được rửa sạch dưới vòi nước, cắt tỉa cẩn thận để loại bỏ gân thô. Bà ngoại chuẩn bị gạo nếp, đỗ xanh đã ngâm mềm, gạo trắng tinh, đỗ vàng ươm óng ánh. Mẹ mua thịt ba chỉ tươi ngon, thái miếng vuông vức, tẩm ướp gia vị cho đậm dần. Lạt giang được chẻ sẵn và ngâm nước cho mềm mại để dễ buộc bánh. Sữa hạt và sữa tươi cũng được chuẩn bị cho trẻ nhỏ và người lớn, giúp lấy lại sức sau khi làm việc vất vả.

Cả nhà ngồi quanh chiếc bàn lớn trải chiếu, ai cũng thoăn thoắt làm việc. Ông bà hướng dẫn cách xếp lá, đổ gạo, đặt nhân rồi gói bánh thật khéo. Mỗi người lớn đảm nhận một công đoạn, từ xếp lá, đổ gạo, cho đỗ, cho thịt, phủ thêm một lớp gạo rồi gấp lá cẩn thận, buộc lạt đều tay. Em và các em nhỏ, dù chưa biết gói, nhưng rất thích thú quan sát, thi thoảng giúp đưa lạt, lấy lá, hoặc rửa những dụng cụ nhỏ. Không khí rộn rã tiếng cười, mọi người kể cho nhau nghe chuyện Tết xa xưa, những ký ức đẹp của tuổi thơ.

Các chiếc bánh chưng vừa gói xong được xếp ngay ngắn vào nồi to, thêm nước ngập bánh rồi đậy nắp kín, bắc lên bếp củi ngoài sân. Đêm xuống, lửa hồng bập bùng, mọi người lại quây quần bên nồi bánh, vừa trông bánh vừa chuyện trò, trẻ nhỏ được thưởng thức thêm sữa tươi hoặc sữa hạt cho ấm bụng. Đôi lúc, mẹ còn mang ra ít khoai lang nướng, khoai mì nóng để chia cho cả nhà. Hương thơm đặc trưng của bánh chưng lan tỏa khắp không gian, quyện với mùi gỗ cháy, mùi khoai nướng tạo nên “mùi Tết” không lẫn đi đâu được.

Sáng hôm sau, khi bánh chín, mọi người cùng nhau mở nắp nồi, cẩn thận vớt từng chiếc bánh xanh ngắt, thơm nức lên mâm. Cả nhà ai cũng rạng rỡ, tự hào về thành quả sau một đêm thức trắng canh bánh. Đối với em, cảnh gói bánh chưng không chỉ mang lại hương vị đặc biệt cho ngày Tết, mà còn là giây phút sum vầy, gắn bó yêu thương, là truyền thống quý giá cần gìn giữ mãi về sau.

Đừng quên chuẩn bị thêm sữa tươi, sữa hạt, sữa cho người lớn hoặc bình sữa cho các bé nhỏ để mỗi thành viên đều khỏe mạnh, sẵn sàng đón một cái Tết thật vui.

16Bài 15: Gói bánh chưng – Hành trình lưu giữ nét đẹp truyền thống ngày Tết

Tết đến, tiết trời chuyển lạnh, làn gió xuân như thổi bừng sức sống lên từng mái nhà, góc phố. Nhìn hoa mai, hoa đào đua nhau khoe sắc trước ngõ, em cảm nhận không khí Tết đang đến thật gần. Trong muôn vàn thói quen ngày xuân, em trân trọng nhất là cảnh gia đình cùng nhau gói bánh chưng đêm 29 Tết, khi cả nhà sum vầy, chia sẻ yêu thương và gìn giữ những giá trị truyền thống.

Để làm nên những chiếc bánh chưng dẻo thơm, các thành viên trong gia đình đều chung tay chuẩn bị nguyên liệu. Mẹ em đi chợ từ sớm, chọn lá dong tươi, xanh và bản to nhất. Lá sau khi mua về được rửa thật sạch, lau khô, cắt bỏ gân cứng. Gạo nếp được ngâm nước từ đêm hôm trước, vo kỹ cho trắng trong. Đỗ xanh hấp chín, giã nhuyễn, thêm chút muối cho đậm đà. Thịt ba chỉ chọn phần tươi ngon, vừa nạc vừa mỡ, thái miếng vuông, ướp cùng tiêu, muối, để nhân bánh thơm bùi, béo ngậy. Lạt giang sau khi chẻ nhỏ được ngâm mềm, xếp gọn cạnh mâm để tiện sử dụng. Cả nhà còn chuẩn bị các loại sữa hạt, sữa tươi, sữa dành cho người lớn và bình sữa cho em bé, phòng khi ai đó mệt hoặc cần bổ sung năng lượng liền.

Khi nguyên liệu đã sẵn sàng, không khí trong nhà càng trở nên sôi động hơn. Cả nhà quây quần bên mâm lớn, mỗi người một việc, người lớn gói bánh, trẻ nhỏ học hỏi hoặc phụ lấy lạt, gấp lá, xếp bánh vào khuôn. Ông là người truyền thụ kinh nghiệm cho các thành viên trẻ, tay ông khéo léo xếp lá, đổ gạo, sắp nhân rồi gói, buộc lạt vừa chặt vừa đều khiến chiếc bánh vuông vức, chắc chắn. Em ngồi bên, chăm chú quan sát, thỉnh thoảng được ông giao làm một vài việc nhỏ, trong lòng háo hức, tự nhủ phải gói lấy một chiếc thật đẹp cho riêng mình.

Gói bánh xong, cả nhà lại kéo nhau ra sân, đặt nồi bánh lên bếp củi lớn đã chuẩn bị sẵn từ chiều. Bếp lửa bập bùng suốt đêm, những làn khói trắng bay lên, mùi thơm của lá dong, gạo nếp, thịt lợn quyện vào nhau, lan tỏa không gian. Lũ trẻ vây quanh bếp, chờ khoai, bắp nướng hoặc nhấm nháp bình sữa, người lớn ngồi chuyện trò, chia sẻ bao kỷ niệm vui buồn của năm cũ. Không khí ấy thật ấm áp, sâu lắng, khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu ngoài vòng tay gia đình.

Sáng mồng Một, những chiếc bánh chưng xanh, còn nóng hổi, được vớt từ nồi, xếp ngay ngắn lên bàn thờ và chia đều cho từng gia đình nhỏ. Nhìn mẻ bánh vừa đẹp vừa thơm, ai cũng cảm nhận được sự gắn bó, đoàn kết trong từng công đoạn làm bánh. Đó không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, là nét văn hóa truyền thống mà mỗi người con đất Việt đều trân trọng.

Chuẩn bị sẵn bình sữa, sữa hạt, sữa tươi hoặc sữa cho người lớn, sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho cả nhà trong đêm thức canh bánh cũng như những ngày đầu xuân bận rộn.

17Bài 16: Cảnh gói bánh chưng ngày Tết – Khúc nhạc mùa xuân ở quê hương

Khi những làn gió lạnh cuối đông còn vương vấn là lúc những nụ hoa mai, hoa đào bắt đầu rực rỡ khoe sắc bên thềm. Có lẽ không gì làm em háo hức bằng sự chờ đón đêm gói bánh chưng bên gia đình vào mỗi dịp Tết. Đối với em, Tết sẽ không trọn vẹn nếu thiếu hình ảnh cả nhà sum họp bên mâm bánh chưng, lắng nghe câu chuyện năm cũ và tận hưởng hương vị truyền thống đất trời.

Nguyên liệu làm bánh chưng được chuẩn bị kỹ càng. Lá dong xanh được ông nội chọn lựa, rửa sạch từng chiếc dưới vòi nước lạnh, tỉ mỉ lau khô và cắt bỏ gân lá. Gạo nếp được mẹ ngâm từ sáng, trắng nõn, mềm dẻo, đỗ xanh vàng tươi đã hấp chín, giã mịn. Thịt ba chỉ tươi rói, mẹ thái thành miếng vuông vừa miệng, nêm nếm cùng muối tiêu để nhân bánh thêm đậm. Lạt giang mềm dẻo, chẻ nhỏ xếp sẵn bên cạnh. Đặc biệt, gia đình em luôn chuẩn bị thêm hộp sữa hạt hoặc sữa tươi giàu dinh dưỡng cho mọi người nhâm nhi giữa các công đoạn làm bánh.

Cả nhà tập trung quanh chiếc mâm to đặt giữa gian nhà chính. Bố và ông nội phụ trách gói bánh, tay thoăn thoắt xếp lá, đổ gạo, thêm nhân rồi nhẹ nhàng gấp lá, buộc lạt. Em và em gái ngồi sát bên, hồi hộp quan sát từng thao tác, lúc lại nhanh nhảu giúp đưa lạt, xếp lá hoặc nhặt những chiếc bánh vừa gói xong xếp gọn vào mâm. Tiếng cười nói, tiếng kể chuyện vui ngày xưa của ông bà, cùng những câu chuyện học hành của lũ trẻ khiến không khí gia đình thêm đầm ấm.

Những chiếc bánh chưng xanh mướt, vuông vắn được xếp kín nồi lớn ngoài sân, chuẩn bị cho công đoạn luộc bánh kéo dài suốt đêm. Bếp củi cháy đỏ, ngọn lửa bập bùng sưởi ấm cho cả nhà cạnh bên nồi bánh nghi ngút khói thơm. Trong khi người lớn thay phiên nhau canh lửa, lũ trẻ thích thú vừa nướng khoai, vừa thưởng thức bình sữa hoặc sữa hạt thơm ngậy. Mùi thơm của lá dong, thịt ba chỉ, gạo nếp hòa quyện tạo nên “hương vị Tết” lan tỏa khắp không gian, thấm vào từng ký ức tuổi thơ.

Sáng hôm sau, những chiếc bánh chưng chín vừa tới, lá xanh sậm lại, căng bóng và thơm nức mũi. Mọi người vui vẻ vớt bánh, lựa những chiếc đẹp nhất dâng lên tổ tiên, số còn lại chia cho từng gia đình nhỏ. Bao nhiêu công sức, yêu thương đều đong đầy trong từng tấm bánh, chứa đựng ý nghĩa đoàn viên, sum họp thiêng liêng của người Việt.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết không chỉ là nét đẹp truyền thống mà còn là dịp để mỗi thành viên trong nhà hiểu và trân trọng giá trị của tình thân. Nếu bạn muốn giữ nguồn năng lượng dồi dào xuyên suốt đêm Tết, hãy chuẩn bị thêm các sản phẩm sữa hạt, sữa tươi, sữa cho người lớn hoặc bình sữa cho trẻ nhỏ, tiện lợi và giàu dinh dưỡng.

18Bài 17: Cảnh gói bánh chưng – Dư vị đoàn viên giữa lòng thành phố

Dù sống giữa lòng thành phố sôi động, gia đình em vẫn giữ truyền thống gói bánh chưng mỗi dịp Tết đến. Khi màn đêm buông xuống, dòng người vội vã trên phố dần thưa, ánh đèn vàng len lỏi trong từng ngôi nhà, cũng là lúc căn hộ nhỏ của em rộn ràng tiếng cười, hạnh phúc sum vầy bên mâm bánh chưng. Cái lạnh nhẹ của đêm Tết nơi đô thị không thể “lấn át” được hơi ấm gia đình.

Việc chuẩn bị nguyên liệu ở thành phố có phần khác biệt, nhưng không vì thế mà kém phần kỹ lưỡng. Mẹ mua lá dong tại chợ sớm, từng chiếc được rửa sạch, lau khô và cắt gân nhẹ nhàng. Gạo nếp trắng được ngâm mềm sẵn từ tối hôm trước, đỗ xanh hấp chín, thịt ba chỉ nêm sẵn muối, tiêu cho dậy vị. Lạt buộc, khuôn gỗ cùng bình sữa tươi, sữa hạt cho người lớn và bình sữa cho em bé cũng được xếp ngăn nắp, sẵn sàng cho buổi gói bánh.

Không gian chung cư tuy nhỏ nhưng luôn ấm cúng khi cả nhà cùng tụ họp. Bố mẹ vừa gói bánh, vừa tranh thủ kể chuyện ngày xưa về những cái Tết quê, khiến ký ức tuổi thơ của em thêm sống động. Tay mẹ điêu luyện xếp lá, rải gạo, cho đỗ xanh, thịt ba chỉ, rồi gói bánh vuông vắn, buộc lạt chắc chắn. Em và em trai cũng háo hức được phụ những việc nhỏ, như lấy lá, cắt lạt, hoặc chuẩn bị bình sữa cho em bé khi ông bà mệt. Không khí ngập tràn tiếng cười, tuy giữa phố phường nhộn nhịp nhưng không thiếu sắc xuân truyền thống.

Luộc bánh ở thành phố thường sử dụng bếp điện, nồi lớn. Khi nước sôi, từng chiếc bánh được xếp ngay ngắn, đun liu riu suốt đêm. Gia đình em túm tụm ngồi quanh, vừa canh nồi vừa nhâm nhi sữa hạt, sữa tươi hoặc bánh ngọt. Bên cửa sổ, phố phường lặng yên, chỉ còn lại hương thơm của lá dong, gạo nếp và thịt lan tỏa khắp gian phòng nhỏ. Những câu chuyện Tết cổ tích, những kế hoạch cho năm mới rôm rả vang lên, xua tan cái lạnh cuối đông.

Khi bánh chín, cả nhà cùng nhau mở nắp nồi, cảm nhận mùi thơm ngào ngạt, lá dong xanh thẫm, bánh vuông vắn nằm im lìm chờ thưởng thức. Em cảm thấy tự hào vì dù ở đâu, truyền thống gói bánh chưng vẫn được gìn giữ, truyền lại cho các thế hệ trẻ. Đó là minh chứng cho tình yêu quê hương, cho giá trị sum vầy, đoàn kết của những người con xa xứ.

Nếu không có thời gian chuẩn bị cầu kỳ, bạn vẫn có thể gắn kết gia đình qua truyền thống gói bánh chưng, chỉ cần thêm chút ngọt lành từ bình sữa, sữa tươi, sữa hạt hoặc sản phẩm sữa cho người lớn, tạo nên cái Tết trọn vẹn, đủ đầy và ấm áp.

19Bài 18: Cảnh gói bánh chưng ngày Tết – Nơi lưu giữ yêu thương gia đình

Mỗi dịp cuối năm, khi bầu trời chuyển lạnh, những cánh én lượn bay rộn rã trên cao, màu vàng hoa mai, sắc hồng hoa đào làm bừng lên sức sống mới. Đó cũng là lúc gia đình em rộn ràng chuẩn bị gói bánh chưng vào tối 29 Tết – khoảnh khắc sum họp đông đủ nhất trong năm và là dịp để mọi người gắn kết, sẻ chia yêu thương.

Khâu chuẩn bị nguyên liệu luôn nhộn nhịp và đầy tiếng cười. Bà ngoại, mẹ và các dì ngồi bóc lá dong, từng chiếc được rửa sạch, cắt gân và lau khô cẩn thận. Gạo nếp được ngâm từ chiều, trắng mịn, tinh khiết, đỗ xanh vàng ươm hấp chín rồi xay nhuyễn. Thịt ba chỉ vừa mỡ vừa nạc, thái miếng cắt đều tay, tẩm ướp gia vị đậm đà. Lạt giang được chẻ nhỏ, ngâm mềm. Mọi người chuẩn bị thêm sữa tươi, sữa hạt và bình sữa cho các em nhỏ, sữa người lớn cho ông bà để tiếp sức sau những giờ lao động.

Chiếc bàn lớn trong nhà trở thành trung tâm của bữa tiệc gói bánh. Ông ngoại và bố đảm nhận vai trò chính, tay thoăn thoắt xếp lá, đổ gạo, cho nhân, gấp lá thành khối vuông vức, rồi buộc lạt chắc chắn. Những chiếc bánh vừa gói xong, lá xanh bóng, hình dáng vuông vắn, xếp đều tăm tắp trên mâm. Em và các em nhỏ hào hứng quan sát, phụ giúp lấy lạt, giữ bánh cho người lớn buộc, hoặc chăm sóc các em bé với bình sữa mỗi khi các bé thức giấc. Tiếng nói cười, tiếng kể chuyện vui ngày xưa tạo nên “bản nhạc mùa xuân” ấm áp trong ngôi nhà nhỏ.

Đến lúc luộc bánh, cả nhà cùng nhau ra sân, đặt nồi bánh to lên bếp củi đang rực lửa. Khói bếp và mùi thơm của lá dong, của gạo nếp, thịt ba chỉ bốc lên quyện vào gió. Mọi người thay phiên nhau thức canh bánh, vừa chuyện trò vừa nhâm nhi sữa hạt ấm nóng hoặc sữa tươi. Đôi khi, mẹ còn chuẩn bị khoai nướng, bắp nướng cho cả nhà thưởng thức. Không gian đêm giao thừa như nhỏ lại, chỉ còn lại hơi ấm tình thân và hương vị của sự đoàn viên.

Khi bánh chín, cả nhà cùng nhau vớt bánh, lựa những chiếc đẹp nhất dâng lên bàn thờ tổ tiên. Những chiếc bánh chưng vuông vắn, lá xanh thẫm, thơm phức là minh chứng cho bàn tay khéo léo, cho tấm lòng, sự gắn kết, yêu thương của từng thành viên trong nhà. Đối với em, cảnh gói bánh chưng không chỉ là công việc làm bếp mà còn là ký ức tuổi thơ, là di sản văn hóa thiêng liêng cần được gìn giữ và phát huy.

Bên cạnh những món ăn truyền thống, hãy để các sản phẩm như sữa tươi, sữa hạt, sữa cho người lớn, bình sữa cho bé đồng hành cùng gia đình bạn, giúp duy trì sức khỏe và năng lượng trong suốt những ngày Tết đoàn tụ.

20Bài 19: Cảnh gói bánh chưng ngày Tết – Sợi dây gắn kết các thế hệ

Cứ mỗi dịp cuối năm, khi khắp nơi vang lên bản nhạc xuân rộn ràng, nhà nhà người người hối hả chuẩn bị đón Tết, thì cũng là lúc gia đình em sum vầy bên nhau gói bánh chưng. Đêm 29 Tết, căn nhà nhỏ sáng bừng bởi ngọn đèn vàng ấm áp, không khí rộn ràng tiếng nói cười, khiến em càng thêm mong chờ khoảnh khắc này.

Trước tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu, cả nhà ai cũng chung tay làm việc. Bà nội phân loại, rửa sạch từng chiếc lá dong, tỉ mỉ lau khô và cắt bỏ những gân lá cứng. Gạo nếp ngâm mềm, trắng tinh, đỗ xanh vàng hấp chín, xay mịn, thịt ba chỉ thái vuông, ướp đủ gia vị. Lạt giang chẻ nhỏ ngâm mềm, khuôn gỗ, dao sắc, và các loại bình sữa, sữa tươi, sữa hạt, sữa cho người lớn được chuẩn bị sẵn để tiếp sức khi cần. Việc phân chia rõ ràng, ai cũng hào hứng với phần việc của mình, trẻ con thì chạy nhảy, vừa phụ giúp vừa tranh thủ thưởng thức sữa bằng bình với gương mặt rạng ngời.

Cảnh gói bánh thật rộn ràng, ông và bố lãnh trách nhiệm chính, tay nhanh thoăn thoắt xếp lá, đổ gạo, thêm nhân rồi gấp đều các mép lá thành khối vuông, buộc lạt chắc chắn. Em và các anh chị nhỏ hơn thích thú quan sát, phụ đưa lạt, chỉnh lá hoặc xếp từng chiếc bánh vào mâm. Không khí vui tươi ngập tràn, đôi lúc, bà nội lại nhắc nhở mọi người về những bí quyết nhỏ để bánh không bị nhão hoặc sống, rồi kể chuyện Tết thời bao cấp, những ngày cả làng cùng gói bánh, chia sẻ từng khoảnh khắc vui buồn. Tiếng cười giòn tan, tiếng kể chuyện râm ran làm xua tan cái lạnh mùa đông.

Luộc bánh chưng là công đoạn cuối cùng nhưng cũng vất vả không kém. Bếp củi ngoài sân đỏ rực lửa, từng nồi bánh to được xếp ngay ngắn, đậy kín nắp và liên tục châm thêm nước. Mọi người thay phiên nhau thức canh, ông kể chuyện, bố phụ nướng khoai, trẻ con ngồi quây quanh vừa lắng nghe vừa nhâm nhi sữa hạt hoặc sữa tươi thơm dịu. Mùi bánh chưng lan khắp xóm, hòa cùng mùi gỗ cháy, mang lại cảm giác thân thương, đầm ấm khó quên.

Sáng sớm mùng Một, bánh được vớt lên, lá xanh bóng, bánh vuông vắn, hương thơm ngào ngạt, mọi người cùng nhau chia phần. Mỗi chiếc bánh là kết tinh của biết bao tình cảm, công sức và tấm lòng của các thành viên trong nhà. Đó không chỉ là món ăn truyền thống ngày Tết, mà còn là sợi dây vô hình gắn kết các thế hệ, lưu giữ hương vị, kỷ niệm đẹp đẽ mãi về sau.

Để giữ trọn sức khỏe và niềm vui cho ngày Tết, đừng quên chuẩn bị sữa tươi, sữa hạt, các loại sữa cho người lớn hoặc bình sữa cho bé yêu, mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho mọi thành viên.

21Bài 20: Gói bánh chưng ngày Tết – Bức tranh quê hương đầm ấm

Dịp Tết Nguyên đán về, từng con đường làng, ngõ xóm như bừng sáng bởi sắc đỏ, sắc vàng của đèn lồng, cờ hoa. Em yêu nhất không khí rộn ràng, những tiếng cười vang vọng và đặc biệt là đêm cả gia đình gói bánh chưng bên bếp lửa hồng truyền thống. Hình ảnh ấy không chỉ là phong tục mà còn là bức tranh quê hương đậm đà, ấm áp tình người.

Nguyên liệu gói bánh được chuẩn bị kỹ lưỡng và công phu. Lá dong xanh được mẹ và bà rửa sạch, lau khô rồi cắt gân, xếp từng lớp lên rổ. Gạo nếp đã ngâm mềm, trắng ngần, đỗ xanh vàng hấp chín, xay nhuyễn, thịt ba chỉ thái vuông vắn ướp muối, tiêu cho ngấm gia vị. Lạt giang ngâm nước, chẻ nhỏ để lúc buộc bánh không bị gãy. Không khí trong nhà rộn ràng, các thành viên lớn nhỏ cùng nhau chuẩn bị, vừa làm vừa kể chuyện vui, trẻ nhỏ thì hào hứng chờ đợi, thỉnh thoảng được mẹ cho uống sữa tươi, sữa hạt hoặc sữa từ bình để lấy lại sức.

Khi gói bánh, tất cả đều tập trung quanh chiếc bàn lớn, bố và ông là người chính, vừa xếp lá vừa hướng dẫn các con, các cháu từng bước. Mỗi chiếc bánh được gói kỹ lưỡng, uốn nắn vuông vức, khi buộc lạt ai cũng cố gắng thật chắc tay. Em cùng các em nhỏ giúp đỡ những việc nhỏ như lấy lạt, xếp lá, đặt bánh vào nồi, tiếng cười vui không ngớt. Bà nội kể chuyện ngày xưa, về những cái Tết thời khó khăn khi cả làng chỉ được ăn một chiếc bánh chưng chung mỗi năm. Câu chuyện của bà khiến em càng trân quý những phút giây sum họp đầy đủ, ấm áp hôm nay.

Luộc bánh chưng kéo dài suốt đêm, bếp củi ngoài sân rực lửa đỏ, nồi bánh nghi ngút khói. Cả nhà luân phiên nhau canh bánh, vừa trò chuyện, vừa nhâm nhi khoai nướng, sữa hạt nóng, hoặc sữa tươi mát. Hương thơm của lá dong, thịt, gạo quyện vào nhau, lan khắp không gian, khiến ai cũng thấy lòng rộn ràng, hạnh phúc lạ thường.

Khi bánh chín, từng chiếc được vớt ra, lá xanh thẫm, bánh vuông vắn, dẻo thơm, ai cũng tự hào và vui sướng ngắm thành quả của tập thể. Cảnh gói bánh chưng không chỉ là nét đẹp ẩm thực mà còn là biểu tượng của sự gắn kết, sẻ chia, là truyền thống tốt đẹp gìn giữ mãi trong lòng bao thế hệ. Đối với em, đó chính là ký ức ngọt ngào, là niềm tự hào về quê hương, cội nguồn không bao giờ phai nhòa.

Bạn nên chuẩn bị sẵn sữa tươi, sữa hạt, sữa cho người lớn hoặc bình sữa cho bé, để đêm thức canh bánh vừa đủ đầy, vừa đầm ấm, chăm sóc tốt cho sức khỏe cả nhà, vừa lưu giữ trọn vẹn hương vị Tết đoàn viên.

Bài 21: Đêm 29 Tết rộn ràng bên nồi bánh chưng

Khi những cành đào trước hiên bắt đầu hé những nụ đầu tiên, gió bấc thổi về lạnh dịu, khắp làng xóm cùng nhau chuẩn bị đón Tết. Âm thanh của những tiếng nói cười, tiếng chổi quét sân hòa cùng mùi thơm của hương trầm làm không khí rộn ràng hơn bao giờ hết. Tết trong lòng em không chỉ là những lì xì, pháo hoa mà còn đong đầy trong những đêm gói bánh chưng sum vầy bên người thân, đặc biệt là đêm 29 Tết – thời khắc chuyển giao thiêng liêng mà ai cũng háo hức mong chờ.

Tối hôm ấy, khi bữa cơm chiều vừa xong, cả nhà em lại hối hả bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu. Ông bà lo rửa lá dong, những chiếc lá xanh non sau khi rửa sạch được phơi hong một lúc cho ráo nước. Bà còn cẩn thận dùng kéo cắt bớt gân lá, giúp lá mềm để lát nữa gói không bị rách. Thịt ba chỉ tươi vừa được mẹ chọn về, từng miếng được thái đều, ướp cùng hạt tiêu và chút muối cho đậm đà. Gạo nếp ngâm từ hôm trước đã nở trắng, được mẹ vo lại thật sạch. Đỗ xanh vàng ươm, đã hấp chín sẵn, dẻo thơm và mịn màng. Lạt giang chẻ nhỏ, ngâm nước cho mềm để dễ cột bánh. Trên bàn, bà còn chuẩn bị thêm vài hộp sữa cho em và các em nhỏ, phòng khi đói bụng đêm gói bánh.

Căn phòng khách rộng rãi được dọn dẹp gọn gàng, trải sẵn chiếu để mọi người cùng quây quần. Bố khéo léo xếp từng lớp lá dong trong khuôn gỗ, cho gạo, đỗ, thịt rồi lại phủ đều gạo lên trên. Tay bố thuần thục, chiếc bánh lúc nào cũng vuông vắn, chắc chắn. Bà và mẹ giúp buộc lạt, mỗi chiếc bánh đều tròn đầy tình yêu thương. Em và các em nhỏ ngồi kế bên chăm chú quan sát, rất tò mò về cách gói bánh. Đôi lúc, mẹ cho em tự đặt vài chiếc lá, hay buộc thử một lạt nhỏ. Dù chưa được đẹp, nhưng em cảm nhận được niềm vui tuyệt vời khi cùng mọi người tham gia vào công việc thiêng liêng ấy. Lũ trẻ con còn được phát sữa hộp, bánh ngọt và một ít tã lót để luôn cảm thấy thoải mái và sạch sẽ suốt buổi tối.

Khi những chiếc bánh hoàn thành, mọi người cùng nhau chuyển bánh ra nồi luộc đã được bố chuẩn bị sẵn ngoài sân. Nồi bánh to, lửa hồng rực cháy bập bùng suốt đêm. Không khí ngoài trời lành lạnh, nhưng bên bếp lửa thì thật ấm áp và dễ chịu. Mỗi người một việc: người tiếp củi, người canh nước, ai cũng vui vẻ, chuyện trò rôm rả kể về những cái Tết xa xưa. Lũ nhỏ như em ngồi bên, vừa ăn khoai nướng nóng hổi vừa uống sữa, lâu lâu lại ngáp dài chờ đợi mùi thơm của bánh chín. Hương bánh chưng lan tỏa hòa quyện cùng mùi lá dong, gạo nếp, thịt mỡ thành một thứ hương thơm rất riêng của ngày Tết, len lỏi khắp các góc nhà, các ngõ xóm thân quen.

Đêm 29 Tết gói bánh chưng đã trở thành kí ức đẹp không thể thiếu trong tuổi thơ em. Đó là biểu tượng của tình thân, của truyền thống, của giá trị đậm đà bản sắc dân tộc. Những chiếc bánh chưng không chỉ là món ăn ngon, mà còn là dịp để từng thành viên trong gia đình gần gũi, sẻ chia, yêu thương hơn. Em mong rằng, mai sau lớn lên, bản thân cũng sẽ gìn giữ và truyền lại truyền thống này cho con cháu, để Tết Việt mãi mãi đong đầy ý nghĩa sum họp, đoàn viên.

Trong những đêm Tết sum vầy như thế, đừng quên chuẩn bị thêm sữa tươi, sữa hạt cho mọi thành viên, cùng các loại tã em bé phù hợp để các bé luôn dễ chịu, vui chơi trọn vẹn nhé!

Bài 22: Tết ngập tràn yêu thương bên nồi bánh chưng của ông bà

Tết luôn mang theo cái se lạnh dễ chịu, khiến mỗi người đều cảm nhận rõ sự đổi thay của đất trời. Khi tiếng gà gáy sáng vang lên, tiếng xe cộ rộn ràng ngoài ngõ cùng sắc mai vàng, hoa cúc khoe sắc, báo hiệu một mùa xuân mới lại đến. Đối với em, Tết không trọn vẹn nếu thiếu đi cảnh cả gia đình quây quần gói bánh chưng bên ông bà, nơi mà tình thân, sự sẻ chia và hương vị truyền thống được gói trọn trong từng tấm lá dong xanh mướt.

Từ rất sớm, ông bà đã bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu. Ông ngoại kéo giỏ lá dong xanh từ chợ về, cẩn thận rửa sạch rồi phơi cho lá ráo nước. Bà ngoại nhanh tay chẻ từng sợi lạt mềm, ngâm nước cho dẻo để chút nữa buộc bánh không bị đứt. Gạo nếp trắng ngần được ngâm mềm qua đêm, sáng ra vo sạch, để ráo nước. Đỗ xanh vàng tươi đã đãi vỏ, hấp chín, được bà giã nhuyễn chuẩn bị làm nhân. Thịt ba chỉ tươi ngon, phần mỡ nạc hài hòa, được mẹ thái vuông vức và tẩm ướp gia vị cẩn thận. Tất cả các nguyên liệu được bày biện ngăn nắp trên bàn, toát lên hương thơm quyến rũ khó quên. Bà còn chuẩn bị thêm vài hộp sữa, bình sữa cho lũ trẻ để các cháu luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng cho buổi gói bánh kéo dài.

Cảnh gói bánh diễn ra ngay tại gian nhà chính của ông bà. Chiếu hoa được trải rộng, xung quanh là các thành viên trong gia đình. Ông ngoại là người khéo tay nhất nên đảm nhiệm gói bánh. Đôi bàn tay ông xếp từng lá dong lên khuôn, đổ một lớp gạo nếp, thêm lớp đỗ xanh, những miếng thịt ba chỉ rồi lại phủ gạo, tất cả đều đều, vừa vặn. Bà ngoại ngồi kế bên đóng vai trò buộc lạt, những động tác nhanh nhẹn nhưng vô cùng chắc chắn, để chiếc bánh giữ nguyên hình dáng khi luộc. Mẹ, dì và các bác thì phụ chuẩn bị nguyên liệu, sắp xếp, dọn dẹp. Lũ trẻ con như em thì ngồi xung quanh, háo hức xem từng thao tác, tranh nhau giúp ông một tay: người lấy lá, người đưa lạt, người sắp gọn gạo. Em còn được ông hướng dẫn tự tay gói thử một chiếc bánh nhỏ, dù chưa vuông vắn lắm nhưng chứa chan tình cảm và sự khích lệ của mọi người. Bà không quên cho bọn trẻ bình sữa hay hộp sữa hạt để vừa làm việc, vừa thưởng thức, ai cũng vui vẻ rộn ràng.

Luộc bánh là công đoạn cuối cùng nhưng lại kéo dài suốt đêm. Nồi bánh chưng khổng lồ đặt giữa sân, than củi đỏ lửa bập bùng. Gió lạnh ngoài trời dường như tan biến khi cả nhà ngồi quây quần bên bếp lửa, cùng nhau thức để canh nồi bánh. Có người chuyện trò rôm rả, có người tranh thủ nướng khoai, có người nhâm nhi sữa nóng cho đỡ lạnh. Mùi thơm của lá dong, gạo nếp, thịt ba chỉ và lạt giang hòa quyện, tạo thành một thứ hương thơm rất riêng mà chỉ Tết mới có. Đêm hôm ấy, mọi người vừa canh bánh, vừa kể chuyện Tết xưa, chuyện ông bà thời trẻ, làm cho không khí gia đình càng thêm ấm cúng, thân tình.

Những khoảnh khắc quây quần gói bánh chưng không chỉ gắn kết các thế hệ, mà còn khắc sâu hình ảnh gia đình yêu thương, trân quý truyền thống. Chiếc bánh chưng thành phẩm không chỉ chứa đựng hương vị của ngày Tết, mà còn chất chứa bao tâm tư, tình cảm, sự chăm chút của từng thành viên trong gia đình. Cảnh gói bánh chưng ngày Tết vì thế trở thành hình ảnh đẹp không thể thay thế trong tâm trí em, là niềm tự hào và tình yêu sâu đậm đối với quê hương, nguồn cội.

Để những khoảnh khắc sum họp bên nồi bánh chưng thêm trọn vẹn, các bậc phụ huynh hãy chú ý chuẩn bị đầy đủ sữa, bình sữa tiện lợi, tã dán và tã quần cho các bé. Dinh dưỡng đầy đủ sẽ giúp trẻ luôn khỏe mạnh, vui chơi thỏa thích trong đêm gói bánh chưng truyền thống.

Bài 23: Gói bánh chưng – Gắn kết gia đình ngày Tết

Mỗi năm, cứ đến những ngày cuối tháng Chạp, trong lòng em lại rộn ràng khó tả. Ngoài kia, không khí Tết ngập tràn: từ con đường làng chật kín người mua sắm, cho đến những nhành đào, cành mai điểm xuyết màu sắc tươi vui trước mỗi hiên nhà. Dù Tết hiện đại có thêm nhiều thú vui mới, nhưng với em, ký ức đẹp nhất vẫn là cảnh cả nhà cùng nhau gói bánh chưng trong buổi tối ấm cúng, tràn ngập tiếng cười.

Khâu chuẩn bị nguyên liệu luôn được mọi người đặc biệt chú trọng. Lá dong mua về xanh mướt, từng chiếc được rửa sạch, hong khô và cắt bỏ gân. Cả nhà cùng ngồi quây quần quanh chiếc bàn lớn, tiếng nước chảy róc rách, tiếng lá chạm nhau nghe thật vui tai. Gạo nếp đã ngâm trắng tinh, từng hạt mẩy, dẻo thơm. Đỗ xanh đã luộc chín, giã nhuyễn vàng óng ánh. Thịt ba chỉ chọn phần nạc mỡ cân xứng, thái đều và ướp thêm chút tiêu, gia vị. Lạt giang dẻo, dài được ông nội chẻ từ hôm trước. Ngoài ra, mẹ còn chuẩn bị sẵn sữa hộp, sữa hạt cho trẻ nhỏ và cả những miếng lót tã để các bé luôn khô ráo, tự do tham gia vào đêm vui sum vầy.

Gói bánh chưng là “giờ vàng” của tình thân. Căn nhà trở nên rộn rã và ấm áp hơn mọi ngày. Bố, mẹ và ông bà cùng nhau xếp lá dong vào khuôn, đổ lớp gạo nếp, rồi đến nhân đỗ, vài miếng thịt béo ngậy thơm lừng, phủ tiếp lớp đỗ và gạo nếp lên trên. Người lớn lâu năm kinh nghiệm, chiếc bánh nào cũng vuông vắn, chắc chắn. Bà tỉ mỉ buộc lạt, nhắc nhở con cháu làm cẩn thận. Trẻ nhỏ như em reo lên thích thú mỗi lần được giao nhiệm vụ đơn giản: đưa lạt, sắp xếp lá hoặc “thưởng thức” thử một miếng đỗ xanh. Những câu chuyện Tết xưa, chuyện kỷ niệm tuổi thơ, hay các trò chơi vui nhộn làm không khí thêm vui vẻ, ấm áp.

Khi tất cả bánh đã gói xong, mọi người cùng nhau đưa bánh ra sân, xếp gọn vào một nồi lớn đã chuẩn bị sẵn. Mùi củi cháy, mùi lá dong tỏa khắp không gian. Em cùng các em nhỏ ngồi bên bếp lửa, nghe bà kể chuyện cổ tích, vừa nhấm nháp khoai nướng vừa uống sữa, thỉnh thoảng mẹ ghé chỉnh lại tã cho các em cho yên tâm vui chơi. Mùi bánh chưng đang luộc hòa với mùi đất trời se lạnh, với mùi gạo, mùi thịt và lá dong, tất cả quyện lại thành thứ hương thơm đậm đà không thể nào quên của ngày Tết.

Cảnh gói bánh chưng không chỉ là một hoạt động thú vị mà còn là thời điểm đặc biệt gắn kết các thành viên trong gia đình. Những chiếc bánh chưng thành phẩm là kết tinh của tình yêu thương, sự đoàn kết và cả niềm tự hào giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc. Với em, bánh chưng không chỉ là món ngon ngày Tết, mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, hạnh phúc và ước mong năm mới an vui.

Để các bé được vui chơi thỏa thích và giữ sức khỏe trong đêm gói bánh, bố mẹ nhớ chuẩn bị đủ sữa tươi, sữa hạt, cùng tã bỉm phù hợp để bé luôn thoải mái, khô ráo và an toàn nhé!

Bài 24: Tết đến – Cảnh gói bánh chưng sum họp gia đình

Những ngày giáp Tết, trời chuyển lạnh, không khí rộn ràng khắp muôn nơi. Tiếng trẻ con chạy nhảy, tiếng chổi quét sân, mùi thơm của bánh mứt, hương trầm, cùng sắc hoa đào, hoa mai ngập tràn các góc phố làm lòng ai cũng náo nức mong chờ mùa đoàn viên. Đối với em, hình dáng những chiếc bánh chưng xanh vuông vắn nằm trên bàn thờ tổ tiên chỉ thật sự ý nghĩa khi được chứng kiến và tham gia vào cảnh gói bánh cùng gia đình trong đêm 29 Tết.

Công việc chuẩn bị diễn ra từ sớm. Mỗi người đều có một nhiệm vụ riêng: ai rửa lá dong, ai vo gạo, ai thái thịt. Lá dong xanh, chắc, được rửa kỹ, vỗ cho khô ráo rồi cắt tỉa cẩn thận. Gạo nếp ngâm mềm, để ráo, trắng bông; đỗ xanh đã hấp, giã nhuyễn vàng tươi. Thịt ba chỉ chọn loại tươi ngon, cắt khúc vuông vừa phải, tẩm ướp đầy đủ gia vị. Ngoài ra, lạt giang cũng được chuẩn bị sẵn bằng cách ngâm nước cho mềm dễ buộc. Đặc biệt, mẹ còn chuẩn bị thêm sữa hộp, sữa hạt cho các em nhỏ để bọn trẻ không bị đói và có đủ năng lượng tham gia “cuộc vui” gói bánh. Các bé còn được thay tã dán và tã quần sạch sẽ để luôn cảm thấy dễ chịu khi cùng người lớn chuẩn bị Tết.

Khi các nguyên liệu đã xong, cả nhà bắt đầu gói bánh. Bàn lớn trải chiếu hoa, xung quanh là ông bà, bố mẹ, các cô chú và lũ trẻ nhỏ háo hức. Ông nội thành thạo xếp bốn chiếc lá dong ôm trọn chiếc khuôn gỗ, rồi đổ từng lớp gạo, đỗ, thịt, lại phủ tiếp lớp đỗ và gạo nếp nữa. Tay ông dẻo dai, cột lạt chắc chắn, tạo thành những chiếc bánh vuông đều, đẹp mắt. Mẹ và các dì phụ ông buộc lạt, xếp bánh. Em thì ngồi gần, đưa lá hoặc lấy giúp lạt mỗi khi ông gọi. Anh trai em còn được thử tự tay gói một chiếc bánh nhỏ cho riêng mình, ai cũng động viên, khen ngợi dù chiếc bánh hơi méo một chút. Cả nhà cười nói rôm rả, xen lẫn tiếng trẻ nhỏ nô đùa, tiếng bà kể chuyện ngày xưa, chuyện Tết thời còn khó khăn. Không khí ấy ấm áp, vui tươi lạ thường.

Nồi bánh chưng được xếp đầy trong chiếc nồi lớn đặt ngoài sân, dưới bếp củi đỏ lửa bập bùng. Khói lan tỏa, ánh sáng lửa soi rạng những gương mặt hạnh phúc. Đêm gói bánh là dịp cả nhà thức canh bánh, tranh thủ nướng khoai, nướng ngô, pha sữa cho các em nhỏ uống. Có lúc, mẹ bưng thêm bình sữa hoặc sữa hạt đến từng chỗ cho các bé. Bên bếp lửa, hương thơm của lá dong, gạo nếp, thịt mỡ hòa quyện, quyến rũ đến nao lòng. Mọi người cùng nhau tâm tình, kể chuyện cũ, ôn lại kỉ niệm, dự đoán xem chiếc bánh của ai đẹp nhất, thậm chí cả chuyện thay tã cho các em dưới ánh lửa hồng cũng trở nên thật vui vẻ.

Giây phút quây quần bên nồi bánh chưng ngày Tết luôn là biểu tượng cho sự sum họp, ấm cúng của gia đình Việt. Đó là truyền thống quý báu, giúp các thế hệ cùng nhau gìn giữ nét đẹp văn hóa và nuôi dưỡng tình cảm, sự gắn bó thiêng liêng. Đối với em, bánh chưng không chỉ là món ăn thơm ngon, mà còn là kết tinh của tình thân, tình yêu quê hương và niềm tự hào dân tộc.

Đừng quên chuẩn bị sữa tươi, sữa hạt, cùng các loại tã phù hợp cho bé để cả nhà cùng tận hưởng một đêm gói bánh chưng tràn đầy năng lượng và hạnh phúc nhé!

Bài 25: Đêm gói bánh chưng – Niềm vui đoàn tụ gia đình

Gió lạnh đầu xuân ùa về, cơn mưa bụi nhẹ nhàng phủ lên mái ngói rêu phong. Khắp các ngõ xóm, không khí Tết rộn ràng qua từng tiếng chổi quét, từng cành hoa rực sắc. Trong lòng em, Tết không chỉ là những món quà, bánh mứt, mà còn là đêm ấm áp cùng cả nhà ngồi gói bánh chưng trong tiếng cười, câu chuyện và hương vị truyền thống quê hương.

Ngay từ chiều 28 Tết, ông bà, bố mẹ và các cô chú đã bắt tay chuẩn bị nguyên liệu. Lá dong được ngâm nước, rửa sạch từng chiếc, trải ra cho ráo, rồi cắt bỏ gân cứng. Gạo nếp ngâm mềm, vo lại cho sạch, trắng và dẻo. Đỗ xanh vàng được hấp chín, giã nhuyễn cẩn thận. Những miếng thịt ba chỉ tươi rói, nạc mỡ hài hòa được thái đều, ướp tiêu, muối cho đậm vị. Lạt giang cũng được ngâm nước, chẻ đều sẵn sàng cho việc buộc bánh. Mẹ còn chuẩn bị sữa tươi, sữa hạt cho trẻ nhỏ, cùng với nhiều loại tã bỉm và miếng lót để các bé vui chơi thoải mái cả đêm.

Khoảnh khắc cả nhà ngồi quanh chiếc chiếu lớn trải giữa nhà, cùng nhau bắt đầu gói bánh thật vui nhộn. Ông nội là người thạo tay nhất, xếp lá dong vào khuôn, rải đều gạo, nhân đỗ, thịt, rồi lại đổ tiếp lớp đỗ, phủ gạo nếp lên trên. Đôi tay ông điêu luyện, buộc lạt chắc chắn, tạo hình những chiếc bánh vuông vức, tròn trịa. Bà nội ngồi bên cạnh, vừa buộc lạt vừa chỉ dẫn các cháu. Bố mẹ, các bác giúp xếp bánh, còn các em nhỏ như em thì sắp lá, lấy lạt, phụ dọn dẹp. Trẻ nhỏ được phát sữa, đổi tã thường xuyên để yên tâm vui đùa quanh mâm bánh. Không khí quây quần, ai nấy vừa làm vừa kể chuyện ngày xưa, chuyện Tết cổ truyền, kỷ niệm về những mùa xuân cũ.

Khi những chiếc bánh được gói xong, mọi người cùng nhau ra sân, xếp bánh vào nồi lớn đặt trên bếp củi. Lửa bập bùng tỏa ánh sáng và hơi ấm, xua tan cái lạnh đầu xuân. Đêm ấy, cả nhà thay phiên nhau trông bánh, vừa nướng khoai, nướng ngô vừa cho các bé uống sữa, thay tã. Tiếng cười, câu chuyện thân tình vang lên không ngớt. Hương thơm của bánh chưng hòa quyện với mùi lá dong, gạo nếp, mùi củi cháy, tạo thành mùi vị đặc trưng của ngày Tết mà em sẽ mãi không bao giờ quên.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết là dịp để từng thành viên trong gia đình xích lại gần nhau hơn, chia sẻ niềm vui, giữ gìn truyền thống tốt đẹp của dân tộc. Chiếc bánh chưng vuông vức, thơm phức, không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng cho sự sum họp, cho tình yêu, cho những hồi ức đẹp đẽ của tuổi thơ mỗi đứa trẻ ở quê hương.

Để giúp các bé luôn khỏe mạnh và thoải mái tham gia vào đêm gói bánh, cha mẹ hãy chuẩn bị đủ sữa tươi, sữa hạt, cùng các loại tã bỉm, tã quần, tã dán phù hợp cho từng độ tuổi nhé!

Qua bài văn tả cảnh gói bánh chưng ngày Tết, ta càng thêm yêu những phút giây sum họp bên gia đình, trân trọng hương vị truyền thống của quê hương. Nếu bạn đang chuẩn bị cho một mùa Tết trọn vẹn, đừng quên chọn thêm những sản phẩm cần thiết như sữa tươi, sữa hạt hộp hay bỉm em bé để niềm vui ngày Tết thêm trọn vẹn và ấm áp.