Dị ứng đạm sữa bò là gì? Cách nhận biết trẻ dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò là loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất đối với trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Khi bị dị ứng sữa bò, bố mẹ thường cho trẻ chuyển sang sử dụng sữa bột dành riêng cho trẻ dị ứng đạm sữa bò hoặc sữa hạt. Cùng AVAKids tìm hiểu rõ hơn dị ứng đạm sữa bò là gì và cách xử lý ngay nhé!

1Dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò xảy ra khi hệ thống miễn dịch của trẻ phản ứng quá nhạy cảm với thành phần đạm có trong sữa bò. Đây là loại dị ứng có tỷ lệ mắc phải cao nhất trong tất cả các loại dị ứng thức ăn ở trẻ em. Dị ứng sữa bò thường xảy ra từ vài phút đến vài giờ kể từ khi bé sử dụng sữa hoặc những sản phẩm có nguồn gốc từ sữa bò. Tình trạng này hầu hết sẽ biến mất trước khi trẻ lên 3 tuổi.

Dị ứng đạm sữa bò có tỷ lệ mắc phải cao nhất trong các loại dị ứng ở trẻ em

2 Nguyên nhân và cách nhận biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò

2.1 Nguyên nhân trẻ bị dị ứng đạm sữa bò

Nguyên nhân gây ra dị ứng đạm sữa bò ở trẻ em là do hệ miễn dịch của trẻ đánh giá nhầm các thành phần protein của sữa bò gây hại đến cơ thể, từ đó kích hoạt cơ chế sản sinh ra kháng thể IgE để trung hòa.

Có 2 loại protein chính trong sữa bò có thể gây ra dị ứng đó là casein và whey. Khi cơ thể tiếp xúc với 2 loại protein này, kháng thể IgE sẽ phát hiện và truyền tín hiệu đến hệ thống miễn dịch nhằm giải phóng ra chất histamin (có trong hệ miễn dịch) và các hóa chất trung gian khác, từ đó gây ra các biểu hiện dị ứng.

Casein và Whey là 2 protein chính trong sữa bò có thể gây ra dị ứng

2.2 Các yếu tố làm tăng nguy cơ dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

• Tiền sử bệnh của gia đình: Nếu cha, mẹ hoặc cả hai đều dị ứng thực phẩm, bị các bệnh như nổi mề đay, hen suyễn,… thì tỷ lệ bé có nguy cơ dị ứng với thực phẩm sẽ nhiều hơn.
• Bé bị các dị ứng khác: Nhiều bé dị ứng với nhiều loại thực phẩm khác. Điều này cũng làm bé dễ bị dị ứng đạm sữa bò.
• Bé bị viêm da dị ứng: Theo nghiên cứu, những trẻ bị viêm da dị ứng có nhiều khả năng bị dị ứng đạm sữa bò hơn.
• Độ tuổi: Dị ứng đạm sữa bò thường xảy ra phổ biến ở trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Hệ thống tiêu hóa của trẻ ở thời điểm này còn chưa phát triển, do đó trẻ sơ sinh có nhiều khả năng phản ứng với đạm bò.

Trẻ sơ sinh thường dễ mắc dị ứng đạm sữa bò hơn

3Cách nhận biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò

3.1 Triệu chứng nhận biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò tức thời

Nếu các tình trạng dưới đây không liên quan đến việc nhiễm trùng cấp, thuốc hay nguyên nhân nào khác thì trẻ bị dị ứng đạm sữa bò sẽ có những biểu hiện như:

• Khó thở.
• Sưng môi.
• Chàm nổi trên da.
• Phát ban, nổi mề đay.
• Nôn ói thường xuyên.
• Chướng bụng.

Các triệu chứng này có thể xuất hiện trong vòng 2 giờ (phản ứng dị ứng nhanh) kể từ khi trẻ uống sữa.

Nổi mề đay là một trong những triệu chứng của dị ứng đạm sữa bò

3.2 Triệu chứng nhận biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò muộn

Những triệu chứng này thường xuất hiện muộn hơn (sau 48 giờ) từ lúc trẻ uống sữa bò, tuy nhiên thường nặng và kéo dài hơn. Trẻ có các triệu chứng sau cần được sớm đưa đi điều trị để giảm các biến chứng nguy hiểm:

• Ho kéo dài, sổ mũi, khò khè.
• Trào ngược thường xuyên.
• Tiêu chảy hoặc táo bón, đôi khi xuất hiện máu lẫn trong phân.
• Trẻ bị hay bị đau quặn, mệt mỏi kéo dài trên 3 tuần.

Trẻ dị ứng đạm sữa bò nặng cần được khám bác sĩ sớm để tránh nguy hiểm

4 Cách chăm sóc khi bé bị dị ứng đạm sữa bò

Khi phát hiện trẻ bị dị ứng đạm sữa bò thì ngừng sử dụng sản phẩm có sữa bò, kể cả các chế phẩm từ sữa. Đồng thời, tránh sử dụng các loại sữa động vật khác sữa như dê vì có thành phần tương tự như đạm sữa bò và cũng có thể gây dị ứng.

Nguồn thực phẩm mẹ ăn cũng ảnh hưởng đến sữa mà bé bú. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ nhãn mác các loại thực phẩm trước khi sử dụng để tránh những sản phẩm có thành phần từ sữa bò.

Bên cạnh đó, cần duy trì nuôi con bằng sữa mẹ kết hợp với chế độ ăn dặm phù hợp. Trong trường hợp trẻ không thể tiếp tục bú mẹ, có thể sử dụng sữa có đạm thủy phân hoàn toàn để thay thế.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho bé sử dụng sữa công thức amino acid không chứa chuỗi protein để thay thế trong trường hợp trẻ khó sử dụng sữa thủy phân hoặc xuất hiện những triệu chứng dị ứng đạm sữa bò nghiêm trọng.

Duy trì nuôi con bằng sữa mẹ kết hợp với chế độ ăn dặm phù hợp

5Phòng ngừa dị ứng đạm sữa bò cho bé bằng các loại sữa thay thế

5.1 Duy trì nuôi con bằng sữa mẹ

Theo các chuyên gia, hiện nay cách tốt nhất để phòng tránh dị ứng đạm sữa bò đó là nuôi con bằng sữa mẹ. Sữa mẹ là phương pháp an toàn nhất để bảo vệ trẻ không bị dị ứng thức ăn. Sữa mẹ còn chứa những thành phần có chức năng bảo vệ hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của trẻ trước những nguồn dinh dưỡng lạ.

Sữa mẹ là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho trẻ

5.2 Sữa công thức thay thế (trẻ dưới 12 tháng)

Đối với những bà mẹ không lựa chọn hoặc không có khả năng nuôi con bằng sữa mẹ thì sữa công thức có đạm thủy phân hoàn toàn là một lựa chọn phù hợp. Trẻ thuộc nhóm có cơ địa dị ứng nên sử dụng loại sữa này để ngăn chặn tối đa dị ứng đạm sữa bò và phát triển cơ thể cân đối, khỏe mạnh.

Sữa bột NAN Supremepro số 1 800g (0 - 6 tháng) dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

5.3 Sữa hạt thay thế

Sữa hạt là một lựa chọn thay thế khá phổ biến đối với những trẻ bị dị ứng đạm sữa bò. Các mẹ có thể chế biến loại sữa hạt không đường cho trẻ 6 tháng tuổi kết hợp với thực đơn ăn dặm. Dùng sữa hạt cho trẻ khi được 1 tuổi là tốt nhất, nên tránh sử dụng đường cát trắng tinh luyện để tạo ngọt mà có thể thay thế bằng mạch nha, chà là, đường phèn hoặc đường thốt nốt.

Khi dùng sữa hạt để thay thế sữa bò, các mẹ nên chọn những loại có chứa nguồn dinh dưỡng như canxi, vitamin B2 và i-ốt tương tự như sữa bò. Trẻ từ 6 tháng tuổi có thể sử dụng 50ml sữa hạt không đường mỗi ngày được chế biến từ mè đen, hạt sen và các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành,...

Lốc 4 hộp sữa hạt Vinamilk Super Nut 180 ml (từ 4 tuổi)

6Gợi ý một số loại sữa dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò có bán tại AVAKids

6.1 Sữa bột NAN Supremepro dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Nestlé NAN là thương hiệu đến từ Thuỵ Sỹ tiên phong trong việc sử dụng nguồn nguyên liệu thân thiện với môi trường theo tiêu chuẩn châu Âu. Sữa bột NAN Supremepro dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò là sản phẩm được rất nhiều mẹ bỉm sữa tin dùng bởi chất lượng tốt, mang lại sự phát triển toàn diện cho bé.

Đặc điểm nổi bật:

• Cải thiện hệ tiêu hoá, giảm nôn trớ.
• Tăng cường đề kháng.
• Phòng ngừa nguy cơ dị ứng chàm sữa.

Sữa bột NAN Supremepro số 3 800g (2 - 6 tuổi) dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

6.2 Sữa bột Enfa Nutramigen A+ LGG dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Enfa là nhãn hàng sữa bột dành cho bé uy tín được nhiều cha mẹ yêu thích tại Mỹ. Sữa bột Enfa Nutramigen A+ LGG dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò được chứng minh lâm sàng về tính an toàn và hiệu quả, kiểm soát dị ứng đạm sữa bò qua hơn 70 năm nghiên cứu.

Đặc điểm nổi bật:

• Phù hợp với nhu cầu của trẻ dị ứng với đạm sữa.
• Bổ sung nhiều lợi khuẩn có ích cho bé.
• Phát triển trí não và thể chất toàn diện.

Sữa bột Enfa Nutramigen A+ LGG 400g (0 - 12 tháng) dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

6.3 Sữa hạt óc chó 137 Degrees

Thương hiệu Thái Lan 137 Degrees với tất cả các sản phẩm sữa đều được chế biến và sản xuất ở nhiệt độ khoảng 137 độ C, giúp giữ được hàm lượng dưỡng chất tự nhiên có trong sữa. Sữa hạt óc chó 137 Degrees không chất bảo quản, vừa tốt cho sức khỏe, vừa giảm thiểu các nguy cơ dị ứng.

Đặc điểm nổi bật:

• SCải thiện giấc ngủ.
• Giàu chất chống oxy hóa.
• Hỗ trợ dinh dưỡng cho người tiểu đường, người ăn chay, người ăn kiêng.

Lốc 3 hộp sữa hạt óc chó truyền thống 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

6.4 Sữa hạt hạnh nhân 137 Degrees

Sữa hạt 137 Degrees được sản xuất tại Thái Lan luôn đảm bảo giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng, đáp ứng tiêu chí không chất bảo quản, không gluten và không chất béo, an toàn tuyệt đối cho bé yêu.

Đặc điểm nổi bật:

• Được chế biến từ 100% hạt hạnh nhân nguyên chất được lựa chọn kỹ từ các trang trại ở Mỹ.
• Hỗ trợ phát triển trí não & thị lực cho bé yêu.
• Sữa thơm ngon phù hợp cho các bé từ 1 tuổi.

Lốc 3 hộp sữa hạt hạnh nhân không đường 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp các mẹ có thêm kiến thức về dị ứng sữa bò và biết cách nhận biết, chăm sóc các bé. Để mua các loại sữa công thức và sữa hạt dành riêng cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, hãy truy cập website avakids.com hoặc liên hệ trực tiếp số hotline 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được tư vấn miễn phí nhé!