Mật ong ngâm saffron có tác dụng gì? Cách dùng hiệu quả và nhưng lưu ý quan trọng

Saffron ngâm mật ong là một trong những cách pha thức uống phổ biến và được ưa chuộng. Saffron có nhiều lợi ích cho sức khỏe, khi kết hợp cùng mật ong không chỉ giúp giảm mệt mỏi, tăng cường thể lực mà còn nhiều tác dụng khác. Cùng AVAKids tìm hiểu mật ong ngâm saffron có tác dụng gì với cơ thể qua bài viết dưới đây nhé!

1 Saffron là gì? Và những dưỡng chất có trong Saffron

Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là Saffron là loại thực vật lâu năm được trồng phần lớn ở Iran với phần nhụy hoa màu đỏ như sợi chỉ. Để thu được 500g nhụy hoa nguyên chất cần đến hơn 200.000 nhụy hoa phơi khô. Saffron được xem như thảo dược quý hiếm và đắt giá nhất thế giới.

Saffron chứa các nhóm vitamin, Mangan, sắt, kali và magie,... được y học công nhận như một bài thuốc với các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Khi kết hợp Saffron với mật ong - một nguyên liệu kỳ diệu mà thiên nhiên ban tặng, sẽ mang đến những tác dụng không thể ngờ đến.

Mật ong ngâm saffron (nhụy hoa nghệ tây) là sự kết hợp giữa hai loại “siêu thực phẩm” tự nhiên, chứa nhiều hoạt chất quý như crocin, safranal (trong saffron) và enzyme, vitamin (trong mật ong). Khi ngâm cùng nhau, saffron không chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng mà còn được kích hoạt để phát huy tối đa công dụng đối với sức khỏe.

2 Lợi ích của nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong đối với cơ thể

2.1 Nâng cao chất lượng giấc ngủ, giúp an thần

Saffron chứa thành phần Crocin và Safranal hỗ trợ điều hoà sóng não, giúp ngủ ngon, an thần, giảm stress. Trong mật ong có enzim, vitamin và khoáng chất bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn và kiểm soát sự giải phóng insulin, khiến chúng ta buồn ngủ. Dùng một cốc mật ong ngâm saffron trước khi ngủ 1 tiếng sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng và ngủ ngon hơn.

2.2 Hỗ trợ điều trị đau dạ dày

Nhờ đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn mạnh và hỗ trợ tái tạo tế bào mô mới nên khi kết hợp saffron và mật ong, sẽ làm dịu cơn đau dạ dày nhanh chóng. Saffron chứa các hoạt chất chống oxy hóa cùng mật ong sánh đặc có thể giúp giảm axit, góp phần kiểm soát trào ngược dạ dày và nhanh lành vết loét hiệu quả.

2.3 Ngăn ngừa cảm cúm, đau họng

Theo nghiên cứu, saffron giúp hạ thấp nồng độ histamine giúp ngăn ngừa các triệu chứng liên quan đến bệnh về hô hấp. Còn mật ong có đặc tính kháng viêm giúp giảm ho, đau rát cổ họng. Do đó, saffron và mật ong đều được xem là “kháng sinh tự nhiên” giúp cơ thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, cải thiện hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng.

2.4 Hỗ trợ giảm cân

Mật ong và saffron đều có thành phần kích thích trao đổi chất và đốt cháy năng lượng. Mật ong có thể thay thế các chất tạo ngọt gây béo trong đồ ăn như đường trắng, giúp giảm cân hiệu quả. Hoạt chất crocin trong saffron giúp đào thảo các loại chất béo và chất cặn bã trong cơ thể ra ngoài, hỗ trợ giảm mỡ máu, tăng cường chuyển hóa glucose và lipid,...

Saffron hỗ trợ giảm cân

2.5 Làm đẹp

Trong saffron và mật ong đều chứa chất chống oxy hóa cùng các vitamin và khoáng chất như: sắt, Kẽm, magie,… giúp xóa mờ thâm nám, mang đến làn da trắng sáng, đều màu. Nếu sử dụng hỗn hợp này thường xuyên sẽ giúp da trừ khử mụn, vết thâm và đặc biệt là làm da săn chắc, trắng sáng rõ rệt.

2.6 Giúp kiểm soát cân nặng, giảm cân

Uống saffron ngâm mật ong vào buổi sáng có thể hỗ trợ tăng trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng lành mạnh.

2.7 Cải thiện trí nhớ và sự tập trung

Crocin trong saffron có khả năng bảo vệ tế bào não, cải thiện trí nhớ và khả năng tư duy. Rất phù hợp với học sinh, sinh viên hoặc người lao động trí óc.

2.8. Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt

Đối với nữ giới, saffron giúp giảm đau bụng kinh, điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, giảm cáu gắt và mệt mỏi trước kỳ kinh.

3 Cách dùng Saffron ngâm mật ong hiệu quả

3.1 Pha nước ấm uống

• Lấy một thìa cà phê saffron ngâm mật ong cho vào ly pha với nước ấm 70 độ C và khuấy nhẹ, chờ trong 2 phút.
• Nên uống 2 - 3 lần mỗi ngày trước các bữa ăn 30 phút.

Saffron ngâm mật ong pha nước ấm

3.2 Dùng làm mặt nạ làm đẹp

• Cho khoảng 1 thìa mật ong ngâm saffron cùng 1 thìa tinh bột nghệ vào bát và trộn đều hỗn hợp. Sau đó, bôi trực tiếp hỗn hợp lên mặt, massage nhẹ và đợi khoảng 15 phút rồi rửa mặt lại với nước sạch. 
• Đắp mặt nạ saffron mật ong với tinh bột nghệ đều đặn 2 - 3 lần/tuần để da được trắng sáng và mờ thâm, giảm mụn.

Saffron ngâm mật ong làm mặt nạ

3.3 Pha cùng tinh bột nghệ và nước ấm uống

• Lấy 1 - 2 thìa mật ong ngâm saffron cho vào cốc nước ấm, tiếp tục cho thêm khoảng 1 thìa tinh bột nghệ, khuấy đều và chờ trong khoảng 2 phút. 
• Nên uống mỗi ngày 2 - 3 cốc vào sáng, chiều và uống trước khi ăn khoảng 30 phút.

Tinh bột nghệ vàng Xuân Nguyên hũ 75g

3.4 Pha cùng gừng tươi và nước ấm

• Giã nát 3 - 4 lát gừng tươi rồi cho vào cốc nước ấm cùng 1 - 2 thìa mật ong ngâm saffron. Sau đó khuấy đều và chờ hỗn hợp hoà tan trong khoảng 3 phút rồi uống. 
• Nên uống đều đặn mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng - tối.

Saffron ngâm mật ong pha cùng gừng tươi và nước ấm

4Ai nên dùng và không nên dùng saffron ngâm mật ong?

Saffron mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ tuy nhiên cũng sẽ có những đối tượng không phù hợp hoặc lưu ý khi sử dụng. 

Saffron phù hợp với:

• Người thường xuyên căng thẳng, mất ngủ.
• Người lớn tuổi muốn cải thiện trí nhớ, sức khỏe tim mạch.
• Phụ nữ cần hỗ trợ nội tiết tố.
• Người mong muốn làm đẹp da, tăng đề kháng.

Đối tượng không nên dùng hoặc cần tham khảo ý kiến bác sĩ:

• Trẻ dưới 1 tuổi (vì chưa tiêu hóa được mật ong)
• Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
• Người bị tiểu đường (nếu dùng nhiều mật ong)
• Người dị ứng phấn hoa hoặc mật ong.

5Lưu ý khi bảo quản và sử dụng saffron ngâm mật ong

Để saffron ngâm mật ong phát huy tối đa hiệu quả và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, việc bảo quản và sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Nếu bảo quản sai cách, hỗn hợp dễ bị giảm chất lượng, mất đi dưỡng chất quý giá hoặc thậm chí gây ảnh hưởng không tốt đến cơ thể. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng cha mẹ cần nhớ:

• Nên uống kiên trì và đều đặn mỗi ngày để thấy được hiệu quả.
• Không nên dùng quá 10 thìa saffron ngâm mật ong mỗi ngày.
• Không nên uống khi bụng đang đói, nên uống vào buổi sáng trước khi ăn hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.

• Sử dụng hũ thủy tinh sạch, khô và có nắp đậy kín để ngâm và bảo quản hỗn hợp.

• Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Không cần cho vào tủ lạnh vì dễ làm mật ong kết tinh.

• Không dùng thìa ướt hoặc dính tạp chất khi lấy hỗn hợp để tránh làm hỏng mật ong.

• Không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi, người bị dị ứng với mật ong hoặc phấn hoa.

• Dùng đúng liều lượng khuyến nghị, chỉ từ 1–2 muỗng cà phê mỗi ngày là đủ. Dùng quá nhiều có thể gây đầy bụng, mất ngủ hoặc nóng trong người.

6Cách ngâm saffron với mật ong đúng cách tại nhà

Saffron ngâm mật ong là sự kết hợp giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giấc ngủ, làm đẹp da, tăng đề kháng và cải thiện tinh thần. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần ngâm đúng cách và đúng tỷ lệ. Cùng tham khảo hướng dẫn chi tiết cách ngâm saffron với mật ong tại nhà dưới đây nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 5 – 7 sợi saffron (loại nguyên sợi, chất lượng cao, nên mua ở nơi uy tín)
• 100ml mật ong nguyên chất (ưu tiên mật ong rừng, mật ong hoa nhãn hoặc cà phê)
• Hũ thủy tinh sạch, có nắp kín.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch hũ thủy tinh và để ráo nước hoàn toàn.
• Cho saffron vào hũ, sau đó đổ mật ong vào ngâm cùng.
• Đậy kín nắp và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm ít nhất từ 6–8 tiếng (tốt nhất để qua đêm) để saffron tiết ra dưỡng chất.

Lưu ý:

• Không dùng hũ nhựa vì có thể phản ứng với mật ong.
• Không cho vào tủ lạnh, vì dễ làm mật ong bị kết tinh.
• Mỗi ngày chỉ cần dùng từ 1–2 muỗng cà phê, pha với nước ấm hoặc ăn trực tiếp.

7Giải đáp một số câu hỏi thường gặp saffron ngâm mật ong

7.1 Saffron ngâm mật ong để được bao lâu?

Nếu bảo quản đúng cách có thể dùng trong 2–3 tháng. Không được sử dụng nếu thấy sản phẩm đổi màu và có mùi, vị lạ.

7.2 Có nên uống saffron ngâm mật ong vào buổi tối không?

Có, dùng trước khi ngủ giúp thư giãn và ngủ sâu hơn.

7.3 Trẻ em có dùng được không?

Trẻ trên 2 tuổi có thể dùng với liều lượng nhỏ và nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

7.4 Ngâm saffron với mật ong bao lâu thì dùng được?

Tốt nhất nên ngâm từ 6 tiếng trở lên, hoặc để qua đêm.

7.5 Bao nhiêu sợi saffron cho mỗi lần ngâm?

Bạn nên dùng khoảng 5–7 sợi saffron cho mỗi lần ngâm cùng 100ml mật ong nguyên chất. Đây là liều lượng vừa đủ để saffron tiết ra hoạt chất mà không gây lãng phí hoặc quá liều.

7.6 Nên uống saffron ngâm với mật ong vào lúc nào trong ngày?

Thời điểm tốt nhất để uống saffron ngâm mật ong là vào buổi sáng khi bụng đói hoặc buổi tối trước khi ngủ 30–60 phút. Uống buổi sáng giúp tăng đề kháng, kích thích trao đổi chất; uống buổi tối giúp thư giãn, dễ ngủ hơn.

7.7 Uống saffron với mật ong bao lâu thì có tác dụng?

Nếu dùng đúng cách và đều đặn mỗi ngày, bạn có thể cảm nhận hiệu quả từ saffron ngâm mật ong sau khoảng 2–3 tuần, tùy cơ địa. Các cải thiện dễ thấy là: ngủ ngon hơn, tinh thần thoải mái, da sáng và khỏe hơn.

Hy vọng qua bài viết trên đây sẽ giúp bạn giải đáp tác dụng và cách ngâm của nhụy hoa nghệ tây với mật ong. Nếu có bất kỳ vấn đề nào cần được hỗ trợ, bố mẹ vui lòng truy cập website avakids.com hoặc liên hệ số hotline 1900.866.894 để được tư vấn nhé!