Tại sao sữa Nhật pha 70 độ C? Cách pha đúng chuẩn

Khi pha sữa bột cho bé, nhiệt độ nước là yếu tố vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Trong đó, tại sao sữa Nhật pha 70 độ là thắc mắc chung của rất nhiều mẹ. Vậy hãy để AVAKids giúp mẹ giải đáp trong bài viết dưới đây nhé!

1Tại sao sữa Nhật pha 70 độ C?

Trong sữa công thức, các dưỡng chất như vitamin A, vitamin C và DHA thường "nhạy cảm" với nhiệt độ cao. Vậy nên việc pha sữa với nước ở nhiệt độ 70 độ C trở lên có thể gây biến đổi chất, gây vón cục sữa. Ngoài ra, lợi khuẩn probiotic ở một số dòng sữa bột cũng có thể bị tiêu diệt nếu nước pha quá nóng. 

Thông thường, sữa công thức Nhật vẫn khuyến khích sử dụng nước đun ở nhiệt độ 70 độ C. Lí do đến từ sự lo ngại của người Nhật về sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Nghiên cứu cho thấy, vi khuẩn Sakazaki và các vi khuẩn gây hại cho đường ruột của trẻ nhỏ thường bị tiêu diệt ở nhiệt độ trên 60 độ C.

Bên cạnh đó, WHO cũng đã khuyến cáo rằng 70 độ C là nhiệt độ an toàn để pha sữa. Ngoài ra, các nhà sản xuất sữa tại Nhật Bản thường nhấn mạnh về việc sử dụng nước ở nhiệt độ này để pha sữa, tạo ra một đặc điểm riêng biệt cho các dòng sữa đến từ Nhật nên nhiều mẹ cũng tin tưởng và coi đây là một tiêu chuẩn an toàn, đáng tin cậy.

Sữa bột Meiji Infant Formula 800g (0 - 12 tháng)

2Vì sao phải pha sữa ở nhiệt độ 70 độ C mà không dùng nước sôi 100 độ C?

Dùng nước ở nhiệt độ quá cao để pha sữa có thể gây biến chất một số thành phần của sữa, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Mặt khác, việc pha sữa với nước 70 độ C có thể đảm bảo duy trì chất lượng của sữa. Đồng thời nhiệt độ này vẫn đủ khả năng tiêu diệt hầu hết các vi khuẩn phổ biến, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.

Sữa bột nội địa Nhật Meiji Step Milk không muỗng 800g (1 - 3 tuổi)

3Hướng dẫn pha sữa đúng cách với nước 70 độ C

Bên cạnh yếu tố nhiệt độ nước, mẹ cũng cần pha sữa theo đúng tỉ lệ theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo vừa đủ dinh dưỡng vừa an toàn cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể tham khảo các bước thực hiện chi tiết như sau:

Bước 1: Vệ sinh dụng cụ pha sữa

Trước khi pha sữa, việc vệ sinh bình sữa và núm ti là rất quan trọng. Bé sơ sinh có hệ miễn dịch non yếu nên nếu tiếp xúc với cặn sữa, bụi bẩn hoặc vi khuẩn có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc các vấn đề khác về sức khỏe. Do đó, mẹ cần đảm bảo rằng bình sữa và núm ti được vệ sinh sạch sẽ trước khi pha sữa cho con.

Đặc biệt, mẹ cần lưu ý không nên sử dụng nước rửa chén thông thường để vệ sinh đồ dùng cho con, vì thành phần thường chứa các chất tẩy rửa mạnh có thể gây kích ứng. Thay vào đó, mẹ nên dùng nước rửa bình sữa và dụng cụ vệ sinh chuyên dụng có khả năng vừa làm sạch vừa diệt khuẩn mà không gây hại cho sức khỏe của bé.

Dung dịch làm sạch đồ dùng Kodomo Organic chiết xuất lô hội và việt quất chai 650 ml hương quả mọng

Bước 2: Vệ sinh tay và không gian pha sữa

Sau khi vệ sinh dụng cụ, mẹ cần đảm bảo rằng tay mình cũng được vệ sinh sạch sẽ bằng xà phòng. Đồng thời chọn một nơi sạch sẽ để pha sữa, tránh vi khuẩn từ môi trường xung quanh lây nhiễm vào sữa. Mẹ cũng đừng quên lau khô tay trước khi tiến hành pha sữa để tránh làm ẩm bột sữa, gây vón cục.

Bước 3: Đọc kỹ hướng dẫn pha sữa trên bao bì sản phẩm

Mỗi loại sữa công thức đều có hướng dẫn cụ thể về liều lượng sữa ứng với từng giai đoạn phát triển của bé. Mẹ cần pha sữa đúng tỉ lệ nhà sản xuất in trên bao bì để đảm bảo bé nhận được đủ dinh dưỡng. Pha quá loãng hoặc quá đặc đều có thể ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của bé, như suy dinh dưỡng, táo bón hoặc chán ăn.

Sữa bột Morinaga Hagukumi số 1 850g (0 - 6 tháng)

Bước 4: Chuẩn bị nước 70 độ

Mẹ có thể đun sôi nước sạch và đợi nước nguội đến 70 độ C (kiểm tra bằng nhiệt kế). Ngoài ra, mẹ có thể pha theo tỉ lệ 2 nước sôi với 1 nước đun sôi để nguội sẽ ra được nước nóng khoảng 70 độ C. Cách này giúp mẹ tiết kiệm thời gian, nhưng mẹ cần bảo quản nước nguội trong bình thủy tinh kín nắp để tránh vi khuẩn sinh sôi.

Bình đun nước pha sữa Gluck Baby HAP20

Bước 5: Tiến hành pha sữa

• Đầu tiên, mẹ cho lượng bột sữa phù hợp vào bình.
• Tiếp theo, mẹ thêm vào bình 2/3 lượng nước cần sử dụng, sau đó đậy kín bình và lắc đều theo chiều kim đồng hồ để tan sữa mà không tạo bọt khí. 
• Sau khoảng 20 - 30 giây, khi không còn thấy bột trắng lơ lửng trong bình sữa, mẹ thêm 1/3 lượng nước còn lại.
• Tiếp tục lắc đều khoảng 10 - 20 giây nữa để đảm bảo bột sữa được hòa tan hoàn toàn.

Bình sữa nhựa PP Philips Avent SCF693/13 cổ rộng 260 ml (1 - 6 tháng)

Bước 6: Làm mát bình sữa

Ssau khi pha sữa, mẹ không nên cho bé uống ngay lập tức vì sữa có thể quá nóng và gây bỏng cho bé. Nhiệt độ lý tưởng của sữa cho bé là khoảng 36 - 37 độ C. Mẹ có thể kiểm tra nhiệt độ sữa bằng nhiệt kế hoặc nhỏ 1 - 2 giọt sữa ra cổ tay, nếu vừa đủ ấm và không bỏng rát thì mẹ có thể yên tâm cho bé uống.

4Cách xử lý nhiệt độ sữa sau khi pha

4.1. Trường hợp sữa quá nguội

Sau khi pha sữa, mẹ đo nhiệt độ sữa dưới 35 độ C hoặc thử trên tay thấy quá nguội thì mẹ nên sử dụng máy hâm sữa để làm ấm đến nhiệt độ thích hợp. Các bước thực hiện như sau:

• Bước 1: Đổ nước vào máy hâm sữa sao cho mực nước cách miệng máy khoảng 3 - 6 cm, đồng thời mực nước phải cao hơn mực sữa trong bình.
• Bước 2: Mẹ bật máy và chọn chế độ hâm sữa ở nhiệt độ 37 độ C.
• Bước 3: Cho bình sữa vào máy và chờ khoảng 4 - 10 phút. Sau đó, máy sẽ tự động ngắt khi nhiệt độ sữa đạt yêu cầu.

Trong trường hợp không có máy hâm sữa, mẹ có thể ngâm bình sữa vào nước ấm, khoảng 40 - 50 độ C và kiểm tra lại nhiệt độ mỗi 1 - 2 phút cho đến khi sữa đủ ấm.

Máy hâm sữa Tommee Tippee all-in-one 423224

4.2. Trường hợp sữa quá nóng

Nếu sữa sau khi pha có nhiệt độ trên 40 độ C và cần dùng ngay thì mẹ có thể làm nguội sữa nhanh chóng bằng cách thực hiện các bước như sau:

• Bước 1: Đặt bình sữa dưới vòi nước chảy hoặc ngâm vào bát nước mát 25 độ C.
• Bước 2: Kiểm tra nhiệt độ mỗi 30 giây - 1 phút để sữa không quá nguội và cho bé dùng ngay khi giảm xuống nhiệt độ thích hợp.

5Lưu ý khi pha sữa Nhật ở nhiệt độ 70 độ C

Dưới đây là một số lưu ý mẹ cần biết khi pha sữa Nhật ở nhiệt độ 70 độ C để đảm bảo chất lượng sữa cũng như an toàn cho bé.

• Ưu tiên sử dụng nhiệt kế hồng ngoại: Sử dụng loại nhiệt kế này sẽ giúp mẹ đo nhiệt độ sữa một cách chính xác và nhanh chóng hơn các loại nhiệt kế khác. Với khoảng 3 giây là mẹ có thể đọc ngay kết quả.
• Nhiệt độ nước pha sữa chênh lệch 5 độ C vẫn an toàn: Nhiệt độ nước pha sữa trong khoảng từ 65 đến 75 độ C vẫn đảm bảo độ an toàn và dinh dưỡng cho bé.
• Không sử dụng nước khoáng, nước rau luộc hay nước hoa quả để pha sữa: Những loại nước này có thể phản ứng với các thành phần trong sữa, làm giảm giá trị dinh dưỡng và thậm chí gây nguy hiểm cho bé.
• Không sử dụng lò vi sóng để hâm sữa: Lò vi sóng có thể tạo ra nhiệt độ cao nhưng không đều và có thể gây tác động nhiệt mạnh lên sữa, dẫn đến làm mất đi các vitamin và khoáng chất trong sữa.
• Chọn bình sữa không chứa chì, BPA: Khi chọn mua bình sữa cho con, mẹ cần chọn sản phẩm không bám cặn, không chì và không giải phóng BPA để đảm bảo không lây nhiễm vi khuẩn hoặc chất độc hại sang sữa.

Nhiệt kế hồng ngoại Gluck Care FC-IR100

Trên đây là thông tin giải đáp tại sao sữa Nhật pha 70 độ C và hướng dẫn các bước pha sữa Nhật đúng cách. Nếu bạn cần thêm bất cứ thông tin gì, hãy liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) hoặc truy cập vào website avakids.com để được giải đáp và mua ngay sản phẩm sữa Nhật chính hãng mẹ nhé!