Dầu dừa là loại dầu được chiết xuất từ cơm dừa khô, có màu trắng đục (quy trình sản xuất công nghiệp) hoặc màu vàng (nấu thủ công) và có mùi thơm nhẹ. Dầu dừa thường được chị em sử dụng để chăm sóc tóc, móng tay chân và dưỡng da căng bóng.
Dầu oliu là loại dầu thu được từ những quả oliu tươi, có màu vàng và thơm nhẹ. Loại dầu này thường được dùng để nấu ăn, làm bánh, trộn salad, dùng làm dầu ăn cho bé,...
Hai loại dầu phổ biến nhất
Dầu dừa và dầu oliu được biết đến với nhiều công dụng tốt như chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, sử dụng để nấu ăn,... Dưới đây là bảng tổng quan so sánh giữa hai loại dầu:
DẦU DỪA | DẦU OLIU | |
Thành phần | Chứa hàm lượng cao chất béo bão hòa (trên 80%), nhiều hợp chất axit lauric. | Axit béo không bão hòa, Omega 3 và Omega 6. |
Giá trị dinh dưỡng | Một muỗng canh dầu dừa nguyên chất (80g) chứa:
| Trong 1 muỗng canh dầu oliu có chứa:
|
Thời gian bảo quản | Hiện nay, trên thị trường có 2 loại dầu dừa phổ biến, mỗi loại sẽ có hạn sử dụng khác nhau:
| Dầu oliu có hai loại nên thời gian bảo quản của từng loại sẽ khác nhau:
|
Khả năng chịu nhiệt | Có khả năng chịu nhiệt tốt. | Dầu oliu nguyên chất không chịu được nhiệt. |
Công dụng |
|
|
Giá thành |
|
|
Trong làm đẹp
Ngăn ngừa các bệnh về lão hóa và thoái hóa da
Trong nấu ăn
Dầu dừa có khả năng chịu nhiệt tốt, thường được sử dụng cho các món chiên, xào, nướng có nhiệt độ cao. Thế nhưng chỉ nên dùng không quá 1 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày.
Trong chăm sóc sức khỏe
Dầu dừa có thể làm tan sỏi thận, giảm cholesterol, giảm viêm, tăng cường chức năng miễn dịch, giảm cân, bảo vệ chống lại một vài bệnh ung thư nhất định.
Trong làm đẹp
Trong nấu ăn
Dầu oliu nguyên chất không chịu được nhiệt, thường dùng để trộn các món salad. Đặc biệt thường được sử dụng làm dầu oliu cho bé ăn dặm trong thực đơn hàng ngày rất tốt.
Trong chăm sóc sức khỏe
Dầu oliu có chứa chất béo bão hòa đơn, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, duy trì nồng độ cholesterol ổn định trong máu.
Dầu olive Ajinomoto ăn dặm cho bé chai 70g
Khuyến cáo:
Để lựa chọn loại dầu phù hợp nó còn phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, sở thích vì cả dầu dừa và dầu oliu đều có những lợi ích riêng.
Trong làm đẹp:
Đem đến hiệu quả tuyệt vời trong việc dưỡng tóc, dưỡng mi
Trong nấu ăn:
Với những ưu nhược điểm, công dụng của dầu dừa và dầu oliu đã nêu trên, AVAKids hy vọng sẽ giúp bạn có cái nhìn bao quát hơn về dầu dừa và dầu oliu để chọn ra loại thích hợp với nhu cầu sử dụng của bạn và gia đình bạn. Nếu có bất cứ thắc mắc nào hoặc cần được hỗ trợ vui lòng liên hệ tới hotline 1900.866.894 để được tư vấn nhé!
1. https://suckhoedoisong.vn/dau-dua-va-dau-o-liu-loai-nao-tot-cho-suc-khoe-hon-169220615154050719.htm
2. https://www.healthline.com/nutrition/coconut-oil-vs-olive-oil-which-is-better
Bài viết có hữu ích với bạn không?
Cám ơn bạn đã phản hồi!