Hướng dẫn 3 cách nấu cháo cá hồi măng tây cho bé cực đơn giản

Cháo cá hồi cho bé luôn được xếp trong danh sách những món ăn dặm giàu dinh dưỡng nhất. Dưới đây chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids sẽ hướng dẫn mẹ công thức nấu cháo cá hồi măng tây cho bé thơm ngon, bổ dưỡng.

1Cháo cá hồi măng tây cho bé (Công thức chia sẻ từ người dùng)

Cháo cá hồi măng tây là món ăn dặm được nhiều bé yêu thích nhờ vị ngọt thơm từ các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau. Chỉ vài bước đơn giản dưới đây, mẹ có thể dễ dàng nấu được món cháo cá hồi măng tây cho bé khá lạ miệng.

Nguyên liệu

• Cá hồi
• Măng tây (chỉ lấy phần ngọn)
• Gia vị cho bé ăn dặm
• Gạo

Cách làm

• Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh, mang đi hấp cách thủy cho đến khi chín thì lấy ra để nguội, rồi nghiền nhuyễn.
• Măng tây rửa sạch, cắt lấy phần ngọn rồi thái nhỏ thành hạt lựu.
• Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo, sau đó cho măng tây vào nấu cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Cuối cùng cho cá hồi vào nấu cùng và múc ra cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu cho món cháo cá hồi măng tây thơm ngon

Xem chi tiết: Cách nấu cháo măng tây cho bé thơm ngon

2Cháo cá hồi nấm hương và măng tây cho bé ăn dặm

Cháo cá hồi măng tây cho bé kết hợp với nấm hương có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho trẻ nhỏ như: DHA, EPA, Omega 3, Omega 6, Omega 9,... Do đó, mẹ có thể chế biến cho trẻ từ 2-3 lần/tuần để giúp con khỏe mạnh, nhanh lớn và phát triển toàn diện.

Nguyên liệu 

• Cá hồi: 1 con 
• Măng tây: 2-3 cành
• Dầu mè: 5 giọt
• Nấm hương: 1 tai
• Gạo lứt giã nát: 2 muỗng
• Nước: 2 chén
• Hành, ngò
• Gia vị cho bé

Cách làm

• Vo sạch gạo và ngâm trong khoảng 1 tiếng sau đó vớt ra và để ráo nước.
• Măng tây rửa sạch, cắt lấy phần ngọn.
• Nấm hương ngâm trong nước muối, rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo nước và băm nhuyễn rồi mang đi hấp chín.
• Hành rửa sạch, bóc vỏ và thái nhỏ, cho lên chảo thêm một ít dầu ăn và phi thơm.
• Khi hành thơm cho măng tây vào xào cùng, sau khi chín thì vớt ra và mang đi xay nhuyễn.
• Cá hồi sơ chế và ngâm vào nước muối pha loãng với hai thìa nước cốt chanh để khử mùi tanh. Sau đó tán hoặc xay nhỏ, trộn cùng 2 muỗng nước rồi mang đi hấp chín.
• Cho gạo vào nồi, thêm một ít nước nấu đến khi nhừ. Cho cá hồi, nấm hương đã xay nhuyễn vào nấu cùng, khuấy đều tay rồi tắt bếp.
• Múc ra chén, thêm một ít dầu mè và cho bé thưởng thức.

Món cháo cá hồi măng tây nhiều dinh dưỡng cho bé

Xem chi tiết: Công thức nấu cháo nấm cho bé đơn giản, dễ làm

3Cháo cá hồi đậu hà lan và măng tây (Công thức chia sẻ từ người dùng)

Cháo cá hồi thường có mùi tanh nhưng khi kết hợp với đậu hà lan và măng tây sẽ làm giảm mùi tanh đó và tăng thêm độ ngon cho món ăn. Món cháo cá hồi măng tây cho bé nấu cùng đậu hà lan được nhiều trẻ nhỏ yêu thích, mẹ có thể thử làm theo công thức đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu 

• Cá hồi: 60gr
• Măng tây: 60gr
• Đậu hà lan: 30gr
• Hành tây: 15gr
• Gia vị cho bé

Cách làm

• Rửa sạch và khử tanh cho cá hồi rồi mang đi áp chảo.
• Rửa sạch hành tây, măng tây (chỉ lấy phần ngọn) rồi cắt nhỏ và mang đi áp chảo.
• Mang cá hồi, măng tây, hành tây vừa áp chảo đi xay nhuyễn.
• Nấu một nồi cháo và đổ hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào nấu cùng, trộn đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Đợi nồi cháo sôi thì tắt bếp và múc cháo ra chén cho bé thưởng thức.

Món cháo cá hồi măng tây hấp dẫn, dễ làm

Hy vọng với những cách nấu cháo cá hồi măng tây cho bé mà AVAKids chia sẻ đã giúp các mẹ có thêm được nhiều công thức đưa vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Những món cháo này cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng giúp trẻ phát triển tốt nhất trong giai đoạn đầu đời nên mẹ đừng bỏ qua nhé!