Bà bầu ăn bánh mì được không? Mẹ biết được điều này sẽ vui lắm

Bà bầu ăn bánh mì được không là câu hỏi của rất nhiều mẹ khi đang mang thai. Cùng chuyên mục Thai Kỳ của AVAKids tìm hiểu ngay câu trả lời và các lợi ích, tác hại của bánh mì trong bài viết.

1Lợi ích và tác hại của bánh mì với thai kỳ

Lợi ích của việc bà bầu ăn bánh mì

• Bánh mì làm từ Ngũ cốc yến mạch nguyên hạt có thể cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể.
• Khi kết hợp bánh mì với rau củ quả khác, hệ tiêu hóa sẽ làm việc tốt hơn, dễ hấp thu dinh dưỡng và cải thiện tình trạng táo bón trong thai kỳ.
• Làm dịu thần kinh, bổ sung năng lượng, giúp mẹ bầu giảm bớt căng thẳng nhờ hàm lượng magie, kẽm, phốt pho, vitamin B, vitamin E có trong bánh mì.
• Đảm bảo cho sự phát triển ổn định của thai nhi trong suốt thai kỳ, hạn chế tình trạng con sinh ra bị suy dinh dưỡng.
• Bánh mì giúp phát triển tối ưu hệ xương của thai nhi và hạn chế tình trạng thiếu canxi cho bà bầu.

Bà bầu ăn bánh mì rất tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách

Bên cạnh lợi ích, bà bầu ăn bánh mì cũng có một số tác hại sau:

• Chứa lượng lớn gluten nên nếu bà bầu ăn bánh mì quá nhiều có thể bị tiểu đường và em bé sinh ra cũng có nguy cơ bị tiểu đường loại 1.
• Khi có bầu ăn bánh mì quá nhiều, mẹ có thể tăng cân mất kiểm soát và dẫn đến tình trạng béo phì bởi lượng tinh bột và axit bão hòa có trong bánh mì.
• Tiềm ẩn nhiều nguy cơ mắc các bệnh lây qua đường ăn uống như viêm gan, tả, kiết lị, thương hàn, gây hại cho thận và tim mạch nếu mẹ ăn các ổ bánh mì được bày bán ở vỉa hè.

2Bà bầu ăn bánh mì được không?

Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn bánh mì nhưng chỉ nên ăn với lượng vừa đủ. Nguyên nhân là do bánh mì chứa axit béo bão hòa và giàu năng lượng nên nếu mẹ ăn nhiều có thể bị béo phì và mất cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra mẹ chỉ nên ăn bánh mì từ các cơ sở chế biến hợp vệ sinh, chú ý xem hạn sử dụng cũng như xem bề ngoài bánh có biến chất hay không.

Bà bầu ăn bánh mì không gây hại gì cho thai nhi

3Những lưu ý khi bà bầu ăn bánh mì

Khi bà bầu ăn bánh mì, mẹ bầu cần chú ý một số điều như sau:

• Bà bầu ăn bánh mì với các nguyên liệu khác để cân bằng các chất dinh dưỡng.
• Bánh mì không phải là một trong loại bánh ngọt tốt cho mẹ bầu tuy nhiên mẹ có thể ăn bánh mì kèm với trứng hoặc hoa quả sấy khô.
• Hạn chế ăn bánh mì với xúc xích hay thịt xông khói vì năng lượng và chất béo của chúng tương đối cao, không có lợi cho sức khỏe của bà mẹ mang thai.
• Không nên ăn bánh mì với các gia vị cay, nóng vì sẽ gây nóng trong, không tốt cho sự phát triển của thai nhi.
• Bà bầu ăn bánh mì lúa mạch nguyên chất vì nó giàu chất xơ, giúp cơ thể có thể đào thải các chất thải tồn đọng ở ruột, hạn chế việc tăng cân mất kiểm soát.
• Chỉ nên ăn bánh mì vào bữa sáng hoặc bữa phụ, không nên thường xuyên ăn bánh mì với các loại thực phẩm chính khác như cơm, bún, mì vì dễ khiến cơ thể bị dư thừa năng lượng.

4Gợi ý món ngon từ bánh mì cho bà bầu

AVAKids gợi ý một số món ăn ngon mà mẹ có thể chế biến với bánh mì:

Bánh mì trứng ốp la

Bà bầu ăn bánh mì với trứng ốp la là món ăn giàu chất dinh dưỡng

Cách làm:

• Bắp lên bếp một chiếc chảo có thêm một ít dầu.
• Khi dầu đã nóng thì cho trứng vào.
• Trứng chín thì tắt bếp để ra đĩa, rắc một ít muối tiêu hay nước tương là có thể ăn.

Bánh mì sandwich sữa chua

Cách làm:

• Đổ sữa chua, sữa đặc, sốt mayonnaise vào bát sau đó trộn đều.
• Hòa tan bột ngô với nước.
• Bắt nồi lên bếp sau đó cho hỗn hợp sữa vào khuấy đều rồi đổ bột ngô vào.
• Mẹ khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp.
• Mẹ dùng kéo cắt bỏ viền bánh xung quanh và cán mỏng phần ruột bánh.
• Mẹ lấy cọ phết một ít sữa vào hai cạnh bánh liền nhau rồi gấp đôi bánh lại.
• Tiếp theo mẹ dùng đĩa tạo đường viền rồi cắt theo khuôn của chiếc đĩa.
• Cho phần nhân vào túi, cắt một góc rồi bơm nhân vào bánh.
• Mẹ tiếp tục dùng cọ phết sữa ở miệng bánh rồi gấp tạo hình là hoàn thành.

Pizza bánh mì

Bà bầu ăn bánh mì được chế biến thành pizza là món ăn lạ miệng giàu dinh dưỡng

Cách làm:

• Hành tây bóc sạch vỏ rồi thái hạt lựu.
• Ớt chuông rửa rồi bỏ hạt rồi cắt hạt lựu.
• Phết 1 lớp mỏng tương cà lên trên bề mặt lát bánh sandwich.
• Xếp lần lượt hành tây, ớt lên lát bánh mì sandwich kèm rắc thêm ít muối tiêu, ớt bột và phô mai bào sợi mặt lát bánh mì.
• Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 – 7 phút cho đến khi phô mai tan chảy là có thể ăn.

5Đôi lời từ AVAKids

Với giải đáp cho câu hỏi bà bầu ăn bánh mì được không và các lợi ích từ bánh mì ở trên, mẹ có thể yên tâm bổ sung bánh mì vào thực đơn thai kỳ của mình. Chúc mẹ có thêm nhiều món ăn ngon với bánh mì!

Mẹ có thể bổ sung thêm dinh dưỡng cho thai kỳ khỏe mạnh với các loại sữa bầu đến từ thương hiệu nổi tiếng như: sữa bầu Enfa, sữa bầu Wakodo, sữa bầu Similac, sữa bầu Frisomum,...

Linh Linh tổng hợp

Kiểm duyệt bởi Anh Thư