Gợi ý cách làm kem chuối mít béo thơm cho bữa phụ của bé

Ngoài công dụng bổ sung kẽm cho bé, chuối cũng được xem là thực phẩm giàu protein nên được nhiều mẹ bỉm chế biến thành kem cho bé ăn dặm. Kem chuối mít có màu vàng ươm rất thơm ngon khiến nhiều bé thích mê. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu cách làm kem chuối mít thơm ngon cực đơn giản tại nhà nhé!

1Cách làm kem chuối mít thơm ngon nhất

Nguyên liệu

• Chuối chín: 10 quả (cách làm món ăn dặm từ chuối)
• Mít: 300 gram 
• Sữa tươi có đường: 220 ml
• Nước cốt dừa: 400 ml
• Đậu phộng: 20 gram
• Dừa sợi nạo: 50 gram
• Đường: 50 gram

Cách làm

• Nấu hỗn hợp gồm nước cốt dừa, sữa tươi và đường khoảng 5 - 7 phút
• Tách bỏ hạt mít và cắt thành từng sợi vừa ăn
• Lột vỏ chuối và cắt lát mỏng theo chiều dọc
• Đậu phộng rang vàng thơm, bóc vỏ và giã nhuyễn
• Cho 1 quả chuối và 3 múi mít vào máy xay nhuyễn
• Đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi sữa ban đầu và khuấy đều
• Chuẩn bị một cái hộp rồi xếp chuối, mít và dừa nạo ở dưới đáy
• Đổ một lượng hỗn hợp sữa lên và tiếp tục thực hiện như lớp kem trước
• Rải một ít đậu phộng và dừa nạo lên trên bề mặt
• Cho kem vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 8 - 10 giờ là hoàn thành.

Ngoài việc chế biến thành kem thì các mẹ có thể sử dụng mít bằng cách làm sữa hạt mít để bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn cho bé 1 tuổi.

Gợi ý cách làm kem chuối mít thơm ngon nhất

2Cách làm kem chuối mít với đậu phộng

Nguyên liệu:

• Chuối chín: 4 - 5 quả
• Sữa đặc:150 ml
• Mít: 30 gram
• Đậu phộng: 10 gram
• Nước cốt dừa: 150 ml

Cách làm:

• Chuối lột vỏ và cắt thành lát mỏng 
• Mít bỏ hạt và cắt sợi vừa ăn
• Đậu phộng rang chín, bóc vỏ rồi giã nhuyễn
• Pha hỗn hợp nước cốt dừa và sữa đặc rồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa khoảng 3 - 5 phút
• Đổ hỗn hợp trên vào khay đựng kem với lớp dày 0,5 cm
• Xếp chuối và mít lên sao cho đều
• Tiếp tục đổ hỗn hợp đã nấu và xếp lớp chuối mít đến khi đầy
• Rắc một ít đậu phộng lên bề mặt kem
• Cho kem chuối mít vào ngăn đá tủ lạnh từ 4 - 5 giờ là có thể thưởng thức.

Với cách làm này, mẹ hoàn toàn có thể bổ sung món kem chuối mít đậu phộng vào thực đơn cho bé 2 tuổi.

Cách làm kem chuối mít rất đơn giản

3Cách làm kem chuối mít với bột bắp

Nguyên liệu:

• Chuối chín: 10 quả
• Bơ chín: 1 quả (cách làm sinh tố bơ cho bé thơm ngon)
• Mít: 30 gram
• Nước cốt dừa: 400 ml
• Đậu phộng: 50 gram
• Đường: 2 muỗng canh
• Sữa đặc: 3 muỗng canh
• Bột bắp: 2 muỗng canh

Cách làm:

• Đun hỗn hợp nước cốt dừa với sữa đặc và muối đường, sau đó cho bột bắp vào khuấy đều đến khi sệt
• Lột vỏ chuối và bơ rồi cắt lát mỏng
• Tách bỏ hạt mít và cắt sợi vừa ăn
• Rang chín đậu phộng và giã nhỏ
• Chuẩn bị một cái hộp, xếp chuối với mít và bơ ở dưới đáy
• Tiếp theo là hỗn hợp nước cốt dừa, lớp trên cùng rắc thêm đậu phộng.
• Cho kem vào ngăn đá đến khi đông lại là hoàn thành.

Với nguyên liệu đậu phộng, các mẹ có thể chế biến thành các món ăn dặm từ đậu phộng để bổ sung dưỡng chất cho con bằng cách nấu sữa đậu phộng, ...

Mách mẹ cách làm kem chuối mít cực kỳ hấp dẫn

AVAKids hy vọng với cách làm kem chuối mít trên đây, mẹ bỉm có thể thực hiện thành công ngay tại nhà. Vào bếp trổ tài chiêu đãi bé yêu món kem mát lạnh này mẹ nhé! Ngoài món kem chuối mít cho bé, mẹ cũng có thể cho con ăn dặm kem que merio, kem vị vani, ... để đa dạng bữa phụ cho con hơn.

Ngọc Thanh tổng hợp

Khắc Huy đã kiểm duyệt