Sữa mẹ vắt ra để ngoài có cần hâm nóng không? Cách bảo quản sữa mẹ an toàn

Sữa mẹ vừa vắt xong là có thể cho bé bú ngay mà không cần phải hâm nóng. Tuy nhiên, sữa mẹ để ngoài được bao lâu thì sẽ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Để có được lời giải đáp chính xác nhất, ba mẹ hãy cùng chuyên mục Góc chuyên gia của AVAKids tham khảo bài viết dưới đây nhé!

1Sữa mẹ mới vắt ra có cần hâm nóng không?

Sữa mẹ mới vắt ra ngoài mẹ có thể cho bé bú trực tiếp ngay lập tức mà không cần hâm nóng. Còn để ngoài được bao lâu còn tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố như: cách bảo quản sữa mẹ, lượng sữa, điều kiện môi trường và nhiệt độ,...

Dưới đây là bảng khuyến cáo thời gian bảo quản sữa mẹ theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC).

2Sữa mẹ vắt ra ngoài để được bao nhiêu tiếng?

Lượng sữa mẹ tiết ra sẽ được dựa trên nhu cầu bú của bé. Nếu bé bú thường xuyên và mỗi lần bú đều nhiều thì cơ thể mẹ sẽ được kích thích, từ đó tiết ra nhiều sữa hơn. Khi trẻ bú mẹ, hormone prolactin cũng được phóng thích, giúp cơ thể mẹ tự động cung ứng được lượng sữa đủ cho bé.

Vì sữa mẹ chứa hàm lượng protein và chất béo cao, kèm thêm lượng đường là điều kiện tốt để vi khuẩn sinh sôi khi để sữa ở môi trường bên ngoài với nhiệt độ không đảm bảo. Theo khuyến nghị từ các bác sĩ, chuyên gia thì sữa mẹ vắt ra ngoài sẽ để được:

• Sữa mẹ để ngoài nhiệt độ phòng trên 26 độ C: cho bé bú trong vòng 1 tiếng.
• Sữa mẹ để trong ngăn mát tủ lạnh: sử dụng tối đa trong 48 tiếng/
• Sữa mẹ để trong ngăn đá tủ lạnh: sử dụng tối đa trong 4 tháng.

3Các chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ

Trong sữa mẹ có chứa nhiều nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bé phát triển tốt nhất. Do vậy, các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đều khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ, đặc biệt là trẻ em dưới 1 tuổi.

Trong sữa mẹ sẽ có những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé yêu như:

• Chất béo
• Carbohydrate
• Protein
• Vitamin và khoáng chất

Những chất dinh dưỡng trong sữa mẹ này có tỷ lệ cân bằng tự nhiên, hoàn toàn phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé và giúp bé hấp thụ tốt nhất.

4Hướng dẫn bảo quản sữa mẹ vắt ra đúng cách

4.1. Trước khi vắt sữa mẹ

• Rửa tay sạch bằng xà phòng hoặc sử dụng dung dịch khử trùng tay có chứa ít nhất 60% cồn.
• Các mẹ có thể vắt sữa bằng tay hoặc bằng máy hút sữa bằng tay hoặc bằng điện.
• Nếu sử dụng máy hút sữa, các mẹ phải đảm bảo rằng bộ phận máy hút và đường ống được vệ sinh sạch sẽ.

4.2. Bảo quản sữa mẹ sau khi vắt sữa

• Sử dụng cốc, túi trữ sữa mẹ để đựng sữa mẹ đã vắt ra.
• Không dùng các loại cốc, túi có ký hiệu tái chế số 7 (Bisphenol-A), biểu tượng nghĩa là sản phẩm có thể được làm bằng nhựa có chứa BPA.

4.3. Một số lưu ý khi bảo quản

• Mẹ nên ghi rõ ngày tháng lên bình hoặc túi trữ sữa.
• Sắp xếp theo thứ tự từ cũ đến mới, từ ngoài vào trong để dễ lấy và sử dụng đúng hạn.
• Không nên đặt sữa ở cánh cửa tủ mát hoặc tủ đông, do vị trí này thường xuyên thay đổi vị trí, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
• Nếu lượng sữa hút ra không thể dùng hết trong vòng 4 ngày để ở tủ mát thì mẹ nên lựa chọn cách bảo quản trong tủ đông sau khi vắt.

4.4. Lưu ý khi đông lạnh sữa mẹ

• Chia nhỏ sữa vừa đủ cho 1 lần ăn của bé để tránh lãng phí.
• Không đổ sữa mẹ quá đầy trong hộp, túi chứa vì sữa mẹ sẽ nở ra khi đông lại.
• Sữa mẹ có thể được bảo quản trong túi đá giữ nhiệt tối đa 24 giờ nếu bạn đi du lịch hoặc vận chuyển sữa đến nơi khác, sau đó hãy bảo quản trong tủ đông nếu chưa dùng đến.

5Hướng dẫn rã đông sữa mẹ đúng cách

5.1. Cách rã đông sữa mẹ

Cách rã đông sữa mẹ sau khi bảo quản ở tủ mát khá đơn giản, mẹ bỉm có thể để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút, sau đó ngâm với nước ấm khoảng 40 độ C. 

Để rút ngắn quá trình rã đông mẹ có thể ngâm sữa vào nước thường khoảng 5 phút và thay 2 lần nước trong quá trình ngâm. Tiếp đó ngâm trong nước ấm khoảng 40 độ C khoảng 10 phút và thay nước khi nhiệt độ giảm.

Còn đối với sữa mẹ lưu trữ ở tủ đông, mẹ cần đặt sữa xuống ngăn mát trước. Khi sữa đã rã đông, mẹ mới cho sữa vào máy hâm sữa, nhiệt độ nước nên ở mức 40 độ C để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị mất.

5.2. Lưu ý khi rã đông sữa mẹ

• Tuyệt đối không được hâm sữa bằng cách đun sôi hoặc dùng lò vi sóng. Nhiệt độ cao sẽ phá hủy dưỡng chất bên trong sữa, đồng thời sẽ làm trẻ bị bỏng khi bú.
• Sau khi sữa mẹ được rã đông và làm ấm, chỉ sử dụng trong vòng 2 giờ.
• Không nên đông lạnh lại sữa mẹ đã rã đông.

6Cách nhận biết sữa mẹ bị hỏng

Để đảm bảo bé có thể bú sữa mẹ đảm bảo chất lượng tốt nhất, mẹ bỉm cần biết cách nhận biết sau đây.

• Có mùi hoặc vị lạ: Nếu mẹ ngửi và nếm có vị lạ như: hôi, tanh hoặc chua,... thì khả năng cao là dấu hiệu sữa mẹ bị hỏng.
• Sữa nổi váng: Sữa sau khi hâm nóng vẫn nổi váng trên bề mặt, không hòa tan cùng sữa thì chắc chắn đã bị hỏng hoặc quá hạn.
• Trẻ không bú hoặc có biểu hiện lạ: Trẻ khá nhạy cảm với mùi vị của sữa mẹ, nếu trẻ không bú hoặc quấy khóc thì mẹ cần kiểm tra lại chất lượng sữa.
• Sữa quá hạn: Nếu cần lưu ý thời gian sữa bảo quản trong tủ lạnh, nếu vượt quá sữa sẽ bi hỏng, do đó mẹ bỉm nên ghi chú ngày giờ trên túi hoặc bình đựng sữa.

Sữa bị hỏng sẽ có mùi lạ và lớp váng màu vàng

7Một số câu hỏi thường gặp về sữa mẹ

7.1. Sữa mẹ vắt ra hâm nóng để được bao lâu?

Bác sĩ không khuyến khích ủ nóng sữa quá lâu sau khi vắt ra có thể gây biến chất hoặc mấy chất. Mẹ có thể cho bé bú trực tiếp sau khi vắt ra mà không cần hâm, còn nếu hâm nóng chỉ nên tối đa 1 tiếng, nếu không sử dụng trong vòng 1 tiếng thì nên bảo quản vào tủ lạnh.

7.2. Sữa mẹ vắt ra có bị mất kháng thể không?

Câu trả lời là "Không" nếu như mẹ bỉm biết được cách bảo quản tốt nhất, sữa sẽ giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng và vẫn tốt hơn so với sữa công thức. 

Trong quá trình dự trữ sữa trong ngăn đông tủ lạnh các tế bào bạch cầu và hàm lượng vitamin C có thể bị giảm sút nhưng lượng protein, chất béo, enzyme, đường lactose, vitamin, kháng thể, chất chống viêm vẫn được đảm bảo.

Tuy nhiên, các mẹ bỉm cần lưu ý sữa mẹ để ngoài môi trường quá lâu cũng có nguy cơ bị biến chất, mất chất nếu bú sẽ khiến trẻ bị tiêu chảy cấp, nhiễm trùng đường tiêu hóa.

7.3. Nên sử dụng loại túi nào để đựng sữa mẹ sau khi vắt ra?

Sau khi vắt sữa ra mẹ bỉm có thể bảo quản trong cốc, túi sữa sữa làm từ nhựa không chứa chất BPA để an toàn với sức khỏe của bé yêu. Mẹ nhớ dùng máy tiệt trùng bình sữa để làm sạch bình trước khi cho sữa mẹ vào bảo quản nhé.

7.4. Sữa mẹ trữ đông bị đổi màu có sao không?

Nhiều mẹ bỉm gặp trường hợp sữa trữ đông bị đổi màu, có mùi lạ khác hoàn toàn so với sữa mới vắt ra. Nếu mẹ thực hiện đúng các bước vắt và bảo quản đúng cách thì không cần lo lắng. Có thể nguyên nhân của tính trạng này là do tác động của enzym lipase đã bẻ gãy chuỗi các chất béo khi ở môi trường nhiệt độ thấp.

7.5. Sữa mẹ bé bú còn dư để được bao lâu?

Sữa mẹ sau khi bé bú chưa hết có thể để được tối đa thêm 2 tiếng. Nếu sau 2 tiếng vẫn chưa dùng hết thì mẹ nên bỏ đi, không nên cho trẻ uống tiếp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé do sữa đã bị nhiễm khuẩn.

7.6. Có nên thêm bỏ chung sữa mẹ mới vắt cùng sữa đã dự trữ không?

Về lý thuyết, có thể bỏ chung sữa mẹ mới vắt vào sữa đã trữ đông nhưng phải đảm bảo một số yếu tố sau: vệ sinh sạch sẽ, trẻ sơ sinh đã đủ tháng, sữa được vắt trong cùng một ngày, nhiệt độ sữa phải bằng nhau.

Tuy nhiên, việc làm này cũng khiến sữa bị hỏng tương đối cao nếu không thực hiện đúng cách. Khi trộn lẫn sữa cũ và sữa mới thì lượng sữa đó sẽ được xem là sữa cũ, mà sữa mới vắt sẽ tốt cho bé hơn. Do đó, mẹ bỉm cần cân nhắc kỹ trước khi trộn lẫn với nhau.

Hy vọng bài viết trên đã giúp các mẹ có được câu trả lời sữa mẹ mới vắt ra có cần hâm nóng không và biết cách bảo quản sữa mẹ đúng cách. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!