Uống sữa cận date có sao không? Lưu ý gì khi dùng để an toàn

Để tiết kiệm chi tiêu trong gia đình, các mẹ thường tối ưu bằng cách cho bé sử dụng sữa bột cận date hoặc chọn mua sữa bột cận date do được giảm giá “khủng”. Vậy uống sữa cận date có sao không, có ảnh hưởng đến sức khỏe của các bé hay không, cùng AVAKids tìm hiểu vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!

1Sữa bột cận date là gì?

Sữa bột cận date là sữa đã gần với ngày hết hạn nhưng có thể sử dụng thêm một thời gian nữa sau khi hết hạn. Thông thường sữa công thức sẽ có hạn sử dụng khoảng 18 - 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Tuy nhiên nếu sữa được cất giữ và bảo quản đúng cách thì bạn có thể sử dụng thêm vài tháng kể cả khi đã quá hạn sử dụng.

2Uống sữa cận date có sao không?

2.1. Sữa tươi

Sữa tiệt trùng là sữa đã qua xử lý ở nhiệt độ 138 - 141 độ C trong 2 - 4 giây để tiêu diệt các lợi khuẩn trong sữa. Sau đó, sữa sẽ được đóng gói trong bao bì đặc biệt và có thể bảo quản từ 6 tháng đến 1 năm ở nhiệt độ thường. Nếu điều kiện bảo quản thuận lợi thì sữa vẫn còn uống được khi đã quá hạn từ 5 - 7 ngày.

Sữa thanh trùng là sữa đã được xử lý sau quá trình vắt sữa từ 15 - 30 giây ở nhiệt độ thấp 72 - 90°C để đảm bảo giữ được các vi khuẩn có lợi trong sữa. Ngay sau khi xử lý nhiệt độ sữa, sữa tươi sẽ được làm lạnh ở 2 - 6°C và thời hạn sử dụng của sữa tiệt trùng là khoảng 7 - 10 ngày. Bạn nên lưu ý không nên sử dụng sữa tiệt trùng sau ngày hết hạn.

Lốc 4 hộp sữa tươi tiệt trùng Vinamilk ít đường 180 ml (từ 1 tuổi)

2.2. Sữa bột

Sữa công thức gần ngày hết hạn không hẳn sẽ gây hại cho sức khỏe nếu được bảo quản trong điều kiện tối ưu. Ba mẹ nên kiểm tra kỹ màu sắc, mùi vị và tình trạng của sữa trước khi quyết định có cho con uống hay không.

Tuy nhiên để đảm bảo an toàn cho con nhất thì mẹ không nên cho bé dùng nếu sữa cận date khoảng 1 tuần.

Sữa bột Enfamil A+ Neuropro số 2 830g (6 - 12 tháng)

3Ý nghĩa hạn sử dụng trên hộp sữa

Do không có một quy định thống nhất về việc ghi hạn sử dụng trên bao bì nên các công ty sản xuất thể hiện nhiều kiểu in khác nhau trên bao bì sản phẩm sữa khiến người dùng nhầm lẫn và hiểu sai. Có một số kiểu in ngày trên hộp sữa nhưng không phải là hạn sử dụng. Dưới đây là một số ý nghĩa hạn sử dụng trên các hộp sữa:

• Ngày bán ra: Các cửa hàng có thể dễ dàng kiểm soát hàng tồn kho, xác định khoảng thời gian bán sữa để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Sử dụng tốt nhất trước ngày: Cho người dùng biết được khoảng thời gian sử dụng để có được hương vị và dinh dưỡng tốt nhất.
• Sử dụng đến ngày: Cho người dùng biết được ngày cuối cùng sử dụng sữa, qua ngày hôm sau là hết hạn.
• NSX, HSD: Ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Expiry date: Ngày hết hạn.

Sữa bột Abbott PediaSure BA hương vani 1.6 kg (1 - 10 tuổi)

4Rủi ro sức khỏe khi uống sữa hết hạn

Sử dụng sữa hết hạn hoặc hư hỏng thì sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và phát triển của các bé như ngộ độc sữa vì nhiễm vi khuẩn clostridium botulinum, nhiễm độc đường ruột. Triệu chứng dễ thấy nhất là bị buồn nôn, nôn, tiêu chảy và đau dạ dày, khó nuốt. Nếu triệu chứng kéo dài và nghiêm trọng hơn, cần đến cơ sở y tế hoặc bệnh viện gần nhất để được kiểm tra, điều trị kịp thời.

Rủi ro sức khỏe khi uống sữa hết hạn

5Nguyên nhân sữa bị hư hỏng sau khi mở nắp

5.1. Do vi khuẩn

Sữa sau khi mở nắp, sữa rất dễ bị ô nhiễm bởi môi trường không khí bên ngoài, các vi khuẩn gây bệnh sẽ gián tiếp đi vào cơ thể bé qua đường sữa. Đây cũng là một trong những nguyên nhân sữa bị hư hỏng dù chưa hết hạn sử dụng. Vì vậy, sữa sau khi mở nắp chỉ nên dùng trong vòng một tháng để những giá trị dinh dưỡng trong sữa luôn được tốt nhất.

Bố mẹ có thể tiếp tục sử dụng sữa nếu không dùng hết sau 1 tháng nhưng hãy quan sát, kiểm tra tình trạng sữa trước khi sử dụng cho bé, quan sát có bị hư hỏng hay ẩm mốc để đảm bảo an toàn cho các bé.

Sữa hư hỏng do vi khuẩn

5.2. Do cách bảo quản

Trước khi được bán và tiêu thụ thì sữa bột của bé đều được sản xuất trên dây chuyền khép kín và công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng sữa. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách vẫn có thể gây hư hỏng sữa trước hạn sử dụng.

Để nhận biết được sữa bị hư, bố mẹ có thể quan sát một số dấu hiệu như sữa có mùi lạ, sữa bị vón cục, màu sắc thay đổi,... Nếu sữa có một trong những dấu hiệu trên thì bố mẹ đừng tiếc, hãy bỏ đi để mua sản phẩm mới cho con nhé.

Sữa bột Vinamilk Optimum Gold số 2 800g (6 - 12 tháng)

6Cách nhận biết sữa bị hỏng

Để kiểm tra sữa cận date còn sử dụng được không thì các mẹ có thể áp dụng những cách dưới đây:

• Bằng giác quan: Bạn có thể biết sữa có bị hỏng hay không bằng mùi của sữa hoặc nhìn thấy màu sắc và kết cấu của sữa đã thay đổi.
• Bằng lò vi sóng: Đổ sữa đã pha ra cốc rồi cho vào lò vi sóng 30 - 60 giây. Nếu bạn lấy sữa ra khuấy đều mà vẫn còn lỏng là sữa dùng được. Nếu sữa bị vón cục thì không nên sử dụng tiếp.
• Bằng baking soda: Lấy một thìa cà phê baking soda, đặt lên đĩa và đổ hỗn hợp sữa vào. Nếu bạn thấy baking soda nổi bọt, điều đó có nghĩa là sữa đã bị hỏng.

7Tận dụng sữa bột hết hạn, sữa bột cận date để không lãng phí

Nếu sữa bột cận date còn quá nhiều thì bạn có thể áp dụng các cách sau để không bỏ lãng phí nhé:

• Làm thức ăn cho thú cưng: Sữa bột cận date có thể dùng làm thức ăn cho thú cưng. Trong sữa có chứa nhiều thành phần rất tốt cho vật nuôi như protein và canxi. Bạn có thể trộn với thức ăn của thú cưng hoặc cho chúng uống trực tiếp.
• Tưới cây: Sữa cũng rất tốt cho việc tưới cây. Việc tưới cây bằng sữa còn giúp cây xua đuổi các loại côn trùng gây hại.
• Làm đẹp: Hầu như các loại sữa cận date đều có thể dùng để tắm. Sữa có chứa axit lactic, axit này liên kết với chất béo sẽ giúp cho làn da của bạn mịn màng và căng bóng.

Tận dụng sữa cận date tưới cây

8Lưu ý bảo quản sữa bột sau khi mở nắp

• Từng thương hiệu sẽ có công thức, cách bảo quản và hạn sử dụng khác nhau. Vì vậy, bố mẹ nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng cũng như hạn sử dụng và dùng hết sữa trong một tháng kể từ khi mở nắp.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ bảo quản lý tưởng là dưới 25 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp, không để trong tủ đông hoặc nơi có nhiệt độ cao như bếp,... Kể cả những sữa chưa mở nắp cũng hãy bảo quản kỹ để sữa không bị hỏng và giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng.
• Đóng nắp chặt khi không sử dụng để tránh bụi bẩn, không khí ô nhiễm, côn trùng rơi vào hộp sữa gây ảnh hưởng đến sức khỏe của các bé.
• Sữa dễ hút ẩm nên khi ở trong môi trường lạnh, ẩm ướt, sữa sẽ bị vón cục, ẩm mốc. Vì vậy không bảo quản sữa trong tủ lạnh để tránh bị hư hỏng, gây ngộ độc cho bé.

Sữa bột Nutifood GrowPLUS+ 1.5 kg (từ 1 tuổi)

9Giải đáp câu hỏi về sữa cận date

9.1. Trẻ uống sữa cận date có sao không?

Bố mẹ có thể cân nhắc sử dụng sữa cận date cho trẻ nhưng phải xem xét tình trạng của sữa và tính toán thời gian sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ khi mở nắp sữa. Nếu thấy sữa có những dấu hiệu bất thường, bố mẹ nên dừng sử dụng ngay để đảm bảo an toàn sức khỏe cho các bé.

Trẻ uống sữa cận date có sao không?

9.2. Mua sữa cận date có sao không?

Để tiết kiệm nhiều chi tiêu trong gia đình, bố mẹ thường chọn mua sữa cận date cho bé. Tuy nhiên, vì đường ruột của các bé chưa phát triển hoàn toàn nên bố mẹ cần phải chú trọng trong việc chọn lựa sữa phù hợp và an toàn cho các bé. Sau đây là những tiêu chí mà bố mẹ cần lưu ý khi mua sữa cận date:

• Mua vừa đủ dùng vì mua số lượng nhiều nhưng không sử dụng kịp thời thì sữa sẽ bị hết hạn. Hơn nữa hạn sử dụng khi bạn mua sản phẩm này không nhiều, chống lãng phí thực phẩm.
• Chọn mua hàng những nơi uy tín, có điều kiện bảo quản sản phẩm tốt trong thời gian buôn bán, đặc biệt xem kĩ hạn sử dụng của sản phẩm.
• Bảo quản kỹ sữa cận date sau khi mở nắp để tránh hư hỏng.

Mua sữa cận date có sao không?

9.3. Sữa còn hạn 1 tháng có uống được không?

Vẫn có thể sử dụng sữa khi còn hạn sử dụng 1 tháng, tuy nhiên bố mẹ nên tính toán kỹ thời gian để sử dụng hết sản phẩm trong 1 tháng. Điều quan trọng nhất là phải kiểm tra tình trạng sữa trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho các bé.

Sữa còn hạn 1 tháng có uống được không?

9.4. Sữa hết hạn 1 ngày có uống được không?

Nếu kiểm tra chất lượng sữa không có dấu hiệu bất thường như mùi vị, bị vón cục, màu sắc thay đổi,... thì quá hạn 1 ngày sẽ không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Tuy nhiên, tốt nhất vẫn không nên dùng sữa quá hạn vì nó gây ngộ độc sữa ảnh hưởng nguy hiểm đến sự phát triển của trẻ.

Sữa hết hạn 1 ngày có uống được không?

Qua bài viết này, bạn có thể biết được là sữa cận date vẫn có thể uống được, nhưng phải xem xét kỹ tình trạng của sữa trước khi cho bé sử dụng. Nếu còn thắc mắc gì hoặc liên hệ mua hàng hãy truy cập vào website avakids.com hoặc hotline 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí.