Bật mí cho mẹ cách làm sữa hạt phỉ thơm béo khiến bé thích mê

Hạt phỉ giàu protein, chất xơ và vitamin rất tốt đối với sức khỏe của bé. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi tìm hiểu cách làm sữa hạt phỉ thơm ngon trong bài viết này nhé!

1Bé mấy tháng uống được sữa hạt phỉ?

Bé từ 6 tháng tuổi có thể uống được sữa hạt phỉ. Tuy nhiên, trong thời gian đầu, các mẹ chỉ nên cho bé uống một lượng vừa đủ. Vì hạt phỉ có vị ngọt béo và bùi bùi nên rất dễ ngán.

2Lợi ích của sữa hạt phỉ đối với bé

Sữa hạt phỉ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Sau đây là một số lợi ích tuyệt vời của sữa hạt phỉ:

• Phát triển hệ xương: Trong sữa hạt phỉ có chứa lượng lớn magie và mangan. Đây là 2 chất quan trọng góp phần đảm bảo xương chắc khỏe và phát triển chiều cao.
• Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa trong hạt phỉ rất tốt cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và trầm cảm.
• Phòng chống ung thư: Các chất chống oxy hóa và vitamin E trong sữa giúp ngăn ngừa một số chứng bệnh mãn tính như ung thư.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ trong sữa hạt phỉ khá cao. Do đó, thức uống này có thể giúp nhuận tràng và ngăn ngừa táo bón ở trẻ hiệu quả.

3Cách làm sữa hạt phỉ truyền thống

Nguyên liệu:

• Hạt phỉ: 80g
• Nước lọc: 360ml

Cách làm:

• Ngâm hạt phỉ qua đêm cho hạt nở mềm. 
• Cho hạt phỉ và nước lọc vào máy làm sữa hạt rồi xay nhuyễn trong 90 giây. 
• Lọc hỗn hợp đã xay qua rây để lấy phần sữa hạt phỉ. 
• Đun sữa với lửa vừa trong 5 phút thì tắt bếp. 
• Rót sữa ra ly và thưởng thức. 

Cách làm sữa hạt phỉ này tuy đơn giản nhưng lại được rất nhiều bé yêu thích nên các mẹ cũng có thể bổ sung thức uống này vào thực đơn cho bé 2 tuổi.

Gợi ý cách làm sữa hạt phỉ đơn giản

4Cách làm sữa hạt phỉ với socola

Nguyên liệu:

• Hạt phỉ: 260g
• Socola đen: 160g
• Nước lọc: 1,2 lít

Cách làm:

• Nướng hạt phỉ trong 5 - 10 phút ở 350 độ C rồi để nguội. 
• Ngâm hạt phỉ với 500ml nước và để qua đêm cho hạt mềm ra. 
• Cho hạt phỉ cùng 700ml nước lọc vào máy xay nhuyễn. 
• Cho hỗn hợp vừa xay vào túi lọc và vắt đến khi lấy được toàn bộ phần sữa hạt phỉ. 
• Cho socola vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy trong 1 phút để tan ra. 
• Hòa socola đã tan chảy vào sữa hạt phỉ rồi khuấy đều là có thể thưởng thức. 

Cách làm sữa hạt phỉ thơm ngon

5Cách làm sữa hạt phỉ với bột cacao

Nguyên liệu:

• Hạt phỉ: 300g
• Bột cacao: 2 muỗng cà phê
• Chà là: 3 trái
• Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

• Nướng hạt phỉ từ 10 - 15 phút ở 180 độ C rồi để nguội. 
• Ngâm hạt phỉ trong nước ít nhất 12 giờ rồi vớt ra để ráo. 
• Cho hạt phỉ đã ngâm, chà là, bột cacao và nước lọc vào máy sinh tố xay nhuyễn. 
• Lọc hỗn hợp qua rây để sữa hạt phỉ được mịn. 
• Đổ sữa hạt phỉ vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 

Cách làm sữa hạt phỉ với bột cacao bổ dưỡng

6Cách làm sữa hạt phỉ với hạt óc chó

Nguyên liệu:

• Hạt phỉ: 50g
• Hạt óc chó: 50g
• Nước lọc: 600ml
• Đường phèn: 15g

Cách làm:

• Ngâm hạt phỉ qua đêm rồi vớt ra để ráo. 
• Cắt óc chó làm đôi và giã nhuyễn. 
• Cho hạt phỉ, hạt óc chó và nước lọc vào máy xay nhuyễn. 
• Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần sữa.
• Đun sữa trên lửa nhỏ và cho đường phèn vào khuấy đều.
• Tắt bếp, rót ra ly và thêm vài viên đá là có thể thưởng thức. 

Cách làm sữa hạt phỉ ngon mát cho bữa phụ của bé

7Cách làm sữa hạt phỉ với hạnh nhân

Nguyên liệu:

• Hạt phỉ: 50g
• Hạnh nhân: 50g
• Đường: 10g
• Nước lọc: 500ml

Cách làm:

• Ngâm hạt phỉ với nước qua đêm. 
• Cắt hạnh nhân làm đôi và giã nát. 
• Cho hạt phỉ, hạnh nhân và nước lọc vào máy xay nhuyễn. 
• Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây để sữa hạt phỉ sánh mịn. 
• Đun sữa trên lửa nhỏ và thêm đường rồi khuấy đều. 
• Đến khi đường tan thì tắt bếp, rót sữa ra ly rồi thưởng thức. 

Cách làm sữa hạt phỉ thơm béo khiến bé thích mê

AVAKids vừa chia sẻ đến mẹ các cách làm sữa hạt phỉ cực kỳ đơn giản và thơm ngon. Mẹ hãy vào bếp làm ngay cho bé yêu thưởng thức nhé!

Ngọc Thanh tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt