Bật mí 11 cách nấu sữa đậu gà béo ngậy khiến bé yêu thích mê

Đậu gà cung cấp nguồn protein và chất xơ dồi dào, rất tốt cho sự phát triển của bé. Trong bài viết này, chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu sữa đậu gà thơm ngon cho bé. Xem ngay mẹ nhé!

1Công thức nấu sữa đậu gà hấp dẫn

Nguyên liệu nấu sữa đậu gà

• Đậu gà: 100g
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu sữa đậu gà

• Đậu gà đem rửa sạch và ngâm nước khoảng 2 tiếng cho hạt đậu nở trước khi nấu sữa
• Tiếp ra, vớt đậu gà ra và để ráo
• Xay nhuyễn hạt đậu gà với 1 ít nước lọc
• Lọc rây phần nước đậu gà để lấy nước cốt
• Đun phần nước cốt  với lửa vừa đến khi sữa đậu gà sánh lại
• Tắt bếp và đợi sữa đậu gà nguội rồi cho con yêu thưởng thức là hoàn thành cách nấu sữa đậu gà. 

Công thức nấu sữa đậu gà rất đơn giản nên thường được nhiều mẹ bỉm bổ sung vào thực đơn cho bé 2 tuổi để tăng cường dưỡng chất cho con.

Cách nấu sữa đậu gà thơm ngon tại nhà

2Cách nấu sữa đậu gà với hạnh nhân

Đậu gà là một trong các loại hạt cho bé ăn dặm giúp cung cấp đạm trong khi hạnh nhân được biết là thực phẩm bổ sung kẽm cho bé rất tốt. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể bổ sung công thức làm sữa này vào bữa phụ cho bé 8 tháng.

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 70g
• Hạnh nhân: 30g
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà và hạt hạnh nhân trong nước khoảng 2 - 3 tiếng. 
• Cho đậu gà, hạt hạnh nhân và nước lọc vào máy làm sữa hạt.
• Chọn chế độ làm sữa nhanh và chờ khoảng 20 - 25 phút. 
• Rót sữa ra đậu gà ra ly và cho bé uống ngay.

3Cách nấu sữa đậu gà kết hợp với hạt sen

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 50g
• Hạt sen tươi: 100g
• Lá dứa: 5 lá
• Đường: 100g
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà từ 2 - 4 tiếng cho đậu nở mềm. 
• Bóc vỏ và loại bỏ tim sen. 
• Rửa sạch lá dứa và cuộn thành bó. 
• Cho đậu gà, hạt sen cùng với 500ml nước lọc vào máy xay nhuyễn mịn. 
• Lọc hỗn hợp đậu gà qua rây để lấy nước. 
• Phần xác đậu vừa lọc được, mẹ tiếp tục xay với 500ml nước lọc. 
• Hòa 2 phần nước đậu đã xay và đường vào nồi, rồi nấu với lửa vừa khoảng 20 phút. 
• Sữa sôi nhẹ thì cho lá dứa vào để sữa thơm hơn. 
• Nấu sữa thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. 

Cách nấu sữa đậu gà với hạt sen giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho bé

4Cách nấu sữa đậu gà và hạt kê

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 70g
• Hạt kê: 20g
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà và hạt kê trong 8 tiếng cho nở mềm. Sau đó, rửa sạch và để ráo. 
• Mẹ lần lượt cho đậu gà, hạt kê và nước lọc vào máy làm sữa rồi đậy kín nắp. 
• Chọn chế độ nấu sữa nhanh và chờ khoảng 20 - 25 phút. 
• Sữa sau khi nấu xong thì đem lọc qua rây để đảm bảo sữa sánh mịn. 
• Cuối cùng, rót sữa đậu gà ra ly và cho bé thưởng thức thôi nào.

5Cách nấu sữa đậu gà với yến mạch

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 50g
• ngũ cốc yến mạch: 20g
• Hạt chia: 20g
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà vài tiếng cho nở mềm. 
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt rồi đậy kín nắp. 
• Chọn chế độ làm sữa nhanh và chỉ cần chờ khoảng 20 - 25 phút là cách nấu sữa đậu gà với yến mạch sẽ hoàn thành.

Cách nấu sữa đậu gà với yến mạch nguyên chất Quaker bổ dưỡng

6Cách nấu sữa đậu gà và hạt điều

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 50g
• Hạt điều: 15g
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà khoảng 8 tiếng rồi vớt ra rửa sạch. 
• Ngâm hạt điều khoảng 2 tiếng cho nở mềm. 
• Cho hạt điều, đậu gà đã ngâm với 1 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt.
• Chọn chế độ nấu sữa nhanh trong khoảng 30 phút. 
• Lọc sữa đậu gà đã nấu qua rây để đảm bảo sữa thật mịn là xong.

7Cách nấu sữa đậu gà kết hợp cùng bí đỏ

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 50g
• Bí đỏ: 20g
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà trong nước có pha một ít muối và để khoảng 8 tiếng.
• Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ. 
• Cho bí đỏ, đậu gà và nước lọc vào máy làm sữa hạt.
• Bật chế độ nấu sữa nhanh trong khoảng 25 - 30 phút. 
• Sữa nấu xong thì đem lọc qua rây để sữa đậu gà sánh mịn. 
• Mẹ có thể thêm ít đường để kích thích vị giác của bé. 

Cách nấu sữa đậu gà với bí đỏ giàu dinh dưỡng

8Cách nấu sữa đậu gà với mè đen

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 80g
• Mè đen: 20g
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Rửa sạch và ngâm đậu gà, mè đen qua đêm từ 8 - 10 tiếng. 
• Cho đậu gà, mè đen cùng với 1 lít nước lọc vào máy làm sữa. 
• Bật máy và chờ khoảng 20 - 30 phút.
• Lọc sữa đã nấu qua rây để sữa được sánh mịn. 
• Rót ra ly và cho bé thưởng thức sữa đậu gà béo ngậy.

9Cách nấu sữa đậu gà cùng hạt quinoa

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 60g
• Hạt quinoa: 20g
• Chà là: 10 quả
• Nước lọc: 1 lít

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà và hạt quinoa qua đêm để hạt nở mềm. 
• Tách vỏ hạt đậu gà rồi rửa sạch với nước. 
• Xay nhuyễn đậu gà, hạt quinoa với 1 lít nước lọc. 
• Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước rồi bắc lên bếp đun sôi. 
• Thêm vào nồi sữa đậu gà vài quả chà là để tạo độ ngọt tự nhiên.
• Sữa sôi mạnh thì tắt bếp là hoàn thành. 

10Cách nấu sữa đậu gà với khoai lang

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 70g
• Khoai lang: 100g
• Nước lọc: 1 lít
• Đường phèn

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà qua đêm rồi rửa lại sạch. 
• Gọt vỏ khoai lang, cắt miếng nhỏ và đem đi hấp chín. 
• Cho đậu gà, khoai lang và nước lọc vào máy xay nhuyễn mịn. 
• Lọc bỏ phần bã, lấy phần nước nấu sôi thành sữa. 
• Nấu đến khi sữa sôi lăn tăn thì thêm một ít đường phèn vào rồi tắt bếp.

Cách nấu sữa đậu gà với khoai lang ngon béo ngậy

11Cách nấu sữa đậu gà với hạt óc chó

Nguyên liệu:

• Đậu gà: 100g
• Hạt óc chó: 20g
• Nước lọc: 1.2 lít
• Đường thốt nốt

Cách nấu:

• Ngâm đậu gà trong nước từ 8 - 10 tiếng, mẹ nhớ thay nước 2 - 3 lần để đậu không bị chua và rửa lại sạch. 
• Bóc vỏ hạt óc chó và đem ngâm trong nước khoảng 3 - 4 tiếng. 
• Xay nhuyễn đậu gà với hạt óc chó và nước lọc. 
• Lọc bỏ phần bã rồi lấy nước nấu sôi. 
• Sữa sôi thì cho đường thốt nào vào thì tắt bếp. 
• Rót ra ly và cho bé thưởng thức ly sữa đậu gà thơm ngon. 

12Đôi lời từ AVAKids

Trên đây là gợi ý của AVAKids về những cách nấu sữa đậu gà vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Mẹ hãy vào bếp trổ tài làm ngay để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé nhé!

Ngọc Thanh tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt