Những năm chập chững biết đi là khoảng thời gian chuyển tiếp, đặc biệt là từ 12–24 tháng, khi trẻ học cách ăn thức ăn trên bàn và chấp nhận các khẩu vị mới. Sữa mẹ và sữa công thức là hoàn hảo cho trẻ khi còn nhỏ, nhưng đến thời điểm mới biết đi, trẻ bắt đầu nhận được những gì cần thiết thông qua nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Hãy cùng AVAKids tìm hiểu về dinh dưỡng cho trẻ em mới biết đi thông qua bài viết sau đây.
Tùy thuộc vào độ tuổi, kích thước cơ thể và mức độ hoạt động, trẻ mới biết đi cần khoảng 1.000–1.400 calo mỗi ngày. Tuy nhiên, ba mẹ hãy dựa vào đánh giá của bản thân và biểu hiện của trẻ để biết được dinh dưỡng đã được cung cấp đủ hay chưa. Các số liệu dinh dưỡng đều tính trên giá trị trung bình, vì vậy nếu trẻ không đạt được cột mốc mỗi ngày, ba mẹ cũng không nên quá lo lắng. Chỉ cần cố gắng cung cấp nhiều loại dinh dưỡng trong chế độ ăn uống cho con.
Tùy thuộc vào độ tuổi, kích thước cơ thể và mức độ hoạt động, trẻ mới biết đi cần khoảng 1.000–1.400 calo mỗi ngày (Ảnh: Freepik)
Chế độ ăn của trẻ trong những năm đầu biết đi vẫn trong quá trình chuyển đổi, thích nghi. Trẻ có thể ăn ít hoặc nhiều. Ba mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ về trình trạng chi tiết của trẻ để có lời khuyên về chế độ ăn uống phù hợp.
Sữa là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ mới biết đi. Sữa cung cấp canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe. Trẻ mới biết đi nên được cung cấp 700 miligam canxi và 15mcg vitamin D (giúp hấp thụ canxi) mỗi ngày. Nhu cầu canxi này được đáp ứng nếu trẻ ăn đủ hai khẩu phần thực phẩm từ sữa được khuyến nghị mỗi ngày. Nhưng những khẩu phần ăn đó cung cấp ít hơn một nửa lượng vitamin D cần thiết, vì vậy các bác sĩ thường khuyên nên bổ sung vitamin D cho trẻ. Nếu trẻ cần phải bổ sung, bác sĩ sẽ báo với ba mẹ.
Nói chung, trẻ từ 12 đến 24 tháng tuổi nên uống sữa nguyên kem để giúp cung cấp chất béo cần thiết cho sự phát triển bình thường và phát triển trí não của trẻ. Nếu có vấn đề về thừa cân hoặc béo phì - hoặc nếu gia đình có tiền sử béo phì, cholesterol cao hoặc bệnh tim - hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để xem liệu có thể cho trẻ uống sữa giảm chất béo (2%) hay không. Sau 2 tuổi, hầu hết trẻ em có thể chuyển sang sữa ít béo (1%) hoặc không béo. Bác sĩ có thể đưa ra lời khuyên cho mẹ bầu về vấn đề này.
Lúc đầu, một số trẻ có thể không chịu uống sữa bò vì nó không giống như sữa mẹ hoặc sữa công thức quen thuộc (Ảnh: Freepik)
Lúc đầu, một số trẻ có thể không chịu uống sữa bò vì nó không giống như sữa mẹ hoặc sữa công thức quen thuộc. Nếu em bé khoảng 12 tháng tuổi và gặp khó khăn này, hãy trộn sữa nguyên chất với một số loại sữa công thức hoặc sữa mẹ. Điều chỉnh từ từ hỗn hợp theo thời gian để sau đó sữa chỉ hoàn toàn là 100% sữa bò.
Một số trẻ không thích sữa hoặc không thể uống hay ăn các sản phẩm từ sữa. Ba mẹ hãy tìm các nguồn canxi khác, chẳng hạn như đồ uống đậu nành tăng cường canxi, nước trái cây bổ sung canxi, bánh mì và ngũ cốc tăng cường, đậu khô nấu chín và các loại rau xanh đậm như bông cải xanh, cải ngọt và cải xoăn.
Bài viết liên quan: Làm thế nào để hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ?
Trẻ mới biết đi nên bổ sung 7 miligam sắt mỗi ngày. Sau 12 tháng tuổi, trẻ có nguy cơ bị thiếu sắt vì không còn uống sữa công thức bổ sung sắt và có thể không ăn ngũ cốc tăng cường chất sắt cho trẻ sơ sinh hoặc các loại thực phẩm chứa sắt khác.
Sữa bò có hàm lượng sắt thấp. Uống nhiều sữa bò cũng có thể khiến trẻ mới biết đi có nguy cơ bị thiếu sắt. Trẻ mới biết đi uống nhiều sữa bò có thể ít đói hơn và ít ăn thức ăn giàu chất sắt hơn. Sữa làm giảm hấp thu sắt và cũng có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, gây chảy máu một lượng nhỏ và chất sắt bị thải ra ngoài theo đường phân.
Thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và có thể dẫn đến các vấn đề về học tập và hành vi (Ảnh: Freepik)
Thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và có thể dẫn đến các vấn đề về học tập và hành vi. Và nó có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt (quá ít tế bào hồng cầu trong cơ thể). Sắt cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu, mang oxy đi khắp cơ thể. Nếu không có đủ sắt và các tế bào hồng cầu, các mô và cơ quan trong cơ thể nhận được ít oxy hơn và không hoạt động tốt như bình thường.
Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu trường hợp trẻ có một chế độ ăn uống cân bằng. Tuyệt đối không bổ sung vitamin hoặc khoáng chất cho bé mà không có sự đồng ý của bác sĩ.
Nguyệt Minh dịch từ kidshealth.org
Bài viết có hữu ích với bạn không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi!
