Thiếu vitamin C gây bệnh gì? Cách bổ sung và lưu ý

Việc bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ nhỏ, đặc biệt là vitamin C đóng vai trò quan trọng, giúp trẻ phát triển toàn diện. Nếu thiếu vitamin C sẽ gây bệnh gì là thắc mắc của nhiều người. Hãy cùng AVAKids giải đáp thông qua bài viết dưới đây nhé!

1Vai trò của vitamin C với cơ thể

• Giảm nguy cơ bệnh tim: Vitamin C giúp tạo sự vững chắc của thành mạch máu, đồng thời, làm giảm mức LDL-C (cholesterol có hại) và làm tăng HDL-C (loại có lợi) cho cơ thể, đồng thời hạn chế nguy cơ tăng huyết áp, đông máu gây tắc mạch, thậm chí là đột quỵ.
• Điều hòa huyết áp: Một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có khả năng làm giảm và điều hòa huyết áp ở người có huyết áp cao.
• Ngăn ngừa nguy cơ bệnh gout: Vitamin C giúp làm giảm nồng độ urat trong máu, điều này giúp ngăn ngừa sự tấn công của bệnh gout.
• Hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt: Sắt là dưỡng chất cần thiết nhằm sản sinh ra các tế bào hồng cầu và đưa oxy đi khắp cơ thể. Nếu lượng sắt trong cơ thể bạn quá thấp, hãy nạp những món giàu vitamin C vào thực đơn bữa ăn hàng ngày, vitamin C sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ chất sắt.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, hỗ trợ chống lại các tác nhân gây bệnh, chống lại cảm cúm thông thường.
• Hỗ trợ hệ thần kinh: Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp một vài chất vận chuyển trung gian thần kinh như noradrenalin và giúp duy trì sự tỉnh táo, chú ý và khả năng tập trung cho hệ thần kinh.
• Cải thiện da, tóc và móng: Vitamin C còn giúp cơ thể sản xuất ra collagen, làm phát triển các mô liên kết như da, xương, cơ, đặc biệt trong các sụn khớp và dây chằng. Nhờ đó, tóc bạn sẽ mượt mà, chắc khỏe, nhanh dài và làn da cũng săn chắc, đàn hồi, mịn màng hơn.

Tinh chất dưỡng trắng mờ thâm Vitamin C Balance Active Formula 30 ml

2Triệu chứng thiếu vitamin C

• Tăng cân không kiểm soát: Lượng vitamin C trong cơ thể bị thiếu hụt cũng đồng nghĩa với việc mỡ trong cơ thể sẽ tăng cao, đặc biệt là mỡ bụng. Lý do là vitamin C sẽ giúp hỗ trợ đốt cháy chất béo hiệu quả. Nếu thiếu loại vitamin này sẽ khiến mỡ tích tụ, lâu ngày có thể gây béo phì, thừa cân.
• Xuất huyết dưới da, xuất huyết khớp: Khi thiếu vitamin C sẽ khiến collagen bị tổn thương làm cho các mao mạch dần suy yếu, điều này dẫn đến dễ bị chảy máu kết mạc mắt và cơ thể dễ bầm tím.
• Nướu sưng, chảy máu: Vitamin C là nền tảng sức khỏe của nướu, thiếu vitamin C đồng nghĩa nướu dễ bị viêm, sưng, thậm chí là chảy máu. 
• Thường xuyên bị cảm lạnh, viêm họng: Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, thiếu vitamin này hệ miễn dịch cũng dần suy yếu, do vậy mà bạn dễ bị cảm lạnh, viêm họng, nóng sốt,...
• Khả năng chống oxy hóa bị giảm: Vitamin C đặc biệt quan trọng để sản xuất collagen, vậy nên thiếu vitamin này sẽ khiến cơ thể không sản xuất đủ collagen. Lý do này mà da của bạn khô, xỉn màu, nhiều nếp nhăn.
• Dễ chảy máu cam: Mũi của bạn có nhiều các mạch máu nhỏ mà vitamin C lại đóng vai trò quan trọng để giữ cho các mạch máu này không bị yếu hoặc vỡ, gây chảy máu. Chính vì vậy, thiếu vitamin C khiến bạn chảy máu cam thường xuyên.
• Phụ nữ hành kinh: Phụ nữ bị thiếu vitamin C sẽ bị ra nhiều máu hơn trong thời gian kinh nguyệt cũng như dễ bị rong kinh.
• Mệt mỏi, cáu kỉnh: Mặc dù chế độ ăn uống ngủ nghỉ của bạn đủ và hợp lý nhưng vẫn cảm thấy mệt mỏi, tâm trạng cáu kỉnh thì đây có thể là một dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin C.
• Đau nhức: Triệu chứng phổ biến nhất khi thiếu vitamin C là bị đau nhức cơ thể. Thiếu hụt vitamin C dễ gây ra tình trạng viêm nhiễm, đau nhức, viêm khớp.
• Phù chân: Cơ thể thiếu vitamin C có thể dẫn đến phù chân do chất lỏng tích tụ ở chân.
• Gặp vấn đề về móng tay: Vitamin C có tác dụng hấp thụ sắt, do đó cơ thể sẽ gặp các vấn đề về móng tay như bị giòn, dễ gãy nếu thiếu vitamin C.
• Co giật, vàng da: Thiếu vitamin C nặng sẽ gặp các bệnh lý như anasarca, tan máu, vàng da, co giật và nguy hiểm đến tính mạng.

Đối với trẻ sơ sinh, việc thiếu hụt vitamin C ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của trẻ.

• Quấy khóc: Trẻ quấy khóc, khó chịu, chán ăn và bị đau khi cử động.
• Chậm tăng cân: Bị chậm tăng cân hơn so với các trẻ khác.
• Còi xương: Trẻ bị còi xương do phát triển hệ xương kém và có dấu hiệu thiếu máu hoặc chảy máu.

Trẻ quấy khóc khi bị thiếu vitamin C

3Nguyên nhân thiếu vitamin C

Vitamin C là dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thụ sắt, các chất cần thiết sản sinh hồng cầu, đồng thời cũng hỗ trợ cho sự hình thành và phát triển hệ xương, da. Có nhiều lý do khiến cơ thể thiếu vitamin C, sau đây là những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này:

3.1. Chế độ ăn ít

Nếu cơ thể chỉ hấp thu thức ăn chính mà không ăn trái cây, rau củ tươi thì sẽ rất dễ bị thiếu vitamin C. Những trường hợp cần tăng cường bổ sung vitamin C bao gồm người nghiện rượu, trẻ chỉ uống sữa bò, không bú mẹ,...

3.2. Bệnh còi

Trẻ em thường hiếm khi gặp phải bệnh còi do đã có sữa mẹ và sữa công thức là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất cho trẻ. Bệnh còi thường mắc phải ở người nghiện rượu và người già bị suy dinh dưỡng. Tình trạng thiếu vitamin C nặng kéo dài sẽ gây ra bệnh còi.

Bệnh còi thường gặp phải ở người nghiện rượu

4Đối tượng có nguy cơ thiếu vitamin C cao

Những đối tượng sau đây được xem là có nguy cơ thiếu vitamin C cao:

• Người nghiện rượu.
• Trẻ chỉ uống sữa bò, không bú mẹ.
• Người lớn tuổi chỉ uống trà và ăn kiêng bánh mì nướng.
• Người không đủ tài chính để mua trái cây và rau quả tươi.
• Người hút thuốc.
• Những người bị rối loạn ăn uống.
• Người bệnh tiểu đường loại 1 có nhu cầu vitamin C cao.
• Những người bị rối loạn đường tiêu hóa như bệnh viêm ruột.
• Những người bị thừa sắt, dẫn đến lãng phí vitamin C qua thận.
• Những người có chế độ ăn kiêng hạn chế, dị ứng thực phẩm.

5Thiếu vitamin C gây bệnh gì?

5.1. Thiếu máu

Việc kết hợp vitamin C trong chế độ ăn uống của bạn là rất cần thiết bởi vitamin này giúp cơ thể hấp thu sắt trong thực phẩm hằng ngày, từ đó sản sinh ra hemoglobin và hồng cầu. Do vậy mà thiếu hụt vitamin C thì sẽ dẫn đến thiếu máu. Các triệu chứng của thiếu máu như mệt mỏi, xanh xao, khó thở,... sẽ liên tục xuất hiện và ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

5.2. Làm suy yếu sức đề kháng

Vấn đề thiếu hụt vitamin C sẽ dẫn đến tình trạng suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể. Điều này làm cho người đó dễ bị nhiễm trùng và thường xuyên bị cảm, viêm họng, sốt,... nhiều hơn.

5.3. Vết thương lâu lành

Khi cơ thể bạn bị thương, lượng vitamin C sẽ sản sinh ra collagen, đây là một loại protein giúp da mau chóng lành lại. Ngoài ra, vitamin C còn có khả năng hỗ trợ bạch cầu trung tính ngăn chặn sự nhiễm trùng xâm nhập từ vị trí vết thương. Do vậy, thiếu vitamin C đồng nghĩa với việc vết thương lâu lành.

5.4. Bệnh về xương khớp và răng miệng

Vitamin C giúp làm tăng mật độ xương cột sống, xương đùi. Việc thiếu vitamin C sẽ gây ra xương, loãng xương, nhất là phụ nữ và những người cao tuổi.

Ngoài ra, vitamin C đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe răng miệng, không chỉ bảo vệ răng miệng mà còn bảo vệ nướu. Thiếu vitamin C sẽ dẫn đến nướu dễ bị tổn thương, dễ bị chảy máu.

Siro Special Kid Nez & Gorge giảm viêm đường hô hấp 125 ml (từ 2 tuổi)

5.5. Bệnh Scorbut

Scorbut là căn bệnh điển hình khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin C. Các triệu chứng cụ thể của bệnh Scorbut như dễ bị bầm tím, viêm lợi, chảy máu nướu,...

5.6. Bệnh cường giáp

Việc thiếu hụt vitamin C làm cho tuyến giáp tiết ra quá nhiều hormone, dẫn đến cường giáp. Điều này gây ra một số biểu hiện cụ thể, chẳng hạn như tăng/giảm cân nặng không kiểm soát, thường xuyên mệt mỏi, lo lắng, chu kỳ kinh nguyệt thay đổi,...

5.7. Sức khỏe làn da bị suy yếu

Vitamin C là một trong số các dưỡng chất quan trọng đối với làn da của bạn. Bởi vitamin C có khả năng chống oxy hóa, đồng thời sản sinh ra collagen. Nếu thiếu vitamin này trong thời gian dài sẽ gây ra một số tổn thương và làm da dẫn suy yếu.

Toner dưỡng trắng Some By Mi Galactomyces Pure Vitamin C Glow 200 ml

6Thừa vitamin C có sao không?

Giới hạn an toàn của lượng vitamin C nạp vào mỗi ngày là khoảng 2000 mg đối với người trưởng thành khỏe mạnh. Nếu bạn sử dụng liều lượng nhiều hơn sẽ dễ xảy ra các triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy.

Nhiều người có nhu cầu sử dụng vitamin C với liều lượng cao để tăng cường hoạt động của chất chống oxy hóa nhằm chống lại sự phá hủy các gốc tự do. Tuy nhiên việc dùng quá liều như vậy có thể khiến bạn bị đau dạ dày.

Đa số các nghiên cứu đều cho rằng dùng vitamin C với liều lượng cao không tác dụng hữu ích hoặc khả năng bảo vệ nào vượt trội hơn. Tốt nhất, bạn nên bổ sung vitamin C với hàm lượng vừa đủ theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe của cơ thể.

Thừa vitamin C dẫn đến buồn nôn

7Một số thực phẩm giàu vitamin C

• Ổi: Trong một quả ổi 100g có chứa 228mg vitamin C, đặc biệt hơn là phần vỏ ổi giàu vitamin hơn phần thịt bên trong. Vậy nên nếu thiếu hụt vitamin C bạn có thể ăn ổi để bổ sung.
• Ớt chuông: Ớt chuông là loại ớt chứa rất nhiều vitamin C. So với quả ớt chuông đỏ và xanh thì ớt chuông vàng giàu vitamin C hơn hẳn bởi với 100g ớt chuông vàng thì có đến 184mg vitamin C.
• Súp lơ: Với 100g súp lơ chứa đến 106mg vitamin C, đây được xem là loại thực phẩm vừa giàu vitamin C vừa giàu chất xơ mà bạn có thể thêm vào thực đơn nhằm bổ sung vitamin C.
• Dứa: Dứa không chỉ là quả chứa nhiều vitamin C mà còn giàu bromelain - đây là loại enzym tiêu hóa giúp tiêu hóa thức ăn tốt và ngăn ngừa tình trạng đầy hơi hiệu quả.
• Cải xoăn: Đây là một trong những loại rau rất giàu vitamin C. Cụ thể, với một bát cải xoăn sẽ cung cấp khoảng 80,4mg vitamin C cho cơ thể.
• Dâu tây: 100g dâu tây sẽ bổ sung cho cơ thể 54mg vitamin C. Hơn nữa, dâu tây còn chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như: mangan, flavonoid, folate, chất chống oxy hóa,... 
• Trái cây họ cam, chanh: Trong 100g cam có chứa khoảng 52g vitamin C, đây là nguồn cung cấp vitamin C quen thuộc mà bạn có thể bổ sung hàng ngày.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung thêm sữa hoa quả vào chế độ ăn để đa dạng dinh dưỡng và kích thích vị giác.

Sữa trái cây Nutriboost hương cam 297 ml

8Lưu ý khi bổ sung vitamin C cho cơ thể

• Sử dụng vitamin C đúng liều lượng của nhà sản xuất hoặc bác sĩ, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến cơ thể thừa vitamin C gây ra các bệnh như rối loạn tiêu hóa, loét dạ dày, tá tràng, đau đầu,... Nhu cầu vitamin C của trẻ em dao động ở mức 40-50 mg/ngày, của người trưởng thành là 75-90 mg/ngày và phụ nữ có thai thường sẽ cần bổ sung thêm 10 mg vitamin C mỗi ngày so với khuyến nghị.
• Mẹ có thể bổ sung vitamin C cho trẻ em bằng cách sử dụng các loại thực phẩm chức năng và viên uống theo lời khuyên của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, giúp con ăn ngon, ngủ tốt và hạn chế ốm vặt.
• Thời điểm tốt nhất để bổ sung vitamin C là vào buổi sáng hoặc buổi trưa sau khi đã ăn no 30 phút, bởi lúc này bụng không chứa thức ăn nên vitamin C có thể dễ dàng tan trong nước và hấp thụ vào cơ thể với một lượng cần thiết.

Siro Fitobimbi Broncamil tăng sức khoẻ đường hô hấp trên 200 ml (6 tháng - 12 tuổi)

9Mua thực phẩm bổ sung vitamin chính hãng, chất lượng cao ở đâu?

Bạn có thể đến trực tiếp hệ thống cửa hàng AVKids trên toàn quốc để tham khảo các loại thực phẩm bổ sung vitamin chất lượng, chính hãng. Ngoài ra, bạn hãy truy cập website avakids.com để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc và tư vấn nhanh nhất nhé.

Nói chung, vitamin C là chất thiết yếu cho cơ thể, thiếu vitamin C sẽ gây ra một số bệnh về thiếu máu, sức đề kháng suy yếu, vết thương lâu lành,... Chính vì vậy, hãy bổ sung dưỡng chất này một cách hợp lý. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng truy cập website avakids.com hoặc liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!