Lợi ích sữa chua không đường và những lưu ý khi sử dụng không phải ai cũng biết

Sữa chua là một chế phẩm từ sữa được lên men, được sản xuất bằng cách cho vi khuẩn lên men sữa. Sữa chua không đường được biết đến là loại thực phẩm vàng có lợi cho sức khỏe và cả sắc đẹp. Những lợi ích mà sữa chua không đường mang lại có thể kể đến như:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Hỗ trợ tiêu hoá
• Tốt cho xương khớp
• Tăng cường sức khoẻ tim mạch
• Giảm cân
• Đẹp da

Ngoài ra còn rất nhiều lợi ích mà sữa chua không đường mang lại khi sử dụng đúng cách, đúng liều lượng. Vậy hãy cùng AVAKids tìm hiểu về lợi ích, lưu ý sử dụng nguồn thực phẩm vàng này nhé!

1Những lợi ích của sữa chua không đường đối với sức khỏe

Sữa chua không đường là sản phẩm được tạo ra bởi quá trình lên men có sự kết hợp của vi khuẩn lactic và chất béo. Thành phần sữa chua bao gồm kẽm, canxi và axit lactic, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng trong cơ thể. 

1.1. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

Sữa chua không đường có thể cung cấp đa số mọi dưỡng chất mà cơ thể cần để duy trì và phát triển sự sống. Trong sữa chua chứa nhiều canxi tốt cho xương và răng. Một cốc sữa chua có thể cung cấp 49% nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể.

Ngoài ra trong sữa chua không đường còn chứa nhiều vitamin B, trong đó có vitamin B12 và vitamin B2 hỗ trợ phòng chống các bệnh tiêm mạch và một số dị tật ống thần kinh bẩm sinh khác. Sữa chua không đường cũng cung cấp 38% phốt pho, 12% magiê, 18% kali trong nhu cầu hàng ngày. Các khoáng chất này có thể giúp điều chỉnh huyết áp, sự trao đổi chất và sức khỏe của hệ xương khớp.

Lốc 4 hộp sữa chua ít đường TH true YOGURT 100g (từ 1 tuổi)

1.2. Nguồn cung cấp protein dồi dào

Trong 200g sữa chua không đường có chứa 12g protein hỗ trợ quá trình trao đổi chất bằng cách tăng mức tiêu hao năng lượng của cơ thể, cũng như số lượng calo mà cơ thể đốt cháy cả ngày. Nạp đủ protein giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn vì nó giúp tăng sản xuất các hormone báo hiệu cảm giác no. 

1.3. Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa

Vi khuẩn sống hoặc men vi sinh có trong sữa chua không đường là một phần của quá trình nuôi cấy ban đầu hoặc được thêm vào sau khi đã được thanh trùng. Chúng có lợi cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Các lợi khuẩn trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm táo bón, đầy hơi, khó tiêu, thúc đẩy quá trình hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Sữa bột Friso Pro giúp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ

1.4 Tăng cường miễn dịch

Sữa chua không đường chứa lợi khuẩn probiotic cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra.

Lốc 4 hộp sữa chua ít đường Vinamilk 100g

1.5. Tốt cho xương khớp, ngăn ngừa loãng xương

Các chất dinh dưỡng quan trọng có tác dụng duy trì sức khỏe của xương như protein, kali, phốt pho, canxi và vitamin D đều có chứa trong sữa chua không đường. Những vitamin và khoáng chất này có khả năng ngăn ngừa loãng xương. Việc sử dụng sữa chua không đường hàng ngày có thể giúp duy trì khối lượng và độ chắc khỏe của xương, đặc biệt là những người lớn tuổi và cả trẻ em.

1.6. Tăng cường sức khỏe tim mạch, duy trì huyết áp ổn định

Những người có thói quen ăn mặn thường xuyên sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh huyết áp hoặc một vài vấn đề về thận. Để ngăn ngừa những nguy cơ này, bạn nên sử dụng sữa chua không đường đều đặn. Những thành phần đặc biệt có trong sữa chua không đường sẽ giúp loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp điều tiết huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch.

1.7. Có thể chữa hôi miệng

Sữa chua không đường chính là vị cứu tinh cho những ai đang có vấn đề về hôi miệng. Tình trạng hôi miệng sẽ được giảm đáng kể sau 2 tuần sử dụng. Những hoạt chất có trong sữa chua không đường sẽ làm giảm hydrogen sulphide - nguyên nhân gây ra hôi miệng.

Sữa chua không đường mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

1.8. Giảm cân an toàn, kiểm soát cân nặng hiệu quả

Hàm lượng protein cao trong sữa chua không đường hoạt động cùng canxi giúp tăng nồng độ hormon, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy đây là sản phẩm lý tưởng trong việc giúp giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo.

Ngoài ra sữa chua còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Nó tác động vào lượng mỡ thừa trong cơ thể và chuyển hóa thành năng lượng. Vì vậy, khi kết hợp giữa việc tập luyện và sữa chua không đường hằng ngày sẽ giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả.

1.9. Làm đẹp da

Sữa chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết và quan trọng cho làn da như axit lactic giúp da sáng mịn, khỏe mạnh, giảm mụn trứng cá, cải thiện tình trạng lão hóa da.

Ngoài ra việc sử dụng sữa chua không đường đúng cách và đều đặn còn tốt cho sức khỏe tinh thần giúp giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện tâm trạng, hỗ trợ giấc ngủ ngon.

2Những lưu ý khi ăn sữa chua không đường

2.1. Ăn đúng thời điểm

Nên ăn sau bữa chính 1 - 2 tiếng: không ăn lúc đói, vừa ăn no hoặc chuẩn bị đi ngủ vì độ pH có trong dạ dày lúc này chưa được ổn định. Khi đói, axit có trong dạ dày cao sẽ tiêu diệt các lợi khuẩn trong sữa chua. Ngược lại lúc no nếu ăn sữa chua thì dạ dày sẽ không hấp thụ hết được dưỡng chất có trong sữa chua.

Thời điểm thích hợp để ăn sữa chua không đường trong ngày là buổi sáng hoặc xế chiều.

2.2. Ăn với lượng vừa phải

Mặc dù sữa chua rất có lợi cho sức khoẻ tuy nhiên cũng chỉ nên ăn với một lượng vừa phải. Người lớn nên sử dụng khoảng 2 hộp sữa/ngày. Đối với các bé từ 1 tuổi trở lên có thể ăn 1 hộp/ngày và không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng sữa chua không đường.

2.3. Bảo quản đúng cách

Tố nhất nên bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp sữa chua tươi ngon và bảo quản được lâu hơn.

Không nên để sữa chua ngoài trời nắng nóng sữa chua dễ bị hỏng và mất đi chất dinh dưỡng. Đặc biệt không hâm nóng sữa chua bằng nước nóng, nước đun sôi hay lò vi sóng. Sử dụng sữa chua trước hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe hơn.

2.4. Dùng đúng đối tượng

Với những bé dưới 6 tháng tuổi thì không nên dùng sữa chua. Vì lúc này hệ tiêu hoá của bé chưa hoàn thiện. Cũng không nên để người đang bị tiêu chảy, người có vấn đề nặng về tiêu hoá sử dụng sản phẩm vì lúc này hệ tiêu hóa chưa ổn định. 

2.5. Kết hợp sữa chua với thực phẩm khác

Trong ăn uống hàng ngày, bạn nên tránh ăn sữa chua cùng lúc với các thức ăn có nhiều dầu mỡ, thịt mỡ như lạp xưởng, xúc xích,... sẽ gây khó tiêu, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu dinh dưỡng cũng như về lâu dài có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ.

Việc kết hợp sữa chua không đường khi ăn cùng với trái cây, granola sẽ tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho sữa chua và có lợi cho sức khoẻ.

2.7. Một số lưu ý khác

• Nên chọn mua sữa chua có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hạn sử dụng còn xa.
• Chú ý quan sát màu sắc, mùi vị của sữa chua trước khi ăn đặc biệt nên thử trước khi cho trẻ nhỏ ăn.
• Nếu phát hiện sữa chua có dấu hiệu bị hỏng như: vón cục, chảy nước, có mùi lạ,... thì không nên sử dụng.
• Trẻ em dưới 6 tháng tuổi không nên sử dụng sữa chua.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường Vinamilk 100g

3Một số tác dụng của sữa chua không đường đối với làm đẹp

Trong sữa chua không đường chứa các chất có lợi cho da, có thể kể đến như kẽm, canxi, đặc biệt là axit lactic - thành phần chính có trong sữa chua. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc làm đẹp da của các chị em.

• Giúp da sáng khỏe: Axit lactic làm ức chế sự sản sinh melanin - nguyên nhân gây ra tình trạng da bị sậm màu. Từ đó giúp da của bạn luôn tươi sáng, thu hút. 
• Tẩy da chết: Axit lactic không gây kích ứng da, có khả năng tẩy tế bào chết, đồng thời kích thích hình thành các tế bào mới.
• Loại bỏ nhược điểm trên da: Kẽm có trong sữa chua có khả năng giảm lượng dầu thừa trên da đồng thời giảm viêm da. Probiotic cũng có khả năng chống lại các vi khuẩn có hại mang đến cho bạn làn da khỏe mạnh, sáng không tì vết.
• Giảm quầng thâm mắt: Đánh bay quầng thâm mắt khi đắp mặt nạ sữa chua thường xuyên bởi kẽm có giúp làm sáng các vết thâm dưới mắt một cách hiệu quả.
• Ngăn ngừa lão hóa: Thêm một ưu điểm từ axit lactic khi có thể ngăn ngừa quá trình lão hóa da.

Vì vậy không chỉ ăn mà thường xuyên đắp mặt sữa chua sẽ giúp làn da cải thiện đáng kể, trắng sáng mịn mà. Tuy nhiên khi sử dụng đắp mặt nạ nên chỗng nắng kỹ càng và chỉ nên sử dụng đắp 2 - 3 lần/tuần. Không nên lạm dụng sẽ gây mòn da, mỏng da.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường TH true YOGURT 100g giúp bổ sung axit lactic

4Giải đáp thắc mắc thường gặp về sữa chua không đường

4.1. Sữa chua không đường có an toàn cho mọi người không?

Sữa chua không đường an toàn cho mọi người, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Tuy nhiên, trẻ em dưới 6 tháng tuổi không nên sử dụng sữa chua vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện. Ngoài ra để đảm bảo an toàn thì cũng nên tuần thủ việc ăn sữa chua đúng và đủ liều lượng mỗi ngày để đảm bảo sức khoẻ.

4.2. Nên ăn bao nhiêu sữa chua không đường mỗi ngày?

Đối với người lớn nên ăn 2 hộp/ ngày. Trẻ em từ 1 tuổi ăn 1 hộp/ngày.

4.3. Thời điểm nào tốt nhất để ăn sữa chua không đường?

Mọi người có thể ăn sữa chua bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, không nên ăn khi bụng đói và k ăn ngay trước buổi tối khi đi ngủ. Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng sau khi ăn sáng hoặc buổi xế chiều. Ăn cách bữa chính 1 - 2 giờ là tốt nhất.

4.4. Lưu ý gì khi chọn mua và bảo quản sữa chua không đường?

Nên chọn mua sữa chua không đường có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hạn sử dụng còn xa. Bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trước khi hết hạn sử dụng.

4.5. Kết hợp sữa chua không đường với thực phẩm nào?

Có thể kết hợp sữa chua không đường với nhiều loại trái cây như táo, cam, bơ, chuối,... ngoài ra còn các loại hạt như granola,... để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có thêm thông tin hữu ích về những lợi ích của sữa chua không đường đối với sức khỏe. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào bạn hãy gọi ngay tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được tư vấn hỗ trợ và đặt mua hàng ngay nhé!