Trẻ bất dung nạp lactose ăn dặm thế nào đủ chất. Điều cha mẹ cần biết

Bất dung nạp lactose là tình trạng không hiếm gặp ở trẻ em khi sử dụng sữa, sữa bột hoặc các sản phẩm làm từ sữa. Nhiều cha mẹ băn khoăn trong việc trẻ bất dung nạp lactose ăn dặm như thế nào đủ chất, liệu có sữa nào dành cho trẻ bất dung nạp lactose không. Hãy cùng AVAKids tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé. 

1 Đường lactose là gì?

Lactose là dạng đường chủ yếu chỉ có trong sữa hoặc các sản phẩm từ sữa được tiêu hóa trong ruột nhờ sự hỗ trợ của men lactose. Men lactose có chức năng cắt đôi phân tử đường thành phân tử dễ hấp thụ hơn. Nếu thiếu hụt men này, cơ thể sẽ không dung nạp được lactose.

Đường lactose là đường có trong sữa

2 Vì sao trẻ không dung nạp lactose?

Trong bất dung nạp lactose, enzyme lactose trong đường ruột của trẻ bị thiếu hoặc không có, làm cho lactose không thể cắt phân tử đường thành glucose và galactose. Từ đó dẫn đến việc lactose không thể được hấp thụ ở các tế bào ruột và bị giữ lại ruột để thải ra ngoài. 

Cụ thể, có 4 nguyên nhân chính dẫn đến bất dung nạp lactose ở trẻ em:

• Không dung nạp được lactose nguyên phát: Hầu hết ở trẻ em đều có lượng men lactose. Tuy nhiên khi trẻ lớn lên, chế độ dinh dưỡng thay đổi, chứng không dung nạp lactose xuất hiện.
• Không dung nạp được lactose thứ phát: Trẻ không dung nạp được lactose có thể bắt nguồn từ việc tổn thương ruột non hay các vấn đề về tiêu hóa mà trẻ gặp phải.
• Không dung nạp được lactose bẩm sinh: Đây là trường hợp trẻ em từ lúc sinh ra đã thiếu hụt men lactose, cũng có thể do di truyền từ bố mẹ.
• Thiếu hụt men lactose: Thường gặp ở trẻ sinh non do trẻ có hệ tiêu hóa không ổn định, không cung cấp đủ lượng men lactose.

Trẻ bất dung nạp có thể do thiếu men lactose

3 Biểu hiện ở trẻ bất dung nạp lactose

Những biểu hiện ở trẻ bất dung nạp lactose:

• Sau mỗi lần bú sữa hoặc uống sữa, trẻ có dấu hiệu đầy hơi, chướng bụng kéo dài. Vì lactose không được hấp thụ khi đi tới đại tràng được lên men yếm khí, tạo nhiều khí hơi trong bụng.
• Trẻ tiêu chảy kéo dài, trẻ thường xuyên đi phân lỏng, nhiều nước, có mùi chua nhẹ. Phân đôi khi còn có nhầy, sủi bọt, có tia máu.
• Trẻ hay buồn nôn, nôn trớ, ọc sữa, đầy hơi, chướng bụng, khả năng chứa sữa, thức ăn trong dạ dày kém, dễ bị kích thích đẩy ngược lại thực quản.
• Trẻ thường xuyên quấy khóc khi bú sữa mẹ.
• Bụng trẻ đau quặn, co thắt, thường cong lưng, nắm chặt tay, chân co lại.

Trẻ bất dung nạp lactose thường hay quấy khóc

4 Trẻ bất dung nạp lactose ăn dặm thế nào?

Đối với trẻ bú sữa mẹ: Vẫn duy trì cho bé bú sữa, đồng thời kết hợp xen kẽ giữa sữa mẹ với sữa công thức không chứa lactose, tùy tình trạng tiêu hóa mà quyết định có nên cho bé đổi sang các dòng sữa không có lactose.

Đối với trẻ uống sữa công thức: Khuyến khích mẹ sử dụng sữa công thức không chứa lactose. Mẹ nên quan tâm và lưu ý đến thành phần của sữa, tránh cho bé uống các loại sữa chứa nhiều đường lactose như sữa bò.

Đối với bé lớn đã ăn dặm: Hạn chế sử dụng sản phẩm có chứa đường lactose cho đến khi hệ tiêu hóa của bé phục hồi hoàn toàn. Khi trẻ uống sữa mà bị đầy hơi, có thể cải thiện bằng cách cho trẻ uống sữa cùng với thức ăn đặc, chia nhỏ sữa,...

Mẹ có thể chia nhỏ sữa cho bé uống

5 Các món ăn cho bé bất dung nạp lactose mà cha mẹ nên tránh

5.1 Thực phẩm từ sữa

Các thực phẩm từ sữa chứa nhiều lactose, vì vậy cha mẹ nên tránh cho bé ăn những món ăn như: sữa các loại (sữa bò, sữa dê,...), bơ, phô mai, sữa chua, váng sữa, sữa bơ, kem đã đánh bông.

Nên tránh cho bé ăn các thực phẩm từ sữa

5.2 Thực phẩm chế biến sẵn

Một số thực phẩm chế biến sẵn vẫn chứa hàm lượng đường lactose, cha mẹ nên kiểm tra nhãn, bao bì về thành phần của sản phẩm như: thức ăn nhanh, khoai tây chiên, nước sốt kem, súp, bánh mì, bánh quy,...

Thực phẩm chế biến sẵn

6 Nguyên tắc chăm sóc bé bất dung nạp lactose mà cha mẹ cần biết

6.1 Dùng sữa không chứa lactose

Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, sữa là nguồn cung cấp dinh dưỡng chủ yếu, nhưng vì trẻ bất dung nạp lactose nên không thể bú mẹ hay bất kì một loại sữa công thức nào. Việc bổ sung sữa free lactose là điều cần thiết, mẹ có thể dựa vào các tiêu chí về thành phần, thương hiệu,... để lựa chọn phù hợp với con.

Khi bé lớn, bé có thể lựa chọn ăn các thực phẩm khác nhau để bổ sung dinh dưỡng, mẹ có thể giảm lượng sữa cho bé uống, đồng thời bổ sung các dưỡng chất thiếu hụt cho trẻ.

Sữa bột Nestlé Nan Expert Pro Lactose free 400g (0 - 36 tháng) cho trẻ bất dung nạp lactose

6.2 Bổ sung canxi và vitamin D

Khi trẻ bất dung nạp lactose, có thể ít hoặc không có sữa trong chế độ ăn uống của bé. Nhưng sữa và các sản phẩm từ sữa lại là nguồn cung cấp canxi chính. Canxi cần thiết cho sự phát triển của xương, đồng thời cũng ngăn ngừa một số bệnh. Vì vậy, mẹ hãy đảm bảo cung cấp đầy đủ canxi cho bé.

Theo khuyến nghị, lượng canxi trong chế độ ăn của bé cần phụ thuộc vào độ tuổi:

• Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi: 200mg.
• Trẻ từ 6 tháng tuổi - 1 năm: 260mg.
• Trẻ từ 1 - 3 tuổi: 700mg.
• Trẻ từ 4 - 8 tuổi: 1000mg.
• Trẻ từ 9 - 18 tuổi: 1300mg.

Các thực phẩm chứa nhiều canxi mà mẹ có thể biết để thêm vào khẩu phần ăn của trẻ như: các thực phẩm từ họ đậu (đậu nành, đậu xanh,...), cam, cá, ngũ cốc, các thực phẩm rau xanh.

Viên nhai PN Kids Strong & Tall phát triển xương và răng 30 viên bổ sung canxi

Ngoài canxi, khi cắt giảm các khẩu phần ăn của bé cũng thiếu các loại vitamin, cụ thể là vitamin D - quan trọng trong sự phát triển xương và răng. Thiếu hụt về vitamin này sẽ làm trẻ mắc các loại bệnh về xương và răng. Trẻ dưới 1 tuổi nên bổ sung vitamin D ngày 10mcg, trẻ trên 1 tuổi bổ sung ngày 15mcg.

Mẹ có thể bổ sung vitamin D cho bé bằng cách cho bé ăn các sản phẩm có chứa vitamin D hoặc cũng có thể cho bé uống trực tiếp hằng ngày. Đối với việc sử dụng sản phẩm thì mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé sử dụng.

Bổ sung vitamin D cho trẻ hạn chế quấy khóc

6.3 Sử dụng thực phẩm và đồ uống thay thế

Mẹ có thể cho bé sử dụng các loại thực phẩm hoặc đồ uống thay thế sữa và các chế phẩm từ sữa vào khẩu phần ăn hằng ngày của bé, ví dụ như: sử dụng sữa từ gạo, ngũ cốc yến mạch, đậu nành, bổ sung các dưỡng chất cần thiết như vitamin, protein, kẽm, chất béo,...

Cho trẻ sử dụng thực phẩm và đồ uống thay thế

6.4 Bổ sung lợi khuẩn

Bổ sung lợi khuẩn đường tiêu hóa là điều mẹ không nên bỏ qua khi trẻ bất dung nạp lactose. Các vi khuẩn có lợi có tác dụng trong việc tiêu hóa đường lactose tốt hơn, nhanh chóng cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa ở trẻ do bất dung nạp lactose gây ra.

Những vai trò quan trọng của việc bổ sung lợi khuẩn đối với trẻ bất dung nạp lactose như:

• Hỗ trợ tăng enzyme lactose.
• Thiết lập cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột còn non yếu của trẻ.
• Tạo lớp màng bảo vệ hệ đường ruột cho trẻ trước những yếu tố có hại.
• Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.
• Điều tiết lượng nước trong phân.
• Hỗ trợ tiết ra các enzym giúp trẻ dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ thức ăn.

Siro Biogaia Protectics Baby Drops bổ sung lợi khuẩn 5 ml

Trẻ bất dung nạp lactose ăn dặm thế nào cho đủ chất phải tùy vào thể trạng cũng như độ tuổi của trẻ. Hy vọng từ bài viết trên, cha mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm phù hợp với con của mình. Nếu có thắc mắc gì, phụ huynh truy cập ngay website avakids.com hoặc liên hệ hotline 1900.866.874 để được tư vấn và giải đáp nhé!