Cách kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW để con ăn ngon, không bị chán

Ăn dặm là một trong những bước khởi đầu quan trọng trong đời con. Việc cho bé ăn dặm và nên dùng dụng cụ ăn dặm như thế nào cũng khiến mẹ băn khoăn lo lắng. Bài viết này AVAKids sẽ giới thiệu đến mẹ cách kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW để xem bé yêu của mình có phù hợp với phương pháp này hay không nhé!

1Thế nào là kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW?

1.1 Ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp mà người Nhật dành cho bé từ 7 tháng tuổi. Đồ ăn thay vì được xay nhuyễn trộn lẫn với nhau thì chúng sẽ được chế biến riêng, vừa giữ lại hương vị vốn có của thức ăn vừa giúp bé làm quen với đồ ăn từ lỏng tới đặc, từ mềm tới cứng.

Đối với phương pháp ăn dặm này, mẹ tuyệt đối không hối thúc bé ăn mà phải để bé ngồi ăn trên ghế ăn dặm cho bé với thời gian cố định như người lớn. Nhờ vậy bé có thể hình thành được thói quen ăn uống một cách khoa học, không phụ thuộc vào các chương trình giải trí mới chịu ăn uống.

Ưu điểm nổi bật của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là bé có thể học được tính tự lập, thích nghi với các loại đồ ăn từ sớm. Vì không bị mẹ giục nên khi ăn bé cũng sẽ cảm thấy thoải mái giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.

Ghế ăn cho bé Kinderkraft KK.YUMMY từ 6 tháng tuổi trở lên - Màu hồng

1.2 Ăn dặm kiểu BLW

Phương pháp ăn dặm BLW hay còn được gọi là phương pháp ăn tự chỉ huy. Bạn có thể hiểu đơn giản là con sẽ tự lựa chọn ăn những gì con muốn với lượng thức ăn tùy vào nhu cầu. Với phương pháp này, bố mẹ chỉ cần nấu mềm đồ ăn, sau đó để con tự ngồi cùng ăn với gia đình và lựa chọn những gì con thích.

Ưu điểm của phương pháp ăn dặm BLW, con có thể tự lập từ sớm, tự kiểm soát khối lượng thức ăn ăn vào cơ thể. Đồng thời giúp bé làm quen với các dạng thức ăn từ nhỏ, rèn luyện kỹ năng nhai, nuốt và đặc biệt là giảm thiểu tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Mì ý ăn dặm bột gạo Plasmon Bebiriso Pastina 300g dành cho bé từ 4 tháng

1.3 Kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW

Mỗi phương pháp ăn dặm lại có những ưu nhược điểm khác nhau, nếu mẹ kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW có thể giúp bé phát đa tối đa các hiệu quả của 2 phương pháp này. Tùy vào thời gian cũng như nhu cầu của từng bé mà mẹ linh hoạt thay đổi 2 kiểu ăn dặm.

Ăn dặm theo BLW tốn ít thời gian nên trong trường hợp mẹ không có nhiều thời gian thì mẹ có thể lựa chọn kiểu ăn này. Ngược lại, nếu mẹ rảnh có thể cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Đây là kiểu ăn từ dạng lỏng đến dạng đặc giúp bé thích nghi dễ hơn, vì vậy thời gian đầu ăn dặm mẹ có thể ưu tiên lựa chọn ăn kiểu Nhật trước. Khi bé đã quen ăn dặm thì mẹ hoàn toàn có thể chuyển đổi linh hoạt sang dạng ăn BLW.

Thực đơn ăn dặm kết hợp kiểu Nhật và BLW

2Gợi ý thực đơn kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW

2.1 Cháo thịt băm cải bó xôi và xoài

Nguyên liệu: 10 lá cải bó xôi, 10 gram thịt băm và nửa quả xoài 

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên mẹ rửa sạch 10 lá cải bó xôi đã chuẩn bị, sau đó bắc 1 nồi nước để luộc chín cải. Khi cải bó xôi chín thì mẹ hãy xay hoặc nghiền nhỏ cho bé.
• Bước 2: Tiếp theo nấu cháo chín rồi nghiền nát hoặc mẹ có thể thay thế bằng các loại bột ăn dặm cho bé.
• Bước 3: Mẹ có thể quay chín thịt băm lên hoặc bỏ trực tiếp vào nồi cháo. 
• Bước 4: Đổ cải bó xôi đã nghiền vào nồi và đun cho tới khi thấy hỗn hợp sệt lại.
• Bước 5: Đổ cháo đã nguội bớt vào chén ăn dặm cho bé và thêm 1 ít xoài để bé có thể tráng miệng.

Mẹ cũng có thể kết hợp bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold heo và rau bó xôi hộp 200g (7 - 24 tháng) với xoài

2.2 Cháo trứng nấu với quả bơ

Nguyên liệu: Cháo, lòng đỏ trứng gà và nước dashi.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên mẹ hãy đun sôi 50 ml nước dashi, đồng thời nấu chín cháo.
• Bước 2: Đổ cháo vào nước dashi với tỷ lệ là 1 : 7
• Bước 3: Đánh tan 2 - 3 thìa lòng đỏ trứng gà bằng tay rồi cho vào nồi, sau đó đảo nhanh tới khi hỗn hợp cháo chín.
• Bước 4: Đổ cháo trong nồi ra bát cho bé và cắt bơ thành miếng nhỏ, mỏng để bé ăn tráng miệng.

Cháo trứng nấu với quả bơ

2.3 Bột ăn dặm pha sữa mẹ kèm thịt bê súp lơ xanh bỏ lò

Nguyên liệu: Hành tây đã băm nhỏ, 30 gram thịt bê băm nhuyễn, 15 ml sữa mẹ, 1 ít súp lơ xanh, hạt tiêu, bột tỏi.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Phi hành bằng dầu ăn cho bé đến khi thơm sau đó bỏ thịt bê đã xay nhuyễn vào nồi rồi xào cho tới khi thịt chín.
• Bước 2: Nêm hạt tiêu, bột tỏi vào nồi, tiếp đó mẹ hãy bỏ 3 nhánh súp lơ xanh đã thái nhỏ cùng bột ăn dặm pha sữa mẹ đã chuẩn bị vào.
• Bước 3: Đun hỗn hợp cho tới khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp. Sau đó mẹ hãy gắp bỏ hạt tiêu có trong món ăn ra và đổ món ăn vào bát của bé.

Bột ăn dặm Nestlé Cerelac gạo lức trộn sữa hộp 200g (từ 6 tháng)

2.4 Súp thịt gà, bắp cải và bông cải xanh

Nguyên liệu: 50 ml nước, muối, bột năng, 2 thìa thịt gà, 2 thìa bắp cải.

Cách thức thực hiện:

• Bước 1: Mẹ hãy lần lượt luộc gà và bắp cải cho tới khi chín vừa thì băm, xay hoặc xé nhỏ chúng ra và mẹ nhớ giữ lại nước luộc rau nhé!
• Bước 2: Đổ thịt và rau bắp cải trở lại nồi nước sau đó đun nhỏ lửa trong vòng 5 phút.
• Bước 3: Pha bột năng cùng nước lọc với tỷ lệ 1 : 3, sau đó đổ hỗn hợp vào nồi chờ đến khi sôi lại thì tắt bếp.
• Bước 4: Đổ súp ra bát thêm một chút bông cải xanh đã luộc mềm trang trí lên bát cho bé ăn.

Súp thịt gà, bắp cải và bông cải xanh

2.5 Rau cải thảo nấu với thịt gà và táo

Nguyên liệu: Thịt ức gà, cải thảo.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Luộc lá cải thảo lên rồi cắt nhỏ.
• Bước 2: Luộc thịt gà lên rồi xé nhỏ vừa ăn hoặc xay, giã thịt gà để bé dễ ăn hơn. Đồng thời mẹ cũng nhớ giữ lại nước luộc gà nhé!
• Bước 3: Xào thịt gà và cải thảo lên nhưng mẹ không nêm thêm bất kỳ gia vị nào.
• Bước 4: Đổ nước luộc gà giữ lại ở bước 2 vào nồi gà và cải, đun đến khi nước sắp cạn thì tắt bếp.
• Bước 5: Mẹ có thể cắt nhỏ hoặc nấu mềm táo để bé ăn tráng miệng.

Rau cải thảo nấu với thịt gà và táo

3Lưu ý khi kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW

Một số lưu ý khi mẹ kết hợp 2 kiểu ăn dặm Nhật và BLW như sau:

• Đặc điểm của 2 kiểu ăn dặm là bé có thể tự ăn và ăn theo nhu cầu của bản thân, vì vậy mẹ hãy tôn trọng những sự lựa chọn của bé để bé xây dựng thói quen ăn uống từ sớm.
• Để bé rèn được khả năng tự lập, mẹ nên tách riêng kiểu ăn BLW và ăn đút. Đồng thời hãy để bé ăn dặm BLW trước.
• Ghế ăn dặm cũng là một yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của việc ăn dặm, mẹ lưu ý nên lựa chọn cho bé một chiếc ghế thật tốt trước khi bắt đầu nhé.

Ghế ăn cho bé Kinderkraft KK.TIXI từ 6 tháng đến 5 tuổi - Màu hồng

AVAKids hy vọng những thông tin có trong bài viết trên đây sẽ giúp mẹ hiểu rõ được cách kết hợp cả 2 kiểu ăn dặm này sao cho hợp lý và đảm bảo an toàn, dinh dưỡng cho bé. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với AVAKids qua tổng đài 1900.866.874 hoặc website avakids.com để được giải đáp và hỗ trợ mua hàng nhé!