Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé rất đơn giản và được nhiều bổ sung vào thực đơn cho con vì đây là loại hạt giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe bé. Hãy vào bếp cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids khám phá công thức nấu cháo ngon nhất.
1Lợi ích của hạnh nhân đối với bé
Giúp trẻ phát triển não bộ
Hạt hạnh nhân cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng để tăng cường phát triển não bộ của trẻ. Riboflavin và L-carnitine có trong hạt hạnh nhân giúp kích thích hoạt động não bộ và cải thiện trí thông minh cho trẻ rất tốt
Giúp kiểm soát cholesterol trong máu
Hạt hạnh nhân có thể giúp kiểm soát mức cholesterol của trẻ khi trưởng thành. Điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên, cần tránh cho trẻ ăn hạt hạnh nhân chứa muối hoặc đường.
Ngăn ngừa tiểu đường ở bé
Hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin E, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, chỉ số đường huyết thấp của hạt hạnh nhân cũng đóng vai trò quan trọng.
Hỗ trợ tiêu hóa
Hạt hạnh nhân được biết đến là thực phẩm giàu chất xơ giúp trẻ tránh táo bón và tăng cường hệ tiêu hóa.
Giúp phát triển răng cho bé
Hạt hạnh nhân cung cấp phốt pho cần thiết cho sự phát triển sức khỏe của xương và răng của trẻ. Đồng thời, các vitamin và khoáng chất khác trong hạt hạnh nhân giúp ngăn ngừa loãng xương ở trẻ.
Cải thiện hệ miễn dịch cho trẻ
Hạt hạnh nhân chứa chất chống oxy hóa và tính kiềm, giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Ngoài ra, axit béo thiết yếu trong hạt hạnh nhân cũng giúp giảm viêm và duy trì sức khỏe khi trẻ trưởng thành.
2Bé mấy tháng ăn được hạnh nhân?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 6 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn được hạnh nhân. Ngoài ra, hạnh nhân cũng là một loại thực phẩm dịu nhẹ và ít gây dị ứng, vì vậy mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo hạnh nhân cho bé.
3Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé cực ngon
Cháo hạnh nhân cho bé
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Xay nhuyễn bột gạo và hạnh nhân
- Thêm một ít nước sôi để nguội vào hỗn hợp bột vừa xay rồi trộn đều
- Đổ hỗn hợp bột vào nồi và thêm nước vào nấu chín với lửa vừa, đến khi thấy sền sệt thì tắt bếp
- Chờ nguội thì tiến hành rây cho bột được nhuyễn mịn rồi thêm 1 muỗng dầu ô liu và cho bé ăn là đã hoàn thành cách nấu cháo hạnh nhân cho bé rồi.
Với các bước thực hiện đơn giản, mẹ hoàn toàn có thể tự tay vào bếp nấu món cháo hạnh nhân và bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để đa dạng các món cháo ăn dặm cho con.
Cháo hạnh nhân thịt bò cho bé
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi ninh nhừ trong vòng 30 phút ở lửa nhỏ.
- Thịt bò rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp thịt bò với một chút dầu ăn dặm và hạt nêm rồi cho vào chảo xào chín.
- Cháo chín thì cho thịt bò vào khuấy đều rồi tắt bếp.
- Múc cháo thịt bò cho bé với hạnh nhân ra chén và thưởng thức.
Ngoài cháo, mẹ có thể bổ sung thêm sữa hạnh nhân cho bé
Cháo hạnh nhân ăn dặm với cá hồi
Nguyên liệu:
- Cá hồi phi lê: 200g
- Gạo tẻ: 1 chén
- Hạnh nhân: 20g
- Hành lá
- Dầu ăn dặm
Cách chế biến:
- Cá hồi rửa sạch, ướp với một ít gia vị cho thấm. Sau khi ướp được 2 - 3 phút, mẹ cho cá hồi vào xào chín và dầm nhuyễn thịt cá.
- Gạo vo sạch và cho vào nồi nấu đến khi nở bung, mềm nhừ.
- Hạnh nhân rửa sạch, xay nhuyễn.
- Khi cháo chín, mẹ cho cá hồi và hạnh nhân vào nấu thêm 5 - 10 phút thì tắt bếp.
- Múc cháo ra chén và thêm ít hành lá, dầu ăn dặm rồi cho bé ăn.
Ngoài cách nấu cháo hạnh nhân cho bé này, mẹ có thể làm cháo cá hồi cho bé cũng rất ngon.
Cháo hạnh nhân yến mạch cho bé
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
- Ngâm hạnh nhân trong nước ấm khoảng 30 phút. Sau đó, cho hạnh nhân vào máy xay nhuyễn.
- Cho yến mạch và hạnh nhân vào nồi nấu chín.
- Tắt bếp, múc ra chén và cho bé ăn khi còn nóng.
Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé bằng Ngũ cốc yến mạch rất ngon
Cháo hạnh nhân với tôm
Nguyên liệu:
- Tôm: 100g
- Gạo tẻ: 20g
- Bột hạnh nhân: 5g
- Cà rốt: ½ củ
Cách chế biến:
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn.
- Gạo đem vo sạch và ngâm nước khoảng 15 phút. Sau đó, cho gạo vào nồi nấu chín nhừ.
- Tôm lột sạch vỏ, lấy chỉ đen ở lưng rồi đem xay nhuyễn.
- Khi cháo chín, mẹ cho cà rốt và bột hạnh nhân vào nấu cùng. Tiếp đến, cho tôm đã xay vào nấu thêm 3 - 4 phút.
- Tắt bếp, múc ra chén và thêm dầu ăn dặm để món cháo thơm ngon hơn.
Cháo hạnh nhân phô mai cho bé
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Vo sạch gạo và nấu nhừ thành cháo với lửa nhỏ khoảng 30 phút
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt nhỏ
- Khi cháo chín, mẹ cho khoai tây vào nồi cháo
- Thịt bò thái mỏng và xay nhuyễn
- Tẩm ướp thịt bò với một ít dầu ăn dặm vào xào chín
- Hạnh nhân làm sạch và xay nhuyễn bằng máy xay
- Khi cháo chín sôi, mẹ cho vào máy xay và xay nhuyễn cháo
- Cho cháo khoai tây vào nồi với thịt bò và hạnh nhân
- Cho phô mai vào và nấu thêm 2-3 phút để phô mai tan chảy
- Cuối cùng, mẹ chỉ cần múc cháo ra tô và cho bé ăn dặm.
Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm với phô mai béo ngậy
Cháo hạnh nhân yến mạch cho bé
Nguyên liệu:
- Hạnh nhân: 20g
- Ngũ cốc yến mạch: ⅔ chén
- Óc chó: 6 quả
- Nước: 1 chén
- Đường: 1 thìa cafe
- Muối: 1 ít
Cách làm:
- Ngâm hạt óc chó với hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 30 phút
- Sau đó, tách vỏ óc chó và lấy phần nhân
- Nghiền nhuyễn hạt óc chó với hạt hạnh nhân
- Cho yến mạch vào nồi nước sôi và đun với lửa nhỏ trong 5 phút
- Tiếp theo, thêm hạt óc chó và hạt hạnh nhân vào nồi yến mạch
- Nấu thêm trong khoảng 10-15 phút và khuấy đều để hỗn hợp chín đều
- Khi cháo đã chín, thêm đường và muối vào nồi, khuấy đều
- Múc cháo ra chén và cho bé yêu thưởng thức
Hướng dẫn cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm
Hy vọng với những gợi ý về cách nấu cháo hạnh nhân cho bé đơn giản và giàu dinh dưỡng của AVAKids trên sẽ giúp các mẹ biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và tự tin vào bếp nấu cho bé yêu của mình.
Ngoài ra, để thuận tiện và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, mẹ có thể mua thêm cháo yến việt thơm ngon giúp đổi vị cho bữa ăn dặm của bé yêu!
Ngọc Thanh tổng hợp
Nhật Quang đã kiểm duyệt
Có
Không
