4 bí quyết nấu canh trứng cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng

Trứng là thực phẩm giàu protein và là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dặm, đặc biệt là các món canh cho bé. Cùng AVAKids tham khảo ngay bí quyết nấu canh trứng cho bé ăn dặm bổ dưỡng, thơm ngon và an toàn nhé!

1Canh trứng cà chua cho bé (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Canh trứng cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà chua tươi mọng và trứng giàu dinh dưỡng tạo nên hương vị ngọt thanh, dễ ăn và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho trẻ. Mẹ hãy tham khảo cách nấu món canh trứng cho bé ăn dặm ngay sau đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 2 quả cà chua
• 1 quả trứng gà
• Hạt nêm, dầu ăn dặm cho bé
• Hành tím băm, hành lá thái nhỏ

Cách thực hiện:

• Rửa sạch, thái múi cau cà chua.
• Đập 2 quả trứng ra bát và đánh tan.
• Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn dặm, đợi dầu sôi thì phi thơm hành tím băm.
• Cho cà chua vào nồi xào chín, nêm vào một chút hạt nêm cho bé rồi đổ vào nồi khoảng 500ml nước và đun sôi.
• Khi canh sôi, mẹ nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi từ từ đổ trứng vào nồi, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy theo 1 chiều.
• Đợi canh sôi trở lại và trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ thì mẹ rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
• Múc canh ra bát và cho con thưởng thức.

Canh trứng cà chua cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Xem chi tiết: 10+ cách nấu cháo trứng gà cho bé cực kỳ hấp dẫn

2Cách nấu canh trứng rong biển (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Canh trứng rong biển là món ăn dặm ngon miệng và bổ dưỡng. Thành phần chất xơ, vitamin và khoáng chất trong rong biển còn giúp tăng cường sức đề kháng, giúp bé phát triển toàn diện.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g rong biển
• 2 quả trứng gà
• 500ml nước dùng gà
• 2 thìa cà phê bột năng
• Hành lá thái nhỏ
• Hạt nêm cho bé

Cách thực hiện:

• Rửa sạch rong biển và thái nhỏ.
• Pha 2 thìa cà phê bột năng với 3 muỗng canh nước lọc và khuấy đều.
• Đập 2 quả trứng ra bát và đánh tan.
• Đun 500ml nước dùng gà trên lửa vừa, đợi nước sôi thì cho rong biển vào, nêm một xíu hạt nêm cho vừa miệng. Tiếp tục cho từ từ bột năng đã pha vào nồi và khuấy đều cho canh trở nên sánh mịn.
• Khi canh sôi lại, mẹ cho trứng gà vào và khuấy đều theo 1 chiều để tạo thành các đường vân đẹp mắt rồi tắt bếp.
• Múc canh ra bát, rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ lên trên và cho trẻ dùng khi còn nóng.

Canh trứng rong biển cho bé ăn dặm thanh mát và bổ dưỡng

Xem chi tiết: Top 5 cách làm canh rong biển cho bé không tanh, bổ dưỡng

3Canh trứng bắp cải lạ miệng cho bé

Canh trứng bắp cải sở hữu màu sắc bắt mắt, nước dùng ngọt thanh, vị bắp cải giòn giòn chắc chắn sẽ khiến bé yêu vô cùng thích thú. Dưới đây là cách nấu canh trứng cho bé ăn dặm đơn giản ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1/2 quả bắp cải nhỏ
• 2 quả trứng gà
• Hành lá, ngò rí thái nhỏ, hành tím băm
• Dầu ăn dặm, hạt nêm cho bé

Cách thực hiện:

• Cắt bỏ phần cùi, thái bắp cải thành những sợi nhỏ rồi mang đi rửa sạch, để ráo nước.
• Đập 2 quả trứng gà vào chén và đánh tan.
• Đặt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm, đợi dầu nóng thì phi thơm hành tím và đổ vào khoảng 300ml nước lọc, nêm thêm 1 xíu hạt nêm rồi đun sôi.
• Khi nước sôi, mẹ đổ trứng từ từ vào nồi, vừa đổ, vừa khuấy theo cùng 1 chiều để trứng không bị vón cục.
• Tiếp tục cho bắp cải vào, khuấy đều và nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
• Múc canh ra tô, cho thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ lên trên rồi cho con thưởng thức.

Canh trứng bắp cải thanh đạm cho bé ăn dặm

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo bắp cải cho bé ăn dặm thơm ngon

4Canh trứng đậu hũ non thơm béo cho bé ăn dặm (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Canh trứng đậu hũ non là món ăn dặm lý tưởng cho bé nhờ hương vị thơm béo và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Mẹ hãy chế biến món canh trứng cho bé ăn dặm theo các bước đơn giản dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả trứng gà
• 1 quả cà chua
• 1/2 hộp đậu hũ non
• Hành lá thái nhỏ
• Dầu ăn dặm, hạt nêm cho bé

Cách thực hiện:

• Rửa sạch cà chua và thái múi cau.
• Đập 2 quả trứng vào chén và đánh tan.
• Rửa đậu hũ non qua nước rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
• Đặt nồi lên bếp và cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm, đợi dầu sôi thì cho cà chua vào xào chín rồi cho khoảng 500ml nước lọc vào nồi.
• Khi nước sôi, mẹ cho đậu hũ non vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đổ từ từ trứng vào nồi và khuấy theo 1 chiều để tạo thành các đường vân đẹp mắt.
• Tắt bếp, múc canh ra bát, rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên là đã hoàn thành món canh bổ dưỡng và thơm ngon cho bé.

Canh trứng đậu hũ non thơm béo kích thích vị giác bé yêu

Xem chi tiết: Cách làm đậu hũ non cho bé siêu ngon tại nhà

Canh trứng là món ăn dặm dễ thực hiện và được nhiều trẻ yêu thích. Bằng việc áp dụng 4 bí quyết nấu canh trứng cho bé ăn dặm được chia sẻ bởi AVAKids trên đây, mẹ có thể đảm bảo con nhận đầy đủ dưỡng chất thiết yếu và phát triển khỏe mạnh.

Tổng hợp bởi Bích Lựu

Ngọc Hà kiểm duyệt