8 cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm siêu ngon, giảm táo bón

Đóng góp bởi: Lê Đức Toàn

Cập nhật 03/12

21712 lượt xem

Cháo yến mạch trứng gà là món ăn dặm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Yến mạch giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt, trong khi lòng đỏ trứng gà cung cấp chất béo lành mạnh và nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Chỉ với vài bước đơn giản, mẹ đã có thể nấu ngay món cháo thơm ngon, sánh mịn và an toàn cho bé yêu tại nhà!

1Bé mấy tháng ăn được yến mạch?

Bé từ 6 tháng tuổi là mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn yến mạch. Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành tính, dễ tiêu hóa và ít gây dị ứng, rất phù hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ nhỏ.

2Thành phần dinh dưỡng của yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên cám có nguồn gốc từ các nước ôn đới như Mỹ, Canada, Úc. Không chỉ nổi tiếng trong chế độ ăn kiêng của người lớn, yến mạch còn là thực phẩm vàng cho bé ăn dặm nhờ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích:

Hỗ trợ tiêu hóa: Yến mạch giàu chất xơ hòa tan giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón ở trẻ.
Tăng cường miễn dịch: Beta-glucan trong yến mạch kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp bé khỏe mạnh hơn.
Ổn định đường huyết: Chất xơ trong yến mạch làm chậm quá trình hấp thu đường, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Tốt cho tim mạch: Yến mạch giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch của bé ngay từ nhỏ.
Phát triển trí não: Nguồn vitamin B1, sắt và kẽm trong yến mạch hỗ trợ phát triển não bộ và tăng khả năng ghi nhớ.
Cung cấp năng lượng: Carbohydrate trong yến mạch giúp bé no lâu và có đủ năng lượng hoạt động trong ngày.
Ít gây dị ứng: Yến mạch là thực phẩm lành tính, phù hợp với bé bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi.

Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100g yến mạch:

Thành phần	Hàm lượng (trong 100g)
Năng lượng	379 kcal
Nước	10.2 g
Protein	13.5 g
Tổng chất béo	5.89 g
Carbohydrate	68.7 g
Đường	0.99 g
Chất xơ	10.4 g
Beta-glucan	3.82 g
Canxi (Ca)	46 mg
Sắt (Fe)	4.34 mg
Magie (Mg)	126 mg
Phốt pho (P)	387 mg
Kali (K)	350 mg
Natri (Na)	1 mg
Kẽm (Zn)	2.74 mg
Đồng (Cu)	0.428 mg
Mangan (Mn)	3.23 mg
Selen (Se)	25.4 µg
Thiamin (Vitamin B1)	0.406 mg
Niacin (Vitamin B3)	0.993 mg
Vitamin B6	0.135 mg
Folate (Vitamin B9)	32 µg
Biotin (Vitamin B7)	21.9 µg

3Cách làm cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm

3.1. Cháo yến mạch trứng gà

Công thức này áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Yến mạch giàu chất xơ, giúp bé no lâu, hỗ trợ tiêu hóa. Kết hợp với trứng gà giàu protein tạo nên món cháo bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

Lòng đỏ trứng gà: 1/2 lòng (bé 6 - 7 tháng), 1 lòng (bé từ 8 tháng)
Yến mạch: 20g
Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng 5ml

Cách nấu:

Ngâm yến mạch với nước trong 15 phút, sau đó đổ nước đi rồi rửa lại với nước sạch.
Cho yến mạch cùng với 150ml nước vào nồi, nấu với lửa vừa.
Mẹ nhớ khuấy đều để tránh bị cháy nồi.
Khi yến mạch nở bung, cho lòng đỏ trứng gà vào cháo và khuấy đều.
Khi trứng chín thì tắt bếp, sau đó múc ra chén và thêm dầu ăn dặm cho bé.

Video hướng dẫn nấu cháo yến mạch trứng gà. Nguồn: Mẹ Moon

3.2. Cháo yến mạch trứng gà khoai lang

Công thức này áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Cháo yến mạch trứng gà khoai lang là món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé. Yến mạch cung cấp chất xơ, sắt, kẽm giúp tiêu hóa tốt và tăng đề kháng. Trứng gà bổ sung đạm, vitamin A, D, choline hỗ trợ phát triển não bộ. Khoai lang giàu beta-caroten và vitamin C, tốt cho mắt và miễn dịch. Món cháo giúp bé ăn ngon, dễ tiêu và phát triển toàn diện.

Nguyên liệu:

Yến mạch: 20g
Khoai lang: 50g
Lòng đỏ trứng gà: 1/2 lòng (bé 6 - 7 tháng), 1 lòng (bé từ 8 tháng)
Dầu oliu: 1 muỗng 5ml

Cách chế biến:

Ngâm yến mạch với nước khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.
Cho yến mạch cùng với 200ml nước vào nồi rồi nấu với lửa vừa.
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhuyễn.
Cho vào nồi yến mạch, nấu với lửa nhỏ.
Khi cháo yến mạch chín thì cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều.
Nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Cho dầu oliu vào là bé có thể thưởng thức.

Cách nấu cháo yến mạch trứng gà khoai lang. Nguồn: HOA RÉ

3.3 Cháo yến mạch trứng gà rau mồng tơi

Cháo yến mạch trứng gà rau mồng tơi cung cấp chất xơ và khoáng chất giúp bé tiêu hóa tốt. Trứng gà giàu đạm và vitamin hỗ trợ phát triển não bộ. Rau mồng tơi chứa sắt, canxi, vitamin A giúp tăng sức đề kháng, tốt cho xương và thị lực. Món cháo mềm mịn, dễ ăn, hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh.

Nguyên liệu

Yến mạch: 20g
Rau mồng tơi: 30g
Lòng đỏ trứng gà: 1/2 lòng (bé 6 - 7 tháng), 1 lòng (bé từ 8 tháng)
Dầu ăn dặm: 1 muỗng 5ml

Cách làm

Ngâm yến mạch với nước khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.
Xay nhuyễn yến mạch cùng với ít nước.
Cho yến mạch đã xay cùng với 150ml nước vào nồi rồi nấu với lửa vừa.
Nhặt lá mồng tơi rồi rửa thật sạch, sau đó xay nhuyễn.
Trứng gà luộc chín và lọc lấy phần lòng đỏ trứng, rồi cho vào rây nghiền nhuyễn phần lòng đỏ trứng.
Khi cháo yến mạch chín, cho rau và lòng đỏ trứng vào khuấy đều.
Đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp và múc cháo ra tô.
Cho 1 muỗng dầu ăn dặm vào cháo là bé có thể thưởng thức.

Cách nấu cháo yến mạch trứng gà rau mồng tơi. Nguồn: Hải Anh Family

3.4 Cháo yến mạch trứng gà phô mai

Công thức phù hợp với bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Cháo trứng yến mạch phô mai cho bé có hương vị thơm béo nhưng không gây ngấy. Với các bé biếng ăn, món cháo này sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất và giúp bé mau tăng cân.

Nguyên liệu

Yến mạch: 20g
Lòng đỏ trứng gà: Bé 6 - 7 tháng tuổi thì 1/2 lòng, bé từ 8 tháng trở lên thì 1 lòng
Phô mai tách muối: 1/4 miếng

Cách làm

Ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 phút, sau đó đổ nước đi.
Cho yến mạch cùng với 150ml nước vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Mẹ nhớ khuấy yến mạch đều tay để tránh bị cháy đáy nồi.
Khi yến mạch đã chín, mẹ cho trứng gà vào khuấy đều, nấu thêm 5 phút.
Tiếp theo, cho phô mai vào nấu đến khi tan ra.
Đợi cháo sôi lại thì tắt bếp là có thể cho bé dùng.

Cách nấu cháo trứng gà phô mai yến mạch. Nguồn: Mom Ơi

Xem chi tiết: Gợi ý 5 món cháo yến mạch phô mai cho bé thơm ngon, dễ làm

3.5 Cháo yến mạch bí đỏ trứng gà

Công thức này áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Yến mạch và bí đỏ đều giàu chất xơ, giúp bé no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón. Trong khi đó, trứng gà cung cấp protein, vitamin D và B12, cần thiết cho sự phát triển não bộ và cơ bắp.

Nguyên liệu

Lòng đỏ trứng gà: Bé 6 - 7 tháng thì 1/2 lòng, bé từ 8 tháng trở lên thì 1 lòng
Bí đỏ: 30g
Yến mạch cán dẹt hoặc cán vỡ: 20g
Dầu oliu cho bé: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Yến mạch ngâm với nước khoảng 15 phút, sau đó mẹ đổ nước và rửa lại với nước sạch.
Sau đó, mẹ cho yến mạch vào nồi với 150ml nước, đun lửa vừa đến khi sôi, mẹ nhớ khuấy đều tay nhé.
Bí đỏ gọt vỏ và rửa sạch, cắt khúc rồi mang đi hấp, sau đó nghiền thật nhuyễn.
Trứng gà luộc chín, sau đó tách lấy lòng đỏ trứng và rây thật nhuyễn.
Đợi đến khi cháo sôi, mẹ cho bí đỏ vào rồi khuấy đều.
Đun sôi cháo khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.
Nếu bé mới bắt đầu ăn dặm thì mẹ nên xay nhuyễn hỗn hợp cháo trước khi cho bé ăn.
Múc cháo ra tô, mẹ cho phần lòng đỏ trứng đã rây lên bề mặt cháo và thêm 1 muỗng dầu olive vào cháo là bé có thể thưởng thức món cháo yến mạch bí đỏ trứng gà thơm ngon.

Video hướng dẫn nấu cháo yến mạch bí đỏ trứng gà. Nguồn: Gia Đình Nhà Mít

Xem chi tiết: 7 cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm siêu ngon, giảm táo bón

3.6. Cháo yến mạch trứng gà cà rốt

Công thức này áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Cháo yến mạch trứng gà cà rốt giúp hỗ trợ tiêu hoá nhờ hàm lượng chất xơ cao, đồng thời cung cấp năng lượng và vitamin nhóm B. Lòng đỏ trứng gà bổ sung protein, chất béo lành mạnh và choline tốt cho sự phát triển trí não. Cà rốt mang lại beta-carotene, hỗ trợ thị lực và tăng cường miễn dịch. Sự kết hợp này tạo nên món cháo thơm ngon, dễ ăn và đầy đủ dưỡng chất cho bé.

Nguyên liệu

Yến mạch: 20g
Cà rốt: 20g
Lòng đỏ trứng gà: Bé 6 - 7 tháng thì 1/2 lòng, bé từ 8 tháng trở lên thì 1 lòng
Dầu ăn dặm: 5ml

Cách làm

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái miếng rồi đem hấp chín và dằm nhuyễn.
Yến mạch ngâm với nước khoảng 15 phút, sau đó mẹ đổ nước và rửa lại với nước sạch.
Sau đó, mẹ cho yến mạch vào nồi với 150ml nước, đun lửa vừa đến khi sôi, mẹ nhớ khuấy đều tay nhé.
Khi yến mạch chín thì cho lòng đỏ trứng gà và cà rốt vào nấu cùng.
Tiếp tục đun trong 5 phút để các nguyên liệu chín đều.
Sau đó cho thêm dầu ăn dặm, rau mùi băm nhỏ vào đảo đều tay và tắt bếp.

Trên đây là công thức cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm cùng cà rốt hấp dẫn. Món ăn giúp bổ sung năng lượng cho bé thỏa sức vận động.

Món cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm nấu cà rốt

Món cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm nấu với cà rốt thơm ngon

3.7. Cháo yến mạch trứng gà khoai tây

Công thức này áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Cháo yến mạch trứng gà khoai tây giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Yến mạch cung cấp năng lượng bền vững, khoai tây bổ sung vitamin C và kali, trong khi trứng gà cung cấp chất đạm và dưỡng chất quan trọng cho não bộ. Đây là món ăn dặm dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Nguyên liệu

Yến mạch: 20g
Khoai tây: 1/4 củ
Lòng đỏ trứng gà: Bé 6 - 7 tháng thì 1/2 lòng, bé từ 8 tháng trở lên thì 1 lòng
Dầu ăn dặm: 5ml

Cách làm

Yến mạch ngâm trong nước khoảng 10-15 phút cho nở.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi thái miếng nhỏ.
Đem khoai tây đi hấp, sau đó dùng muỗng dằm mịn.
Cho phần yến mạch đã ngâm vào nồi nấu đến khi sôi thì cho khoai tây vào, đảo đều.
Trứng gà tách lấy phần lòng đỏ, rồi cho vào nấu cùng cháo.
Nấu thêm tầm 1 - 2 phút cho trứng chín đều thì tắt bếp.
Cho cháo ra bát, thâm dầu ăn dặm lên trên và cho bé dùng.

Công thức cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm cùng khoai tây

3.8. Cháo yến mạch trứng gà rau ngót

Công thức này áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Cháo yến mạch trứng gà rau ngót là món ăn dặm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein từ trứng gà, chất xơ và vitamin A, C từ rau ngót giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ. Yến mạch cung cấp năng lượng bền vững cùng các khoáng chất thiết yếu, giúp bé phát triển khỏe mạnh toàn diện. Món này mềm mịn, dễ ăn, rất phù hợp cho trẻ mới bắt đầu ăn dặm.

Nguyên liệu

Rau ngót non: 20g
Lòng đỏ trứng gà: Bé 6 - 7 tháng thì 1/2 lòng, bé từ 8 tháng trở lên thì 1 lòng
Yến mạch: 20g
Dầu oliu: 5ml

Cách thực hiện:

Rau ngót tuốt lá, loại bỏ lá úa và rửa sạch, luộc sơ rồi xay nhỏ.
Yến mạch ngâm nước đến khi nở thì cho vào nồi nấu sôi.
Trứng gà tách lấy lòng đỏ, rồi lọc qua rây để không bị tanh.
Khi yến mạch chín thì cho rau ngót và trứng vào nấu cùng và đảo đều.
Đến khi hỗn hợp sôi thêm lần nữa thì nêm gia vị và tắt bếp.
Cho dầu oliu vào, để bé thưởng thức khi còn ấm.

Cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm và rau ngót

Mách mẹ món cháo yến mạch trứng gà và rau ngót cho bé

Xem chi tiết: Top 10+ các món ăn dặm từ rau củ quả khiến bé thích mê

Cháo yến mạch giúp bé dễ tiêu hóa, nhưng để đề kháng tốt hơn, mẹ có thể bổ sung sữa như sữa Friso, Aptamil, Dielac, sữa Morinaga, sữa Similac,... – hỗ trợ hệ miễn dịch và đường ruột hoạt động hiệu quả mỗi ngày.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

Xem thêm:

Gợi ý 6 cách nấu cháo trứng phô mai cho bé ăn dặm mau tăng cân
Top 4 cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé ngon tuyệt
Bật mí cách nấu cháo tôm phô mai cho bé ăn dặm bổ dưỡng

Trên đây là một số món cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm mà AVAKids gợi ý cho mẹ. Hy vọng rằng với những công thức trên mẹ có thể chăm sóc bé dễ dàng hơn, bé có thêm nhiều món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng hơn.

TAGs: