Mách mẹ cách làm món ăn dặm từ hạt điều siêu bắt mắt cho bé

Hạt điều là một loại thực phẩm giàu chất béo cho trẻ và giúp bổ sung các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé như vitamin A, vitamin E, ... Mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi tìm hiểu công thức chế biến một số món ăn dặm từ hạt điều trong bài viết này để tự tay làm cho con ăn dặm nhé!

1Bé mấy tháng tuổi ăn được hạt điều?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được hạt điều vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã sẵn sàng tiếp nhận những món ăn có độ thô hơn ngoài sữa mẹ. Do đó, mẹ bỉm có thể bổ sung một số món ăn làm từ hạt điều vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.

2Một số món ăn dặm từ hạt điều hấp dẫn nhất

Cháo hạt điều ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 30 gram
• Thịt heo băm: 10 gram
• Hạt điều: 20 gram
• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách làm:

• Mẹ ngâm hạt điều với nước ấm 1 - 2 tiếng và vớt ra để ráo
• Tiếp đến, cho hạt điều vào máy xay với một ít nước lọc và xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn
• Sau đó, mẹ bắc nồi lên bếp và nấu bột gạo thành cháo ăn dặm
• Cho hỗn hợp hạt điều vào và khuấy đều cháo
• Khi cháo chín sôi, mẹ cho thịt băm vào và tiếp tục khuấy đều đến khi cháo chín lần nữa
• Sau khi cháo chín sôi, mẹ nêm thêm dầu oliu cho bé và tắt bếp
• Múc cháo hạt điều ra chén ăn dặm và cho bé yêu thưởng thức món ăn thơm ngon.

Với các bước làm như trên, mẹ có thể vào bếp nấu và bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để tăng cường protein và các dưỡng chất khác cho con yêu.

Xem thêm: cháo đậu xanh cho bé, cháo hạt sen cho bé, món ngon cho bé 

Bật mí công thức làm món ăn dặm từ hạt điều khiến bé thích mê

Sữa hạt điều vani cho bé

Nguyên liệu:

• Hạt điều tươi: 100 gram
• Nước sôi: 800 ml
• Vani: 1 ống nhỏ
• Mật ong nguyên chất

Cách làm:

• Mẹ rửa hạt điều với nước muối loãng rồi rửa lại với nước và để ráo
• Tiếp đến, hấp hạt điều khoảng 20 - 30 phút cho hạt chín mềm
• Sau đó, cho hạt điều chín mềm vào nồi với nước sôi cùng vani và nấu chín hỗn hợp
• Khi hỗn hợp đã chín sôi, mẹ xay nhuyễn bằng xay sinh tố và rây mịn hỗn hợp
• Rót sữa hạt điều ra ly, nêm thêm mật ong cho bé uống vừa miệng và để con thưởng thức.

Mách mẹ một số món ăn dặm từ hạt điều được nhiều bé yêu thích nhất

Hạt điều hầm cà rốt ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà rốt: 200 gram
• Hạt điều tươi: 1 ly sữa
• Dầu Olive Ajinomoto: 3 muỗng cà phê
• Bột quế: 1/4 muỗng súp

Cách làm:

• Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc dài
• Tiếp theo, mẹ ướp cà rốt vào chén với dầu oliu và bột quế
• Sau đó, cho hỗn hợp vào chảo và đun nóng đến khi cà rốt chín mềm thì tắt bếp
• Sau khi ngâm hạt điều với nước nóng khoảng 15 phút thì mẹ vớt ra để ráo
• Tiếp đến, mẹ cho hạt điều cùng cà rốt và một ít nước tương ăn dặm vào máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp
• Đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, mẹ lọc rây và múc ra chén ăn dặm cho bé
• Thêm dầu oliu và cho bé thưởng thức món ăn dặm hấp dẫn.

Điểm danh các món ăn dặm từ hạt điều hấp dẫn cho bé tập ăn dặm

Viên yến mạch hạt điều cho bé ăn dặm thô

Nguyên liệu:

• Hạt điều tươi: 28 gram
• Bơ hạt điều không đường: 16 gram
• ngũ cốc yến mạch: 80 gram
• Nước cốt dừa: 120 ml
• Nước lọc: 360 ml
• Dừa bào sợi: 13 gram

Cách làm:

• Đầu tiên, mẹ đun sôi nước cốt dừa và cho yến mạch vào khuấy đều khoảng 2 phút
• Khi hỗn hợp đã chín sôi, mẹ tắt bếp và cho bơ hạt điều vào ủ khoảng 1 phút
• Sau khi hỗn hợp đã nguội, mẹ vo yến mạch thành những viên nhỏ vừa với tay cầm của bé
• Hạt điều tươi ngâm nước muối loãng 20 - 30 phút và vớt ra để ráo
• Sau đó, mẹ xay hạt điều tươi thành bột mịn và trộn đều với dừa bào sợi
• Tiếp đến, mẹ lăn các viên yến mạch trong bột hạt điều tươi để bột dính đều
• Thành phẩm là những viên yến mạch hạt điều siêu bắt mắt khiến con tập ăn thô hiệu quả hơn.

Sữa hạt điều mè đen cho bé

Nguyên liệu:

• Hạt điều: 4 - 5 hạt
• Hạt mè đen: 2 muỗng canh
• Nước lọc: 400 ml
• Muối tinh: 1/4 muỗng cà phê
• Mạch nha

Cách làm:

• Mẹ đãi sạch hạt mè, rửa với lọc rây và ngâm qua đêm
• Hạt điều đem ngâm với nước muối loãng, rửa sạch, rang chín và bóc bỏ vỏ
• Sau đó, xay nhuyễn hạt điều với hạt mè và một ít nước lọc khoảng 2 phút
• Tiếp đến, mẹ lọc rây hỗn hợp trên và đun sôi với lửa nhỏ
• Sau khi nấu được 5 phút, mẹ cho muối và mạch nha vào khuấy đều khoảng 10 phút
• Thành phẩm là món sữa hạt điều thơm ngon cho bé yêu uống mãi không thôi.

Hướng dẫn mẹ bỉm cách chế biến món ăn dặm từ hạt điều đơn giản tại nhà

Bánh quy hạt điều ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bột mì: 300 gram
• Hạt điều xay nhuyễn: 200 gram
• Hạt điều nguyên hạt: 30 hạt
• Bơ: 200 gram
• Bột nở: 1 muỗng canh
• Đường cát: 100 gram
• Bột quế: 1 muỗng canh
• Trứng gà: 1 quả

Cách làm:

• Đầu tiên, mẹ trộn đều hạt điều xay nhuyễn trong tô với bột mì, bột quế và bột nở
• Tiếp đến, cho bơ, đường xay vào và đánh tơi bằng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp mịn mượt
• Thêm 1 quả trứng gà vào hỗn hợp bơ đường và trộn tiếp đến khi hỗn hợp sệt lại
• Cho bột bánh vào hỗn hợp trứng gà và trộn đều các nguyên liệu
• Tiếp theo, mẹ vo tròn bột bánh, ấn dẹt, đặt hạt điều lên trên và đặt bột bánh lên khay nướng
• Mẹ làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 10 phút trước khi nướng bánh
• Sau đó, cho khay bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 20 phút
• Sau khi bánh quy hạt điều chín, mẹ lấy ra để nguội và bỏ vào hũ thủy tinh cho bé dùng từ từ.

Mách mẹ bỉm cách làm món ăn dặm từ hạt điều khiến bé ăn mãi không ngán

Súp hạt điều bí đỏ ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 400 gram
• Khoai tây: 100 gram
• Hạt điều tươi: 50 gram
• Whipping cream: 30 ml
• Dầu ăn Kiddy: 2 muỗng cà phê

Cách làm:

• Trước tiên, mẹ gọt sạch vỏ bí đỏ, cắt bỏ phần ruột và cắt khúc nhỏ
• Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ
• Hạt điều ngâm với nước muối loãng khoảng 1 - 2 tiếng, rửa với nước và để ráo
• Tiếp đến, mẹ hầm chín mềm khoai tây, bí đỏ cùng hạt điều
• Sau đó, cho 3 nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn
• Sau khi xay xong, mẹ cho hỗn hợp vào nồi với dầu oliu và đun sôi lửa nhỏ khoảng 5 - 7 phút
• Đến khi hỗn hợp chín sôi, mẹ cho whipping cream vào và đánh đều rồi tắt bếp
• Thành phẩm là món súp hạt điều bí đỏ siêu hấp dẫn dành cho bé tập ăn dặm.

Gợi ý công thức làm món ăn dặm từ hạt điều thơm ngon cho bé

Sốt cà ri hạt điều cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Hạt điều tươi: 100 gram
• Nước lọc: 300 ml
• Bột cà ri: 1 muỗng cà phê
• Bột sả: 1 muỗng nhỏ
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Mẹ sơ chế hạt điều như các bước trên và xay nhuyễn với 1 ít nước
• Tiếp đến, xào thơm sả với bột cà ri và cho hạt điều vào xào tiếp
• Sau đó, nấu với lửa nhỏ khoảng 15 - 20 phút
• Sau khi sốt cà ri hạt điều chín sôi thì mẹ tắp bếp
• Thành phẩm là món sốt cà ri sệt mịn cho bé ăn dặm cực kỳ hấp dẫn.

Một số món ăn dặm từ hạt điều mà mẹ bỉm nên nấu cho con

Yogurt trái cây với hạt điều ăn dặm

Nguyên liệu:

• Sữa chua TH True Milk: 1 hộp
• Mứt thơm: 1 muỗng cà phê
• Nho: 2 - 3 trái
• Nhãn: 2 - 3 trái
• Hạt điều rang: 5 - 6 hạt

Cách làm:

• Mẹ cắt mứt thơm thành miếng nhỏ cho bé dễ ăn
• Nhãn đem rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ
• Cho sữa chua vào tô và để các nguyên liệu lên phía trên
• Thành phẩm là món yogurt hạt điều mát lạnh cho bé thưởng thức vào những ngày nắng nóng.

Món ăn dặm từ hạt điều giúp bổ sung các vitamin và khoáng chất dồi dào cho bé

Bánh chuối nướng hạt điều ăn dặm

Nguyên liệu:

• Chuối xứ: 6 trái
• Bánh mì: 1 ổ
• Hạt điều tươi: 2 gram
• Hạt óc chó tươi: 2 gram

Cách làm:

• Mẹ bóc vỏ chuối và cắt chuối thành miếng nhỏ
• Sau đó, cho chuối cùng bánh mì vào tô và trộn đều đến khi hỗn hợp sệt sệt
• Mẹ ngâm hạt điều và hạt óc chó với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo
• Tiếp đến, 2 loại hạt vào hỗn hợp chuối và trộn đều tiếp
• Trước khi nướng, mẹ hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút
• Tiếp theo, cho hỗn hợp bánh chuối hạt điều vào và nước ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 45 phút
• Thành phẩm là món bánh chuối hạt điều thơm ngon khiến bé yêu thích mê.

Cách làm món ăn dặm từ hạt điều được nhiều mẹ bỉm áp dụng nhất

Sữa hạt điều cà rốt cho bé

Nguyên liệu:

• Hạt điều tươi: 50 gram
• Cà rốt: 50 gram
• Quả chà là: 2 - 3 quả
• Nước lọc: 200 ml
• Muối tinh

Cách làm:

• Đầu tiên, mẹ ngâm hạt điều với nước muối loãng 2 - 3 tiếng, rửa sạch với nước và để ráo
• Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
• Tiếp đến, mẹ hấp chín cà rốt khoảng 10 - 15 phút
• Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt và chọn chế độ "Sữa thảo mộc"
• Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn mịn, mẹ rót vào chai thủy tinh và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút
• Thành phẩm là chai sữa hạt điều cà rốt mát lạnh cho bé thưởng thức.

Công thức chế biến một số món ăn dặm từ hạt điều hấp dẫn nhất

Cookies hạt điều yến mạch ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bột mì: 100 gram
• Thức uống yến mạch quaker: 60 gram
• Trứng gà: 1 trái
• Chuối xứ: 1 trái lớn
• Bơ lạt: 60 gram
• Baking soda: 1/2 muỗng cà phê
• Đường cát: 35 gram
• Hạt điều: 70 gram
• Việt quất sấy khô: 70 gram

Cách làm:

• Mẹ trộn đều bột mì, baking soda, đường và yến mạch thành hỗn hợp mịn
• Đồng thời, mẹ hãy đun nóng chảy bơ lạt bằng lò vi sóng
• Chuối đem nghiền nhuyễn và trộn đều với trứng gà
• Tiếp đến, cho bơ lạt vào hỗn hợp trứng gà và trộn đều
• Cho hạt điều và việt quất sấy khô vào và trộn tiếp thành hỗn hợp làm bánh quy
• Sau đó, bọc hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm và để ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút
• Sau khi lấy hỗn hợp ra, mẹ nặn bột bánh thành hình tròn và đặt lên khay nướng
• Trước khi nướng bánh, mẹ nhớ làm nóng lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C
• Tiếp theo, mẹ cho bột bánh vào và nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 12 phút
• Thành phẩm là món bánh cookies cực hấp dẫn cho con tập ăn dặm thô.

Cách làm cookies hạt điều yến mạch cho bé ăn dặm tại nhà

Bánh bông lan bơ hạt điều ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bột mì: 185 gram
• Bột nở: 5 gram
• Sữa TH True Milk: 150 ml
• Bơ lạt: 130 gram
• Đường cát: 140 gram
• Trứng gà: 3 quả
• Hạt điều tươi: 1 nắm to
• Bột yến mạch: 2 muỗng súp

Cách làm:

• Mẹ sơ chế hạt điều như các bước trên và xay nhuyễn với yến mạch và 500 ml nước
• Tiếp đến, mẹ cho bơ lạt vào tô và đánh nhuyễn với máy đánh trứng ở tốc độ nhỏ nhất
• Đồng thời, cho đường cùng trứng gà vào và tiếp tục đánh đều
• Cho bột mì, bột nở cùng sữa tươi vào và đánh đều đến khi hỗn hợp sệt mịn
• Sau đó, mẹ cho hỗn hợp hạt điều vào và tiếp tục khuấy đều
• Trước khi nướng bánh, mẹ làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10 phút
• Mẹ thoa đều bơ lạt lên bề mặt khuôn nước và đổ bột bánh hạt điều vào
• Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 40 phút đến khi bánh bông lan chín
• Thành phẩm là món bánh bông lan hạt điều thơm ngon dành cho bé yêu thưởng thức tại nhà.

Công thức làm món ăn dặm từ hạt điều ngon cho bé

Váng sữa từ hạt điều cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Hạt điều tách đôi: 15 hạt
• Phô mai Zott tách muối: 1/2 miếng
• Sữa Vinamilk: 80 ml
• Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
• Bột năng: 1/2 muỗng súp

Cách làm:

• Mẹ sơ chế hạt điều như các cách trên và xay nhuyễn với 30 ml sữa tươi
• Sau đó, lọc bỏ bã và lấy phần nước cốt
• Tiếp đến, mẹ trộn đều lòng đỏ trứng gà với sữa và vani
• Mẹ đun sôi phần nước cốt hạt điều và cho hỗn hợp trứng gà vào
• Thêm phô mai và khuấy đều hỗn hợp đến khi chín sôi
• Thành phẩm là món váng sữa ngon ngọt dành cho bé ăn dặm.

Gợi ý một số công thức làm món ăn dặm với hạt điều cực ngon

Thúy Ngọc tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt

Hy vọng với những gợi ý về cách làm món ăn dặm từ hạt điều của AVAKids ở trên đây sẽ giúp các mẹ đa dạng các thực đơn cho con hơn và tự tay vào bếp chế biến những món ăn cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt cho bé yêu. Chúc các mẹ thực hiện thành công!