15 thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể và sự phát triển toàn diện của bé

Thực phẩm giàu chất béo cho trẻ là thành phần quan trọng cho sự phát triển thể chất của con. Để biết các loại thực phẩm giàu chất béo cho con, mẹ hãy cùng chuyên đề chăm sóc bé 0 - 3 tuổi tham khảo ngay bài viết này nhé!

1Nên ăn bao nhiêu chất béo mỗi ngày để tốt cho sức khỏe?

Lượng chất béo bạn nên ăn mỗi ngày sẽ phụ thuộc vào nhu cầu calo cần cung cấp để giảm cân hay duy trì cân nặng. Hoặc loại chế độ ăn để giữ cơ thể ổn định, khoẻ mạnh như chế độ ăn ít chất béo, low-carb/keto, hay Địa Trung Hải.

1.1. Chế độ ăn ít chất béo (Dưới 30% calo từ chất béo)

• 1500 calo/ngày: Khoảng 50g chất béo
• 2000 calo/ngày: Khoảng 67g chất béo
• 2500 calo/ngày: Khoảng 83g chất béo

Lưu ý: Nghiên cứu cho thấy các chế độ ăn nhiều chất béo hơn (như low-carb/keto hoặc Địa Trung Hải) có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

1.2. Chế độ ăn nhiều chất béo, Low-Carb (Keto)

Đặc điểm: Rất ít carbohydrate, lượng protein vừa phải và nhiều chất béo (khoảng 75% calo từ chất béo).

• 1500 calo/ngày: Khoảng 83-125g chất béo
• 2000 calo/ngày: Khoảng 111-167g chất béo
• 2500 calo/ngày: Khoảng 139-208g chất béo

1.3. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Đặc điểm: Tập trung vào thực phẩm tự nhiên: cá, thịt, trứng, sữa, dầu ô liu nguyên chất, trái cây, rau, đậu và ngũ cốc. Khoảng 35-40% calo từ chất béo (chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn từ dầu ô liu).

• 1500 calo/ngày: Khoảng 58-67g chất béo
• 2000 calo/ngày: Khoảng 78-89g chất béo
• 2500 calo/ngày: Khoảng 97-111g chất béo

2Top 15 thực phẩm chứa chất béo tốt cho cơ thể

Cùng AVAKids điểm danh các loại thực phẩm giàu chất béo cho trẻ ở dưới đây nhé:

2.1. Trái bơ

Bơ là trái cây đứng đầu danh sách thực phẩm chứa chất béo cho trẻ. Cứ 100 gram bơ chứa 14.7 gram chất béo, 160 calo, 8.5 gram carbohydrate, 6.7 gram chất xơ, vitamin E, vitamin C,... Với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, món ăn dặm từ bơ được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi. 

2.2. Váng sữa

Trong váng sữa có nhiều chất béo, carbohydrate, vitamin A, vitamin E, kali, canxi,... Đây là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ luôn xuất hiện trong các bữa ăn dặm. Vì hàm lượng chất béo trong váng sữa khá lớn nên tốt hơn hết mẹ chọn loại ít béo, tối đa là 10 - 15% thôi nhé!

Lốc 4 hũ váng sữa Hoff vị óc chó 55g (từ 6 tháng)

2.3. Phô mai

Trong 1 viên phô mai 15 gram có 3 gram chất béo, 40 calo, vitamin và khoáng chất tương đương với 60ml sữa hoặc 1/2 hộp sữa chua. Đây là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ và được dùng vào bữa ăn phụ của con. Áp dụng cách làm sữa chua phô mai và cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm để giúp con ăn khỏe hơn.

2.4. Socola đen

Socola đen là loại socola lành mạnh nhất trong các loại socola. Trong một khẩu phần 28 gram socola đen 85% có đến 14 gram chất béo, 136 calo, 12 gram carbohydrate, 2 gram chất xơ. Đây là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ hiệu quả mà mẹ có thể sử dụng được. 

2.5. Trứng

Trứng gà và các món ăn dặm từ trứng gà chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu. Trong 100 gram trứng có 12.6 gram chất béo, 166 calo, 14.8 gram protein, vitamin A, vitamin B12, vitamin D. Để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của trứng gà, mẹ có thể nấu cháo dinh dưỡng cho bé, luộc trứng hoặc chiên trứng cho bé ăn.

Mặc dù là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ, tuy nhiên mẹ cũng nên cân nhắc khi cho trẻ ăn trứng gà. Không cho trẻ dưới 6 tháng ăn lòng trắng trứng vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, tránh cho trẻ ăn trứng khi trẻ bị sốt. Hạn chế ăn quá nhiều trứng trong bữa ăn hàng ngày vì có thể gây bệnh tiêu chảy. 

2.6. Cá

Cá cũng là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng. Các món ngon từ cá có thể kể đến như cháo cá thu cho bé hoặc cháo cá hồi cho bé vừa ngon vừa đầy đủ dưỡng chất. Thành phần dinh dưỡng từ cá cụ thể như sau:

2.7. Dầu mè ăn dặm

Dầu mè là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ mà mẹ không nên bỏ qua. Trong 1 thìa dầu mè chứa 14 gram chất béo, 40.5 mg omega 3, 5.6 mg omega 6, 2.4 mg vitamin E, 13.6 mg vitamin K. Nhờ đó, việc bổ sung chất béo vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Dùng dầu mè Thuyền Xưa ăn dặm cho bé 65ml kích thích bé ăn ngon

2.8. Các loại hạt ăn dặm

2.9. Dầu oliu

Thêm một nguồn thực phẩm giàu chất béo cho trẻ. Trong 1 thìa dầu oliu có 12 gram chất béo (gồm 2.2 gram chất béo bão hòa và 2.8 gram chất béo không bão hòa), 120 calo thúc đẩy mức độ tiêu hao năng lượng hiệu quả. Dùng dầu oliu vào món ăn giúp gia tăng hương vị và kích thích bé yêu ăn ngon hơn.

Dầu oliu Olivoilà Extra Virgin ăn dặm cho bé chai 250 ml (từ 6 tháng)

2.10. Dừa dừa

Trong 100 gram cùi dừa có 33.49 gram chất béo, 15.23 gram carbohydrate, 354 calo, vitamin E, vitamin K và selen. Do đó, thịt dừa có nhiều công dụng trong việc tăng cường sức khỏe. Đây là thực phẩm giàu chất béo cho bé rất nhiều vì thế mẹ lưu ý cho trẻ ăn cùi dừa vừa phải để tránh đầy hơi, khó chịu.

Ngoài phần thịt dừa thì dầu dừa tốt cho sức khỏe không kém. Dầu dừa dễ tìm và có hàm lượng chất béo cao. Trong mỗi thìa dầu dừa chứa 4.5 gram chất béo và 40 calo. Ba mẹ sử dụng dầu dừa cho bé ăn dặm giúp kháng khuẩn, tăng đề kháng cho bé. Ngoài ra, dầu dừa còn trị hăm và rôm sảy, dưỡng ẩm da hiệu quả.

Dầu dừa là thực phẩm giàu chất béo điển hình

2.12. Sữa chua

Sữa chua là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ được khá nhiều bé yêu thích. Trong một hộp sữa chua 180 gram sẽ có 3.5 gram chất béo, 150 calo, 10 gram protein, vitamin D và canxi cho bé. Vì vậy, ba mẹ có thể học cách làm sữa chua cho bé vừa tốt cho tiêu hóa vừa cung cấp chất béo cho con hiệu quả.

2.12. Sữa mẹ

Sữa mẹ là thực phẩm giàu chất béo và là nguồn bổ sung canxi cho trẻ được nhiều mẹ tin tưởng. Trong 100ml sữa mẹ có 3.8 gram chất béo, 65 calo, 6.7 gram carbohydrate và 2.3 gram protein. Cho con bú sữa mẹ giúp bé thông minh và nâng cao đề kháng. Ngoài ra, dùng sữa mẹ chế biến món ăn dặm từ sữa mẹ sẽ kích thích bé ăn khỏe hơn. 

2.13. Sữa công thức

Sữa công thức là thực phẩm giàu chất béo cho trẻ an toàn. Mỗi công thức sữa có hàm lượng chất khác nhau tuy nhiên không thể thiếu chất béo, carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất. Tùy vào nhu cầu, mẹ chọn loại sữa phù hợp với bé. Có thể làm món ăn dặm từ sữa công thức sẽ giúp bé ăn ngon hơn.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

2.14. Thịt gà

Trong 172 gram ức thịt gà cung cấp các chất như 6.2 gram chất béo, 53.4 gram protein và 284 calo. Với nguồn thực phẩm giàu chất béo cho trẻ này, thịt gà được nhiều ba mẹ dùng để nấu món ăn dặm cho bé. Mẹ có thể luộc, nấu cháo hoặc nấu súp gà cho bé vừa giúp con ăn ngon vừa đầy đủ dưỡng chất.

2.15. Sữa bò nguyên chất

Sữa bò nguyên chất là nguồn thực phẩm giàu chất béo cho trẻ rất tốt. Trong 100 gram sữa tinh khiết có 3.2 gram chất béo, 88 gram nước, 3.2 gram protein, 143 mg kali, 113 mg canxi, 10 gram magie,... Tuy nhiên, cần tránh cho bé uống sữa bò nếu thấy con có dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò.

Hy vọng qua bài viết trên đã giúp ba mẹ biết được tác dụng của các thực phẩm giàu chất béo cho trẻ. Vì thế, ba mẹ đừng quên bổ sung thực phẩm giàu chất béo cho bé đúng cách để giúp con yêu phát triển toàn diện nhé!