Top 10 loại cá cho bé ăn dặm bổ sung DHA giúp trẻ phát triển trí não

Thịt cá là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ vì loại thực phẩm này giúp bổ sung DHA và nhiều khoáng chất khác như sắt, canxi,... Các mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids điểm danh các loại cá cho bé ăn dặm nên có trong thực đơn của con trong bài này nhé!

1Trẻ mấy tháng ăn được cá?

Khi nào trẻ có thể ăn cá? Thông thường, trẻ từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được thịt cá nấu chín. Do đó, mẹ có thể bổ sung các món cháo cá xay nhuyễn vào thực đơn mỗi ngày của con. 

Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý:

• Nên cho bé ăn cá với liều lượng nhỏ và nghiền nhuyễn: Bắt đầu với một lượng nhỏ, như 1/4 muỗng cà phê, và tăng dần theo thời gian khi bé quen với hương vị và dễ tiêu hóa.
• Chọn loại cá phù hợp với bé: Nên chọn cá có thịt trắng, ít xương, ít dầu mỡ như cá basa, cá lóc,...
• Chế biến cá kỹ lưỡng: Cá cần được nấu chín kỹ, loại bỏ hết xương và nghiền nhuyễn để bé dễ ăn và tránh nguy cơ hóc xương.
• Theo dõi phản ứng của bé: Nên quan sát kỹ phản ứng của bé sau khi ăn cá. Nếu bé có biểu hiện dị ứng như nổi mẩn, ngứa, khó thở, cần ngưng cho bé ăn cá và đưa bé đến bác sĩ thăm khám.

210 Loại cá cho bé ăn dặm mà mẹ nên biết

2.1 Cá hồi

Được biết đến là thực phẩm giàu vitamin A cùng các vitamin và khoáng chất khác như vitamin B, kẽm, magie,... cho bé ăn dặm cá hồi sẽ giúp phát triển não bộ và tăng cường trí thông minh. Ngoài ra, cá hồi còn giúp bổ sung sắt cho bé để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở trẻ.

Không những thế, cá hồi còn có hương vị thơm và thịt mềm nên dễ dàng kết hợp với các loại rau củ cho bé ăn dặm trong các thực đơn. Với nguyên liệu này, mẹ có thể dùng để nấu món cháo cá hồi cho bé hoặc làm món cá hồi áp chảo cho bé ăn dặm BLW.

Cá hồi là một trong các loại cá cho bé ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn

2.2 Cá lóc

Cá lóc (hay còn gọi là cá quả) là thực phẩm chứa nhiều lipid, phốt pho, sắt cùng các dưỡng chất khác giúp phát triển trí tuệ cho bé. Hơn thế nữa, ăn cá lóc cũng là một cách tăng sức đề kháng và giúp bổ sung canxi cho trẻ dồi dào.

Khi chọn mua cá lóc, mẹ nên chọn cá lóc đồng thay vì cá lóc nuôi để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ. Mẹ có thể nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm với các loại rau củ.

Cá lóc là một lựa chọn tuyệt vời cho bé ăn dặm

2.3 Cá basa

Cá basa cũng là một trong các loại cá cho bé ăn dặm được rất nhiều mẹ lựa chọn. Loại cá này không chỉ là thực phẩm giàu omega 3 cho bé mà còn giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết khác cho sự phát triển của trẻ. Để đa dạng các món ăn cho con, mẹ có thể nấu cháo cá basa cho bé hoặc một số món ngon cho bé từ cá basa như cá hấp xay nhuyễn,...

2.4 Cá trê

Cá trê được biết đến là thực phẩm giàu protein và vitamin B cho trẻ. Ngoài ra, cá trê còn có công dụng cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ. Tuy nhiên, mẹ cần sơ chế kỹ khi nấu cháo cá trê cho bé vì thực phẩm này có rất nhiều xương dễ khiến trẻ bị hóc xương cá khi ăn dặm.

2.5 Cá kèo

Cá kèo là một trong các loại cá cho bé ăn dặm có thân nhỏ và thịt mềm. Trong cá kèo có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho trẻ như protein, axit amin,... và đặc biệt là giúp bổ sung DHA cho bé để phát triển trí não tốt hơn. Sau khi sơ chế cá kèo xong, mẹ nên hấp chín và xay nhuyễn thịt cá để nấu cháo cá cho bé ăn dặm.

2.6 Cá diêu hồng

Không chỉ bổ sung nhiều vitamin A và axit béo omega-3, ăn dặm cá diêu hồng còn giúp tạo năng lượng cho bé hoạt động cực tốt phù hợp với thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng và 7 tháng vì giai đoạn này bé cần nhiều năng lượng để tập trườn, bò...

Với loại cá này, mẹ có thể dùng để nấu cháo cá diêu hồng cho bé kết hợp với một số nguyên liệu như cải xoăn, khoai lang,... để con hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Mẹ có thể nấu cháo từ cá diêu hồng kết hợp với khoai lang cho con ăn dặm

2.7 Cá chép

Ngoài các loại cá trên, mẹ cũng có thể nấu món cháo cá chép cho bé để bổ sung nhiều đạm hơn và làm đa dạng các món ăn dặm cho con. Tuy nhiên, mẹ nên cho con ăn thịt cá chép với liều lượng phù hợp để tránh gây bệnh tiêu chảy ở trẻ em.

2.8 Cá chẽm

Cá chẽm là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ nhỏ, giàu chất béo, axit béo omega-3 và omega-6, rất cần thiết cho sự phát triển trí não và tư duy của bé. Bên cạnh đó, cá chẽm còn chứa hàm lượng protein, sắt, canxi, kẽm, vitamin và khoáng chất thiết yếu khác, góp phần giúp xương của bé chắc khỏe.

2.9 Cá trắm

Cá trắm là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ nhỏ, mang đến nhiều lợi ích cho sự phát triển toàn diện của bé. Cá trắm giàu omega-3, đặc biệt là DHA, thành phần quan trọng giúp phát triển não bộ, tăng khả năng học tập và trí tuệ của bé. Bên cạnh đó, cá trắm còn giàu kẽm, một khoáng chất cần thiết để tăng cường sức đề kháng và phát triển hệ miễn dịch của trẻ. Hơn nữa, lượng canxi và vitamin D dồi dào trong cá trắm góp phần hỗ trợ sự phát triển của xương và răng chắc khỏe, giúp bé phát triển toàn diện, khỏe mạnh.

Cháo cá trắm cho bé ăn dặm

2.10 Cá bớp

Cháo cá bớp là món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn cho bé ăn dặm. Cá bớp chứa nhiều protein, vitamin D, canxi và omega-3, đặc biệt là DHA, rất cần thiết cho sự phát triển trí não và thị lực của bé. Ngoài ra, cá bớp còn cung cấp hàm lượng sắt dồi dào, giúp phòng ngừa thiếu máu ở trẻ. Kết hợp với gạo và các loại rau củ, cháo cá bớp mang đến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng và phát triển khỏe mạnh.

Khi thêm cá vào khẩu phần ăn, hệ tiêu hóa của bé cần được hỗ trợ để hấp thu tốt hơn. Sữa như sữa Friso, Meiji, sữa Yoko Gold hay Dielac,... là lựa chọn lý tưởng giúp bé tiêu hóa khỏe, tăng cường miễn dịch và phát triển toàn diện.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

3Các loại cá thịt trắng cho bé 6 tháng ăn dặm

Bé 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm với các loại cá thịt trắng, ít xương, ít dầu mỡ, dễ tiêu hóa như: cá basa, cá lóc, cá tuyết, cá rô phi, có trắm, cá bớp,...

Lưu ý, ba mẹ không cho bé ăn các loại cá sau,đặc biệt là bé dưới 1 tuổi:

• Cá kiếm, cá ngừ vây xanh: Các loại cá này chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của trẻ.
• Cá có nhiều xương: Các loại cá có nhiều xương nhỏ, cứng như cá nục, cá thu, cá trích,... rất nguy hiểm cho bé, có thể gây hóc xương.
• Cá sống hoặc chưa nấu chín kỹ: Nấu chín kỹ cá là điều cần thiết để loại bỏ các vi khuẩn gây hại có thể gây ngộ độc thực phẩm.
• Cá ướp muối, cá khô, cá hun khói: Các loại cá này thường có hàm lượng muối và chất bảo quản cao, không phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé.

4Dấu hiệu trẻ bị dị ứng cá

Nếu bé có những biểu hiện dưới đây sau khi ăn cá, mẹ không nên cho con ăn tiếp và cần đưa con đến gặp bác sĩ ngay:

• Trẻ bị nổi mẩn đỏ ở vùng quanh miệng, trong miệng và nổi ban đỏ toàn thân
• Mặt của bé có dấu hiệu bị phồng to
• Bé bị tiêu chảy, buồn nôn và đi ngoài phân lỏng
• Trẻ cảm thấy ngứa mắt, hay chảy nước mũi, ngứa và ngạt mũi.

Hy vọng những chia sẻ của AVAKids về các loại cá cho bé ăn dặm ở trên đây sẽ giúp các mẹ biết nhiều kiến thức hơn và làm đa dạng các món ăn dặm cho con với các loại cá khác nhau.