Mẹ có thể nấu cháo cá ngừ cho bé ăn khi con bắt đầu quá trình ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở đi với tần suất không quá 3 lần mỗi tuần. Để việc cho bé ăn ngừ được đảm bảo hơn, mẹ nên linh hoạt bổ sung vào thực đơn cho bé 1 tuổi. Khi ấy, cơ thể trẻ đã cứng cáp hơn có thể hấp thụ được.
Là thực phẩm chứa omega 3 cho bé, ăn dặm cá ngừ sẽ giúp hỗ trợ phát triển trí não của bé. Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn thúc đẩy tái sinh các tế bào não và cải thiện trí nhớ.
Cá ngừ được đánh giá là thực phẩm giàu protein và vitamin D. Do đó, mẹ nên cho bé ăn các món ăn dặm từ cá ngừ thường xuyên để giúp bé phát triển hệ cơ xương khớp.
Cá ngừ là thực phẩm giúp bổ sung sắt cho bé để điều hòa máu trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin B12 trong cá ngừ còn giúp tạo hồng cầu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu một cách hiệu quả.
Cá ngừ chứa nhiều omega-3 giúp bảo vệ mắt chống lại đục thủy tinh thể. Đồng thời, lượng axit béo này còn có thể kích thích phát triển thị lực của trẻ nhỏ.
Cá ngừ có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như DHA, EPA rất tốt cho quá trình hồi phục của gan. Thêm vào đó, cá ngừ còn có thể làm giảm lượng chất béo trong máu và giúp hạn chế các bệnh về gan.
Xem chi tiết: Top 5 cách nấu cháo cá bống cho bé đầy đủ dinh dưỡng
Câu trả lời là “Có”. Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, rất nhạy cảm với các yếu tố tác động từ bên ngoài, nếu cho bé ăn quá nhiều cá ngừ sẽ gây ra những phản ứng như sau:
Điều mà ba mẹ lo lắng nhất khi nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm là việc cá bị nhiễm độc thủy ngân. Cá ngừ sống môi trường nước, rất dễ hấp thụ thủy ngân. Nếu bé ăn cá ngừ có hàm lượng thủy ngân sẽ dẫn đến việc bị nhiễm thủy ngân, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển trí não của trẻ sau này.
Sau khi ăn cháo cá ngừ ăn dặm nên chú ý đến phản ứng của cơ thể trẻ. Món ăn từ cá ngừ chứa lượng protein cao, có một số chất có thể khiến bé bị nổi mề đay và dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Nên cho trẻ ăn với lượng nhỏ cá ngừ để theo dõi. Nếu trẻ bị nổi mẩn đỏ thì không nên cho trẻ ăn nữa.
Dấu hiệu dị ứng món cháo cá ngừ cho bé là làm trẻ bị nổi mẫn đỏ
Để nấu cháo cá ngừ ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng cho bé thì việc đầu tiên phải đảm bảo nguyên liệu tươi ngon. Cách lựa chọn cá ngừ tươi ngon cụ thể như sau:
Cá ngừ tươi
Bằng cách quan sát, mẹ có thể nhận biết được dấu hiệu cá tươi như mắt trong veo, mang cá màu đỏ tươi, độ đàn hồi tốt khi dùng tay nhấn vào phần bụng. Ngoài ra, có thể dùng cách xăm kim rồi lấy mẫu thịt chà xát vào lòng bàn tay, nếu có nước chảy nhiều và thịt mềm bở là cá không tươi.
Cá ngừ đông lạnh
Việc cần làm khi chọn mua cá đông lạnh là kiểm tra hạn sử dụng, cá đông lạnh chỉ nên dùng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt là an toàn nhất. Bên cạnh đó, kiểm tra bao bì và quan sát phần cá bên trong để chọn cá ngon. Không chọn miếng cá có lớp tuyết dày vì cá được bảo quản lâu.
Sau khâu lựa chọn là việc làm sạch cá. Muốn món cháo cá ngừ cho bé thơm ngon thì mẹ cần lưu ý một số việc sau đây để làm sạch nhớt và khử mùi tanh:
Cá ngừ nguyên con
Sau khi được đánh bắt, cá ngừ được bảo quản bằng cách dùng đá lạnh nhét đầy bụng và mang cá rồi bảo quản trong hầm lạnh 0 độ C với lớp đá dày từ 30 - 35cm bên dưới, cá được xếp chồng lên trên. Nếu đảm bảo cách nhiệt tốt có thể giữ cá tươi khoảng 15 - 20 ngày.
Cá ngừ đông lạnh
Khi đông lạnh cá ngừ được loại bỏ hết máu, bỏ phần mang, nội tạng cá và cắt gân đuôi. Tiếp tục, làm sạch cá nhiều lần bằng nước để tiêu diệt vi khuẩn bám trên mặt da cá rồi cho vào túi nilon có đục lỗ, bảo quản trong tủ đông từ - 2 đến 0 độ C. Với cách bảo quản này, cá giữ được trong 1 - 2 tháng.
Món cháo cá ngừ ăn dặm cho bé kết hợp cà rốt là món ăn chế biến đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon, chất dinh dưỡng có trong món ăn.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Ăn cháo cá ngừ cà rốt sẽ hỗ trợ bổ sung vitamin A và các dưỡng chất khác cho trẻ nên mẹ có thể thêm món ăn này vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để giúp bé phát triển toàn diện.
Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng với cháo cá ngừ cho bé và bí đỏ giúp con yêu ăn no chóng lớn, mẹ lại dễ thực hiện.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Món cháo ăn dặm cho bé từ cá ngừ cùng với khoai môn tăng thêm hương vị và kích thích trẻ ăn nhiều rau củ hơn.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm là món ăn phổ biến. Món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng này giữ đúng vị ngọt của cá ngừ, đồng thời cung cấp chất sắt giúp phòng chống bệnh thiếu máu ở trẻ.
Cháo cá ngừ cho bé là món ăn siêu ngon giúp trẻ tăng cân
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Sự kết hợp cá ngừ với khoai tây sẽ tạo ra món cháo cá ngừ cho bé kích thích bé ăn ngon chóng lớn. Đây cũng là món cháo dinh dưỡng cho bé để mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm kiểu Nhật.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Gợi ý cách nấu cháo cá ngừ cho bé thơm ngon
Xem chi tiết: Bật mí 10 công thức nấu cháo rau ngót cho bé thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bật mí công thức nấu cháo cá ngừ cho bé giàu dinh dưỡng
Xem chi tiết: Bật mí công thức nấu cháo rau mồng tơi cho bé đầy đủ bổ dưỡng
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Mách mẹ cách nấu cháo cá ngừ cho bé siêu dễ
Cá ngừ chứa nhiều DHA và omega‑3, rất tốt cho não bộ, nhưng lượng đạm lớn có thể là thử thách với hệ tiêu hóa non nớt của bé. Kết hợp với sữa bột công thức như Friso, Enfa, ColosBaby, Meiji hay NAN,... sẽ giúp cung cấp thêm lợi khuẩn, vitamin nhóm B và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời, nguồn dưỡng chất này còn giúp nâng cao đề kháng và củng cố miễn dịch, để bé vừa nhận lợi ích từ cá ngừ vừa tránh được nguy cơ đầy bụng hay khó tiêu.
Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)
Công thức nấu cháo cá ngừ cho bé của AVAKids là món ăn giàu dinh dưỡng giúp trẻ phát triển trí não tốt nhất. Vì thế, các mẹ đừng quên bổ sung cháo cá ngừ ăn dặm vào thực đơn hằng ngày của con yêu nhé. Chúc các mẹ vào bếp và thực hiện thành công!
Bố mẹ có thể đa dạng thực đơn cho bé bằng các sản phẩm bột ăn dặm từ thịt, cá như: Bột ăn dặm Nestlé Cerelac cá, rau xanh, Bột ăn dặm MetaCare cá hồi, phô mai, cải bó xôi và olive...
Bài viết có hữu ích với bạn không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi!
