Bà bầu ăn quả bơ được không? Lợi ích, lưu ý khi ăn bơ trong thai kỳ

Bà bầu ăn bơ được không? Quả bơ được nhiều người ưa thích do có hương vị ngon béo, giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng AVAKids tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời khi bà bầu ăn bơ và những món ăn hấp dẫn từ bơ cho bà bầu.

1Bà bầu ăn bơ được không? 

Bà bầu ăn bơ được không? Câu trả lời là có. Bơ rất an toàn để đưa vào chế độ ăn uống của mẹ bầu vì có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, đặc biệt là folate và kali rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.

Trong bơ có chứa nhiều hàm lượng chất béo tốt, các vitamin và khoáng chất khác tất cả đều tác động tích cực đến thai kỳ.

Bầu uống sinh tố bơ được không? Câu trả lời là có. Mẹ bầu hoàn toàn có thể thưởng thức sinh tố bơ thay vì chỉ ăn bơ tươi nhé! Sinh tố bơ, khi kết hợp với các loại trái cây bổ dưỡng khác hoặc thêm chút sữa tươi, sẽ giúp mẹ có thêm nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé yêu đấy ạ.

Bầu 3 tháng đầu ăn bơ được không? Câu trả lời là có. Mẹ bầu trong 3 tháng đầu hoàn toàn có thể yên tâm ăn bơ nhé! Đây là một loại quả rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cả mẹ và bé. Đặc biệt, quả bơ còn giàu chất xơ và chất béo lành mạnh, giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn và hệ tiêu hóa cũng khỏe mạnh hơn đấy ạ.

2Bà bầu ăn bơ có tốt không? Lợi ích khi mẹ bầu ăn bơ

Bà bầu ăn bơ đem lại những lợi ích tuyệt vời trong thai kỳ:

2.1. Quả bơ là nguồn folate tuyệt vời

Thiếu folate hoặc axit folic có thể gây ra dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Bơ là một nguồn cung cấp axit folic dồi dào, mỗi 28g bơ chứa khoảng khoảng 19mcg axit folic. Vì vậy, bà bầu ăn bơ tốt cho sự phát triển của thai nhi.

2.2. Quả bơ hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu

Trong bơ chứa nhiều sắt rất cần thiết trong thai kỳ. Do đó, bà bầu ăn bơ hạn chế tình trạng thiếu máu khi mang thai.

2.3. Quả bơ chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa

Trong quả bơ, hàm lượng chất xơ dồi dào. Bà bầu ăn bơ giúp quá trình tiêu hóa tốt và làm ổn định nhu động ruột. Đồng thời, quả bơ cũng ngăn ngừa nguy cơ các bệnh về dạ dày và táo bón khi mang thai

2.4. Quả bơ là thự phẩm giàu vitamin

Quả bơ chứa nhiều vitamin C, vitamin E, vitamin K, B1, B2, B5 và B6, tất cả đều cần thiết cho mẹ bầu và quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Do đó, bà bầu ăn bơ giúp bổ sung đủ vitamin cần thiết trong thai kỳ.

2.5. Ăn bơ giúp mẹ bầu giảm triệu chứng ốm nghén

Ốm nghén là một triệu chứng mang thai phổ biến khiến mẹ bầu mệt mỏi trong ba tháng đầu. Bà bầu ăn bơ giúp giảm nghén hiệu quả vì quả bơ giàu vitamin C.

2.6. Bơ giúp duy trì lượng cholesterol và đường

Bà bầu ăn bơ thường xuyên giúp kiểm soát lượng cholesterol và lượng đường trong thai kỳ, hạn chế tiểu đường thai kỳ.

2.7. Bơ có công dụng giảm chuột rút ở chân

Bơ chứa nhiều kali hơn chuối. Bà bầu ăn bơ giúp bổ sung đủ kali cùng với canxi và giảm bớt chứng chuột rút cho mẹ bầu.

2.8. Phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi

Một cốc bơ chứa 22mg choline cần thiết cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Bà bầu ăn bơ giúp thai nhi phát triển hệ thần kinh và não bộ.

2.9. Bơ giàu khoáng chất

Bà bầu ăn bơ giúp bổ sung lượng canxi, kali, magie, niacin, phốt pho, đồng, kẽm và mangan. Những khoáng chất này mẹ bầu được khuyến nghị cần phải bổ sung hàng ngày.

2.10. Ăn bơ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn

Quả bơ không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác. Ví dụ, bơ rất có ích trong việc giúp cơ thể mẹ bầu hấp thụ các vitamin tan trong chất béo, những vitamin này chứa nhiều trong khoai lang, rau xanh và cà rốt.

2.11. Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh

Trong thai kỳ, mẹ bầu luôn cần thêm calo cho sự phát triển của thai nhi, bơ chứa các axit béo lành mạnh như omega-3 và omega-6 có lợi cho cả mẹ và thai nhi.

2.12. Giảm nguy cơ tăng cân trong thai kỳ

Bà bầu ăn bơ giảm nguy cơ tăng cân vì trong bơ có nhiều chất xơ. Trong bơ có gần 25% chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ tăng trưởng lợi khuẩn trong đường tiêu hóa và cải thiện quá trình trao đổi chất.

2.13. Giảm nguy cơ tiền sản giật

Hàm lượng kali dồi dào trong quả bơ. Do đó, bà bầu ăn bơ giúp giảm nguy cơ bị tiền sản giật và cao huyết áp vì vậy có thể giúp mẹ bầu hạn chế nguy cơ mắc các vấn đề về tim.

3Thành phần dinh dưỡng trong quả bơ

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có chưa trong 100gram quả bơ:

4Bà bầu nên ăn bao nhiêu bơ mỗi ngày?

Bà bầu chỉ nên ăn nửa quả bơ mỗi ngày. Bà bầu ăn bơ quá mức có thể dẫn đến một số tác dụng phụ, mặc dù hiếm gặp. Dưới đây là những trường hợp mẹ bầu có thể phải hạn chế hoặc ngừng ăn bơ:

• Nếu đang cố gắng kiểm soát cân nặng, hãy tránh tiêu thụ quả bơ quá mức vì lượng calo khá cao.
• Nếu mẹ bầu bị dị ứng với nhựa mủ thì hãy thận trọng, quả bơ có liên quan đến dị ứng mủ cao su.

Viên uống Vitabiotics Pregnacare Plus Omega-3

5Thời điểm ăn bơ tốt nhất khi mang thai

Bà bầu nên ăn bơ ở giai đoạn đầu thai kỳ vì bơ có hàm lượng folate cao. Folate trong giai đoạn đầu của thai kỳ thấp sẽ dẫn đến dị tật ống thần kinh của thai nhi. Bên cạnh đó, người mẹ dùng bơ trong chế độ ăn uống trước khi sinh có thể giúp bé giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh do thiếu chất.

6Gợi ý các cách ăn bơ cho bà bầu thơm ngon bổ dưỡng

Để bổ sung bơ mỗi ngày vào chế độ ăn uống, AVAKids gợi ý những cách ăn bơ cho bà bầu:

Sinh tố bơ

Nguyên liệu (một phần ăn):

• ½ quả bơ, gọt vỏ và cắt hạt lựu
• 1 cốc nước lọc
• ½ quả táo xanh
• 1 quả chuối, đã bóc vỏ
• 1 quả chanh vàng, gọt vỏ
• 1 quả cam, gọt vỏ
• ½ quả chanh, gọt vỏ
• 1 bó ngò tây lớn
• Đá

Cách chế biến:

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố trong khoảng 1 phút hoặc cho đến khi có một hỗn hợp mịn.

Sinh tố bơ rất tốt cho mẹ bầu

Trứng nướng bơ

Nguyên liệu (2 phần ăn):

• 2 quả bơ chín
• 4 quả trứng
• 1/8 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh hành tăm cắt nhỏ

Cách chế biến:

• Làm nóng lò nướng ở 200°C.
• Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt và múc ra một ít thịt bơ ở giữa để có thể cho trứng vào.
• Đặt bơ lên khay nướng sau đó đập 1 quả trứng vào mỗi nửa quả bơ.
• Nướng trong khoảng 15 phút (hoặc căn chỉnh thời gian hợp lý)
• Sau khi nướng xong, rắc tiêu và hành tăm lên trên.

Bánh mì kẹp bơ (4 phần ăn)

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ gọt vỏ và cắt lát
• 4 lá xà lách lớn
• 1 quả cà chua chín cắt lát
• 8 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
• 12 lát dưa chuột mỏng
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise
• 4 lát pho mát Thụy Sĩ (loại ít chất béo và natri)

Cách chế biến

• Phết đều sốt mayonnaise lên bánh mì
• Xếp các nguyên liệu còn lại vào giữa 2 lát bánh mì
• Cắt chéo từng chiếc bánh mì sandwich thành hình tam giác và thưởng thức.

Sốt quả bơ

Nguyên liệu:

• 3 quả bơ cỡ vừa
• 1 quả cà chua thái nhỏ
• ½ củ hành trắng
• ½ chén ngò cắt nhỏ
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• Muối và hạt tiêu (tùy chọn)

Cách chế biến:

• Cắt quả bơ và nạo lấy phần thịt
• Dùng nĩa để nghiền phần thịt bơ
• Cho tất cả các thành phần khác vào và trộn lại
• Có thể ăn ngay hoặc để vào tủ lạnh.

7Các câu hỏi thường gặp về bà bầu ăn bơ

Dưới đây là các câu hỏi thường gặp khi bà bầu ăn bơ:

7.1. Bà bầu ăn bơ bị đốm đen, nâu an toàn không?

Bơ chuyển sang màu đen hoặc nâu khi có thời gian dài tiếp xúc với nhiệt độ lạnh trước khi chín, sự đổi màu cũng xảy ra do bị dập. Tuy nhiên, bà bầu ăn bơ bị nâu bằng cách dùng dao loại bỏ những đốm đen.

7.2. Bà bầu có ăn hạt bơ được không?

Không nên ăn hạt bơ vì không có đủ nghiên cứu khuyên dùng. Tuy nhiên, có những nghiên cứu về lợi ích của chiết xuất từ ​​hạt bơ, chiết xuất này được biết là có đặc tính chống oxy hóa, chống ung thư và chống viêm.

7.3. Bà bầu ăn bơ quá nhiều có tác dụng phụ gì không?

Bà bầu ăn quá nhiều bơ có thể gây tăng cân. Nạp nhiều calo hơn so với mức cơ thể cần thiết, bất kể từ nguồn nào, đều có thể dẫn đến tăng cân.

7.3. Sốt bơ có tốt cho mẹ bầu không?

Sốt bơ chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, thường dùng để chấm hoặc phết lên khoai tây chiên, bánh quy giòn, bánh mì sandwich và bánh mì cuộn, mẹ bầu có thể dùng sốt trong các bữa ăn.

Quả bơ là nguồn cung cấp dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, để an toàn, bà bầu chỉ nên ăn bơ với số lượng vừa phải. Ngoài ra, mẹ bầu hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ lo lắng nào khi dùng quả bơ trong chế độ ăn hàng ngày.