Vitamin K tồn tại nhiều trong các loại thực phẩm quen thuộc. Mẹ hãy cùng điểm qua một số thực phẩm dưới đây để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé yêu nhà mình.
Đứng đầu danh sách thực phẩm dồi dào vitamin K là cải bó xôi. Trong 100g cải bó xôi chứa 540.7 mcg vitamin K. Đây còn là thực phẩm giàu chất xơ, beta carotene, kali, vitamin A, vitamin B9,... Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cải bó xôi rất được các mẹ bỉm ưu ái đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.
Tiếp theo danh sách thực phẩm giàu vitamin K là cải xoăn. Trong 100g cải xoăn chứa 418.5 mcg vitamin K cùng các vitamin có lợi cho sức khỏe bé như vitamin A, vitamin C, vitamin B6, mangan, canxi, kali,... Do đó, ăn cải xoăn sẽ giúp giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim mạch.
Măng tây là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng của măng tây khá đa dạng với các vitamin nhóm B, C, E và nổi bật là vitamin K. Đây là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mẹ nên bổ sung để giúp bé phát triển toàn diện.
Cải cầu vồng là thực phẩm giàu vitamin K được nhiều mẹ tin dùng. Cứ mỗi 100g cải cầu vồng sẽ chứa 828.2 mcg vitamin K, 3.53g cabs, 2.35g protein, 12g chất xơ, 31.8mg vitamin C, vitamin A,... Cho bé ăn cải cầu vồng sẽ giúp xương phát triển, kiểm soát lượng đường trong máu và chống ung thư hiệu quả.
Cùng với các loại rau lá xanh khác, xà lách là một nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin K. Trong 100g cải xà lách sẽ có 370 mcg vitamin K, protein, chất xơ, vitamin A, C, E,... Mẹ có thể nấu cháo hoặc làm salad cho bé ăn sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình trao đổi chất, chống viêm và giúp bé ngủ sâu giấc hơn.
Bông cải xanh dồi dào vitamin và khoáng chất. Đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin K quan trọng. Trong 100g bông cải xanh cung cấp 141.1 mcg vitamin K cần thiết cho bé yêu. Với bông cải xanh, mẹ có thể nấu cháo hoặc nghiền nhuyễn để tập ăn thô cho bé sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy!
Trong 100g bắp cải cung cấp 108.7 mcg vitamin K, 24.6 calo, 1.8g protein, 5.4g carbs, 1.6g chất xơ, 54% vitamin C, 6% vitamin B6, 7% mangan. Vì thế, mẹ hoàn toàn có thể áp dụng cách nấu cháo bắp cải cho bé ăn dặm sẽ giúp não bộ phát triển và ngăn ngừa nguy cơ bệnh ung thư.
Bắp cải là thực phẩm giàu vitamin K cho bé
Cải bẹ xanh là thực phẩm giàu vitamin K để mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi là cải bẹ xanh. Ngoài vitamin K, cải bẹ xanh chứa nhiều axit nicotic, albumin, vitamin A, C,… có tốt cho sức khỏe. Cho bé ăn cải bẹ xanh sẽ có tác dụng làm ấm, tiêu đờm và giảm đau nhanh chóng.
Phần lá củ dền chứa các vitamin K, A, B1, B2, B6, C. Ngoài ra, lá củ dền cũng chứa nhiều khoáng chất khác như canxi, phốt pho, magiê, đồng, natri. Bé ăn lá rau dền sẽ giúp thải độc cơ thể, bổ máu và tốt cho tiêu hóa. Do vậy, mẹ nên bổ sung lá củ dền vào thực đơn để bổ sung vitamin K cho bé.
Thêm một thực phẩm giàu vitamin K cho bé mẹ cần biết là rau hẹ. Ngoài thành phần chính là vitamin K, rau hẹ còn chứa chất sắt, mangan, canxi, riboflavin,... Đây còn là vị thuốc đến từ thiên nhiên an toàn cho sức khỏe. Mẹ có thể áp dụng cách làm siro lá hẹ cho bé để chữa bệnh ho, cảm cho con.
Húng quế chứa lượng lớn vitamin K và các nguyên tố thiết yếu cho cơ thể. Trong 100g húng quế có đến 1714.5 mcg vitamin K. Đây là nguồn cung cấp vitamin K tuyệt vời cho bé. Ngoài dùng để làm gia vị nấu ăn, mẹ có thể thực hiện cách làm siro húng chanh cho bé để trị ho và bệnh cảm cúm hiệu quả lắm đấy!
Dưa leo cũng là thực phẩm giàu vitamin K. Ngoài ra, dưa leo còn chứa các vitamin khác cần thiết như A, D, E,... Không chỉ vậy, dưa leo còn có tính thanh mát do đó có thể xoa dịu nướu, giúp trẻ bớt khó chịu khi mới mọc răng. Để đảm bảo an toàn cho bé thì mẹ nên chú ý chế biến dưa leo để bé ăn không bị hóc.
Với màu sắc bắt mắt, cà rốt không những thu hút bé ăn ngon mà còn chứa hàm lượng vitamin K cao, beta carotene, chất xơ, glucid,... Do đó, các món ăn dặm từ cà rốt được nhiều mẹ bỉm nấu để thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.
Nếu đang tìm kiếm thực phẩm giàu vitamin K thì mẹ chớ nên bỏ qua mận. Mỗi quả mận chứa 5% vitamin K, 30 calo, 8g carbs, vitamin A, vitamin C,... Ăn mận sẽ giúp hạn chế bệnh táo bón, xương cứng cáp và bảo vệ tim mạch rất tốt. Vì vậy, mẹ nên bổ sung loại trái cây này vào bữa phụ cho bé 2 tuổi nhé!
Bơ là trái cây được nhiều bé yêu thích vì thơm béo và dễ ăn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng trong 100g quả bơ sẽ có 21 mcg vitamin K. Không những thế, bơ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như kẽm, sắt, mangan,... Để kích thích bé ăn ngon, mẹ có thể chế biến món ăn dặm từ bơ cho bé.
Phô mai là chế phẩm từ sữa và có nhiều dinh dưỡng cho bé. Không những thơm ngon, dễ ăn mà phô mai con bò cười còn là thực phẩm giàu vitamin K và giúp bổ sung canxi cho trẻ dồi dào. Trong 100g phô mai chứa 506 mcg vitamin K. Do đó, mẹ có thể chế biến món cháo phô mai cho bé ăn dặm để kích thích con ăn ngon hơn.
Phô mai là thực phẩm giàu vitamin K tốt cho bé
Trong 100g thịt gà cung cấp 35,7 mcg vitamin K. Ngoài ra, thịt gà còn chứa nhiều vi chất khác như protein, kẽm, vitamin A,... Do đó, khi mẹ bổ sung thịt gà vào thực đơn ăn dặm sẽ giúp bé ăn khỏe chóng lớn. Với thịt gà, mẹ có thể nấu cháo hoặc luộc cho bé.
Nhắc đến các thực phẩm giàu vitamin K thì không thể không nhắc đến gan ngỗng. Trong 100g gan ngỗng có 369 mcg vitamin K cùng một số khoáng chất tốt cho sức khỏe khác. Do đó, cho bé ăn gan ngỗng cũng là một cách tăng sức đề kháng cho bé, bổ máu, tốt cho thị lực,...
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc với các mẹ bỉm. Không chỉ dễ ăn mà còn giàu vitamin K, protein, kẽm,... Nguồn vitamin K sẽ có nhiều trong lòng đỏ trứng gà. Với trứng gà, mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn dặm từ trứng gà siêu ngon cho bé như cháo trứng gà, salad, trứng nghiền,...
Dầu oliu là thực phẩm giàu vitamin K lành tính cho bé vì hầu như không gây dị ứng. Bên cạnh đó, dầu oliu còn giàu vitamin E, chất chất oxy hóa,... Sử dụng dầu oliu vào các bữa ăn dặm sẽ kích thích vị giác làm bé ăn ngon hơn đấy!
Dầu oliu là nguồn cung cấp vitamin K cần thiết cho bé
Đậu xanh là thực phẩm chứa lượng lớn vitamin K, vitamin C, chất xơ, folate,... với hàm lượng rất cao. Trong 100g đậu xanh sẽ chứa 43 mcg vitamin K. Nếu mẹ nấu cháo đậu xanh cho bé sẽ giúp tim mạch khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tiểu đường hiệu quả.
Ngoài trái cây tươi thì trái cây sấy khô như mận, đào, việt quất, nho, sung,... đều là những nguồn thực phẩm giàu vitamin K. Mẹ có thể tìm mua dễ dàng các sản phẩm này tại các siêu thị, chợ hoặc Bách Hóa Xanh nhé!
Ngoài món ăn dặm từ bột đậu nành đáp ứng dinh dưỡng cho bé thì mẹ không nên bỏ qua đậu tương lên men. Trong 100g đậu tương lên men có khoảng 939 mcg vitamin K. Đây quả là con số ấn tượng. Để tận dụng nguồn thực phẩm bổ dưỡng này, mẹ nên bổ sung đậu tương lên men vào thực đơn ăn dặm BLW nhé!
Trong 100ml dầu đậu nành có đến 183.9 mcg vitamin K cùng các vitamin A, E. Đây cũng là thực phẩm giàu vitamin K mà mẹ dễ dàng tìm thấy ở gian bếp của mình. Trong mỗi thực đơn ăn dặm kiểu Nhật, mẹ có thể thêm dầu đậu nành để hấp dẫn bé yêu ăn nhiều hơn.
Bơ thực vật cho bé ăn dặm có màu vàng kem tự nhiên và mùi thơm nức mũi. Trong 100g bơ thực vật có 101.3 mcg vitamin K. Bên cạnh đó, bơ thực vật còn giàu beta carotene, protein, canxi, men vi sinh, vitamin A, vitamin D. Để kích thích bé ăn khỏe, mẹ có thể bổ sung bơ thực vật vào món cháo ăn dặm.
Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp mẹ biết được nhiều loại thực phẩm giàu vitamin K để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của bé và gia đình. Mẹ bỉm sữa nên kết hợp với bánh ăn dặm hoặc bột ăn dặm để giai đoạn ăn dặm của bé có đầy đủ dưỡng chất hơn. Từ đó, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng giữa các nhóm chất để giúp bé phát triển toàn diện.
Thúy Ngọc tổng hợp
Bài viết có hữu ích với bạn không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi!
