Sữa mẹ có chất gì? Những thành phần dinh dưỡng chính của sữa mẹ

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt cho bé trong những tháng đầu đời. Vậy trong sữa mẹ có chất gì ? Cùng chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi tìm câu trả lời trong bài viết này nhé!

1Sữa mẹ có chất gì?

Sữa mẹ có chất gì? Từ 10 - 15 ngày sau sinh, sữa mẹ sẽ có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, việc nuôi con bằng sữa mẹ ít nhất 6 tháng luôn được bác sĩ khuyến cáo. Sau đây là các chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ:

Chất béo

Chất béo chính là một trong những chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ. Là loại thực phẩm giàu chất béo cho trẻ, sữa mẹ cung cấp 50% năng lượng hằng ngày cho bé. Chất béo chủ yếu bao gồm triglyceride và các acid béo dài như AA và DHA giúp thiện bộ não, võng mạc, các mô thần kinh và hệ miễn dịch của bé. Chất acid béo MHO trong sữa mẹ cũng giúp con tránh táo bón ở trẻ và bệnh tiêu chảy ở trẻ em.

Sữa mẹ chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho bé

Chất đạm

Sữa mẹ có chất đạm. Vi chất này cung cấp amino-acid cho bé, giúp tăng trưởng xương và cơ, tạo kháng thể, làm dung môi cho hormone và tạo các men cần thiết. Chất đạm bao gồm:

• Whey protein: Chiếm 60% lượng chất đạm trong sữa mẹ với các thành phần như a-lactalbumin, lactoferrin, lysozyme, immunoglobulin,... Whey protein có dạng lỏng giúp bé tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng, đồng thời đào thải những chất dư thừa, chất độc ra khỏi cơ thể. 
• Casein protein: Chiếm 40%, có công dụng chính là đạm dinh dưỡng, kết tủa trong ruột dạng mềm như đậu phụ để dễ tiêu hóa hấp thụ.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây vinamilk vị dâu 100g

Chất bột đường

Sữa mẹ có chất bột đường (carbohydrate). Chất bột đường có khả năng cung cấp 40% năng lượng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của bé. 

Hai loại carbohydrate quan trọng và chủ yếu là lactose và oligosaccharide, hỗ trợ sự phát triển của não bộ. Đồng thời, giúp bé có một hệ đường ruột khỏe mạnh, tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

Kháng thể

Sữa mẹ có chứa các kháng thể là một cách tăng sức đề kháng cho bé và chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài. Mỗi cữ bú sẽ có hàng triệu bạch cầu và các globulin miễn dịch đi vào cơ thể của bé. Các chất này sẽ bảo vệ bé trước các vi khuẩn tấn công. 

Vitamin và khoáng chất 

Trong sữa mẹ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, selen, magie, kẽm,... Không chỉ tăng đề kháng, các chất này còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sự phát triển trí não, xương và răng. Đây cũng là chất dinh dưỡng dồi dào có trong sữa mẹ

Điều đáng quan tâm nữa là nguồn vitamin và khoáng chất có trong sữa mẹ phụ thuộc vào lượng vitamin mà cơ thể mẹ đang có. Chính vì vậy, mẹ cần lưu ý bổ sung vitamin trước và trong thai kỳ, thậm chí là sau khi sinh nếu cần thiết.

Men và hormone

Men và hormone cũng là thành phần không thể thiếu trong danh sách các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ. Sữa mẹ có các loại men tiêu hóa như lipase, amylase, hormone prolactin, oxytocin, thyroid,...giữ vai trò tăng sức khỏe của đường ruột và cân bằng sinh hóa cho bé.

Các loại men và hormone này đều ảnh hưởng đến mùi vị của sữa mẹ. Nếu mẹ thay đổi khẩu phần ăn uống thì men và hormone sẽ thay đổi theo. Do đó, chúng giúp bé quen dần với những thực phẩm khác nhau.

Hy vọng những thông tin trên đây của AVAKids đã giúp mẹ giải đáp thắc mắc câu hỏi "sữa mẹ có chất gì?". Mẹ hãy duy trì một chế độ dinh dưỡng cũng như sinh hoạt khoa học để để bảo nguồn sữa dồi dào và chất lượng cho bé yêu.