Chia sẻ 5 cách nấu súp thịt bò cho bé ăn dặm thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Súp thịt bò cho bé là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cùng AVAKids tham khảo ngay 5 cách nấu súp cho bé thơm ngon và giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!

1Chia sẻ 5 cách nấu súp thịt bò cho bé đơn giản và thơm ngon

Súp thịt bò cho bé là món ăn dặm thơm ngon, bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ như sắt, kẽm, protein, canxi, selen, nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Từ đó, giúp trẻ phát triển não bộ, chiều cao, xây dựng cơ bắp chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh tật. Dưới đây là 5 cách nấu súp thịt bò cho bé đơn giản:

Súp thịt bò cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 80 gr thịt bò
• 2 quả cà chua
• 1/4 củ hành tây
• 3 muỗng canh sữa tươi không đường
• 1 muỗng canh dầu oliu
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/3 muỗng cà phê muối
• 1 lát bánh mì sandwich

Cách thực hiện:

• Rửa sạch, bỏ cuống cà chua rồi băm nhuyễn.
• Bỏ phần viền ngoài của bánh mì sandwich và cắt thành hạt lựu.
• Bóc vỏ, rửa sạch hành tây và cắt nhỏ.
• Rửa sạch thịt bò và băm nhuyễn.
• Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi và đợi cho nóng, tiếp tục cho thịt bò và hành tây vào xào cho đến khi nhận thấy thịt đã săn lại.
• Cho cà chua và 200 ml nước lọc, 50 ml sữa tươi không đường, 1/3 muỗng cà phê muối vào nồi rồi tiếp tục đun sôi trong khoảng 5 phút.
• Khi súp đã chín bạn cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng với bánh mì cắt hạt lựu. Cuối cùng đổ súp ra tô, cho thêm 5 ml dầu ô liu lên trên và cho bé thưởng thức.

Súp thịt bò cà chua là món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé

Xem thêm: Cháo thịt bò cho bé

Súp thịt bò khoai tây

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100 gr thịt bò
• 1 củ khoai tây
• 1 củ hành tím
• 1 củ hành tây
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
• Chà sát hành tím lên bề mặt thịt bò khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước để khử mùi hôi, tiếp tục cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ và mang đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
• Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào tô rồi mang đi hấp cách thủy khoảng 15 phút. Sau khi khoai tây chín mang ra để nguội bởi rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi và đợi cho nóng rồi cho hành tây vào phi thơm.
• Cho thịt bò vào xào khoảng 3 – 5 phút rồi cho thêm khoảng 300 – 400 ml nước vào nồi đun sôi.
• Tiếp tục cho khoai tây vào và khuấy đều tay để khoai tây tan đều, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi tắt bếp.
• Cuối cùng, mẹ hãy múc súp ra tô, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm cho bé lên trên rồi cho trẻ thưởng thức.

Súp thịt bò khoai tây cho bé là món ăn dặm dễ thực hiện

Xem thêm: khoai tây cho bé ăn dặm, món ăn dặm từ khoai tây, bánh khoai tây cho bé ăn dặm.

Súp thịt bò kết hợp với nấm

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g thịt bò
• 100g nấm hương tươi
• 20g hành tây
• 1 quả trứng gà ta
• Hành khô, bột bắp

Cách thực hiện:

• Ngâm nấm hương tươi trong nước muối loãng khoảng 3 phút, cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch rồi mang đi thái hạt lựu.
• Bóc vỏ hành tây, rửa sạch với nước và thái hạt lựu.
• Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ rồi mang đi băm hoặc xay nhuyễn. Ướp thịt với một ít hạt nêm, nước mắm, dầu ăn và hành tây băm.
• Hòa tan bột bắp trong 20 ml nước.
• Cho vào nồi lượng nước vừa đủ rồi đun sôi. Tiếp tục cho nấm, hành tây, thịt bò vào nấu cho đến khi chín mềm, nêm gia vị vừa ăn.
• Đổ hỗn hợp bột bắp vào nồi và khuấy đều cho đến khi nhận thấy súp đặc lại thì hạ lửa nhỏ. Cuối cùng cho lòng trắng trứng gà vào nồi rồi vừa đun vừa khuấy cho đến khi súp sôi trở lại thì tắt bếp.
• Múc súp ra tô và cho bé thưởng thức.

Súp thịt bò với nấm thích hợp cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên

Xem thêm: Cháo nấm cho bé

Súp thịt bò bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g thịt bò thăn
• 100g bí đỏ
• 1 quả dừa xiêm
• 1 thìa kem tươi
• Mắm, muối, bột nêm, dầu ăn, hành, tỏi

Cách thực hiện:

• Bóc vỏ hành, tỏi, rửa sạch với nước rồi băm nhỏ.
• Bổ dừa xiêm lấy nước.
• Gọt bỏ, bỏ hạt bí đỏ rồi thái thành miếng nhỏ.
• Rửa sạch thịt bò, băm nhuyễn và ướp với 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm cùng một ít bột nêm.
• Đun nóng dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho thịt bò vào xào chín.
• Đổ nước dừa xiêm vào nồi đun sôi rồi cho bí đỏ vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Đổ lại hỗn hợp súp đã xay nhuyễn vào nồi rồi đun sôi, nêm gia vị vừa khẩu vị của trẻ rồi tắt bếp.
• Múc súp ra bát, cho thêm rau mùi và 1 thìa kem tươi lên trên để tăng thêm hương vị của món súp thịt bò cho bé nhé!

Súp thịt bò và bí đỏ kích thích vị giác bé yêu

Xem thêm: cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm, cách nấu súp bí đỏ cho bé.

Súp thịt bò với ngô

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g thịt bò
• 150g ngô ngọt
• 20g hành tây
• 1 quả trứng gà ta
• 10g bột bắp
• Dầu ăn và gia vị

Cách thực hiện:

• Bóc vỏ ngô, rửa sạch rồi bào nhỏ.
• Bóc vỏ, rửa sạch hành tây và thái hạt lựu.
• Rửa sạch thịt bò, thái thành từng miếng mỏng rồi băm hoặc xay nhuyễn. Ướp thịt với một ít bột nêm và dầu ăn.
• Đập trứng gà ta vào bát.
• Hòa tan đều bột bắp vào 20 ml nước.
• Đun sôi 500 ml nước rồi cho thịt bò vào nấu chín mềm, tiếp tục cho ngô vào đảo đều, đun lửa nhỏ cho đến khi nhận thấy ngô đã chín mềm.
• Cho hỗn hợp bột bắp vào nồi và khuấy đều tay, đến khi súp đặc lại thì cho trứng vào vừa đun vừa khuấy đến khi súp sôi trở lại. Nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ rồi tắt bếp là đã có món súp thịt bò cho bé thơm ngon.
• Múc súp ra tô và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Súp thịt bò với ngô sánh mịn cho bé ăn dặm

Xem thêm: Cháo bắp cho bé ăn dặm

2Trẻ mấy tháng tuổi có thể ăn được thịt bò?

Trẻ mấy tháng tuổi có thể ăn được thịt bò là thắc mắc của nhiều mẹ bỉm. Câu trả lời là trẻ 7 tháng tuổi trở lên là mẹ có thể tập cho bé ăn dặm với thịt bò. Lúc này, hệ tiêu hóa của trẻ đã có thể hấp thu và tiêu hóa được lượng protein có trong thịt bò. Do đó, mẹ có thể cho trẻ làm quen với thịt bò bằng các món ăn dặm như: súp thịt bò cho bé, cháo thịt bò,...

Trẻ 7 tháng tuổi trở lên có thể ăn dặm với thịt bò

Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng

3Lưu ý khi cho trẻ ăn thịt bò

Bên cạnh việc tìm hiểu về cách nấu súp thịt bò cho bé thơm ngon mà vẫn giữ được dưỡng chất trong nguyên liệu thì mẹ cũng cần lưu ý những điều sau khi cho trẻ ăn thịt bò:

• Mẹ nên chọn thịt bò thật tươi, không chứa chất bảo quản, ưu tiên chọn thịt bò ở những cửa hàng uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Khi chế biến thịt bò, mẹ hãy cắt thật nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn để tránh làm bé nghẹn khi ăn.
• Tránh tẩm ướp quá nhiều gia vị vào thịt bò. Đồng thời mẹ nên chọn các phương pháp chế biến thịt bò đơn giản như nấu canh, nấu súp, hấp, luộc để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt.
• Cần đảm bảo thịt bò đã được nấu chín kỹ và đạt được độ mềm cần thiết trước khi cho trẻ ăn.
• Tránh cho trẻ ăn nhiều thịt bò trong cùng một ngày vì đây là thực phẩm chứa hàm lượng protein và chất béo khá cao có thể gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ em khi ăn quá nhiều.
• Trong lần đầu tiên cho bé ăn thịt bò, mẹ nên cho trẻ ăn ít từng chút một để xem phản ứng của con. Nếu trẻ thích ăn và không xuất hiện dị ứng thì mẹ có thể cho ăn nhiều hơn.
• Trường hợp trẻ bị dị ứng thức ăn hoặc có tiền sử dị ứng thịt bò thì mẹ hãy tham khảo ý kiến bác sĩ và cần thận trọng trước khi cho trẻ ăn thịt bò.

Trên đây là chia sẻ về 5 cách nấu súp thịt bò cho bé của AVAKids. Hi vọng những thông tin trong bài viết này đã giúp mẹ có thêm kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn dặm bổ dưỡng và thơm ngon cho bé!

Tổng hợp bởi Bích Lựu

Khắc Huy đã kiểm duyệt