Uống sắt xong có được ăn hoa quả, dùng nước trái cây không?

Việc bổ sung vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất sắt vô cùng cần thiết với cả trẻ em lẫn người lớn. Gần đây, có nhiều người thắc mắc rằng uống sắt xong thì có được ăn hoa quả không. Cùng AVAKids tìm hiểu thực hư về vấn đề trên ngay nhé!

1Vai trò của sắt đối với cơ thể

Sắt là một khoáng chất tham gia vào quá trình tạo máu và vận chuyển oxy đến các cơ quan. Chất này thường có trong các loại thịt đỏ, trứng hoặc rau củ màu xanh đậm. Theo các chuyên gia, sắt được nạp từ thịt động vật sẽ dễ chuyển hóa hơn so với nguồn sắt từ rau củ, thực vật.

Phụ nữ khi mang thai cần bổ sung nhiều sắt hơn bằng cách uống các viên sắt (30 – 60 mg sắt nguyên tố/ngày) hoặc viên đa vi chất theo đơn được kê. Nếu không bổ sung đủ lượng sắt, mẹ dễ bị thiếu máu, gây ảnh hưởng đến cân nặng cần thiết khi mang bầu và sức khỏe của thai nhi.

Siro Pediakid Fer + Vitamines B giúp giảm mệt mỏi 125 ml (từ 6 tháng)

2Vì sao nên uống sắt với nước trái cây?

Khi uống thuốc, mọi người thường được khuyên là chỉ nên dùng nước lọc vì các loại nước ép và nước ngọt có thể khiến thuốc giảm hoặc mất tác dụng. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng một số loại thuốc khi uống cùng với nước hoa quả sẽ được độ tăng hiệu quả, trong số đó có thực phẩm chức năng chứa sắt.

Sắt được chia thành 2 loại: Sắt heme (từ động vật) và sắt non-heme (nguồn gốc thực vật). Cơ thể con người thường chỉ hấp thụ từ 15-35% sắt heme và từ 2-20% sắt non-heme. Đối với sắt non-heme, chúng sẽ dễ dàng được hấp thu hơn khi kết hợp cùng với vitamin C.

Nước cam là loại nước ép trái cây chứa nhiều vitamin C. Việc nạp vitamin C và chất đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày góp phần tăng khả năng hấp thu sắt. Mặt khác, các chất như phytate hay tanin lại cản trở sự dung nạp sắt vào cơ thể.

Siro Fitobimbi Ferro C bổ sung sắt, kẽm và vitamin C 200 ml (6 tháng - 12 tuổi)

3Mẹ bầu uống sắt xong có được ăn hoa quả không?

Nhiều chị em phụ nữ khi mang thai có thói quen ăn hoa quả, trái cây sau khi uống thuốc bổ sung sắt. Điều này sẽ tốt khi loại trái cây mẹ ăn là những quả chứa nhiều vitamin C, tốt cho quá trình hấp thụ sắt chẳng hạn như bưởi, cam, quýt,...

Tuy nhiên, một số loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhưng cũng đồng thời có các chất cản trở việc nạp và chuyển hóa sắt như canxi, kali, chất xơ,... thì vẫn nên hạn chế sử dụng ngay sau khi vừa uống thuốc sắt.

Mẹ bầu có thể ăn hoa quả chứa nhiều vitamin C sau khi uống sắt

4Những điều cần chú ý khi bổ sung sắt cho người lớn và trẻ nhỏ

Để trẻ cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:

4.1. Thời điểm

• Không uống sắt sau khi thức dậy: Vì dễ gây cảm giác mệt mỏi trong cả ngày hôm đó. Ngoài ra, hành động này còn có thể kích thích dạ dày nếu diễn ra liên tục và thường xuyên.
• Tránh bổ sung sắt trước khi đi ngủ: Do khiến cả trẻ nhỏ hoặc người lớn mất ngủ, mệt mỏi vào ngày hôm sau. Đây cũng là thời điểm hệ tiêu hóa ít hoạt động nên lượng sắt dư không hấp thụ hết sẽ bị lắng cặn, gây táo bón và nóng trong người.
• Nên dùng thuốc sắt trước và sau bữa ăn: Trước khi ăn 30 phút và sau bữa chính 1-2 tiếng là thời điểm khoa học nhất để uống sắt cùng nước cam chứa nhiều vitamin C.

Thời điểm phù hợp để uống sắt là trước và sau bữa ăn

4.2. Bổ sung nước lọc, nhiều rau xanh và trái cây

Đôi khi, trẻ nhỏ có thể bị dư sắt do bổ sung quá thường xuyên mà cơ thể không hấp thụ hết. Vì vậy, mẹ nên cho bé uống nhiều nước lọc, ăn rau xanh và trái cây đầy đủ để con đào thải lượng sắt dư thừa ra ngoài, tránh bị nóng trong hay táo bón.

4.3. Không uống cùng với các chất gây ức chế quá trình hấp thụ sắt

Bên cạnh tanin, vẫn còn nhiều chất cản trở quá trình dung nạp sắt vào cơ thể khác như cafein, canxi hay oxalat. Các chất vừa nêu thường được tìm thấy nhiều trong sữa, trà, cà phê, rượu vang đỏ hay một số loại quả mọng nước.

Cà phê chứa chất gây cản trở quá trình hấp thu sắt

5Mua thực phẩm bổ sung sắt ở đâu?

Các loại siro cho bé bổ sung sắt hiện đã có mặt ở nhiều siêu thị, trung tâm mua sắm và đặc biệt là hệ thống cửa hàng AVAKids trên toàn quốc. Bạn có thể đặt mua thực phẩm chức năng chứa sắt đa dạng về thương hiệu và giá thành thông qua website của chúng tôi.

AVAKids hy vọng bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi có nên uống sắt rồi ăn hoa quả không cũng như cách thực hiện sao cho an toàn, hiệu quả. Nếu vẫn còn thắc mắc, hãy truy cập website avakids.com hoặc liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được hỗ trợ, hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!