9 + Cách làm nước cam thơm ngon, không bị đắng mẹ nên bỏ túi

Trái cam chứa nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Vitamin C có trong quả cam cũng giúp mẹ bầu hấp thụ sắt rất tốt. Ngoài ra, mẹ có thể pha nước cam cùng trái cây khác để có món đồ uống giải nhiệt. Hãy cùng chuyên mục Mẹ bỉm quanh ta khám phá 9+ cách làm nước cam nhé!

1Những lợi ích tuyệt vời của nước cam đối với sức khoẻ

Nước cam không chỉ là một loại thức uống phổ biến trong mùa nóng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C dồi dào và chất chống oxy hóa tự nhiên, nước cam giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa.

1.1 Cải thiện hệ tiêu hóa

Nước cam có tính axit và kiềm giúp làm sạch dạ dày, giảm bớt dịch vị, điều hoà nhu động ruột, chướng bụng và lên men thức ăn.

Bổ sung nước ép thường xuyên sẽ có lợi cho hệ tiêu hóa, đặc biệt với những người thường xuyên bị tiêu chảy hay táo bón. Ngoài ra, nước ép cam còn hỗ trợ việc ngăn ngừa đầy hơi và giảm viêm loét dạ dày nhờ vào đặc tính chống viêm.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Cơ thể của con người không thể tự tổng hợp được vitamin C mà được bổ sung từ các thực phẩm bên ngoài. Cam được xem là một nguồn cung cấp vitamin C 200% so với lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Vitamin C trong nước ép cam có tác dụng giúp tăng sức đề kháng, chống lại các gốc tự do tránh gây lão hoá và tổn thương da. Không những thế, vitamin này còn giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như sắt và canxi. 

Nước cam có chứa nhiều vitamin C, tốt cho sức khỏe

1.2 Giải độc cơ thể

Nước ép cam có chứa axit xitric và xitrat giúp thải độc cơ thể và làm giảm nguy cơ sỏi thận. Với đặc tính kiềm, nước cam còn giúp làm sạch máu bằng cách hòa tan các axit hình thành các cặn bã trong thận.

1.3 Nước cam giúp giảm viêm

Viêm là tình trạng tự nhiên trong việc chống lại nhiễm trùng để bảo vệ cơ thể. Những tình trạng viêm thường gặp như sốt cao, đau nhức,...

Để giảm viêm, các mẹ hãy bổ sung nước cam tươi thường xuyên trong chế độ ăn uống hằng ngày của cả gia đình, đặc biệt với trẻ nhỏ. Bởi vì, trong cam chứa các chất chống viêm và các hoạt tính sinh học có lợi cho cơ thể như flavonoid - hesperidin và nagingenin. Thêm vào đó, nước ép cam còn làm trung gian cho phản ứng trong huyết tương và gen của tế bào.

1.4 Tốt cho bệnh nhân đái tháo đường

Ngoài những lợi ích ở trên, nước cam còn hỗ trợ làm giảm cơ mắc bệnh đái tháo đường loại II và khắc phục các vấn đề như nhiễm trùng. Việc bổ sung nước cam hằng ngày giúp người bệnh có thể giữ được lượng đường trong tầm kiểm soát.

1.5 Tốt cho sức khỏe tim mạch

Mẹ học cách làm nước cam và uống nước cam thường xuyên sẽ bổ sung nhiều kali giúp kiểm soát huyết áp. Các thành phần khác có trong nước ép cam giúp kích hoạt các mạch máu, giữ cho huyết áp được kiểm soát và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Mẹ bầu sử dụng nước cam giúp hạn chế tình trạng tăng huyết áp khi mang thai.

Bổ sung nước cam thường xuyên tốt cho hệ tim mạch

29 + Cách làm nước cam vắt thơm ngon không bị đắng tại nhà

Sau đây, mẹ hãy cùng AVAKids vào bếp thực hiện những cách làm nước cam nhé. 

2.1 Cách làm nước cam vắt truyền thống

Cách làm nước cam vắt gồm những bước sau:

• Rửa sạch cam và bổ cam làm đôi theo chiều ngang.
• Sau đó, dùng dụng cụ vắt, úp ngược quả cam vừa cắt, nén và vắt lấy nước.
• Cho nước cam đã vắt vào 1 ly nước. Thêm vào ly 4 muỗng cà phê đường và khuấy đều.
• Sau đó, thêm một ít đá vào ly.
• Vậy là mẹ đã hoàn thành cách làm nước cam.

Mẹ có thể bổ sung thức uống này vào thực đơn cho bé 2 tuổi để đa dạng các món ăn dặm cho con hơn trong các bữa xế.

2.2 Cách làm nước cam vắt hạt chia

Cách làm nước ép cam vắt hạt chia gồm các bước sau:

• Cho 1 muỗng cà phê hạt chia ngâm với 100ml nước lọc hoặc nước ấm trong vòng 15-20 phút. Sau đó dùng rây lọc, lấy phần hạt.
• Sơ chế cam, rửa sạch và cắt ngang trái cam. Dùng đồ vắt để vắt nước trong nửa quả cam đã cắt.
• Cho lượng nước cam đã vắt vào cốc cùng với 4 muỗng cà phê đường và phần hạt chia đã sơ chế.
• Sau đó khuấy đều, thêm một ít đá là đã hoàn thành cách làm nước cam vắt hạt chia.

2.3 Làm nước cam vắt hoa đậu biếc

Cách làm nước cam vắt hoa đậu biếc gồm những bước sau

• Ngâm hạt chia trong 100 ml nước lọc hoặc nước ấm, sau đó lọc lấy hạt.
• Rửa sạch hoa đậu biếc rồi ngâm với nước sôi trong khoảng 5-7 phút cho đến khi nước có màu xanh.
• Sau đó, lọc bỏ phần hoa đậu biếc.
• Rửa sạch và bổ ngang quả cảm. Dùng dụng cụ vắt lấy nước của quả cam đã cắt.
• Cho nước cam đã vắt vào cốc cùng với 4 muỗng đường nguyên chất đã chuẩn bị. Thêm một ít đá cho hạt và nước hoa đậu biếc đã lọc vào nước cam. Khuấy đều và sử dụng.
• Đối với cách làm nước cam vắt, mẹ chỉ cần vài bước đơn giản là đã hoàn thành

2.4 Mix nước cam vắt sữa tươi

Sử dụng sữa tươi không đường TH True Milk làm làm nước cam vắt sữa tươi

Cách làm nước cam vắt sữa tươi gồm những bước sau:

• Rửa sạch cam trực tiếp dưới vòi nước và bổ ngang quả cam. Dùng dụng cụ vắt, vắt lấy nước của quả cam đã cắt.
• Cho nước cam đã vắt vào cốc thêm vào 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê sữa đặc.
• Dùng muỗng khuấy đều, chờ đến khi đường tan, cho 100 ml sữa tươi không đường vào. Tiếp tục khuấy đều, sau đó thêm vài viên đá vào là có thể dùng.

2.5 Cách làm nước cam mật ong

Sử dụng mật ong Xuân Nguyên để pha nước cam

Cách làm nước ép cam mật ong gồm những bước như sau:

• Rửa sạch cam, cắt đôi trái và cho vào lò vi sóng để làm giảm tinh dầu trong vỏ cam. 
• Áp dụng cách làm nước cam này sẽ giúp quá trình vắt cam dễ dàng hơn và nước cam vắt ra không bị đắng.
• Dùng tay hoặc máy xay ép cam lấy nước.
• Cho lượng mật ong đã chuẩn bị vào cốc với một ít nước ấm và khuấy đều.
• Cho nước cam đã ép vào cốc có chứa mật ong cùng với một ít đá viên, khuấy đều và sử dụng.

Đối với cách làm nước ép cam mật ong, mẹ chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có ly nước cam ép thơm ngon bổ dưỡng.

2.6 Cách làm nước cam vắt chanh detox

Cách làm nước cam vắt chanh detox gồm có những công đoạn sau:

• Rửa sạch cam, bổ ngang quả cam. Dùng dụng cụ vắt nước cam, vắt lấy nước.
• Rửa sạch chanh, sau đó vắt lấy nước chanh.
• Bước 3: Cho nước cam và nước chanh đã vắt vào cốc , khuấy đều, cho thêm một ít muối đã chuẩn bị là đã có thể sử dụng.

2.7 Pha nước cam bột sắn dây

Cách làm nước cam với bột sắn dây như sau:

• Rửa sạch và bổ ngang quả cảm, vắt lấy nước.
• Ngâm 2 muỗng cà phê hạt chia trong 500ml nước lọc hoặc nước ấm. Chờ trong khoảng 5-7 phút, dùng rây lọc, lọc lấy phần hạt.
• Cho nước cam vào cốc, sau đó thêm 2 muỗng cà phê sắn dây vào và khuấy đều. Sau đó thêm đường, đá và hạt chia vào. Khuấy thêm vài lần nữa và sử dụng.

2.8 Cách làm nước cam nha đam

Cách làm nước cam nha đam chỉ cần những bước như sau:

• Rửa sạch cam tươi, bổ ngang quả cam và vắt lấy nước.
• Rửa sạch nha đam, sơ chế lấy phần thịt của nha đam, cắt nha đam thành từng hạt lựu nhỏ. 
• Cho vào nước sôi để loại bỏ bớt nhựa và mủ của nha đam. Nấu nha đam nhiều lần để đảm bảo loại bỏ hết chất nhầy.
• Dùng rây lọc, lọc lấy phần thịt. Sau đó vớt ra tô và cho thêm đá vào để tăng thêm độ giòn.
• Cho nước cam vào cốc và thêm 4 muỗng cà phê đường.
• Khuấy đều và cho phần nha đam đã làm sạch lên trên và thêm 1 ít muối là đã có thể thưởng thức.

2.9 Làm nước cam đào sả đậm vị

Cách làm nước cam đào sả đậm vị cần các bước như sau:

• Sả rửa sạch và cắt thành từng khúc, đập dập sả. Sau đó cho vào nồi, rót thêm 400ml nước, đun sôi dung dịch này.
• Sau khi nước sả đã sôi, tắt bếp. Cho 2 túi lọc trà vào cốc, cho nước sả vào và ủ trà trong vòng 10-15 phút thì lấy túi lọc ra.
• Rửa sạch cam và bổ ngang. Dùng 1 nửa trái cam để trang trí và nửa còn lại của trái cam vắt lấy nước.
• Cho nước cam vào ly trà sả, thêm đường và khuấy đều. Cuối cùng là thêm đá, miếng đào và lát cam đã cắt vào để thêm phần hấp dẫn cho ly cam đào sả.

1.10 Cách làm nước cam cho bé

Cách làm nước ép cam cho bé gồm những bước như sau:

• Mua những quả cam căng mọng, nặng tay.
• Rửa sạch cam, bổ ngang quả và vắt lấy nước.
• Cho nước cam đã vắt vào cốc đã có 2 thìa mật ong chuẩn bị từ trước. Sau đó khuấy đều và cho bé sử dụng.

3Mẹo chọn cam ngon, ngọt và mọng nước

Để có ly nước cam ngon, ngọt và không bị đắng, khâu chọn cam rất quan trọng.

• Chọn cam mọng nước: Ưu tiên cam sành, cam mật, cam xoàn hoặc cam vàng, trọng lượng nặng tay.
• Vỏ cam tươi, hơi sần nhẹ: Chứng tỏ cam già và mọng nước.
• Không chọn cam quá chín, mềm nhũn: Dễ bị khô và ít nước.

Mẹo nhỏ: Chọn quả cam tròn đều, đáy lõm sâu, khi bóp nhẹ có cảm giác mềm vừa phải.

4Nên uống nước cam lúc nào tốt nhất trong ngày?

Để hấp thu trọn vẹn lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa trong nước cam, việc lựa chọn thời điểm uống là rất quan trọng. Uống đúng lúc không chỉ giúp phát huy tối đa công dụng mà còn hạn chế các tác động không mong muốn như đầy bụng, mất ngủ hay cồn cào dạ dày.

Tốt nhất uống sau bữa sáng 1–2 giờ: Đây là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ vitamin C hiệu quả, giúp tăng cường đề kháng và làm tỉnh táo tinh thần cho cả ngày dài.

Không nên uống khi đói: Nước cam có tính acid nhẹ, nếu uống lúc bụng rỗng có thể gây cồn ruột, đau dạ dày hoặc khó chịu cho người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Không uống sau 19h: Cam chứa nhiều vitamin C và có tính lợi tiểu nhẹ. Nếu uống quá muộn vào buổi tối dễ gây tiểu đêm, ảnh hưởng giấc ngủ sâu và làm rối loạn đồng hồ sinh học.

5Những lưu ý khi làm và uống nước cam

Để đảm bảo nước cam giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng và không gây tác dụng phụ, bạn nên chú ý những điểm sau đây:

• Không đun nóng nước cam: Vitamin C rất nhạy cảm với nhiệt độ. Nếu đun nóng, lượng vitamin trong nước cam sẽ bị phân hủy, làm giảm giá trị dinh dưỡng và mất đi công dụng tăng đề kháng.
• Không để ngoài không khí quá lâu: Nước cam để lâu sẽ bị oxy hóa, làm giảm chất lượng và thay đổi mùi vị. Tốt nhất nên uống trong vòng 30 phút sau khi vắt để đảm bảo hấp thụ đầy đủ dưỡng chất.
• Người đau dạ dày nên pha loãng: Axit trong nước cam có thể gây cồn ruột hoặc khó chịu nếu uống lúc đói. Người có tiền sử đau dạ dày nên pha loãng nước cam với nước ấm và uống sau bữa ăn.
• Tránh kết hợp với sữa tươi nguyên chất: Khi pha nước cam với sữa tươi, lượng axit citric trong cam sẽ làm protein trong sữa kết tủa, tạo ra hỗn hợp lợn cợn và khó tiêu, có thể gây đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa nhẹ, đặc biệt với trẻ nhỏ hoặc người có hệ tiêu hóa yếu.

6Câu hỏi thường gặp

6.1 Nước cam để tủ lạnh được bao lâu?

Nên dùng trong vòng 6–8 tiếng, bảo quản trong chai thủy tinh kín. Để lâu hơn sẽ bị tách lớp, mất vị và dưỡng chất.

6.2 Trẻ em mấy tuổi uống được nước cam?

Từ 6 tháng tuổi trở lên có thể uống nước cam pha loãng. Trẻ 1 tuổi trở lên có thể uống nguyên chất, không thêm đường.

6.3 Có nên uống nước cam mỗi ngày không?

Có thể uống nước cam mỗi ngày với lượng hợp lý (khoảng 1 ly/ngày). Tuy nhiên, không nên lạm dụng để tránh ảnh hưởng dạ dày và gây thừa đường.

6.4 Uống nước cam có làm trắng da không?

Vitamin C trong nước cam hỗ trợ sáng da, làm đều màu và chống oxy hóa. Tuy nhiên cần kết hợp với chế độ chăm sóc và sinh hoạt hợp lý.

6.5 Người tiểu đường có uống được nước cam không?

Người tiểu đường nên hạn chế uống nước cam nguyên chất. Có thể pha loãng hoặc dùng loại không thêm đường theo tư vấn bác sĩ.

Trên đây là những cách làm nước cam tại nhà hết sức đơn giản. Hy vọng những cách làm này sẽ hữu ích, bổ sung thêm vào danh sách những món ngon mà các mẹ thường làm để chăm sóc sức khỏe của cả gia đình.