Bà bầu ăn rau cần được không? Một số điều cần lưu ý

Rau cần là một loại rau giàu vitamin A, C, kali, axit folic cũng như các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Do đó, nhiều mẹ bầu thắc mắc rằng "bà bầu ăn rau cần được không?". Hãy cùng AVAKids tìm hiểu câu trả lời trong bài viết này nhé!

1Thành phần dinh dưỡng trong rau cần

Các thành phần dinh dưỡng có trong rau cần gồm:

• 6,2 calo
• 3,5g carbohydrate
• 0,7g protein
• 0,2g chất béo
• 1,6g chất xơ
• 29,6mcg vitamin K
• 36,5mcg axit folic
• 263mcg kali
• 3,1mg vitamin C
• 0,1mg mangan
• 0,1mg vitamin B6
• 40,4mg canxi
• 0,1mg riboflavin 
• 11,1mg magie

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào, rau cần thường xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Vậy bà bầu ăn rau cần được không?

Rau cần chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe

2Bà bầu ăn rau cần được không?

Rau cần có 2 loại là rau cần ta (rau cần nước) và rau cần tây. Vậy bà bầu ăn rau cần được không và ăn được loại rau cần nào?

Bà bầu ăn rau cần tây được không?

Theo chuyên gia, rau cần tây có khả năng phòng chống tiền sản giật nên bà bầu ăn rau cần tây rất tốt, đặc biệt là trong 3 tháng cuối thai kỳ. Ngoài ra, rau cần tây còn chưa nhiều dinh dưỡng khác, tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Bà bầu có ăn rau cần ta được không?

Tương tự, bà bầu hoàn toàn có thể ăn rau cần ta. Bà bầu ăn rau cần ta trong 3 tháng đầu thai kỳ giúp hệ tiêu hóa ổn định, hạn chế gây ra tình trạng chướng bụng, khó chịu. Tuy nhiên, mẹ cần chú ý đa dạng thực đơn cho bà bầu, không nên ăn quá nhiều rau cần.

3Lợi ích của rau cần đối với mẹ bầu

Phòng ngừa tiền sản giật

Phần lá rau cần có tác dụng ổn định huyết áp giúp phòng tránh tiền sản giật ở bà bầu. Do đó, mẹ bầu 3 tháng cuối nên bổ sung rau cần vào thực đơn của mình mỗi tuần. Tuy nhiên, bà bầu không nên ăn rau cần quá 3 lần/tuần.

Ổn định huyết áp

Bà bầu ăn rau có có thể phòng tránh được tình trạng tăng huyết áp khi mang thai. Bởi vì trong rau cần có chứa vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, chất xơ và hàm lượng đường thấp. Bà bầu ăn rau cần từ 2 - 3 lần/tuần có thể cải thiện tình trạng huyết áp hiệu quả.

Bổ máu

Rau cần chứa nhiều chất sắt và photpho nên ăn rau cần có thể giúp bổ sung sắt cho bà bầu. Bà bầu ăn rau cần, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể phòng tránh và cải thiện tình trạng thiếu máu khi mang thai.

Bà bầu ăn rau cần giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, mất ngủ, tiền sản giật hiệu quả

Hỗ trợ điều trị mất ngủ

Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường rất nhạy cảm và khó chịu dẫn đến tình trạng mất ngủ khi mang thai. Vì vậy, một ly nước ép cần tây hoặc bà bầu ăn cần tây trong các bữa ăn để bổ sung thêm các vitamin thiết yếu giúp mẹ bầu dễ ngủ hơn.

Tốt cho xương của mẹ và bé

Rau cần tây có tính chống viêm giúp giảm thiểu hiện tượng sưng và đau bất chợt ở các khớp. Ngoài ra, rau cần còn giúp bổ sung canxi cho bà bầu hiệu quả, rất tốt cho xương của mẹ và thai nhi.

Giúp giảm ho

Theo Đông y, rau cần là một loại thảo mộc, chứa nhiều natri hoạt tính sinh học và muối khoáng vi lượng cao. Do đó, bà bầu ăn rau cần hoặc uống nước ép rau cần giúp giảm tình trạng hen suyễn, viêm phổi và là một cách trị ho cho bà bầu hiệu quả.

4Một số lưu ý khi bà bầu ăn rau cần

Mặc dù rau cần chứa nhiều dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai, nhưng bà bầu ăn rau cần cũng phải lưu ý một số điều sau:

• Nếu mẹ bị bệnh vảy nến, ngứa ngáy hay có tình trạng dị ứng khi mang thai thì không nên ăn rau cần.
• Mẹ bầu có tình trạng huyết áp thấp cũng không nên ăn rau cần do rau cần có tác dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp.
• Chọn mua rau cần ở những địa chỉ uy tín và sơ chế rau cần thật sạch trước khi chế biến để tránh nhiễm khuẩn, nhiễm giun sán.
• Bà bầu không nên ăn rau cần quá 500g/ngày và 3 lần/tuần. Vì bà bầu ăn rau cần quá nhiều có thể gây co thắt tử cung dẫn đến sảy thai.

Một số điều cần lưu ý khi bà bầu ăn rau cần

5Các món ngon từ rau cần cho bà bầu

Rau cần xào thịt bò

Như đã đề cập, bà bầu ăn rau cần trong 3 tháng đầu thai kỳ giúp giảm tình trạng chướng bụng, đau khớp, giảm ho hiệu quả. Khi kết hợp rau cần với thịt bò sẽ tạo nên một món ăn bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm: thịt bò cho bà bầu, cách nấu canh thịt bò

Bún cá rau cần

Bún cá rau cần là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, giúp giảm ho, thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Rau cần giúp giải nhiệt từ bên trong cơ thể kết hợp với cá rô phi nhiều omega 3 rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Hy vọng qua những chia sẻ của AVAKids, mẹ bầu đã hiểu được bà bầu ăn rau cần được không và các lưu ý khi ăn rau cần. Mẹ nên kết hợp rau cần với nhiều loại thực phẩm khác để bữa ăn của mình thêm giàu dưỡng chất. Chúc mẹ có một thai kỳ thật khỏe mạnh!

Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm các dòng sữa bầu như sữa bầu Frisomum, sữa bầu Morinaga, sữa bầu Enfamama,... là các dòng sữa chất lượng và uy tín trên thị trường.

Trúc Lâm tổng hợp