Gợi ý cách làm ruốc thịt lợn cho bé ăn dặm ngon nhất

Ruốc từ thịt lợn tơi mềm, dễ ăn và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe bé. Hôm nay, mẹ hãy cùng AVAKids tham khảo cách làm ruốc thịt lợn cho bé ăn dặm để bổ sung vào thực đơn cho con nhé!

Thịt lợn (thịt heo) là thực phẩm giàu protein và các loại axit amin giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bé. Bên cạnh đó, lượng canxi trong thịt lợn còn hỗ trợ xương phát triển chắc khỏe. Vì thế, mẹ hãy học ngay cách làm ruốc cho bé từ thịt lợn dưới đây để tăng cường dưỡng chất cho con.

1Cách làm ruốc thịt lợn cho bé ăn dặm (Công thức được người dùng chia sẻ)

Món ruốc thịt lợn có màu vàng óng tơi xốp nhưng không quá khô. Với hương vị thơm ngon, chắc hẳn đây sẽ là món ăn khiến bé rất thích.

Nguyên liệu:

• Thịt heo: 200 gram
• Gia vị cho bé:  1 ít

Cách làm:

• Rửa thịt với nước muối loãng cho sạch và cắt thành miếng nhỏ dày khoảng 2cm
• Luộc hoặc hấp chín thịt, sau đó vớt ra để ráo nước
• Cho thịt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
• Đặt một cái chảo lên bếp ở lửa lớn và cho thịt vào rang
• Thêm một ít gia vị vào thịt rồi đảo đều đến khi khô lại thì tắt bếp
• Thịt nguội thì cho vào máy xay lần nữa hoặc dùng chày giã
• Vậy là mẹ đã hoàn thành cách làm ruốc thịt lợn cho bé ăn dặm cực bổ dưỡng rồi đấy.

Món ruốc thịt lợn có màu vàng óng rất thơm ngon

Xem thêm: Cháo thịt heo cho bé, súp thịt heo cho bé, thịt kho cho bé

2Mẹo bảo quản ruốc thịt lợn ngon, lâu hỏng

Với cách làm ruốc thịt lợn cho bé ăn dặm kể trên, ruốc thịt sẽ nhanh bị hỏng và ẩm mốc nếu không bảo quản đúng cách. Vì thế, các mẹ cần lưu ý những điều sau đây để món ruốc luôn thơm ngon và dùng được lâu:

• Bảo quản ruốc trong hũ thủy tinh và đậy kín nắp hoặc có thể cho vào túi zip rồi hút chân không.
• Dùng đũa hoặc muỗng khô sạch lấy ruốc, chỉ nên lấy một lượng vừa đủ để tránh dư thừa.
• Đặt hũ ruốc ở nơi khô ráo hoặc bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

Cách làm ruốc thịt lợn cho bé ăn dặm được thực hiện rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Hy vọng qua bài viết này của AVAKids, các mẹ sẽ vào bếp thành công với mẻ ruốc thật ngon cho con yêu.

Ngọc Thanh tổng hợp

Ngọc Hà kiểm duyệt