Gợi ý 3 cách làm cá hồi sốt teriyaki cho bé thơm ngon nhất

Cá hồi sốt teriyaki cho bé có hương vị đậm đà và hấp dẫn sẽ kích thích vị giác và giúp trẻ ăn ngon hơn. Cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids khám phá các công thức làm món ăn này nhé!

Cá hồi là một thực phẩm giàu omega 3, giúp bổ sung DHA cho bé, tăng cường trí tuệ và sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp protein cùng một số vitamin và khoáng chất quan trọng khác như canxi, sắt,... hỗ trợ miễn dịch và sự phát triển của cơ bắp.

Chỉ cần kết hợp cá hồi tươi ngon và sốt teriyaki đậm đà là mẹ đã hoàn thành một món ăn dặm bổ dưỡng cho bé. Dưới đây, AVAKids sẽ hướng dẫn mẹ cách chế biến cá hồi sốt teriyaki cho bé thơm ngon, hấp dẫn.

1Cách làm cá hồi sốt teriyaki cho bé với nấm (Công thức do người dùng chia sẻ)

Nguyên liệu:

• 70g cá hồi
• 10g bơ lạt
• 35g nấm bạch tuyết
• 50ml nước lọc
• 1 muỗng canh sốt teriyaki
• 2g mè trắng rang

Sơ chế:

• Sơ chế cá hồi và rửa sạch. Mẹ có thể tham khảo cách sơ chế cá hồi sạch và không tanh.
• Cắt bỏ phần góc nấm bạch tuyết, rửa sạch.

Cách làm cá hồi sốt teriyaki cho bé:

• Làm nóng chảo và cho bơ lạt vào
• Bơ tan chảy thì cho cá hồi vào chiên ở lửa vừa
• Chiên mặt da cá hồi khoảng 4 phút để cá giòn và ngon hơn
• Các mặt còn lại thì chiên khoảng 20 giây mỗi mặt là được
• Lấy cá ra và cho nấm bạch tuyết vào đảo sơ
• Cho thêm 50ml nước lọc và sốt teriyaki vào, nấu ở lửa vừa khoảng 4 phút
• Tiếp theo, cho cá hồi vào, đảo cá ở lửa vừa khoảng 3 phút cho thấm vị
• Cuối cùng thêm ít mè trắng hoặc dầu mè Thuyền Xưa để món ăn thêm thơm ngon hơn
• Cho cá hồi và nấm ra đĩa là mẹ đã hoàn thành món cá hồi sốt teriyaki cho bé vô cùng hấp dẫn.

Món cá hồi sốt teriyaki với nấm bạch tuyết cho bé

Xem thêm: súp cá hồi cho bé, cháo cá hồi cho bé, cá hồi áp chảo cho bé

2Cá hồi sốt teriyaki thơm ngon cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)

Cá hồi nấu cùng sốt teriyaki giúp món ăn thêm hấp dẫn, gợi cảm giác ngon miệng cho bé. Mẹ có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà và kết hợp với cơm nát cho bé 1 tuổi để tạo nên một bữa ăn thật hoàn chỉnh cho con yêu.

Nguyên liệu:

• 1 miếng cá hồi
• 30g sốt teriyaki
• 20g đường
• 10g giấm táo
• 100ml nước lọc
• 1 chút bột hành tỏi
• 1 ít cá bào
• 1 ít hành lá

Sơ chế:

• Rửa sạch cá hồi rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.

Công thức làm cá hồi sốt teriyaki cho bé thơm ngon, hấp dẫn:

• Pha đường, sốt teriyaki, giấm táo, bột hành tỏi với ít nước để làm sốt
• Áp chảo cá hồi cho vàng đều các mặt
• Tiếp đến, cho sốt teriyaki đã pha vào nấu chung với cá hồi
• Đun cho đến khi nước sốt sánh mịn, cá hồi thấm vị là được
• Cho cá hồi cùng ít sốt ra đĩa, thêm ít cá bào và hành lá lên trên. Thêm vào một ít dầu óc chó Thuyền Xưa để món ăn thêm bổ dưỡng
• Vậy là mẹ đã hoàn thành món cá hồi sốt teriyaki cho bé hấp dẫn, lạ miệng.

Cách làm món cá hồi teriyaki bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Xem thêm: bánh cá hồi cho bé, cách làm ruốc cá hồi cho bé, chả cá hồi cho bé ăn dặm

3Cá hồi sốt teriyaki cho bé với mè rang

Ngoài ăn cùng cơm, mẹ có thể kết hợp cá hồi sốt teriyaki cho bé với các loại rau củ ăn kèm như khoai tây, bí đỏ, bông cải xanh,... Mẹ có thể thêm món ăn này vào thực đơn cho bé 2 tuổi để giúp bé ăn ngon miệng và tăng cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Cá hồi phi lê
• Sốt teriyaki
• Mè rang
• Dầu mè
• Rau củ ăn kèm

Sơ chế:

• Rửa sạch phi lê cá hồi rồi dùng khăn thấm khô nước.
• Sơ chế sạch rau củ, cắt thành miếng cho bé vừa ăn.

Cách làm cá hồi sốt teriyaki cho bé thơm ngon, đậm đà:

• Làm nóng chảo, cho cá hồi lên áp chảo vàng đều các mặt.
• Cá hồi chín thì cho sốt teriyaki và dầu mè vào.
• Đun cá hồi sốt teriyaki ở lửa nhỏ. Đảo nhẹ để cá hồi thấm đều nước sốt rồi tắt bếp.
• Luộc hoặc hấp chín rau củ ăn kèm.
• Cho cá hồi, rau củ ra đĩa, rắc ít mè rang lên trên và cho bé thưởng thức món cá hồi sốt teriyaki hấp dẫn này nhé!

Cá hồi sốt teriyaki cho bé ăn cùng rau củ

Xem thêm: Các loại rau củ cho bé ăn dặm

Với hương vị đậm đà và dinh dưỡng cao, cá hồi sốt teriyaki sẽ không chỉ làm bé thích thú mà còn đảm bảo sự phát triển và khỏe mạnh của bé yêu. Hy vọng với chia sẻ của AVAKids, mẹ có thể vào bếp và thực hiện thành công món cá hồi sốt teriyaki cho bé.

Trúc Lâm tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt