Mách mẹ cách kho cá hồi cho bé cực ngon và hấp dẫn

Cá hồi là một thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu cách kho cá hồi cho bé để đảm bảo bé nhận được những giá trị dinh dưỡng tốt nhất từ món ăn này nhé!

1Cách làm cá hồi kho cho bé thơm ngon

Cá hồi là thực phẩm giàu omega 3, bổ sung DHA cho bé hiệu quả, giúp phát triển trí não và tư duy. Nếu mẹ cho biết cách kho cá hồi cho bé thì hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

• 300g cá hồi
• 1 củ tỏi
• 2 nhánh hành lá
• 2 củ hành tím
• 100ml nước dừa
• Gia vị: nước mắm, bột nêm cho em bé, nước màu

Sơ chế:

• Sơ chế sạch cá hồi và cắt thành miếng vừa ăn. Mẹ có thể tham khảo thêm cách sơ chế cá hồi sạch và không tanh.
• Bóc vỏ tỏi và hành tím, băm nhuyễn
• Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ

Cách kho cá hồi cho bé thơm ngon:

• Ướp cá hồi với nước mắm, bột nêm, nước màu, hành tỏi đã băm nhuyễn khoảng 20 phút.
• Bắc nồi lên bếp và làm nóng ít dầu olive. Cho tỏi vào phi thơm.
• Tiếp đến, cho cá hồi đã ướp vào kho.
• Cá chín sơ thì đổ nước dừa vào. Đun đến khi nồi cá sôi, cạn bớt nước thì cho ít hành lá vào.
• Tắt bếp và cho cá hồi kho ra đĩa. Với cách kho cá hồi cho bé này, mẹ đã dễ dàng hoàn thành một món ngon để dùng cùng cơm nát cho bé 1 tuổi.

Nguyên liệu làm món cá hồi kho cho bé thơm ngon

Xem thêm: cháo cá hồi cho bé, cá hồi áp chảo cho bé, chả cá hồi cho bé

2Cách làm cá hồi kho sả cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)

Cá hồi là một thực phẩm giàu protein, giúp hoàn thiện chức năng của các cơ quan trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ có thể bổ sung món cá hồi kho sả vào thực đơn cho bé 1 tuổi. Sau đây, AVAKids sẽ hướng dẫn cho mẹ cách kho cá hồi cho bé với sả thơm ngon.

Nguyên liệu:

• 1 phần cá hồi
• Nước mắm cho bé ăn dặm
• Hạt nêm rong biển
• Syrup
• 3 nhánh sả
• 1 củ hành khô

Sơ chế:

• Làm cá hồi thật sạch, ngâm với sữa tươi để khử mùi tanh rồi dùng khăn thấm thật khô cá.
• Ướp cá với nước mắm, syrup, hạt nêm khoảng 10 phút.
• Rửa sạch sả và cắt nhỏ.
• Bóc vỏ hành khô, rửa sạch và băm nhuyễn.

Cách kho cá hồi cho bé với sả đậm đà, hấp dẫn:

• Bắc nồi lên bếp, thêm ít dầu ăn dặm cho bé. Dầu sôi thì cho hành băm nhuyễn vào phi thơm.
• Cho cá hồi đã ướp vào, đổ thêm nước lọc vào xâm xấp mặt cá và kho cá khoảng 5 phút ở lửa nhỏ.
• Tiếp đến, cho sả cắt nhỏ vào kho cùng cá.
• Tiếp tục đun đến khi cá hồi chín thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành món cá hồi kho cho bé thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm món cá hồi kho sả cho bé

Xem thêm: súp cá hồi cho bé, cách làm ruốc cá hồi cho bé, bánh cá hồi cho bé ăn dặm

3Cách kho cá hồi cho bé với nước tương (Công thức do người dùng chia sẻ)

Ngoài omega 3, cá hồi còn được biết đến là một thực phẩm giàu kali rất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và trí não của bé. Mẹ có thể thêm món cá hồi kho cho bé với nước tương vào thực đơn cho bé 3 tuổi. Dưới đây là cách kho cá hồi cho bé với nước tương đơn giản nhất:

Nguyên liệu:

• 1 miếng cá hồi
• Hành tím
• Nước tương, đường thốt nốt, tiêu, nước mắm

Sơ chế:

• Làm sạch cá hồi, rửa lại với nước sạch và để ráo.
• Bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn.

Cách kho cá hồi với nước tương cho bé:

• Làm nóng chảo, chiên vàng các mặt của cá hồi cùng hành tím đã băm nhuyễn.
• Nêm thêm nước mắm, nước tương, đường thốt nốt và ít nước vào nồi để kho cá.
• Kho cá hồi gần cạn nước thì thêm ít tiêu và tắt bếp.
• Cho cá hồi kho ra đĩa và cho bé thưởng thức cùng cơm. Thành phẩm của cách kho cá hồi cho bé này là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu để kho cá hồi cho bé với nước tương

Xem thêm: cá hồi sốt phô mai cho bé, cá hồi sốt teriyaki cho bé

Trên đây, AVAKids đã hướng dẫn cho mẹ các cách kho cá hồi cho bé thơm ngon, đậm vị giúp kích thích vị giác của bé hiệu quả. Mẹ hãy thử vào bếp và thực hiện món ngon cho bé này nhé!

Trúc Lâm tổng hợp

Cao Nhân đã kiểm duyệt