So sánh sữa dê và sữa bò loại nào tốt hơn? Nên mua loại nào cho bé?

Đóng góp bởi: Nguyễn Lê Nhật Minh
Cập nhật 21/08
4502 lượt xem

Sữa dê và sữa bò thường được dùng để sản xuất sữa bột cho bé vì chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, nhiều bố mẹ băn khoăn không biết nên chọn mua loại nào cho con. Vậy hãy cùng AVAKids so sánh sữa dê và sữa bò trong bài viết này nhé!

1Sữa dê

1.1. Đặc tính của sữa dê

Dê là một trong những loài động vật có cơ chế tạo sữa tương tự như ở người. Trong quá trình tiết sữa của dê, thông qua việc phá vỡ một số tế bào chứa hoạt tính sinh học cao, làm cho sữa dê trở thành nguồn cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của cơ thể.

Nhờ vào cơ chế tiết sữa đặc biệt, sữa dê không chỉ mang lại lợi ích dinh dưỡng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng lượng kháng thể và tăng cường hệ thống miễn dịch cho bé. Đồng thời, các chất béo như acid chuỗi trung bình và axit béo không bão hòa kích thước nhỏ trong sữa dê cũng được cơ thể hấp thụ một cách hiệu quả, không bị vón cục.

Nhờ vào những đặc tính này, sữa dê không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn đóng góp một phần quan trọng vào việc hỗ trợ các bé phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí não.

sữa dê

1.2. Ưu điểm

Bên cạnh những đặc tính độc đáo thì sữa dê còn có một số ưu điểm nổi trội sau đây:

  • Tính mát và độ đông của sữa dê có sự tương đồng cao so với sữa mẹ, thành phần các hạt cầu béo sữa nhỏ cũng chiếm tỉ lệ cao.
  • Sữa dê cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng, với khoảng 1/4 lượng canxivitamin A có trong một ly sữa.
  • Thành phần của sữa dê giàu photpho và vitamin D, hai khoáng chất quan trọng cho sự phát triển xương và cơ.
Sữa bột Kabrita số 1 400g (0 - 12 tháng)

Sữa bột Kabrita số 1 400g (0 - 12 tháng)

  • Sữa dê giàu vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B2, một dưỡng chất cần thiết góp phần duy trì sức khỏe của da và niêm mạc.
  • Đặc biệt, sữa dê có hàm lượng axit béo chuỗi ngắn và chuỗi trung bình MCT cao hơn sữa bò, giúp chuyển hóa năng lượng cho trẻ em trong giai đoạn phát triển và người bệnh kém hấp thu lipid.
  • Sữa dê chứa một lượng đáng kể gốc đường oligosaccharide, tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột và giúp giảm táo bón.
  • Lượng đường lactose trong sữa dê cũng ít hơn trong sữa bò, do đó quá trình hấp thu diễn ra dễ dàng hơn, đặc biệt là ở những người khó tiêu hóa lactose.
Sữa bột Kabrita số 2 800g (1 - 2 tuổi)

Sữa bột Kabrita số 2 800g (1 - 2 tuổi)

1.3. Nhược điểm

  • Vì dê được chăn nuôi ít hơn bò nên sữa dê thường có giá thành cao hơn và ít phổ biến hơn sữa bò.
  • Mặc dù sữa dê là một nguồn dinh dưỡng tốt dùng được cho nhiều đối tượng, nhưng không phải là lựa chọn tối ưu dành cho trẻ sơ sinh.
  • Các yếu tố như giống dê, thời tiết, loại thức ăn và giai đoạn tiết sữa cũng ảnh hưởng không nhỏ đến hàm lượng protein có trong sữa dê.

2Sữa bò

2.1. Đặc tính của sữa bò

Sữa bò là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt giàu canxi, protein và vitamin D. Các vitamin và khoáng chất có trong sữa bò rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ, cũng như duy trì sức khỏe cho người lớn tuổi.

Sữa bò cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch của bé khỏe mạnh, góp phần tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.

sữa bò

2.2. Ưu điểm

Sữa bò không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có nhiều ưu điểm đặc biệt, có thể kể đến như:

  • Trong thành phần sữa bò có nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, vitamin K, vitamin D,... đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ xương, răng cũng như chiều cao của bé.
  • Hàm lượng protein cao trong sữa bò không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
Sữa bột Meiji Infant Formula 800g (0 - 12 tháng)

Sữa bột Meiji Infant Formula 800g (0 - 12 tháng)

2.3. Nhược điểm

Tuy mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe, nhưng sữa bò cũng có một số nhược điểm đáng lưu ý như sau:

  • Những người có cơ địa dị ứng đạm sữa bò hoặc bất dung nạp lactose cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng.

3So sánh sữa dê và sữa bò có gì giống và khác nhau?

3.1. Giống nhau

Cả sữa bò và sữa dê đều có nguồn gốc từ động vật và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Cả hai loại sữa đều chứa canxi, protein và một số vitamin, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, cung cấp năng lượng, cũng như tăng cường hệ miễn dịch. 

Sữa bột Kabrita số 3 800g (từ 2 tuổi)

Sữa bột Kabrita số 3 800g (từ 2 tuổi)

3.2. Khác nhau

Bên cạnh những điểm chung về mặt dinh dưỡng thì sữa dê và sữa bò cũng có những đặc điểm khác biệt ở một số khía cạnh như sau:

Tiêu chíSữa dêSữa bò
Nguồn gốcSữa của dê mẹSữa của bò mẹ
Hương vịSữa nhạt, giống với sữa mẹ hơn sữa bò. Mùi hương dễ gây khó chịu đối với người lớn, nhưng bình thường đối với trẻ nhỏ.Sữa bò thường có mùi thơm dễ chịu. 
Hàm lượng dinh dưỡng
  • Tỉ lệ chất khoáng và chất béo có trong sữa dê cao hơn sữa bò, nhưng lượng lactose lại thấp hơn.
  • Vitamin B, đặc biệt là B2 và B3 có hàm lượng cao.
  • Hàm lượng vitamin A cao hơn rất nhiều so với sữa bò.
  • Các chất khoáng như canxi, kali, magie,... có hàm lượng cao hơn sữa bò.
  • Tỉ lệ vitamin B6vitamin B12 cao hơn sữa dê.
  • Hàm lượng protein và calories (Kcal) khá cao, với 67kcal/100ml sữa.
  • Hàm lượng các khoáng chất: Natri, sắt, kẽm,... cao hơn sữa dê.
Khả năng dung nạp lactoseHàm lượng lactose chiếm 4.1%, thấp hơn bò (4.7%). Tuy chênh lệch không đáng kể nhưng thực tế cho thấy khả năng dung nạp lactose sữa dê tốt hơn sữa bò ở một số người.Những đối tượng mắc chứng bất dung nạp lactose cần chú ý khi sử dụng sữa bò.
Khả năng tiêu hoá và hấp thụ

Phân tử protein trong sữa dê có kích thước nhỏ nên dễ tiêu hóa và hấp thụ. Casein αS1 chiếm tỉ lệ thấp, giúp giảm nguy cơ dị ứng đạm.

Tỉ lệ casein as1 cao, có thể gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón, cũng như ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng.
Khả năng gây dị ứngSữa dê ít gây dị ứng hơn sữa bò.Thành phần protein casein αS1 là một trong những nguyên nhân chính gây tình trạng dị ứng đạm sữa.
Khả năng tăng trưởng chiều caoSữa dê là nguồn cung cấp Canxi và Phốt pho dồi dào, những khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của xương, từ đó hỗ trợ bé phát triển chiều cao.Tỉ lệ canxi - thành phần chính cấu tạo xương có trong sữa bò thấp hơn sữa dê.
Đối tượng sử dụngPhù hợp với hầu hết các đối tượng, đặc biệt là các bé sơ sinh có hệ tiêu hóa còn non yếu.Dùng được cho đa số trẻ em và người lớn.
Giá thànhSữa dê thường có giá thành cao hơn sữa bò.Vì sữa bò khá phổ biến, dễ khai thác nên giá thành cũng phải chăng, phù hợp với nhiều gia đinh. 

4Nên cho bé uống sữa dê hay sữa bò?

Cả sữa dê và sữa bò đều là những loại sữa cung cấp dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ, mỗi loại đều có những điểm mạnh riêng. Khi sản xuất sữa công thức từ sữa dê hoặc sữa bò, các nhà sản xuất thường bổ sung thêm vitamin và khoáng chất phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Vì thế, việc nên chọn sữa dê hay sữa bò cho bé còn phụ thuộc vào cơ địa, nhu cầu dinh dưỡng, sở thích và cả điều kiện kinh tế của gia đình.

Sữa dê là sự lựa chọn đặc biệt phù hợp khi các bé mẫn cảm với sữa bò, hay gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, táo bón,... Đồng thời, sữa dê cũng thích hợp cho các bé sơ sinh có hệ tiêu hóa yếu. Trong trường hợp không thể nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn, mẹ có thể là lựa chọn thay thế hoặc kết hợp sữa dê cùng với sữa mẹ. 

Sữa bò cũng có những đặc điểm ưu việt nhất định và dùng được cho đa dạng đối tượng. Nếu bé có thể tiêu hóa, hấp thụ tốt sữa bò thì mẹ hoàn toàn có thể dùng sữa bò cho con mà không cần thay đổi.

sữa dê vs sữa bò

5Địa chỉ mua sữa dê và sữa bò uy tín chính hãng

Hiện nay, các loại sữa dê và sữa bò của những thương hiệu uy tín, nổi tiếng đang được bán rất nhiều tại các siêu thị, trung tâm mua sắm và đặc biệt là hệ thống cửa hàng AVAKids trên toàn quốc. Bạn có thể dễ dàng mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt mua online tại website avakids.com để được hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn. AVAKids cam kết luôn mang đến những sản phẩm chính hãng và chất lượng nhất cho mẹ và bé.

Khi mua sản phẩm sữa bột tại AVAKids, bạn sẽ được hưởng các chính sách ưu đãi:
  • Cam kết 100% sản phẩm chính hãng.
  • Hoàn tiền hoặc đổi sản phẩm mới trong vòng 7 ngày nếu có lỗi từ nhà sản xuất/nhà bán lẻ.
  • Giao hàng, thanh toán bằng nhiều phương thức.
  • Hỗ trợ hướng dẫn, tư vấn qua tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30).

(Chính sách bảo hành được cập nhật vào tháng 12/2023 và có thể thay đổi theo thời gian. Tham khảo chi tiết tại đây).

Qua bài viết trên, hy vọng các mẹ đã hiểu thêm về sự khác nhau giữa sữa dê và sữa bò, cũng như có được sự lựa chọn phù hợp cho bé yêu. Nếu đang muốn mua ngay các sản phẩm sữa bột cho bé chất lượng, mọi người có thể truy cập website avakids.com hoặc liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được hỗ trợ nhanh nhất nhé. 

Bài viết có hữu ích với bạn không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi!

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Bài tư vấn chưa đủ thông tin
Chưa lựa chọn được sản phẩm đúng nhu cầu
Bài tư vấn sai mục tiêu
Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi