Đau dạ dày ăn sữa chua được không? 3 điều cần lưu ý khi ăn

Sữa chua có tính axit nhẹ, thấp hơn nhiều so với axit trong dịch vị tiêu hóa. Do đó, người bị đau dạ dày vẫn có thể sử dụng sữa chua một cách bình thường. Thậm chí, sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.

1Đau dạ dày ăn sữa chua được không?

Theo các chuyên gia, sữa chua là thực phẩm rất tốt cho người bị đau dạ dày. Vì sản phẩm có tính axit nhẹ, nồng độ axit thấp hơn nhiều do với nồng đồ axit trong dịch vị tiêu hóa.

Ngoài ra, trong sữa chua chứa nhiều men vi sinh và lợi khuẩn giúp nâng cao khả năng chống lại vi khuẩn. Từ đó làm dịu và hạn chế tình trạng trào ngược axit dạ dày lên thực quản.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường Vinamilk SuSu IQ 80g

2Công dụng của sữa chua

2.1. Đối với người bị đau dạ dày

Sữa chua có tác dụng ngăn ngừa và điều trị các cơn đau dạ dày. Sữa chua có chứa axit lactic giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP. Các men vi sinh trong sữa chua giúp ổn định hệ tiêu hóa và làm giảm đau dạ dày.

Axit lactic cũng giúp thức ăn được tiêu hóa dễ dàng và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại trong đường ruột. Đồng thời, sữa chua còn giúp bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa. Từ đó nâng cao hệ miễn dịch một cách tự nhiên và bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên, trong trường hợp nặng, bạn có thể cần dùng đến các loại thuốc đau dạ dày chuyên biệt như Kremil S hoặc Yumangel F theo chỉ định của bác sĩ.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Vinamilk vị dâu 100g

2.2. Đối với hệ tiêu hóa

Sữa chua còn có rất nhiều công dụng đối với hệ tiêu hóa như:

• Hạn chế các bệnh về dạ dày.
• Chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa.
• Thay thế sữa tươi cho người không dung nạp được lactose.
• Chữa các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn HP.
• Trị tiêu chảy ở trẻ em.

2.3. Các lợi ích khác

Ngoài các công dụng tuyệt vời đối với hệ tiêu hóa, sữa chua còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe của người dùng, cụ thể như:

• Sữa chua làm giảm mức cholesterol từ đó cải thiện được sức khoẻ tim mạch, đồng thời giảm nguy cơ đột quỵ hiệu quả.
• Thành phần canxi có trong sữa chua giúp hệ xương, răng chắc khoẻ. Giúp thần kinh, cơ bắp hoạt động một cách hiệu quả.
• Ngoài ra, bạn có thể dùng sữa chua để thay thế sữa cho những người không thể dung nạp được lactose.
• Bổ sung nồng độ sắt trong máu. 
• Probiotics có trong sữa chua hỗ trợ làm giảm các tác dụng phụ của thuốc kháng sinh, phù hợp với những bạn vừa trải qua quá trình điều trị bệnh.

Lốc 4 hộp sữa chua ít đường Vinamilk 100g

3Gợi ý loại sữa chua phù hợp với người bị đau dạ dày

Vì trên thị trường hiện nay, các loại sữa chua được sản xuất nhiều vô số kể nhưng đối với những người bệnh đau dạ dày cần phải chọn sữa chua theo các nguyên tắc như sau:

• Thành phần: Sử dụng ít hương liệu, không quá ngọt, không chất tạo màu và chất bảo quản có hại cho cơ thể.
• Thành phần dinh dưỡng: Cần phải chứa nhiều loại vitamin và giàu canxi.
• Sản phẩm có vi khuẩn sống: Vì lợi khuẩn này đóng vai trò rất quan trọng cho hoạt động của hệ tiêu hoá, dạ dày.
• Các loại phụ gia: Đặc biệt, không nên chọn sản phẩm chứa phụ gia hoặc nếu có thì chỉ có một lượng rất ít. Bởi chát phụ gia sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch hoặc một số bệnh mãn tính khác.

4Hướng dẫn cách ăn sữa chua cho người viêm dạ dày

• Không ăn sữa chua khi đói: Vì rất có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến dạ dày. Người bị viêm dạ dày nên ăn sau bữa ăn chính từ 1 - 2 giờ. 
• Thời điểm và số lượng sữa chua nên ăn: Người viêm dạ dày không nên ăn quá nhiều sữa chua, mỗi tuần chỉ nên ăn 3 - 4 hũ. Cũng theo các chuyên gia cho biết, thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua là vào bữa sáng và bữa xế chiều.
• Kết hợp cùng thực phẩm khác: Có thể kết hợp ăn sữa chua với trái cây, ngũ cốc, bánh mì,... nhưng không nên ăn sữa chua với các món mặn, thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói,... để tránh gây kích ứng dạ dày, khó tiêu. 
• Đối với người đau dạ dày đang dùng thuốc kháng sinh: Nếu đang dùng thuốc kháng sinh nhóm sunlfonamide, chloramphenicol, bạn phải dùng sữa chua ít nhất 2 giờ sau khi dùng thuốc. Vì đôi khi thuốc kháng sinh làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa chua.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường TH true YOGURT 100g (từ 1 tuổi)

5Lưu ý cho người viêm dạ dày khi ăn sữa chua

Để sữa chua có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe và không ảnh hưởng đến dạ dày, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Không làm nóng sữa chua: Nếu để trong nhiệt độ cao, sữa chua sẽ vón cục và hỏng, đồng thời các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt, do đó làm mất  tác dụng của sữa chua.
• Không ăn sữa chua khi bụng đói: Khi bụng đói sẽ làm tăng lượng axit trong dạ dày, giết chết các vi sinh vật có lợi trong sữa chua.
• Không dùng chung sữa chua với thực phẩm chế biến sẵn như: Thịt hun khói, xúc xích, thực phẩm đông lạnh vì có thể gây khó tiêu và thậm chí nguy hại cho sức khỏe.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Hoff vị táo 55g

6 Cách chọn sữa chua an toàn cho sức khỏe

6.1. Mua sữa chua ở những cửa hàng, siêu thị uy tín

Sữa chua là loại thực phẩm rất được ưa chuộng và phổ biến nên sẽ không tránh khỏi tình trạng bị làm hàng giả, làm nhái, kém chất lượng bên ngoài thị trường.

Do đó để mua được sản phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe, mẹ nên chọn mua ở những trung tâm thương mại, siêu thị lớn hoặc bạn có thể lựa chọn hệ thống siêu thị AVAKids để mua sữa chua chính hãng nhé!

6.2. Tìm hiểu kỹ thành phần

Việc tìm hiểu kỹ về những thành phần là việc ưu tiên và cần thiết khi lựa chọn sản phẩm. Nhất là với người mắc bệnh lý về tiêu hoá cần chọn loại sữa chua ít đường, ít hương liệu, chất tạo màu,... Đặc biệt, người lớn tuổi không nên dùng loại sữa chua nguyên kem bởi hàm lượng chất béo có trong sản phẩm cao, gây hại cho sức khoẻ.

6.3. Ưu tiên sữa chua có chứa lợi khuẩn sống

Sữa chua chứa càng nhiều lợi khuẩn sống càng mang đến nhiều lợi ích cho hệ tiêu hoá. Với dòng sữa chua đã qua tiệt trùng thì rất ít hoặc hầu như không chứa lợi khuẩn sống. Thế nên, đây được xem là lựa chọn tốt cho sức khoẻ.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây TH true YOGURT vị trái cây 100g

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cho mình câu trả lời về vấn đề viêm dạ dày có dùng được sữa chua không và có những lưu ý gì. Mong rằng những gì AVAKids chia sẻ sẽ hữu ích với bạn. Nếu có thắc mắc vui lòng liên hệ hotline 1900.866.874 (8:00 - 21:30) hoặc website avakids.com để được giải đáp nhanh nhất.