Buổi sáng ăn sữa chua có tốt không? Những lợi ích và lưu ý khi ăn

Sữa chua là một loại thực phẩm dinh dưỡng, giàu vitamin, tốt cho sức khỏe nên là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, đặc biệt đối với những người muốn giảm cân. Hàm lượng dinh dưỡng trong sữa chua đủ để cung cấp năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng, đồng thời hỗ trợ duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa. Cùng AVAKids giải đáp buổi sáng ăn sữa chua có tốt không qua bài viết sau nhé!

1Những lợi ích khi ăn sữa chua

1.1. Làm dịu hệ tiêu hóa

Việc ăn sữa chua hằng ngày vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa và đường ruột, do sữa chua tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Đồng thời, sữa chua còn giúp làm dịu hệ tiêu hóa đang bị viêm và có khả năng điều trị chứng viêm dạ dày.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường Vinamilk 100g (từ 1 tuổi)

1.2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Trong sữa chua chứa thành phần như magie, kẽm, selen,... giúp bảo vệ đường ruột khỏe mạnh, chống lại các tác nhân, vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, các khoáng chất trên còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

1.3. Giảm nguy cơ mắc huyết áp cao

Đối với những người sử dụng nhiều muối có khả năng bị huyết áp cao và gặp các vấn đề về thận. Vì thế, họ cần phải bổ sung sữa chua để làm giảm nguy cơ mắc các bệnh huyết áp. Do trong sữa chua chứa kali có khả năng đào thải lượng natri dư thừa trong cơ thể.

1.4. Ngăn ngừa nhiễm trùng âm đạo

Lợi khuẩn lactobacillus acidophilus trong thành phần của sữa chua rất có lợi cho chị em phụ nữ trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng âm đạo. Loại khuẩn này vừa có thể kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn, vừa hỗ trợ tiêu diệt nhiễm trùng nấm men.

1.5. Xương chắc khỏe hơn

Canxi là hoạt chất rất cần thiết trong quá trình phát triển xương và trong một hũ sữa chua bao gồm khoảng 275 mg canxi. Việc bổ sung sữa chua vào buổi sáng giúp duy trì mật độ ổn định của xương, góp phần tăng chiều cao đối với các bé.

1.6. Phục hồi năng lượng sau luyện tập

Sữa chua là món ăn nhẹ cực kỳ thích hợp sau mỗi buổi tập luyện. Bởi trong sữa chua chứa hàm lượng protein cung cấp các axit amin cần thiết thúc đẩy quá trình phục hồi cơ bắp. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng sữa chua có đường để bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể sau tập luyện. 

Lốc 6 hũ sữa chua phô mai Kids Mix Premium vị dâu, lê, mâm xôi và vani 50g (từ 6 tháng)

1.7. Hỗ trợ giảm cân

Hormone cortisol là loại hormone được tạo ra bởi chất béo nằm ở eo, khiến cơ thể tích tụ nhiều mỡ bụng. Tuy nhiên, thành phần canxi trong sữa chua có thể ngăn cản lượng hormone cortisol tiết ra, giảm sự tích tụ mỡ. Hơn nữa, lượng calo trong sữa chua ở mức thấp nên có thể hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả hơn.

1.8. Chống sâu răng

Các thành phần trong sữa chua góp phần chống lại các loại vi khuẩn gây sâu hoặc mòn men răng. Bên cạnh đó, axit lactic trong sữa chua giúp bảo vệ nướu răng khỏi vi trùng gây hại.

Lốc 4 hộp sữa chua ít đường TH true YOGURT 100g (từ 1 tuổi)

2Buổi sáng ăn sữa chua có tốt không?

Sử dụng sữa chua vào thời điểm nào cũng tốt nhưng bạn cần có một số lưu ý nhỏ để sữa chua phát huy hết chất dinh dưỡng. Vào thời điểm buổi sáng khi bụng đang trống rỗng, lúc này dịch của dạ dày tiết ra sẽ khiến cho các vi khuẩn trong sữa chua bị tiêu diệt.

Vì thế, bạn nên ăn sáng, lót dạ bằng các món nhẹ, dễ tiêu hóa như cháo, súp,... trước khi ăn sữa chua. Đặc biệt, nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, bạn có thể ăn một ít bánh quy hoặc một quả chuối trước khi ăn sữa chua vào buổi sáng.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Hoff vị chuối 55g (từ 6 tháng)

3Thời điểm “vàng” để ăn sữa chua

Nhằm đảm bảo các thành phần được hấp thụ và tiêu hóa một cách tốt nhất thì dưới đây là những thời điểm thích hợp trong ngày để ăn sữa chua: 

• Khoảng 1 - 2 giờ sau các bữa ăn chính: Đây là thời điểm phù hợp cho các lợi khuẩn có trong sữa chua được hấp thụ tốt hơn và tăng khả năng bảo vệ đường ruột.
• Ăn vào buổi sáng: Đối với những người đang giảm cân, có chế độ ăn kiêng hoặc chỉ muốn có một bữa sáng nhẹ nhàng thì có thể ăn kèm sữa chua với ngũ cốc, trái cây. Cách này vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng vừa không phải nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
• Thời điểm xế chiều: Đây là thời điểm cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi và cần nạp năng lượng. Vì vậy, một bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng như hộp sữa chua có thể giúp bổ sung calo lành mạnh, đồng thời duy trì vóc dáng và sức khỏe tốt hơn.
• Sau khi tập luyện: Sữa chua là một nguồn cung cấp protein, carbohydrate, canxi và lợi khuẩn, giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn, đồng thời bù đắp năng lượng sau mỗi buổi tập. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp sữa chua với trái cây để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị cho món ăn.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây TH true YOGURT vị việt quất 100g (từ 1 tuổi)

Sữa bột Friso Pro giúp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ

4Những lưu ý khi sử dụng sữa chua vào buổi sáng

Ăn sữa chua vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo hiệu quả của sản phẩm:

• Chọn những loại sữa chua không béo hoặc không đường để sử dụng. Tránh các loại sữa chua chứa nhiều đường, chất béo như sữa chua phô mai, sữa chua trái cây (như sữa chua việt quất, dâu, cam,...).
• Không chỉ ăn mỗi sữa chua vào buổi sáng, mà nên kết hợp cùng trái cây, các loại hạt hoặc ăn sau khi đã lót dạ bằng một ít chuối, bánh ngọt.
• Chọn sữa chua từ các thương hiệu lớn như sữa chua Hoff, sữa chua Vinamilk, sữa chua TH True Milk,... để đảm bảo chất lượng. 
• Khoảng 1 tiếng sau bữa ăn sáng là thời điểm tốt để ăn sữa chua, lúc này dịch vị dạ dày đã loãng và môi trường dạ dày có độ pH thích hợp để lợi khuẩn phát triển tối đa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
• Hạn chế ăn sữa chua quá nhiều trong một ngày. Liều lượng được khuyến cáo cho người trưởng thành là khoảng 250 - 500 gr/ngày, tương đương 2 hộp sữa chua lớn.
• Tuyệt đối không hâm nóng hoặc làm đông lạnh sữa chua, nhằm giữ nguyên dưỡng chất trong sản phẩm. Bạn nên bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh.
• Bạn cần tránh kết hợp sữa chua với thực phẩm nhiều dầu mỡ, ví dụ như lạp xưởng hoặc xúc xích. Nguyên nhân là vì một số thành phần trong sữa chua khi kết hợp chất nitrosamine thường có trong thịt chế biến sẵn có thể tạo ra chất có nguy cơ gây ung thư.

5Những câu hỏi liên quan đến việc ăn sữa chua

5.1. Bữa sáng nên ăn sữa chua với gì?

Ăn sữa chua vào buổi sáng có rất nhiều công dụng có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể tăng cường hiệu quả của sữa chua bằng cách kết hợp với các loại hạt tốt cho sức khỏe như hạt hạnh nhân, quả óc chó, hạt lanh,...

5.2. Ăn sữa chua khi chưa ăn gì có sao không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không nên ăn sữa chua khi chưa ăn gì. Do lúc này, trong dạ dày có lượng axit cao và trong sữa chua lại chứa các axit lactic sẽ phá hủy acid trong dạ dày. Điều này sẽ khiến bạn bị đầy bụng, mất cảm giác ngon miệng.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây TH true YOGURT vị trái cây 100g (từ 1 tuổi)

5.3. Ăn sữa chua mỗi ngày có tốt không?

Việc ăn sữa chua mỗi ngày là rất tốt cho cơ thể. Do trong sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, tốt cho sức khỏe như đạm, glucid, lipit, vitamin và khoáng chất,... giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, đường ruột và tăng cường khả năng hấp thu khoáng chất cho cơ thể.

5.4. Sữa chua ăn bao nhiêu là đủ?

Tuy sữa chua có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên lạm dụng ăn sữa chua quá mức sẽ gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Vì thế, bạn chỉ nên ăn sữa chua tối đa 2 hộp một ngày và mỗi lần chỉ ăn 1 hộp thôi nhé.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Vinamilk vị dâu 100g (từ 1 tuổi)

Trên đây là tổng hợp các lợi ích và lưu ý khi ăn sữa chua vào buổi sáng. Hy vọng, thông qua bài viết trên, bạn có thể sử dụng thực phẩm đầy chất dinh dưỡng này một cách hiệu quả. Nếu bạn còn thắc mắc nào, hãy liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) hoặc truy cập website avakids.com để được giải đáp nhé!