Ăn sữa chua có tăng chiều cao không? Nên ăn khi nào?

Sữa chua là sản phẩm chế biến từ sữa tươi lên men, mang đến cho người dùng hương vị thơm ngon hấp dẫn cùng với nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bài viết hôm nay của AVAKids sẽ cung cấp thông tin việc ăn sữa chua có tăng chiều cao không? Nên ăn sữa chua khi nào sẽ tốt nhất.

1Giá trị dinh dưỡng trong sữa chua

Sữa chua là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng và có giá trị cao, bao gồm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như:

• Protein: Một hộp sữa chua thường chứa 10g protein, bao gồm hai loại chính là protein whey (váng sữa) và protein casein. Protein whey có khả năng tan trong sữa chua, trong khi protein casein là dạng không hòa tan. Cả hai loại này đều có chất lượng tốt, giàu axit amin và dễ tiêu hóa.
• Chất béo: Hàm lượng chất béo trong sữa chua phụ thuộc vào loại sữa được sử dụng để sản xuất. Phần lớn chất béo trong sữa chua là chất béo bão hòa và nó cung cấp một loạt axit béo khác nhau, với số lượng lên đến 400 loại.
• Carbohydrate: Carbohydrate trong sữa chua chủ yếu là dạng đường đơn và galactose. Trong quá trình lên men, hàm lượng lactose sẽ bị phá vỡ. Kết quả là lactose sẽ được chuyển hóa thành galactose và glucose. Sau đó, glucose sẽ tiếp tục chuyển hóa thành axit lactic, tạo nên hương vị chua đặc trưng của sữa chua.
• Vitamin và khoáng chất: Trong sữa chua chứa nhiều các vitamin B12, vitamin B2, photpho, và canxi. Mang lại công dụng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giúp xương và răng phát triển khoẻ mạnh, đồng thời tham gia vào quá trình hình thành cơ bắp.
• Probiotic: Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi như axit lactic và bifidobacteria, hay được gọi là probiotics. Probiotics mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol, duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiêu chảy.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường TH true YOGURT 100g

2Ăn sữa chua có tăng chiều cao không?

Sữa chua không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa mà còn có tác dụng tích cực trong việc cải thiện chiều cao. Vì trong sữa chua chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển xương như canxi, protein, và vitamin D. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển xương hiệu quả, giúp bé đạt được chiều cao lý tưởng trong thời gian ngắn.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường Nutimilk 100g

3Thời điểm vàng để ăn sữa chua giúp trẻ tăng chiều cao vượt trội

3.1 Sau khi ăn bữa chính khoảng 1 đến 2 giờ

Sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ là thời điểm thích hợp cho bé ăn sữa chua. Việc cho bé ăn sữa chua sau khi ăn no không phải là một cách đúng, vì nó có thể gây khó khăn cho bé trong quá trình tiêu hóa. Trong khi đó khoảng thời gian 1 - 2 giờ sau bữa ăn, lúc này dịch vị dạ dày đã được pha loãng và môi trường pH đã trở nên thích hợp cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua phát triển tốt nhất.

3.2 Ăn sữa chua vào buổi tối

Buổi tối là thời điểm tốt nhất để cơ thể bé hấp thu canxi hiệu quả. Sữa chua chứa axit lactic giúp bé hấp thu canxi tốt hơn, từ đó thuận lợi phát triển chiều cao. Ngoài ra, sữa chua cũng có hàm lượng canxi tương đương với sữa tươi, nên mẹ có thể cân nhắc kết hợp 2 sản phẩm này đúng cách để bé được phát triển chiều cao toàn diện.

Có thể cho bé ăn sữa chua vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ khoảng 1 - 2 tiếng. Khi đó, yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi sẽ ít hơn, giúp bé được hấp thu canxi một cách tốt nhất. Ban đêm, hormone tăng trưởng cũng hoạt động mạnh hơn, tạo điều kiện tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây TH true YOGURT vị việt quất 100g

4Các loại sữa chua giúp bé phát triển chiều cao

4.1 Sữa chua làm từ sữa bò

Đây là loại sữa chua được làm từ sữa bò và trải qua quá trình lên men, có nhiều loại sữa chua từ sữa bò như sau:

• Sữa chua nguyên kem: Có hàm lượng chất béo cao, đây là loại sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao nhất.
• Sữa chua ít béo: Hàm lượng chất béo đã được giảm trước khi lên men, mỗi hộp chứa khoảng 2-5g chất béo.
• Sữa chua tách béo: Có vị ít chua hơn và chỉ chứa khoảng 0.5% chất béo từ sữa. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin và khoáng chất vẫn cao.
• Sữa chua Hy Lạp: Được lọc kỹ trước quá trình lên men nên có độ đậm đặc cao, hàm lượng protein cũng cao hơn và có vị nhạt.
• Sữa chua đánh bông: Được đánh bông nhẹ nên chứa nhiều không khí, thường có ít chất dinh dưỡng hơn so với sữa chua thông thường.

Sữa chua Hy Lạp có vị nhạt hơn nhưng chứa hàm lượng protein cao

4.2 Sữa chua làm từ các loại sữa khác

4.3 Sữa chua uống

Sữa chua uống thường có dạng lỏng, có vị chua tương tự như sữa chua và dễ uống hơn. Sữa chua uống vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, là một nguồn bổ sung dưỡng chất đa dạng giúp bé tăng trưởng chiều cao tối ưu.

Sữa chua uống tổ yến Nestlé Yogu vị cam 85 ml có dạng lỏng và hương vị thơm ngon như sữa chua

Hy vọng những thông tin mà AVAKids cung cấp trong bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những lợi ích của sữa chua trong việc phát triển chiều cao cho bé, và thời điểm sử dụng sữa chua khi nào để đạt hiệu quả cao. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng truy cập website avakids.com hoặc liên hệ hotline 1900.866.874 để được tư vấn ngay nhé!