Danh sách 10 loại thực phẩm giàu iot cho bà bầu và thai nhi khỏe mạnh

Iot là thành phần quan trọng giúp tuyến giáp tổng hợp hormone, giúp hình thành và phát triển hệ thần kinh ở trẻ. Sau đây, chuyên mục Thai kỳ sẽ cùng các mẹ tìm hiểu về những loại thực phẩm giàu iot cho bà bầu nhé.

1Tổng hợp 10 thực phẩm giàu iot cho bà bầu

Sau đây là 10 loại thực phẩm giàu iot mẹ bầu có thể bổ sung:

Tảo biển

Tảo biển là thực phẩm giàu iot cho bà bầu

Tảo biển là một trong những thực phẩm giàu iot cho bà bầu nhất. Cứ 100g tảo bẹ có khoảng 1mg iot, còn 100g tảo khô có tới 1,8mg. Tuy nhiên, nhu cầu iot hàng ngày của bà bầu chỉ từ 0,22 – 0,25mg iot/ ngày. Vì vậy, việc sử dụng tảo biển cần vừa phải, hợp lý, tránh ăn quá nhiều.

Rau cần

Rau cần cũng là thực phẩm có iot ở mức cao. Trong 100g rau cần có khoảng 0,16mg iot. Với hàm lượng này, rau cần xứng đáng là thực phẩm giàu iot cho bà bầu.

Cua ghẹ

Cua biển, ghẹ biển chứa iot ở mức vừa phải nhưng không chỉ giúp bà bầu bổ sung khoảng 0,1mg iot mà còn có thêm protein, canxi và một số vitamin và khoáng chất cần thiết khác cho mẹ bầu. Một số món ăn từ cua phù hợp với bà bầu là: cua hấp sả, cháo cua, súp cua nấm rơm, thịt cua sốt chua ngọt.

Rau chân vịt

Rau chân vịt là thực phẩm giàu iot cho bà bầu

Rau chân vịt còn gọi là rau bina, cải bó xôi. Trong các loại thực vật, rau chân vịt cũng là thực phẩm giàu iot cho bà bầu với khoảng 0.164mg iot trên 100g rau chân vịt. 

Ngoài ra, rau chân vịt còn có vitamin C, vitamin B1, B2, B3, B9, vitamin A, vitamin K, sắt cho bà bầu, magie, phốt-pho, canxi, kali và nhiều khoáng chất khác. Món ăn từ rau chân vịt phù hợp cho bà bầu là: súp rau chân vịt đậu hà lan, canh cải bó xôi nấu thịt băm, rau bina nấu tôm, cải bó xôi xào thịt bò.

Cải thảo

Cứ 100g cải thảo thì có khoảng 0,098mg iot. Đây được xem là một thực phẩm giàu iot cho bà bầu. Ngoài ra cải thảo còn là thực phẩm giàu protein, các loại vitamin, sắt, mangan, magie, canxi cho bà bầu. 

Chất xơ trong cải thảo giúp ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ. Việc bổ sung đầy đủ lượng iot khi mang thai sẽ giúp mẹ bầu tránh nguy cơ tiền sản giật, băng huyết sau sinh,…

Ngoài ra, cải thảo chứa nhiều folate, tốt cho não bộ, cũng là dưỡng chất giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Món ăn ngon từ cải thảo là: canh cải thảo sườn non, mực xào ngô bao tử và cải thảo, thịt viên nhân cải thảo và nấm cho phụ nữ mang thai, cải thảo xào sườn chua ngọt.

Cá biển

Đa số các loại cá biển đều chứa hàm lượng iot tự nhiên, là thực phẩm giàu iot cho bà bầu. Trong 100g cá thu có khoảng 0,08mg iot, 100g cá tuyết cung cấp khoảng 0,1mg iot.

Ngoài ra, trong cá biển còn có những chất như protein, omega-3, vitamin A, vitamin B, DHA cho bà bầu, canxi, phốt-pho, sắt, kẽm, đồng, magie. Một số loại cá khác cũng phù hợp cho bà bầu là: cá hồi, cá cơm, cá trích.

Cá biển là thực phẩm giàu iot cho bà bầu

Trứng gà

Trong 100g trứng gà chứa khoảng 0,097mg iot và các dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, canxi, protein, chất chống oxy hóa. Trứng gà góp phần nâng cao sức khỏe và hoạt động não bộ của thai nhi. Những món ăn từ trứng tốt cho bà bầu là: trứng kho thịt ba chỉ nước dừa, cháo trứng, trứng chiên sốt cà chua, bánh flan trứng.

Khoai tây

Khoai tây là thực phẩm giàu iot cho bà bầu. Đồng thời, khoai tây cũng cung cấp thêm nhiều chất xơ và các vitamin khác. 

Sữa

Sữa bầu giúp mẹ bổ sung canxi, vitamin D, mangan, folate, phốt pho, kali, magie. Đồng thời, sữa cũng cung cấp thêm iot đáp ứng nhu cầu của mẹ bầu hằng ngày.

Sữa Similac Mom 900g được nhiều mẹ tin dùng vì cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

Muối iot

Muối biển tự nhiên vốn không có nhiều iot nhưng 100g muối iot có khoảng 7,6mg iot. Mẹ bầu nên sử dụng muối iot trong quá trình nấu ăn nhưng cần nêm nếm vừa phải.

2Một số lưu ý khi dùng thực phẩm giàu iot cho bà bầu

Trong quá trình mang thai, việc ăn thực phẩm giàu iot cho bà bầu là rất cần thiết. Nhưng để an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé, bà bầu cần nắm một số lưu ý sau:

• Bổ sung đúng lượng iot, không thừa hoặc thiếu. Nếu mẹ bầu hấp thu quá giới hạn, em bé khi chào đời sẽ mắc chứng suy giáp bẩm sinh. 
• Ngoài việc sử dụng thực phẩm giàu iot cho mẹ bầu, nếu vẫn thiếu iot, các mẹ có thể dùng thuốc bổ cho bà bầu theo chỉ dẫn của bác sĩ.
• Nitrat ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ iot. Mẹ bầu nên tránh thực phẩm chế biến sẵn và thịt nguội, xúc xích vì nó chứa nhiều nitrat.
• Thông báo với bác sĩ nếu trước đó mẹ bầu có bệnh tuyến giáp và đã sử dụng bổ sung iot từ trước đó.

Hy vọng với những thông tin trên đây từ AVAKids, các mẹ đã biết thêm những thực phẩm giàu iot cho bà bầu để linh hoạt sử dụng. Mọi thông tin do AVAKids cung cấp chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán của bác sĩ. Để có biện pháp chăm sóc mẹ bầu tốt nhất, mẹ nên tham khảo ý kiến chuyên gia.