Gợi ý 4 cách nấu cháo cá lăng cho bé thơm ngon nhất

Cháo cá lăng cho bé không chỉ dễ làm mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của bé. Hôm nay, mẹ hãy cùng AVAKids thực hiện ngay món cháo cá cho bé bổ dưỡng này nhé!

1Cách sơ chế cá lăng

Sau đây là cách sơ chế cá lăng sạch, không bị tanh:

• Dùng chày hoặc dao đập mạnh vào đầu cá để làm cá chết
• Cắt bỏ đuôi, ngạnh và vây ở phần bụng với miệng cá lăng
• Dùng tay vạch nhẹ phần thịt để loại bỏ phần ruột cá
• Tiếp đến, lột bỏ mang cá màu trắng và màu đỏ sẫm ở dưới phần bụng
• Cắt cá lăng thành khúc vừa ăn và dùng ít muối chà xát lên toàn bộ bề mặt cá
• Rửa cá lại vài lần với nước là có thể chế biến.

Xem chi tiết: Bật mí cách sơ chế cá hồi dành cho các mẹ để nấu cho con

24 Cách nấu cháo cá lăng cho bé siêu ngon

Cháo cá lăng với khoai lang

Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ kết hợp cùng vị thơm ngọt của cá lăng tạo nên một món ăn bổ dưỡng. Mẹ có thể tham khảo cách nấu cháo cá lăng cho bé với khoai lang như sau:

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20 gram
• Cá lăng: 50 gram
• Khoai lang: nửa củ
• Dầu ô liu Thuyền xưa ăn dặm: 1 muỗng
• Gia vị: 1 ít

Cách làm:

• Vo gạo sạch và cho vào nồi nấu chín nhừ
• Rửa sạch khoai lang, rồi hấp chín và nghiền nhuyễn
• Làm sạch cá lăng, luộc chín và gỡ lấy thịt
• Cháo chín thì cho khoai lang và cá lăng vào khuấy đều
• Nêm gia vị, đợi cháo sôi thì tắt bếp
• Múc cháo cá lăng ra chén, thêm dầu ô liu là cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo cá lăng cho bé dễ nhất

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo khoai lang cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Cháo cá lăng cho bé với đậu xanh

Cháo cá lăng đậu xanh với hương vị ngọt bùi vô cùng bổ dưỡng. Vì thế, mẹ có thể bổ sung món cháo này vào thực đơn ăn dặm để tăng cường dinh dưỡng cho con.

Nguyên liệu:

• Cá lăng: 50 gram
• Đậu xanh: 20 gram
• Gạo tẻ: 30 gram
• Gia vị ăn dặm: 1 ít
• Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng

Cách làm:

• Ngâm đậu xanh với nước ít nhất 1 giờ rồi rửa lại sạch và để ráo
• Sơ chế cá lăng, lọc lấy phần thịt và xay nhuyễn
• Vo sạch gạo và cho vào nồi nấu nhừ cùng đậu xanh 
• Cho dầu ăn dặm và cá lăng vào chảo xào săn
• Cháo đậu xanh chín thì cho cá lăng vào nấu thêm khoảng 3 phút 
• Tắt bếp, múc cháo cá lăng ra chén và thưởng thức.

Gợi ý cách nấu cháo cá lăng cho bé thơm ngon nhất

Xem chi tiết: 12+ món cháo đậu xanh cho bé thơm ngon tại nhà mẹ nên biết

Cháo cá lăng với cà rốt ăn dặm

Cà rốt chứa nhiều chất xơ, beta carotene và là thực phẩm giàu vitamin A rất tốt đối với sức khỏe của bé. Kết hợp với cá lăng sẽ tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20 gram
• Cà rốt: 30 gram
• Cá lăng: 30 gram
• Hành lá: 1 nhánh
• Dầu ô liu Kiddy: 1 muỗng
• Gia vị: 1 ít

Cách làm:

• Vo gạo tẻ sạch và đem nấu thành cháo
• Làm sạch cá lăng, hấp chín và lọc lấy phần thịt
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành hạt lựu
• Làm nóng chảo dầu và cho cá lăng, cà rốt vào xào sơ
• Cháo chín thì cho hỗn hợp cá vừa xào vào khuấy đều
• Nêm gia vị, thêm hành lá rồi tắt bếp
• Múc cháo cá lăng cho bé ra chén và thưởng thức là hoàn thành.

Cách nấu cháo cá lăng cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Cháo cá lăng với bông cải xanh

Món cháo cá lăng với bông cải xanh không chỉ thơm ngon mà còn giúp tăng đề kháng cho bé. Công thức nấu món cháo này cũng rất đơn giản như sau:

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 30 gram
• Bông cải xanh: 30 gram
• Cá lăng: 50 gram
• Dầu ô liu: 1 muỗng

Cách làm:

• Vo gạo sạch rồi đem ninh nhừ
• Rửa sạch bông cải xanh và cắt khúc nhỏ
• Sơ chế cá lăng, sau đó cho vào nồi luộc chín cùng bông cải
• Cho hỗn hợp cá lăng cùng bông cải vào máy xay nhuyễn
• Khi cháo chín, mẹ cho hỗn hợp cá vừa xay vào khuấy đều và nấu thêm 3 phút
• Tắt bếp, thêm một ít dầu ô liu là có ngay món cháo cá lăng cho bé cực bổ dưỡng.

Cháo cá lăng cho bé hấp dẫn nhất

2Bé mấy tháng ăn được cá lăng?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 7 tháng tuổi trở lên có thể ăn cá lăng. Vì thế, mẹ có thể bổ sung các món ăn từ cá lăng như cháo hoặc súp vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.

3Lợi ích của cá lăng đối với trẻ

Cá lăng có chứa nhiều omega 3, vitamin A và là thực phẩm giàu protein. Bên cạnh đó, loại cá này còn có tính bình và vị ngọt nên rất dễ tiêu hóa. Một số lợi ích của cá lăng đối với trẻ có thể kể đến như:

• Tăng cường thị lực cho bé
• Ngăn ngừa táo bón ở trẻ
• Giúp xương chắc khỏe
• Tăng cường trí nhớ cho bé
• Đào thải độc tố.

Trên đây là những công thức nấu cháo cá lăng cho bé vô cùng thơm ngon. Hy vọng qua bài viết này của AVAKids, các mẹ sẽ có thêm tự tin mỗi khi vào bếp chế biến món ăn dặm cho con.

Ngọc Thanh tổng hợp

Khắc Huy đã kiểm duyệt